Nous sommes à l’aube de cette nouvelle année, sera-t’elle meilleure ou pire que sa grande sœur 2023 …? Je n’ai pas de boule de cristal et de toutes façons je ne veux surtout pas connaître l’avenir ! Certes tout n’est pas rose mais notre monde a vécu des périodes bien pires que celle-ci, que voulez-vous, je suis une incorrigible optimiste ! On va se concentrer sur nos familles, nos amis, la nature, toutes les choses qui nous font du bien, balades, découvertes, travaux manuels, lecture … Janvier c’est la période des bilans, des projets, des bonnes résolutions … qu’on tient ou qu’on ne tient pas !

BILAN de 2023
Globalement l’année n’a pas été mauvaise … mais elle n’a pas été exceptionnelle non plus !
- des escapades : Italie, Touraine, Côtes d’Armor, Troyes …
- des fêtes : les 50 ans d’un ami, les 85 ans de ma maman, les 20 ans de mariage d’un couple d’amis.
- la retraite de mon mari ( aujourd’hui effective )
- le cancer de ma maman dont elle s'est remise d'une façon incroyable !
- côté blog 31 nouveaux abonnés, et toujours de très agréables échanges.
- côté lecture comme l’année dernière … joker !

PROJETS pour 2024
- le 16 mars les 60 ans de ma meilleure amie.
- en mai les 60 ans de mon p’tit frère.
- apprendre à connaître notre nouvelle belle-fille et son petit bout.
- faire la connaissance de ma nouvelle belle-sœur ( pas la même que l’année dernière ! ).
- une semaine en Touraine en mai ( avec je l’espère notre baptême de montgolfière ).
- deux semaines peut-être en Dordogne en juin.
- et puis des petites escapades de 2-3 jours quand Guillaume sera en internat.

MERCI
Et même un immense MERCI pour votre fidélité à mon 9ème calendrier de l’Avent, vos retours très positifs, vos commentaires sachant que je n’y répondais pas ( sauf à quelques-unes qui n’ont pas de blog ). Y en aura-t’il un dixième à Noël prochain …? J’ai déjà noté quelques idées mais je ne vous promets rien, cette fois-ci j’ai eu beaucoup de mal à suivre, et à jongler entre mes différentes occupations …

JANVIER
Janvier premier mois de l’année, premier mois complet de l’hiver, les jours qui commencent à rallonger, les vœux, l’Épiphanie, les fêtes de ma maman et de Guillaume, les bonnes résolutions, les fleurs d’hiver, parfois
la neige, le mois du blanc bref … un mois que j’aime beaucoup !

NOËL
Cette année, Antoine ayant démissionné du restaurant où il travaillait depuis 7 ans ( de toutes façons il sera en vente le mois prochain ), lui et Jessica ont été là du 24 le midi au mardi après-midi. Le dimanche s’est passé en cuisine comme d’habitude avec un intermède vin chaud et biscuits, le soir pas le temps de faire une jolie table mais nous nous sommes régalés : planteur et toasts chauds, saumon gravlax ( une première pour moi mais très réussi ), bouchées au ris de veau et tiramisu au caramel.

Le jour de Noël Seb nous a rejoints vers 15h, après son travail. Cette fois j’avais fait une jolie table, au menu : champagne, verrines et toasts, Saint-Jacques sauce chorizo sur lit de poireaux, filet de bœuf en croûte sauce aux champignons, et bûche pralinée …

La petite semaine entre les deux fêtes n’a guère été reposante, je n’ai jamais aussi peu, et aussi mal dormi.

JOUR DE L’AN
Le soir du 31 décembre nous n’étions que tous les quatre, repas dans la cuisine ( ma table était mise dans la salle à manger ) : champagne et toasts, fruits de mer, magrets de canard au cidre … pas de dessert !

