29 décembre 2019

La magie ...

… de Noël s’en est allée, emportant avec elle les étoiles dans les yeux des petits et des grands, les retrouvailles familiales, les cadeaux sous le sapin, les chants qu’on fredonne durant les préparatifs … enfin peut-être pas tout à fait car il reste le Jour de l’An, mais ça n’est pas vraiment pareil ! Des jours, parfois des semaines pour penser, préparer, bricoler, envelopper, pâtisser, cuisiner … et puis hop … 24 h et puis s’en vont, tout est terminé !Mais bon … dans 11 mois on remet ça !   ... [Lire la suite]
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25 décembre 2019

NOËL

( nativité de Elsie Anna Wood ) Noël est là !En ce jour nous aimons donner, partager, recevoir et aimer !Profitons de ces moments magiques et faisons en sorte qu'ils soient possibles tous les autres jours de l'année ! JOYEUX NOËL ! Que vous soyez en famille ou entre amis, et bien sûr je n'oublie pas ceux qui sont seuls, malades ou dans la peine. Quant à ceux qui ne le fêtent pas ... bon mercredi !  
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24 décembre 2019

J - 1

  Les chaussettes de Noël On raconte qu'un jour qu'il passait devant la maison de trois petites sœurs pauvres pour se réchauffer devant la cheminée, Saint Nicolas leur offrit quelques pièces de monnaie pour les aider. Les piécettes glissèrent dans les chausses que les fillettes avaient mis à sécher devant le foyer de la cheminée. Ce n'est qu'après sa visite, qu'elles découvrirent la surprise en se réveillant. Les bonnes choses se sachant vite, la rumeur s'est répandue et depuis, le soir du réveillon, chacun met ses... [Lire la suite]
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23 décembre 2019

J - 2

Les cadeaux Le mot cadeau est d'abord apparu avec le sens de "lettre capitale ornée", en ancien français "cadel", puis il est passé à celui de "chose inutile" puis à celui de "fête" et enfin le sens qu'on lui connaît, celui de "présent". Contrairement à une idée reçue la tradition des cadeaux n’a rien à voir avec le récit, dans la Bible, de l’arrivée des Rois mages venus apporter de l’or, de l’encens et de la myrrhe au petit Jésus. D'ailleurs les dates ne correspondent pas ! Chez les Romains les fêtes des... [Lire la suite]
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22 décembre 2019

J - 3

Les zimtsterne Ingrédients : 275 gr de poudre d'amandes - 250 gr de sucre glace - 2 blancs d'œuf - 15 gr de cannelle - ( 1 citron ou du kirsch, facultatif ) Préparation : Battre les blancs d'œuf en neige puis incorporer lentement le sucre glace. Mettre de côté 3 cuillers à soupe de cette préparation pour le glaçage. Dans les blancs restants ajouter les amandes et la cannelle, et éventuellement 2 cuillers à soupe de jus de citron ou de kirsch. Si la pâte est vraiment trop collante rajouter un peu d'amandes. Former une boule, étaler... [Lire la suite]
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21 décembre 2019

J - 4

Noël en Pologne Noël (“Boże Narodzenie”, littéralement “Naissance de Dieu”) est considéré comme la fête la plus importante de Pologne. La veille de Noël les Polonais jeûnent tout au long de la journée, puis le soir des familles entières se réunissent pour souper somptueusement et célébrer ensemble. Selon la tradition le souper commence lorsque la première étoile apparaît dans le ciel du soir, elle est une référence symbolique à l’Étoile de Bethléem. Les enfants attendent impatiemment et recherchent cette étoile... [Lire la suite]
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20 décembre 2019

J - 5

Ded Moroz Ded Moroz (en russe Дед Мороз, signifiant « Grand-père Gel ») est un avatar du Père Noël laïcisé en URSS sous le régime communiste. Il a existé après 1945 dans d'autres pays d'Europe de l'Est  à la période communiste. Son apparence traditionnelle est proche de celle du père Noël, avec un grand manteau bleu, parfois blanc ou rouge, des bottes et une longue barbe. Il porte un manteau trainant, une coiffe ronde en fourrure et des valenki blanches ou de hautes bottes et des... [Lire la suite]
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19 décembre 2019

J - 6

  Le Pastrage En Provence on peut assister dans certains villages au rituel de la cérémonie du Pastrage pendant la messe de minuit . C'est une coutume pastorale très ancienne, le solstice d’hiver correspondant à la période de l’agnelage. " Lou bayle ", le patron des bergers, est revêtu de sa cape de bure, de son chapeau enrubanné et tient son bâton de pèlerin. Il est accompagné des autres bergers, d’un petit pâtre, d’autres enfants portant des agneaux et de jeunes filles vêtues du costume provençal, chargés de... [Lire la suite]
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18 décembre 2019

J - 7

  Le gingerbread man Le pain d'épices est utilisé depuis le XVème siècle et l'attribution d'une forme humaine se pratiquait déjà au XVIème siècle. Les premiers bonshommes de pain d'épices connus ont été servis à la cour de la reine Élisabeth I d'Angleterre qui aimait beaucoup offrir à ses invités de marque des bonshommes à leur effigie. En Amérique du Nord, ce sont les immigrants d'Europe, vers 1800, qui ont amené avec eux le pain d'épice. Le premier bonhomme de pain d'épices aurait été apporté vers 1854... [Lire la suite]
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17 décembre 2019

J - 8

 Cantilène du vieux Noël Le vieux Noël dont l'œil luitEn DécembreDans la chambreLe vieux Noël dont l'œil luitRentre chez nous vers minuitSans bruit.De glaçons il est vêtuPendeloques et breloquesDe glaçons il est vêtuEt porte un chapeau pointu On aperçoit sur son dosUne hotte qui ballotteOn aperçoit sur son dosUn tas de jolis cadeaux. C'est pour les petits garçonsPour les fillesBien gentillesC'est pour les petits garçonsQui dorment dans les maisons. Alphonse GAUD  
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