01 décembre 2020

J - 24

 

1-calendrier de l'Avent


Le calendrier de l'Avent

Il est né en Allemagne, et à l'origine on donnait une image chaque matin aux enfants entre le 1er et le 25 décembre. A partir des années 1850 ces images devinrent de plus en plus somptueuses, elles prirent des couleurs, de l’or, de l’argent, du relief, des dentelles de papier . Elles furent parfois même éditées sous forme de triptyques, avec des volets à ouvrir pour découvrir le dessin central. Au lieu de distribuer les images une par une tous les jours, on eut donc l’idée de les cacher dans un calendrier de vingt-quatre cases . . . notre calendrier de l'Avent était né !

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23 novembre 2020

Les quatre saisons

Oh non, je ne vais pas vous parler de Vivaldi, la musique classique et moi nous ne sommes pas copines ! Winking smile Mais vous remarquerez que je connais quand même le compositeur, comme je l’ai un jour dit à mon fils qui s’étonnait de me voir connaître le nom d’un musicien … il y a un minimum de culture à avoir ! Non si je vous parle de quatre saisons c’est parce que j’ai presque l’impression de les voir toutes en même temps dans mon jardin ! Il faut dire que nous avons eu 2 ou 3 semaines où le mercure montait jusqu’à 20°, et seulement 3 matins où il a gelé à -2°.

mon petit jardin


Quelques fleurs d’été qui font de la résistance ( roses, fuchsia, œillet, géranium ), certaines comme les hellébores qui sont pile au rendez-vous, mimosa et camélia qui se préparent à fleurir en début d’année, et d’autres très en avance, pivoine et fraisiers …
” Y’a plus d’saisons ma pauv’ dame ! “


fleurs jardin


Pendant que j’y suis, les fleurs de la maison ! Certaines orchidées sont fleuries, d’autres sont en bouton, mon azalée ( qui a presque 2 mois ) est magnifique ainsi que mon amaryllis, ma jacinthe, et mon schlumbergera qui refleurit allègrement !

fleurs maison 1
fleurs maison 2


Et puis terminons la série fleurs ! Le 3 novembre deux associations de ma ville ont fleuri le parvis de la basilique de 3000 chrysanthèmes, en hommage aux victimes d’attentats.
Une vidéo faite par un drone est en ligne sur l’article de Ouest-France )


basilique
( photo du net, je ne l’ai su qu’après ) On peut voir le mot PAIX juste devant.

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Passons à mes petites activités ! J’ai pris une pause de 3 semaines, mais je ne suis pas restée sans rien faire. Broderie et couture entre autres ont été au programme. Deux petites broderies rennes ( grille trouvée ici ) pour faire des cartes de vœux, et j’ai l’intention d’en faire d’autres, une petite couronne fleurie, et puis la confection d’un petit coussinet avec une broderie faite il y a quelques temps déjà pour l’anniversaire de l’une d’entre-vous qui aime le rose et le shabby !


broderies diverses
coussinet brodé


aaa


Comme vous devez vous en douter pendant ces 3 semaines j’ai passé pas mal de temps en cuisine, surtout pour du sucré. Un cake aux pommes et aux noix, un gâteau suédois pommes et noisettes, un gâteau pomme et orange, et un gâteau Sainte-Sabine ( pommes et amandes effilées ).
Chacune de ces recettes est à retrouver dans la colonne de gauche de mon blog,
rubrique Pages, puis Recettes sucrées.


sucré


Et un peu de salé, des mini croissants au saumon, une daube à la provençale, et des muffins courgette/chèvre, recettes à retrouver rubrique Pages puis Recettes salées.


salé


Ma boite aux lettres m’a encore offert de jolies surprises ! Cartes de Marie-Paule, Sylvie ( sans blog ) pour Guillaume, Monique du Monténégro, et puis deux superbes assiettes Digoin de la part de Mireille, ainsi qu’une jolie carte et une étoile de Neill suite à une commande passée sur sa boutique.


reçu 1
reçu 2


cats


La minette de la maison n’a pas la forme olympique. Elle a reçu son vaccin il y a une dizaine de jours, à partir de mardi elle ne mangeait presque plus rien et vomissait, visite au véto qui pense que c’est une réaction au vaccin. Véto charmant que nous avons depuis une quinzaine d’année, il lui a fait au cas où une piqûre d’anti-douleurs, mais n’a rien voulu que je lui paye. Depuis elle remange normalement mais vomit 2 ou 3 fois par jour, elle aura un médicament ce soir.