Par contre le 1er janvier nous étions 11, ma table en rouge et blanc, et le menu : planteur, verrines et toasts, foie gras ( maison ) et chutney de poires, dinde avec farce au fois gras, purée pommes/panais, 1/2 pomme et petites pommes de terre, et j’ai refait ma bûche pralinée …

AU COURRIER
Durant ces deux semaines notre boite aux lettres n’a pas désempli, accueillant jusqu’à 9 courriers le même jour ! Vous nous avez “pourris gâtés” Guillaume et moi, je ne peux vous dire qu’un immense MERCI ! J’ai remercié chacune d’entre-vous le soir même de la réception des courriers, j’espère que tous mes mails sont arrivés à bon port. En décembre il était hors de question que je trouve le temps de vous envoyer mes cartes, promis je vais le faire courant janvier, heureusement qu’on a jusqu’au 31 ! Merci donc à Francine, Huguette, Manou, Marie-Claire, Monique M., Marie-Paule Q., Marie-Paule P., Pascale, Sylvie D., Évelyne, Michelle S., Violette et Karim, Floralie, Ghislaine, Granny, Sissi, Monique C., Nathe, Catichou, Corinne, Patricia L., et Patricia W. ( désolée pas le temps de faire les liens, vous vous reconnaîtrez )

Pour Guillaume merci à Francine, Mireille V., Patricia L., Huguette, Catichou et Granny.

Aïe … j’ai été très, très, très longue, on va dire que comme je serai encore en pause la semaine prochaine ce billet compte pour deux …?!!! Merci à celles qui n’ont pas abandonné en route, pour les autres … sachez que
je ne vous en veux pas ! On se retrouve le 15 janvier en attendant, même si elle est bien avancée …

Belle première semaine de janvier !

Oups j’oubliais … les non blogueuses j’attends vos photos !

 En 2024 il y aura ...
Des sourires pour chasser la tristesse,
De l'audace pour que les choses ne restent jamais en place,
De la confiance pour faire disparaître les doutes,
Des gourmandises pour croquer et déguster la vie,
Du réconfort pour adoucir les jours difficiles,
De la générosité pour se nourrir du plaisir de partager,
Des arcs en ciel pour colorer les idées noires,
Et du courage pour continuer à avancer.

Excellente nouvelle année à vous !

On sait très bien que 2024 ne sera pas parfaite, que pour certains elle sera même dure alors sachons
apprécier chaque bonheur aussi infime soit-il, chaque petit cadeau de la vie, chaque moment offert par
la nature, il en faut parfois peu pour être heureux !

Chaque Noël est une étincelle dans l'obscurité, chaque rire une note de musique, et chaque geste d'amitié une chaleur qui réchauffe le cœur. Je vous souhaite un Noël rempli de douceur, de partage, d'étincelles dans les yeux des enfants, de régal des papilles ... Je pense également à ceux qui sont seuls, qui sont malades, qui travaillent, ou qui ont perdu un être cher ... 

Et pour ceux qui ne sont pas croyants je souhaite simplement ... une belle journée !

Belle fin d'année, et au 2 janvier !

( commentaires volontairement fermés sur ce message )

Le réveillon

Le mot désignait autrefois un repas que l'on prenait " tard dans la nuit en compagnie ", il n'était alors pas question de fête de la Nativité. Il fallut attendre la seconde moitié du XVIIIème siècle pour que le mot soit associé à la nuit de Noël. Au Moyen Âge la tradition voulait que les membres de la famille fassent un repas maigre puis après la messe de minuit ils se réunissaient autour d’un repas copieux. ( d’où une possible origine du mot réveillon : on veille, puis on « re-veille » ) Charcuterie, oie et canard étaient à l’honneur car décembre était le mois où l’on abattait le cochon et la volaille. Des gâteaux et pains d’épices étaient également consommés et on y buvait beaucoup de vin. Autant dire que tous ces mets constituaient un repas luxueux pour l’époque. La dinde s'est implantée dans les familles anglo-saxonnes au XIXème siècle, elle est ensuite arrivée chez nous. Quant à la bûche elle n'est apparue qu'au début du XXème siécle et symbolise donc celle qu'on faisait brûler dans la cheminée. 

