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( photo personnelle )

Walnussbredele ( sablés aux noix )

Ingrédients : 350 gr de farine - 100 gr de sucre - 250 gr de beurre mou - 125 gr de noix moulues - 1 c. à café d'épices à pain d'épices - 150 gr de chocolat noir de couverture

Mélanger la farine, le sucre, les noix et les épices, puis ajouter le beurre. La pâte est assez "friable", c'est normal. Prélever de petites quantités de pâte et former des boulettes de la taille d’une petite noix ( 12g par boulette environ ). Les disposer sur une plaque garnie d'un papier cuisson, et écraser les boulettes à l’aide d’un fourchette pour donner une forme ronde ou ovale aux biscuits. Enfourner 18 mn environ à 180°, les biscuits doivent à peine colorer. Lorsque les biscuits ont refroidi, les tremper partiellement dans le chocolat fondu au bain marie ( pour moi au four micro-ondes, et j'ai ajouté un peu de beurre sinon c'était trop épais ).
( les recettes sont à retrouver dans la rubrique Pages, Recettes bredele et biscuits )

Quand on a bonne conscience
c'est Noël en permanence.
Benjamin Franklin

Comments

[Bleu Mirabelle]

Mais c'est à tester sans tarder ça! Merci pour cette délicieuse recette!

Bisous

[chemindetables]

hummmmm ils ont l'air fameux

merci de la recette

gros bisous

patricia

[lavandine]

Voilà une recette que je n'ai jamais faite.

Gros bisous et belle nuit.

Lavandine

[missfujii]

Merci pour la recette

[Corinne_]

J'ai fait mes bredeles pour cette année, mais pas aux noix cette fois. Bisous

[Loucat]

Miam ! Merci pour cette recette.

[Binchy]

Hum ! Merci pour cette très bonne recette Cathy et j'aime beaucoup ta photo !

Douce soirée à toi et doux vendredi !

Je t'embrasse très fort.

Bernadette.

[Monique]

Mummmm!!!!, comme ils sont appétissant, voilà encore une nouvelle recette à noter dans mon cahier de pâtisserie !

Pour demain tout est prêt pour la préparation des sablés au caramel beurre salé .

Merci pour toutes ces délicieuses recettes. Bonne soirée Cathy, bisous

[Smj "Créa"]

Des petits biscuits bien appétissants. Merci pour la recette.

Bonne soirée.

[LylouAnne🖋]

Oups, ils doivent être bien gourmands ces petits biscuits ma Cathy !

Belle soirée, gros bisous.

Lylou

[beatrice kempf]

Waou je saliveeee! Bises

[mariecey]

Oh que çà fait envie

bonne soirée

gros bisous

[Sissi94]

J'ai pris 1 kg avec ta photo.

Sylvie

[Miss Gleni]

Une nouvelle belle recette ; voilà une chose que je ne fais jamais : des petits gâteaux individuels.

Bisous / Nicole

[chez raymonde]

Oh meri cela doit être bon bisous raymonde

[Renée]

Cette année ai aussi fait quelques gateau mais oublié de prendre des photos. Par contre une grosse boite faire avant d'aller a Genève est déjà vide! L'homme est hyper gourmand...Bisous

[Marie-Paule]

Un billet à croquer! Noix et chocolat, je ne peux dire qu'un grand OUI!!!

Bonne journée, Cathy!

[AmiGilbertAhuy]

Encore un nom dur à prononcer pour nous ! J'ai fait un cours de diction pour essayer de m'en souvenir ! Cela doit être bon, j'en doute pas... mais, je ne peux pas trop consommer de noix, que j'adore... mais ça ne me convient pas ! Et il n'y a pas que ça malheureusement... on arrive à un âge ou il faut savoir se priver de certaines bonnes choses ! On voit briller les lumières de Noël qui approche à grands pas !

Bonne journée

[Sara Laura Bagés]

Un post gourmand à craquer... Bisous

[Amélie]

Merci pour cette recette qui me tente bien. Combien de temps peut-on les conserver ? (ou les faire à l'avance avant d'être offerts ?) Belle journée

[Les POllhuguetts]

Bonjour Cathy,

Merci pour cette nouvelle recette. Bonne journée. Bisous. Huguette

[laurence]

Merci pour cette recette, je crois que je vais l'essayer le weekend prochain,j'ai plein de noix à utiliser ...