minette


J’écris ce billet le 23 novembre mais quand la plupart d’entre-vous le liront nous serons le 24, et juste un mois nous séparera de Noël. Je n’imagine même pas qu’on nous empêche de le fêter, même si de toutes façons aucun de nos enfants ne sera là, l’un sera dans sa belle-famille, et l’autre au travail. Par contre nous aurons tout le monde au 1er janvier. Donc vous vous doutez bien que dans l’atelier du Père-Noël … les lutins s’activent, sous l’œil avisé du gros bonhomme à barbe blanche …


atelier du Père Noël


Et il n’y a pas que lui qui s’active … moi aussi !!! J’ai terminé cette semaine mon calendrier de l’Avent ( celles qui ont de bons yeux en auront vu un petit bout ! Winking smile ) qui servira de support au calendrier de l’Avent de mon blog, ce sera cette année la 6ème édition ! J’ai acheté mon sapin, et ce qu’il faut pour ma compo de d’Avent que je ferai au dernier moment.
J’ai également fait ma première fournée de petits biscuits, des spritzbredele …


sprits


Et je termine pas mon traditionnel bouquet, trois Pierre de Ronsard cueillies il y a quelques semaines.


bouquet

Voila, je vous ai abandonnés 3 semaines, mais je pense m’être rattrapée, non …? Ce billet est un peu long, mais je sais que ça ne vous dérange pas. Alors je vous dis à lundi prochain, et en attendant …


Belle semaine à toutes et tous !

 

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29 décembre 2019

La magie ...

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… de Noël s’en est allée, emportant avec elle les étoiles dans les yeux des petits et des grands, les retrouvailles familiales, les cadeaux sous le sapin, les chants qu’on fredonne durant les préparatifs … enfin peut-être pas tout à fait car il reste le Jour de l’An, mais ça n’est pas vraiment pareil ! Des jours, parfois des semaines pour penser, préparer, bricoler, envelopper, pâtisser, cuisiner … et puis hop … 24 h et puis s’en vont, tout est terminé !
Mais bon … dans 11 mois on remet ça ! Winking smile 

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Et le Père Noël dans tout ça, qu’est-ce qu’il fait après son marathon …? Est-ce qu’il s’apprête à fêter la nouvelle année ? Est-ce qu’il prépare déjà sa prochaine tournée ? Est-ce qu’il prend des vacances bien méritées avec la Mère Noël ? Garde-t’il son joli costume rouge ? Et bien on n’en sait rien, mais moi je lui souhaite un repos bien mérité !


Père Noël


Avant de rentrer dans le vif du sujet je voudrais vous dire un immense MERCI pour vos commentaires et vos compliments sur mon calendrier de l’Avent ! Sachez que pour moi ça a été un immense bonheur de vous le concocter, même si,  je le reconnais, ça a été beaucoup de travail avec un billet journalier sur chacun de mes deux blogs.  Donc si vous êtes d’accord … on remet ça dans 11 mois …? J’ai même déjà trouvé une douzaine de thèmes !


calendrier de l'Avent


Allez, notre Noël maintenant !

Un de mes fils et son épouse sont arrivés le lundi soir, et le mardi nous avons passé une partie de la journée en cuisine … enfin je dis bien une partie, car j’ai décidé de faire une fantaisie … un petit stage aux urgences ! Un couteau (très tranchant sinon ça n’aurait pas été amusant) qui tombe, une entaille à mon pantacourt et bien sûr à ma jambe dessous, bilan … 3 points de suture ! Bon heureusement que le pantacourt a freiné sa chute, sinon je pense que le couteau se serait planté dans mon pied. Je tiens à saluer la gentillesse et le professionnalisme de toute l’équipe médicale qui a été adorable !
Mais revenons à nos moutons ! Pour nous il n’y a pas que le repas et les cadeaux qui comptent, ce sont aussi de bons moments en famille, faire des choses ensemble, s’amuser, goûter ( vin chaud et biscuits ! ) … avant de passer à table. Table vite faite car bien sûr … j’ai perdu du temps dans tout ça !


