Cuisine d'hiver
Ce midi, notre repas était doublement de saison !
Tout d'abord, comme ma belle-fille nous a apporté du fromage de Suisse,
nous avons mangé une raclette ... de sauvages !!!
Explication :
En Suisse, on ne mange pas de charcuterie avec la raclette,
seulement du fromage et des pommes de terre !
Et c'est ma cousine qui habite Lausanne qui m'a dit un jour :
"Mais vous êtes des sauvages, vous mangez de la viande avec la raclette !"
Par contre, comme le fromage est excellent, ça peut suffire ... quoique !!!
Et pour le dessert, car c'est encore d'actualité, j'ai fait ce matin une galette des rois,
mais contrairement à Christine, il ne restait même pas les miettes !!!!
Et pour Artichaut d'argile, non ça n'est pas compliqué du tout !
Et chez nous, en Normandie, la galette c'est avec un verre de cidre !!!