( sources texte Blog du hérisson, L'Histoire, Reporterre, source image Wikipédia )

Comme je vous l'ai dit lundi je ferme les commentaires sur cette dernière case, je pense que nous avons toutes autre chose à faire aujourd'hui par exemple ... préparer le réveillon !!!

Réveillon que je vous souhaite excellent !

Trêve de Noël

La Première Guerre mondiale faisait rage depuis seulement quatre mois, cette année-là décembre était froid et humide. Les soldats craignaient de devoir passer Noël loin de leur famille. Et puis une chose incroyable survint le 24 décembre 1914. Les soldats des deux côtés déposèrent les armes, ils sortirent de leurs tranchées, et pendant un bref laps de temps la paix régna. En beaucoup de points du front on annonça la trêve par l’arrivée d’arbres de Noël improvisés avec des chandelles dans les tranchées allemandes. Des voix joviales se firent entendre dans les tranchées amies et ennemies, suivies de demandes de ne pas tirer. On vit ensuite des ombres de soldats qui se rencontraient dans la zone neutre, riant et s’échangeant des plaisanteries et des cadeaux. Hélas ce ne fut pas le cas partout, les tirs d’artillerie et de fusil continuèrent à certains endroits, et on déplora des décès même en ce jour de Noël. Les militaires des deux camps essayèrent de profiter de cette trêve pour rechercher les corps de leurs camarades tombés au combat, afin de leur donner une sépulture convenable. La trêve de Noël de 1914 n’a pas été une situation unique dans l’histoire militaire. C’était le retour d’une tradition établie depuis longtemps. Il est fréquent, dans les conflits rapprochés marqués par de longues périodes de combat, que des trêves informelles et des gestes généreux se produisent entre ennemis.
( souce texte Gouvernement du Canada, photo Le Devoir )

Biscuits aux noix

Ingrédients : 1 œuf entier - 2 jaunes d'oeufs - 60 gr de beurre mou - 130 gr de farine - 40 gr de noix moulues - 40 gr de sucre Glaçage : sucre glace - eau + cerneaux de noix pour la décoration

Fouetter le beurre avec le sucre puis ajouter l’œuf entier et les jaunes et continuer de fouetter. Ajouter les noix, la farine et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène, placer au frais 2h. Préchauffer le four à 160 -170°. Faire de petites boules de pâte de la taille d'une noix, et les disposer sur une plaque allant au four en veillant à les espacer un peu ( elles s'étalent légèrement à la cuisson ). Les enfourner durant 15 mn. À la sortie du four les laisser refroidir. Mélanger du sucre glace avec très peu d'eau et glacer les biscuits à l'aide d'un pinceau. Décorer de cerneaux de noix et laisser sécher.

Les treize desserts

Les treize desserts sont pour les provençaux une tradition importante en cette période de l’année, elle parle à tous, même à ceux qui ne sont pas croyants. Et pourtant cette coutume symboliserait la Cène, donc Jésus entouré des 12 apôtres. La mention de nombreux desserts de Noël est apparue dans les écrits de 1683 du père François Marchetti, un curé de Marseille. Avant le XXème siècle aucun code ne régissait ces desserts, et chaque famille faisait suivant ses ressources et ses moyens. Puis, avec l’idée de sauvegarder le patrimoine provençal, une liste a été créée. Ce qui se retrouvait donc sur la table des treize desserts était ce que l’on avait cultivé, cueilli ou conservé. Ils sont traditionnellement mangés après la messe de minuit, ou après le gros souper pour ceux qui ne sont pas croyants. La liste varie suivant les endroits, et les familles, on y trouve en général : 

- les 4 mendiants, amandes, figues, noisettes ou noix, raisins secs ( pour les 4 ordres religieux mendiants )
- la pompe à huile ( entre le pain et la brioche, elle symbolise la rupture du pain )
- le nougat blanc ( pour les bons jours de l’année ) et le nougat noir ( pour les jours plus sombres )
- les dattes ( symbolisant les cadeaux offerts par les Rois Mages venus d’Orient )
- et puis des fruits déguisés, des calissons, des fruits confits , des fruits de saison ...
( sources texte Région sud et Ôdélices, source photo La lumière de Noël )

Légendes bretonnes

Eh oui, la Bretagne a également son lot de légendes ! Ainsi on attribuait à la nuit de Noël un pouvoir magique qui faisait que lorsque sonnaient les douze coups de minuit, les menhirs sortaient de terre pour aller s’abreuver à la source et revenir avant que le dernier coup ne retentisse. Durant leur absence ils laissaient à découvert un trésor inestimable, mais malheur à quiconque tentait de s’en emparer, il était puni de mort. A Pontivy le menhir encastré dans le mur du cimetière partirait vers le ruisseau de Saint-Niel tout près, à côté de la chapelle de la Houssaye. Il laisserait alors à l’air libre un trésor somptueux. Quiconque chercherait à dérober le trésor qui apparaît se retrouverait immédiatement écrasé par le menhir qui retrouve sa place. D'autres croyances :
Au cours de cette nuit de Noël aucun esprit satanique ne peut agir ni aucune sorcière surgir, les korrigans comme l'ankou se sont éloignés.
Pendant la messe de minuit les animaux parlent "la langue de l'homme" dans leurs étables.
Des pastorales étaient jouées dans les églises et une légende des Côtes d'Armor raconte le miracle de Sainte Brigitte, pauvre infirme sans bras, qui reçut l'enfant de Marie sur ses genoux et qui retrouva ses mains et ses bras pour langer le divin enfant en lui chantant la berceuse de Noël.
( sources texte Buzzwebzine.fr, Ouest France, Bretagne Magazine, photo J'Mmon Patrimoine )

Noël Blanc

Cinquante millions de copies de White Christmas ont été diffusées dans le monde, un record jamais battu. La chanson a été reprise plus de 500 fois, mais beaucoup ignorent qu'elle a été inspirée d'une tragédie. Irving Berlin, qui a composé le tube, est né 1888 en Russie d'un père rabbin orthodoxe. Très jeune il fuit les pogroms antisémites en Russie et s'installe à New York, où il vit une misère dickensienne. En 1924 lors d’un dîner Irving rencontre Ellin Mackay, riche héritière catholique de la haute société. Ils tombent follement amoureux et se marient en dépit de la ferme opposition du père de la jeune femme. Deux enfants naîtront de cette union, Mary et Irving Jr. Hélas le petit dernier meurt alors qu’il n’est âgé que de trois semaines, sans que personne ne comprenne, son cœur s’est arrêté le jour de Noël ... Un drame dont Irving ne se remettra jamais complètement. Des années plus tard il compose la chanson. Les paroles sont mélancoliques de l'époque où la fête était synonyme du rêve américain pour un jeune juif ayant fui les persécutions antisémites. Chantée par le grand Bing Crosby elle est diffusée en 1941 pour la première fois. Elle rencontrera un succès inouï, devenant un symbole de paix en temps de guerre. Dans le monde francophone elle est librement adaptée par Francis Blanche sous le titre Noël blanc, et enregistrée en 1949 par Jacqueline François et par Jean Sablon.
( source texte Paris Match et photo Combien de jours avant Noël )

Et voilà c’est la dernière ligne droite, dans une semaine ce Noël 2023 sera terminé, et nous nous acheminerons tout doucement très vite vers 2024. Quelques petites “annonces” …

- Le samedi 23 je serai en pause pour une petite dizaine de jours, pause je pense bien méritée car je n’ai jamais eu autant de mal à jongler entre les blogs ( surtout le calendrier de l’Avent ), les préparatifs, et le quotidien, en particulier Guillaume qui est à la maison car malade. Donc le dimanche 24 on ouvrira la dernière case du dit calendrier, mais cette fois je fermerai les commentaires. Vous comme moi aurons je pense autre chose à faire en cette veille de Noël que de commenter les blogs.
- D’autre part j’attends vos photos de biscuits si vous les avez tentés, et j’attends également les photos des non blogueuses pour votre mise à l’honneur du 15 janvier.