24 décembre 1
24 décembre 2
24 décembre 3
24 décembre 4
sapin feuilleté, divers toasts chauds, tarte fine boudin blanc et poire (recette de mon amie Lylou), tournedos sauce périgourdine, et soufflé glacé marrons


Le midi du 25 nous n’étions que tous les 3 avec ma maman, mais nous avons malgré tout mis les petits plats dans les grands …


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25 décembre 2
25 décembre 3
verrines et foie gras, assiette de la mer, cuisse de canard confite (maison) aux châtaignes, poires et pommes de terre (toujours recette de mon amie Lylou), et bûche chocolat – orange (maison)

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Je vous montrerai ce qu’on m’a offert la semaine prochaine, aujourd’hui je vous montre juste ma table basse assortie à ma console …


table basse


Tiens la console justement la revoilà après que j’aie retiré les bougies de l’Avent, un poinsettia offert par ma maman illumine l’ensemble …


console


Quant à mon sapin, s’il ne perd pas ses épines … il fait grise mine ! Déjà 4 semaines qu’il est installé, je crois qu’il n’ira pas plus loin que l’Épiphanie !
Mais à priori ça ne choque pas miss Gavotte …


minette


Ma boite aux lettres, et par la même occasion Pascal mon gentil facteur, ont encore bien travaillé cette semaine …


reçu 1
reçu 2
reçu 3

Un immense MERCI à Floralie, Marie-Paule, Marie-Claire, Brigitte, Yolande, Mireille, Lavandine, Danièle, Évelyne, Patricia, Régine et Catherine !
Normalement j’ai remercié personnellement chacune d’entre-vous.

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Et pour terminer ma dernière rose Line Renaud, pas très jolie, ma photo non plus, mais c’était la dernière alors je l’ai appréciée !


rose


Voila, il me reste à espérer que vous avez passé un excellent Noël, quoique vous ayez fait. Je  vous retrouve mercredi bien sûr pour la bonne année, et lundi prochain pour un nouveau billet, en attendant …


Excellente fin d’année à vous !


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25 décembre 2019

NOËL

cartes-nativite-d-elsie-anna-wood
( nativité de Elsie Anna Wood )


Noël est là !

En ce jour nous aimons donner, partager, recevoir et aimer !
Profitons de ces moments magiques et faisons en sorte qu'ils 
soient possibles tous les autres jours de l'année !

JOYEUX NOËL !

Que vous soyez en famille ou entre amis, et bien sûr je 
n'oublie pas ceux qui sont seuls, malades ou dans la peine.
Quant à ceux qui ne le fêtent pas ... bon mercredi !

 

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24 décembre 2019

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Les chaussettes de Noël

On raconte qu'un jour qu'il passait devant la maison de trois petites sœurs pauvres pour se réchauffer devant la cheminée, Saint Nicolas leur offrit quelques pièces de monnaie pour les aider. Les piécettes glissèrent dans les chausses que les fillettes avaient mis à sécher devant le foyer de la cheminée. Ce n'est qu'après sa visite, qu'elles découvrirent la surprise en se réveillant. 
Les bonnes choses se sachant vite, la rumeur s'est répandue et depuis, le soir du réveillon, chacun met ses chaussures ou ses chaussettes devant la cheminée ou bien au pied du sapin avec l'espoir d'y trouver quelque chose le lendemain matin. 

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23 décembre 2019

J - 2

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Les cadeaux

Le mot cadeau est d'abord apparu avec le sens de "lettre capitale ornée", en ancien français "cadel", puis il est passé à celui de "chose inutile" puis à celui de "fête" et enfin le sens qu'on lui connaît, celui de "présent". Contrairement à une idée reçue la tradition des cadeaux n’a rien à voir avec le récit, dans la Bible, de l’arrivée des Rois mages venus apporter de l’or, de l’encens et de la myrrhe au petit Jésus. D'ailleurs les dates ne correspondent pas ! Chez les Romains les fêtes des Saturnales (autour de la date du solstice d’hiver, 20 au 22 décembre ) puis des sigillaires (à la fin du mois de décembre) étaient l’occasion de s’échanger de petits présents, notamment des figurines en terre cuite ou en cire. À partir du XIIème siècle, est apparu Saint Nicolas qui, dans la nuit du 5 au 6 décembre, vient apporter des friandises aux enfants sages. Au XIXème siècle, les enfants recevaient une orange signe, à l’époque, de prospérité : l’orange était encore un fruit rare, donc cher. Ce n’est qu’au XXe siècle avec l’arrivée de la société de consommation que les simples friandises se transformeront en jouets.

 

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22 décembre 2019

J - 3

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Les zimtsterne

Ingrédients : 275 gr de poudre d'amandes - 250 gr de sucre glace - 2 blancs d'œuf - 15 gr de cannelle - ( 1 citron ou du kirsch, facultatif )

Préparation : Battre les blancs d'œuf en neige puis incorporer lentement le sucre glace. Mettre de côté 3 cuillers à soupe de cette préparation pour le glaçage. Dans les blancs restants ajouter les amandes et la cannelle, et éventuellement 2 cuillers à soupe de jus de citron ou de kirsch. Si la pâte est vraiment trop collante rajouter un peu d'amandes. Former une boule, étaler sur le plan de travail du film transparent et y placer la pâte. Couvrir d’un autre film transparent et étaler avec un rouleau à pâtisserie (hauteur 0,5 à 1 cm). A l'aide d'un emporte-pièce découper des étoiles. Les déposer sur du papier sulfurisé et les glacer avec la préparation réservée. Laisser sécher les biscuits dans un endroit sec pendant minimum 3h, l'idéal étant une douzaine d'heures. Préchauffer le four th. 200° et y mettre les biscuits durant 5mn maximum pour qu'ils finissent de sécher, le glaçage doit surtout rester blanc.

 

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21 décembre 2019

J - 4

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Noël en Pologne

Noël (“Boże Narodzenie”, littéralement “Naissance de Dieu”) est considéré comme la fête la plus importante de Pologne. La veille de Noël les Polonais jeûnent tout au long de la journée, puis le soir des familles entières se réunissent pour souper somptueusement et célébrer ensemble. Selon la tradition le souper commence lorsque la première étoile apparaît dans le ciel du soir, elle est une référence symbolique à l’Étoile de Bethléem. Les enfants attendent impatiemment et recherchent cette étoile dans le ciel, tandis que les adultes finissent les préparations du repas à venir. Les personnes présentes commencent alors le souper en rompant le pain ensemble (ou des gaufrettes “opłatek”) et en se souhaitant les meilleurs vœux. Les gaufrettes sont marquées avec des images religieuses telles que la scène de la Nativité. ( photo ) Enfin, le 24 décembre à minuit, les Polonais assistent traditionnellement à la messe solennelle, appelée PasterkaUn des incontournables du Noël polonais est une table somptueuse. Les plats peuvent différer suivant les régions, mais il doit y en avoir 12 que chacun doit goûter, pour s’assurer que les mois de la nouvelle année seront tous prospères. Il est très commun de mettre du foin sous la nappe blanche, pour se rappeler que Jésus-Christ est né dans une étable. Selon la tradition, un couvert supplémentaire est mis sur la table, pour un invité inattendu. Comme partout il y a un arbre de Noël et des cadeaux, le 6 décembre apportés par Saint Nicolas, et le 24 selon les régions par le Petit Ange, le Petit Jésus, la Petite Étoile ... ( source Visegràd Post )

 

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20 décembre 2019

J - 5

20-Ded Moroz


Ded Moroz

Ded Moroz (en russe Дед Мороз, signifiant « Grand-père Gel ») est un avatar du Père Noël laïcisé en URSS sous le régime communiste. Il a existé après 1945 dans d'autres pays d'Europe de l'Est  à la période communiste. Son apparence traditionnelle est proche de celle du père Noël, avec un grand manteau bleu, parfois blanc ou rouge, des bottes et une longue barbe. Il porte un manteau trainant, une coiffe ronde en fourrure et des valenki blanches ou de hautes bottes et des ornements argentés. Il marche avec une longue canne magique et ne conduit pas un traîneau tiré par des rennes mais une troïka avec des chevaux. Il apporte des cadeaux aux enfants, mais le soir du nouvel an et pas à Noël (qui n'a pas d'existence dans la tradition orthodoxe, la nativité étant célébrée le 7 janvier). Au contraire du père Noël, il les apporte non pas à des personnes, mais à des groupes ( pionniers, comités d'entreprise ... ) au cours du réveillon. Il est accompagné par sa fille Snégourotchka (en russe Снегурочка, signifiant « petite fille des neiges » ou « fée des neiges »).

 

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19 décembre 2019

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Le Pastrage

En Provence on peut assister dans certains villages au rituel de la cérémonie du Pastrage pendant la messe de minuit . C'est une coutume pastorale très ancienne, le solstice d’hiver correspondant à la période de l’agnelage. " Lou bayle ", le patron des bergers, est revêtu de sa cape de bure, de son chapeau enrubanné et tient son bâton de pèlerin. Il est accompagné des autres bergers, d’un petit pâtre, d’autres enfants portant des agneaux et de jeunes filles vêtues du costume provençal, chargés de présents. Au son des galoubets et des tambours, tous se rendent à l’église en procession après avoir traversé collines et vallons. A leur arrivée, le bayle prend l’agneau dans ses bras pour l’offrir au prêtre et, au moment de l’offrande, tous viennent alors adorer l’enfant Jésus et remettre leurs cadeaux. Autrefois, la procession de la foule précédée des bergers se faisait à la lueur des lampions et des lanternes déambulant lentement dans la nuit. Aujourd’hui, Allauch est le dernier village à faire une descente des bergers éclairée.
( source Ensemble paroissial de Beaucaire )

 

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