05 décembre 2017

J - 20

LE SAPIN

5 décembre_InPixio

 

Le sapin de Noël

Le petit sapin sous la neige
Rêvait aux beaux étés fleuris.
Bel été, quand te reverrais-je ?
Soupirait-il sous le ciel gris.
Dis moi quand reviendra l’été !
Demandait-il au vent qui vente
Mais le vent sans jamais parler
S’enfuyait avec la tourmente.

Vint à passer le chemin
Un gaillard à grandes moustaches.
Hop là ! En deux coups de hache,
A coupé le petit sapin.

Il ne reverra plus l’été
Le petit sapin des montagnes,
Il ne reverra plus la gentiane,
L’anémone et le foin coupé.

Mais on l’a paré de bougies,
Saupoudré de neiges d’argent.
Des clochettes de féerie
Pendent à ses beaux rameaux blancs.

Le petit sapin de Noël
Ne regrette plus sa clairière
Car il rêve qu’il est au ciel
Tout vêtu d’or et de lumière.

Pernette Chaponnière

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04 décembre 2017

J - 21

SAINTE BARBE

4 décembre

 

Ce 4 décembre c'est la Sainte Barbe. On connaît la tradition provençale de mettre à germer du blé ce jour-là, s'il est germé à Noël les récoltes de l'année à venir seront bonnes. Mais ce que l'on sait moins, c'est qu'elle est aussi fêtée en Alsace ! Ce jour-là les jeunes filles plaçaient un bouquet de branches de cerisier ou de pommier dans un vase. Les branches fleuries à Noël étaient un heureux présage de mariage ...

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03 décembre 2017

J - 22

LES BOUGIES DE L'AVENT

3 décembre

 
On attribue au pasteur Johann Heinrich Wichern  l’initiative d’allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue, pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. Dans son institution de Hambourg où il s’occupait d’enfants pauvres, il allumait chaque matin un petit cierge et à chaque dimanche du temps de l’Avent, un grand cierge. La coutume du temps de l’Avent n’a retenu que les grands, chaque cierge marquant les grandes étapes du salut avant la venue du Messie correspondant à chaque dimanche.

La première bougie symbolise le pardon avec Adam et Éve ... 

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02 décembre 2017

J - 23

BREDELE

2 décembre


Dans chaque famille alsacienne on confectionne ces petits gâteaux de Noël pour les offrir ou les déguster. Leur origine et leur histoire sont difficiles à établir mais des moules datant du XIVème siècle ont été retrouvés le long du Rhin. Ils étaient fabriqués en bois sculpté, puis en terre cuite. Ces moules servaient à la confection des Bredele à pâte dure pour leur donner une forme avant de les cuire. Ils commencèrent à se démocratiser au courant du XVIIIème siècle. On en trouvera beaucoup plus au début du XIXème siècle avec l’apparition des emporte pièces ...

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01 décembre 2017

J - 24

L'AVENT

1er décembre


L'Avent ( du latin edventus, avènement, arrivée ) est la période qui couvre les quelques semaines précédant Noël. On a commencé à le célébrer au cours du Vème siècle, de la Saint Martin à Noël on observait trois jours de jeûne par semaine, et ce  jusqu'au XIIIème siècle. L'Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, c'est pourquoi il peut avoir entre 22 et 28 jours, cette année Noël tombant un lundi, il n'en aura que 22 ! Les symboles et traditions de l'Avent sont, entre autres, le calendrier, la couronne, les marchés de Noël ... Le calendrier qu'on connaît aujourd'hui a 24 cases mais à l'origine il en avait entre 22 et 28, selon le nombre de jours que comptait l'Avent ...

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