Oh et puis une fois n’est pas coutume … un grand COCORICO pour commencer !!! Bravo à nos handballeuses qui accrochent une troisième étoile à leur maillot !

Échange

Céline comme chaque année a organisé un échange de Noël entre blogueuses. Ayant été très déçue l’année dernière j’ai hésité à participer à nouveau, je me suis finalement décidée et voici ce que j’ai reçu de Érika,
des choses qui se mangent, d’autres qui se boivent, de la déco, et une superbe carte !

Dans ma boite aux lettres

Et puisque nous sommes dans les choses reçues voici les cartes arrivées ces derniers jours de Aimée (avec art postal), Rose, Isabelle, Jean-Pierre (avec art postal et 12 enveloppes premier jour), Landrinette (avec chocolat et tisane), Mireille M. (avec art postal), Raymonde, 4’Ine, Patricia (avec broderie), Véronique (avec photo), et de 4’Ine et Aimée pour Guillaume. Un immense MERCI encore à vous !

Et pour “caser” toutes ces cartes il va me falloir libérer ma persienne de toutes celles reçues à l’automne …

Déco

Chaque année je décore un peu la chambre de Guillaume, il adore quand il va se coucher le soir voir toutes les lumières allumées. Cette année nous avons investi dans un petit sapin blanc. Bien sûr c’est plus coloré que pour moi, je pense ( étant donné qu’il ne parle pas ) que c’est ce qu’il préfère.

Des fleurs

Vous le savez impossible pour moi de vivre sans jacinthe à cette saison, la photo ne rend pas la vraie couleur, elle est violette, c’est la première fois que j’en trouve une. Et puis j’ai craqué chez L- -L pour 3 euros 6 sous, ce schlumbergera a une couleur tellement originale !

Broderie et biscuits

Une dixième broderie a été terminée hier, mon objectif est atteint ! Mais il me reste du temps donc dès ce soir j’en commence une nouvelle. J’ai également fait deux fournées de biscuits, des étoiles au citron et d’autres que vous verrez sur mon calendrier de l’Avent dans quelques jours.

Traditions

Vous vous souvenez que j’ai planté des lentilles à la Sainte Barbe, et bien le moins que l’on puisse dire … c’est que ça n’est pas une réussite ! Elles sont bien vertes, mais poussent à peine droit, je les tourne tous les jours car elles sont attirées par la lumière. Hier troisième bougie de l’avent, et la crèche faite cette semaine …

Resto

La semaine dernière ma maman nous a offert le resto, un de ceux où nous avons nos habitude. La patronne est mauricienne donc on y mange des spécialités de là-bas, et d’autres bien de chez nous !

Guillaume

La semaine dernière avait lieu la fête de Noël du foyer ( heureusement que ça n’était pas celle-ci, il n’aurait
pas pu y aller ! ), pas de fête sans chemise ni cravate ! Et samedi nous avons fait un petit bout de la route
des crèches du Pays d’Auge, dans chaque église il a fallu qu’il s’assoie, ici dans une stalle …

Hommage et coup de ♥

L’hommage c’est pour Guy Marchand, un comédien que j’aimais beaucoup, quand au coup de ♥ il est pour Ève Gilles notre nouvelle Miss France, je la trouve très jolie, fraîche, spontanée, et la tête bien faite !!!

Je pense en avoir perdu beaucoup en route, j’ai été exceptionnellement longue, j’ai presque fait 2 billets en un ! Mais bon, dans une semaine par contre … rien à lire ! On se retrouvera donc le 2 ou le 3 janvier, en attendant je vous souhaite de bons préparatifs, perso je pense être dans les temps, à condition de continuer sur ma lancée. Je vous retrouverai le 25 décembre pour vous souhaiter un bon Noël, en attendant …

Excellente semaine à vous !