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Histoires de Roses

 

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calendrier de l'avent 2022
3 janvier 2023

2022

2022
… s’en est allée sur la pointe des pieds, se faisant très discrète, elle sait bien que comme ses deux grandes sœurs 2020 et 2021 nous ne la regretterons pas. Nous fondons donc tous nos espoirs sur 2023, avons nous raison, avons-nous tort …? Nous le saurons...
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24 décembre 2022

J - 1

J - 1
Le gros souper C’est le repas le plus important de l’année en Provence qui a lieu le 24 décembre au soir, repas maigre et fastueux à la fois. Jadis il était précédé de la cérémonie de la bûche qu'on retrouve dans d'autres régions. La table est dressée...
23 décembre 2022

J - 2

J - 2
Diamants au chocolat Ingrédients : 200 gr de beurre à température ambiante - 100 gr de sucre - 3 jaunes d'œuf - 250 gr de farine - 60 gr de cacao non sucré - 30 gr de chocolat noir concassé (ou râpé) - 50 gr de sucre en poudre pour l'enrobage La veille...
22 décembre 2022

J - 3

J - 3
Les aguignettes Appelées aussi haguignettes ou reguignettes ce sont de petits animaux (coq, poisson, cochon, tortue, lapin, éléphant …) en pâte feuilletée avec un raisin sec (ou une pépite de chocolat) en guise d’œil. Leur nom serait dérivé de la formule...
21 décembre 2022

J - 4

J - 4
La trêve des confiseurs Pendant les fêtes de fin d’année le ralentissement de l’activité politique, boursière et sportive se nomme trêve des confiseurs. Elle fut décrétée par les parlementaires au XIXème siècle, à l'époque où la troisième République était...
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20 décembre 2022

J - 5

J - 5
Home dels Nassos Nous quittons pour aujourd'hui la France afin de découvrir un personnage de Catalogne et de diverses parties de l'Espagne, on s'éloigne aussi un tout petit peu de Noël. On dit qu'il possède autant de nez qu'il y a de jours dans l'année....
19 décembre 2022

J - 6

J - 6
Jingle Bells Plus connu sous le titre Vive le vent en français, c'est un chant de Noël traditionnel américain initialement intitulé One Horse Open Sleigh composé par le pasteur, compositeur et organiste américain James Lord Pierpoint. Aventurier dans...
18 décembre 2022

J - 7

J - 7
Les rennes du Père Noël La légende des rennes du Père Noël serait tirée d'un très vieux poème anglais intitulé " Une visite de Saint-Nicolas " qui parle d'un vieil homme conduisant un traineau tiré par huit rennes. Il y a très longtemps le Père Noël ne...
17 décembre 2022

J - 8

J - 8
Coquins Ingrédients : 120 gr de sucre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 220 gr de farine - 25 gr de poudre d'amandes - 125 gr de beurre - 1 cuiller à café de cannelle - 50 gr de sucre glace - confiture rouge ( framboise, groseille ... ) Casser l'oeuf dans une...
16 décembre 2022

J - 9

J - 9
Olentzero Dans la plupart des régions c'est le Père Noël qui apporte les cadeaux, mais certaines se singularisent, et voient les cadeaux apportés par des personnages différents. Au Pays Basque c'est Olentzero qui tient ce rôle. Charbonnier de profession...
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