16 décembre 2018

J - 9

  Bébé renne n'est pas content Il voudrait comme ses parents Faire partie de l'attelage Et partir pour le voyage Père Noël a bien compris Mais bébé renne est petit Pas question pour l'attelage De partir pour le voyage Après la pousse de tes bois Je suis sûr que tu pourras Prendre place dans l'attelage Et partir pour le voyage ( comptine )    
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : ,

15 décembre 2018

J - 10

Boules de neige ou crinkles 2 œufs - 150 gr de sucre - 125 gr de pépites de chocolat - 250 gr de poudre d'amandes - 1 c. à café de cannelle en poudre - 4 à 5 c. à soupe de farine - sucre glace Travailler les œufs et le sucre en mélange mousseux. Ajouter les amandes, la cannelle, la farine et les pépites de chocolat, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple. Mettre 2 h au réfrigérateur, puis façonner des boules de pâte de la grosseur d'une noix dans le creux des mains. Les rouler dans le sucre glace puis les poser sur une... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : ,
14 décembre 2018

J - 11

Traditions culinaires boulonnaises La recette du plum-pudding anglais a traversé la Manche et la mer du Nord et il est devenu le dessert emblématiques des fêtes de fin d’année sur la côte d’Opale et des villes proches. A la fois acidulé, sucré, d’une texture molle et humide et de forme compacte, il est flambé au rhum chaud à la fin du repas.   ( toutes les photos sont prises sur le net )Le craquelin est une tradition qui perdure. On en trouve la trace dès le XVIème siècle. Son nom viendrait du néerlandais "... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 décembre 2018

J -12

Au Danemark Le Jul Tomte occupe une belle place dans le légendaire merveilleux de Noël. Issu de la famille des Tomtes ( lutins suédois devenus mondialement célèbres grâce au livre de Selma Lagerlöf: Le merveilleux voyage de Nils Holgerson à travers la Suède.), ce personnage a une façon bien à lui  de distribuer les cadeaux le soir du 24 décembre. On nomme ses présents " julklappar" ( les coups de Noël) car lorsqu'il se glisse jusqu'aux maisons, le Jul Tomte frappe très fort sur la porte et... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,
12 décembre 2018

J - 13

Le nounours de Noël Bercés par le vent glacial du nord, les flocons tournent, volent et dansent le long des paysages. Mais dans la forêt noire, entre un sapin et un vieux chêne, un nounours pleure. Titou le découvre, perdu dans la neige. Pour retrouver son propriétaire, le petit garçon suit des traces de pas. Sur son chemin, il ramasse un petit canard, des soldats de plomb, un ballon et un cerf-volant. Au loin, il aperçoit un gros bonhomme en rouge avec une longue barbe blanche qui a un trou dans sa hotte : tous ces... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,
11 décembre 2018

J - 14

Anneaux à l'orange 120 gr de beurre mou - 1 œuf entier - 80 gr de sucre - le zeste d'une orange + 1 c. à soupe de jus - 1 pointe de couteau de levure - 250 gr de farineGlaçage : 150 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter l'œuf, le jus d'orange et le zeste. Mélanger la levure à la farine, et incorporer au mélange précédent. Pétrir un peu, et ajouter un peu de farine si la pâte colle un peu. Puis la rouler en boule et la laisser reposer minimum 1 h.Faire une abaisse de 5 mm... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , ,

10 décembre 2018

J - 15

La canne de Noël Deux histoires circulent au sujet de son origine.Américaine d'abord : un jour, un confiseur de l’Indiana voulut fabriquer un bonbon qui honorerait Jésus. Il fit d’abord un bonbon tout blanc : c’est le symbole de la pureté originelle de Jésus, né de la Vierge Marie. Le bonbon était en sucre dur, pour rappeler que le Christ est un roc, une fondation solide. Le confiseur lui donna la forme d’un J comme l’initiale de Jésus et comme la crosse du bon pasteur qui cherche toujours à sauver ses... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags :
09 décembre 2018

Avent 2

Je ne sais pas vous … mais moi je trouve que les jours, les semaines, passent de plus en plus vite ! Nous voilà déjà le deuxième dimanche de l’Avent, et j’ai allumé ce matin la deuxième bougie … Vous avez vu mon sapin en début de semaine sur mon calendrier de l’Avent, depuis j’ai continué la déco de mon séjour. Mon buffet tout d’abord, et d’après une idée trouvée chez Sophie j’ai décoré mon miroir … Ma collection de jolies boules s’est agrandie, hélas j’en ai trouvé une cassée … Et puis mon escabeau qui a retrouvé ma collection... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 22:30 - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
09 décembre 2018

J - 16

 ( photo du net ) Le Tió de Nadal est une tradition de Noël très répandue en Catalogne. À l'origine il s'agissait d'un morceau de tronc du foyer, et son cadeau était la chaleur qu'il apportait à la maison. De nos jours, c'est un tronc creux d'environ 30 cm debout sur deux ou quatre petites jambes en bois, avec un grand sourire dessiné sur une extrémité et souvent un petit nez en bois. A partir du 8 décembre on donne au tió un peu à " manger " chaque nuit, le recouvrant ensuite avec un drap rouge pour qu'il n'ait... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 décembre 2018

J - 17

  Autrefois chaque région ou pays avait son vieux barbu, protecteur des enfants, qui assurait la visite de l’ensemble des foyers de son territoire. En Savoie et dans le Dauphiné, il s'agissait du Père Chalande ( en arpitan, ancienne langue régionale, " chalande " de l’ancien français chalandas signifie tout simplement Noël ). C’était un vieux monsieur avec un chapeau pointu et une barbe de paille, qui passait par la cheminée pour déposer des cadeaux aux enfants sages. Pour fêter dignement le Noël d’antan,... [Lire la suite]
Posté par CathyRose à 07:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,