08 décembre 2018

J - 17

  Autrefois chaque région ou pays avait son vieux barbu, protecteur des enfants, qui assurait la visite de l’ensemble des foyers de son territoire. En Savoie et dans le Dauphiné, il s'agissait du Père Chalande ( en arpitan, ancienne langue régionale, " chalande " de l’ancien français chalandas signifie tout simplement Noël ). C’était un vieux monsieur avec un chapeau pointu et une barbe de paille, qui passait par la cheminée pour déposer des cadeaux aux enfants sages. Pour fêter dignement le Noël d’antan,... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,

07 décembre 2018

J - 18

  Confiture de Noël aux fruits secs 1 citron - 1 orange - 500 gr de pommes - 500 gr de poires - 100 gr de pruneaux dénoyautés - 200 gr de figues sèches - 165 gr d'abricots secs - 70 gr de raisns secs - 100 gr de cerneaux de noix - 100 gr d'amandes - 1 belle pincée de cannelle - 500 gr de sucre roux Brossez le citron et l'orange sous l'eau courante. Râpez leur zeste et pressez leur jus, puis réservez. Lavez les pommes et les poires sans les peler. Coupez-les en petits morceaux et mettez les dans une grande... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 décembre 2018

J - 19

 ( photo prise à Colmar ) La légende de Saint Nicolas et du Père Fouettard Un matin d’automne, à l’approche de l’hiver, 3 enfants partirent glaner dans des champs lorrains et se perdirent en chemin. Attirés par la lumière d’une maison, ils s'approchèrent et frappèrent à la porte. Le propriétaire des lieux n’était autre que le boucher Pierre Lenoir, appelé aussi Peter Schwartz. Il accepta de les laisser entrer mais les tua puis les coupa en petits morceaux pour les mettre dans un saloir géant et en faire du petit... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 décembre 2018

J - 20

 ( photo du net ) Cette tradition est née en France avec la popularisation du père Noël dans la deuxième moitié du XXème siècle. Le secrétariat du Père Noël a été créé en 1962 par Jacques Marette, ministre des PTT de l'époque dans le services des "rebuts" de l'Hôtel des Postes à Paris. Ce service est né après que deux receveuses (Odette Ménager dans un bureau de poste du Maine-et-Loire et Magdeleine Homo, postière en Seine-Maritime ) eurent fait connaître dans les années 1950 leur frustration de ne pouvoir... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,
04 décembre 2018

J - 21

Trois petits sapins Trois petits sapinsSe donnaient la mainCar c’était NoëlDe la terre au ciel. Prirent le cheminMenant au villageJusqu’à l’étalageD’un grand magasin. Là, ils se couvrirentDe tout ce qui brille :Boules et bougies,Guirlandes pour luire, Et s’en retournèrentLa main dans la mainPar le beau cheminDe l’étoile claire Jusqu’à la forêtOù minuit sonnait,Car c’était NoëlDe la terre au ciel. Jean-Louis Vanham
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags :
03 décembre 2018

J - 22

  Palets aux noisettes 250 gr de farine - 3 cuil à café de levure chimique - 165 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gouttes d'essence d'amande amère - 4 cuil. à s. de lait - 150 gr de beurre mou - 200 gr de noisettes moulues - lait Gloria - des 1/2 noisettes pour la décoration Mélanger la farine, la levure, les sucres, l'essence d'amande, le lait, le beurre et enfin les noisettes. Former une boule et laisser un peu reposer. Étaler la pâte sur 3 mm environ et découper des palets à l'aide d'un verre ou d'un... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : ,
02 décembre 2018

Avent 1

Avant toute chose je voudrais vous remercier pour l’adorable accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent. Je souhaiterais aussi vous rappeler que je ne pourrai pas répondre à vos commentaires sur ce calendrier par manque de temps, j’espère que vous ne m’en voudrez pas … &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& Je suis heureuse de voir que vous avez toutes et tous apprécié d’avoir de bonnes nouvelles du vieux monsieur à barbe blanche et manteau rouge !... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 22:30 - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
02 décembre 2018

J - 23

  L'origine des bougies de l'Avent, c'est l'initiative d'un pasteur allemand, Johann Heinrich Wichern, qui décida d'allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue, pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. Chaque matin, un petit cierge de plus était allumé et, à chaque dimanche du temps de l'Avent un grand cierge. La coutume du temps de l'Avent n’a retenu que les grands. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Les quatre bougies allumées sont le symbole de la lumière de Noël qui apporte l'espoir et... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 décembre 2018

J - 24

  Nous ouvrons aujourd'hui la première case du Calendrier de l'Avent, je suis heureuse de vous retrouver pour la quatrième année, et heureuse de voir que vous êtes nombreuses à l'attendre ! Ce calendrier est une tradition d'origine germanique destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Il trouve ses origines au XIXème siècle, dans les familles protestantes allemandes, où l’on donnait chaque matin pendant cette période des images pieuses aux enfants. C’est encore un Allemand, l’éditeur Gerhard... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , ,