17 décembre 2017

J - 8

KIPFERL ou  CROISSANTS À LA VANILLE Ingrédients : 300 gr de farine - 3 jaunes d'œuf - 125 gr d'amandes en poudre - 200 gr de beurre un peu mou - 70 gr de sucre en poudre - 4 sachets sucre vanillé - 1 cuiller à café d'extrait de vanille Séparer les blancs d'œuf des jaunes. Dans un saladier mettre la farine, le sucre, l'extrait de vanille et les jaunes d'œuf. Bien mélanger puis ajouter la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux. Bien malaxer la pâte et si elle est trop collante ajouter un peu de farine. Rouler la pâte... [Lire la suite]
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16 décembre 2017

J - 9

L'ÉTOILE L'étoile que l'on retrouve traditionnellement sur le sapin ou la crèche symbolise celle qui annonça, selon l'évangile de Saint Matthieu,  la naissance de Jésus à des mages orientaux et, selon la tradition chrétienne qui les guida vers Betlhéem  et Jérusalem.  
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15 décembre 2017

J - 10

DESSERTS DE NOËL     Si en France beaucoup d'entre-nous terminent leurs repas de fêtes par la traditionnelle bûche, d'autres pays ont adopté des desserts très différents !Au Royaume-Uni c'est le célèbre christmas pudding, un pudding lourd cuit à la vapeur avec des fruits secs, des noix, et en général de la graisse de rognon. Il est d'apparence sombre, conséquence de l'utilisation de sucre brun et parfois de mélasse noire. Il peut être humidifié avec du jus d'agrumes ou un alcool.En Italie c'est le panettone qui est de... [Lire la suite]
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14 décembre 2017

J- 11

LE PLUS BEAU CADEAU Noël ! Que nous apportes-tu Dans tes bras si fragiles ? Un cheval ? Une automobile ? Un Pierrot au chapeau pointu ?   Noël, que nous apportes-tu ? Nous apportes-tu dans ta hotte Des oranges, du chocolat, du pain d'épices, des nougats Des pralines, des papillotes ?   Qu'y a-t-il au fond de ta hotte ? Des joujoux, bien sûr, c'est parfait Et c'est si bon les friandises ! Mais, dans tes menottes exquises Trouverons-nous d'autres bienfaits... [Lire la suite]
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13 décembre 2017

J - 12

SAINTE LUCIE ( photo du net ) Le 13 décembre correspond à l’ancien solstice d’hiver en calendrier julien et marque le retour progressif de la lumière après des mois d’obscurité quotidienne. C’est aussi le jour de la Sainte-Lucie, associée par son nom et par diverses traditions à la lumière (lux, en latin). Son culte est très populaire et en Suède il a survécu au protestantisme. La Sainte-Lucie est avant tout une fête pour les enfants. Les petites filles revêtent la robe blanche de Sainte-Lucie tandis que les petits... [Lire la suite]
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12 décembre 2017

Des étoiles plein les yeux !

Je suis partie avec des rêves plein la tête de lumières, de sapins, de maisons décorées, de vin chaud, d’odeurs d’orange et d’épices … et je suis revenue avec des étoiles plein les yeux tellement c’était beau, magique, féerique …!Et pour ajouter à la magie de Noël la neige s’est invitée dimanche rendant les routes et les rues très glissantes mais quand on aime …Je vais donc vous faire partager mes balades à Turckheim, Eguisheim, Colmar et Riquewihr avec des mosaïques de ces villes et villages, mais aussi des mosaïques à thème,... [Lire la suite]
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12 décembre 2017

J - 13

LES MARCHÉS DE NOËL    Un des marchés de Noël de Colmar, près de la petite Venise. Photo perso prise dimanche matin.  La plus ancienne trace d'un marché de Noël a été retrouvée à Vienne, il s'agit d'un arrêté municipal daté de 1294 et concernant un marché de décembre autour de la Saint-Nicolas. Et comme c'est le patron des enfants, on venait y acheter des friandises ou des objets en bois sculpté. Et déjà à l'époque les échoppes étaient décorées de pommes, de pommes de pin et de rubans. Les... [Lire la suite]
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11 décembre 2017

J - 14

les  RÈGLES de NOËL   CROIRE au Père NOËL respecter les TRADITIONS DONNER avant de RECEVOIR chanter des CHANSONS de NOËL être GENTIL et de bonne HUMEUR REGARDER des films de NOËL MANGER et être JOYEUX faire un BONHOMME de NEIGE boire du THÉ de NOËL ou du CHOCOLAT et NE PAS OUBLIER que le Père Noël nous surveille TOUJOURS !
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10 décembre 2017

J - 15

LES SANTONS   ( photo du net )  Les santons de Provence sont de petites figurines en argile très colorées représentant la scène de la Nativité avec bien sûr Marie, Joseph et l'enfant Jésus, l'âne et le bœuf, les rois mages et les bergers, mais aussi  toute une série de petits personnages figurant les habitants d’un village provençal et leurs métiers traditionnels. Tout ce petit monde, chacun muni de son présent pour l’enfant Jésus, fait route à travers un paysage comportant traditionnellement une... [Lire la suite]
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09 décembre 2017

J - 16

ÉTOILES DE NOËL AU CITRON   Ingrédients : 350 gr de farine - 250 gr de beurre mou - 150 gr de sucre - 1 œuf - 1 sachet de csucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron        Battre le beurre et les sucres  jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. Ajouter l'œuf et le zeste de citron et bien mélanger. Puis verser la farine et le sel tamisés et bien mélanger à nouveau  jusqu'à obtenir une pâte homogène, si besoin ajouter un peu de farine. Réserver la pâte 1h au frais, puis l'étaler sur un... [Lire la suite]
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