[Du passé au prés]

et bien en voilà des gateaux qui sont aussi beaux qu'ils ont l'air bons.... belle journée à toi bisous

[Granny 35]

Hum ! qu'ils ont l'air savoureux ! Et bien réalisés, vous avez de multiples talents.

Hier et aujourd'hui ; c'est emballage des cadeaux, et à partir de demain je commence les biscuits....mais il faudra que je me retienne de les manger !!! Ou juste un de chaque pour goûter , juste pour vérifier s'ils sont bons ....

Bonne journée, bisous

[Chantal]

Oh là, là, les jours passent et je n'avancent plus à rien et rien ne va comme je veux... Même mes guirlandes lumineuses s'y mettent ! Elles refusent de fonctionner je ne sais ce que va être mon sapin. Bonne journée, bises. Chantal

[Roses des vents]

Cc Cathy,

Merci beaucoup pour ta recette et la citation du jour.

Les gâteaux ont l'air délicieux.

Bonne journée

Bisous Yvette

[Regine]

Whoua cela doit être un délice!

J'attends la semaine prochaine pour faire mes biscuits de noël.

Mon gourmand, n'aurait pas pu attendre et le jour J la boîte de biscuits aurait pris une claque!!! C'est du vécu...

Bisous

[Golondrina63Auv]

Merci pour ta recette que je me suis empressée de recopier

Comme l'année dernière

Je vais les réaliser ces beaux et sûrement bons chocolats :)

Bisous

Bonne journée Cathy

[éliane roi]

Bonjour CathyRose dans ton univers tout rose et parfumé de la douce odeur de tes biscuits dans ton four de Noël, au milieu de ta décoration de Noël, dans cette magie de Noël qui fait du bien par les temps qui courent. Je suis d'accord avec la citation. Quand on est bien dans sa peau, que l'on aime la vie et les belles choses, c'est tous les jours Noël.

Merci pour tout et passe une agréable journée !

Biiiiiiiises ♫♫♫♫

[manou]

C'est amusant car j'adore les noix et à part dans les brownies je ne les utilise jamais dans les petits sablés...une bonne idée ! Bisous et une belle journée

[NiniDS]

Et hop, encore une recette que je note, merci Cathy pour ce partage...

Belle journée, bises

[Brigitte]

Hummm ils doivent être délicieux..merci Cathy pour la recette

Bon jeudi

Bisous

[Evelyne/brodev]

j'adore les noix!! ce sont mes "bredele" préférés..ça donne vraiment envie!!

merci pour la recette j’aime particulièrement cette idée de les écraser avec la fourchette on dirait alors de vrais cerneaux de noix!! ta photo est très belle!

faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu de beurre est une bonne idée j’ai déjà eu des "surprises" à faire brûler" le chocolat à "sec"

bonne journée gros bisous

[vero22]

Coucou Cathy,

merci de ta recette, je vais la réaliser en pensant à toi, et je les renomerai "les gavottes de Cathy"

j'adore tes petits mots de l'avent, que je lis en prenant mon petit dej et hop, ma journée commence par ton rayon de soleil, et je pars au boulot si prenant.....

bonne journée à toi, à bientot

bisous

amitié croisée et bon vent

véro22

[Mireille.29]

Merci pour la recette .. Douce journée Cathy bisous .

[Mamily]

Je suis d'accord avec cette citation... Quant à cette recette, je vais essayer de la faire... C'est le beurre qui m'arrête, je fais l'autruche quand ce sont ceux du commerce... Faits maison c'est tellement meilleur... Merci pour la recette. Bisous.

[danièle]

Encore une bonne recette à essayer!

Bonne journée, bises

[mireille du sabl]

Ils me font de l'oeil ces petits gâteaux!

Bonne journée!

Bises de Mireille du sablon

Je ne suis jamais en retard dans mes décorations et préparation des fêtes de fin d'année, j'avance doucement ... selon mes disponibilités...