Nouvelle ...
… semaine, nouvelle heure ( grrrrr ... je la déteste cette heure d'été, la semaine dernière quand je descendais déjeuner à 6h30 il faisait quasiment jour, maintenant il fait tout noir ! ), nouveau billet … et nouvel ordinateur ! Un “tout en un” sans la grosse tour qui prenait tant de place, un grand écran et une rapidité … je ne vous dis pas ! Sur les conseils de mon fils je l’ai choisi avec 8 RAM, ne me demandez pas ce que c’est … je n’en sais rien ! Enfin si, une histoire de mémoire. Je l’ai installé toute seule comme une grande, j’ai juste un peu galéré pour supprimer les mots de passe Hello puis Windows au démarrage, mais je suis tenace, j’y suis arrivée ! Puis installation de tous les logiciels, et le voilà opérationnel !
Des nouvelles de ma jambe maintenant. Radios faites mardi dernier, 3mn montre en main … 50 mn pour avoir les résultats, après il faut que le médecin dicte, que la secrétaire tape, puis imprime. Comme je m’en doutais elles n’ont rien décelé, à part l’œdème mais on le savait déjà. Mon médecin m’a dit de prendre un RV au chirurgien pour avoir son avis. RV 31 mai, avancé au 24 grâce à Doctolib. Mais au final je souffre un peu moins chaque jour, je devrais partir l’esprit tranquille en Italie, et j’annulerai probablement le RV !
Thème Lylou
Pour le mois de mars mon amie Lylou avait choisi comme thème les Bougies d’Ambiance. Des bougies j’en utilise pas mal, principalement en automne et en hiver, et j’ai choisi une ambiance dans des tons blancs, dorés et noirs, je suis sortie de ma “zone de confort”, expression très à la mode ! Éteintes, puis allumées …
Quand je reçois du monde et que je fais une “jolie” table je mets toujours des bougies, c’est comme les fleurs, je ne saurais m’en passer. J’ai donc fait un petit montage avec trois photos …
Art postal
Plusieurs fois par an Danièle organise un échange art postal auquel je participe je crois depuis le début. Nous sommes de plus en plus à participer, 12 pour ce thème qui était la mode. Voici ce que j’ai envoyé à Aimée, j’aime beaucoup réaliser ces petites robes en origami …
Et voici ce que m’a envoyé Mitou, j’adore son imagination ! Pour juin le thème sera la musique, si ça
vous tente c’est facile … contactez Danièle !
Déco de Pâques
La semaine passée grand ménage du séjour, j’en ai profité pour retirer la déco d’hiver devenue passablement obsolète 
et en refaire une plus d’actualité. Cette année je n’ai décoré que ma console et mon buffet …
Dans ma boite aux lettres
Cette semaine trois courriers sont arrivés, une carte de Saze (sans blog), une de Sissi (sans blog) pour Guillaume, et une de Martine, encore un immense MERCI à vous trois !
Dans nos assiettes côté salé une carbonade flamande et une tarte fine poire et gorgonzola ( la prochaine fois je mettrai du roquefort ), et côté sucré un gâteau marbré chocolat/orange …
Avant toute chose désolée pour celles et ceux qui ne sont pas croyants, vous avez le droit de zapper cette rubrique ! Pâques est donc une fête religieuse, point d’orgue de la semaine sainte qui va du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques. Les jours marquants :
- dimanche des Rameaux : Il commémore l’entrée de Jésus à Jérusalem où il fut acclamé par une foule agitant des palmes. La tradition veut que l'on emporte, après la messe, les rameaux bénis, pour en orner les croix et les images religieuses dans les maisons. Ces rameaux sont ensuite conservés jusqu'à l'année suivante.
- Mercredi saint : Alors qu’il s’apprête à trahir Jésus, Judas rend visite aux prêtres du Temple et promet de le leur livrer en échange de trente pièces d’argent. Cette journée fait traditionnellement référence à sa déloyauté.
- Jeudi saint : C’est le dernier repas de Jésus avec ses disciples, la Cène. Lavant les pieds de ses apôtres, il leur a recommandé de s’aimer les uns les autres.
- Vendredi saint : Jésus est amené devant Ponce Pilate puis il est condamné à mort. Il porte sa croix avant d’être crucifié sur un lieu que l’Évangile nomme Golgotha. Ce jour-là, aucune messe n’est célébrée.
- Dimanche de Pâques : Jésus est ressuscité, la journée est joyeuse, beaux chants, fleurs et décorations viennent l’embellir. Lors de cette messe on voit souvent un renouvellement des promesses baptismales et le prêtre bénit les fidèles en les aspergeant d’eau bénite. Le dimanche de Pâques inaugure le temps pascal qui dure cinquante jours et se clôt avec la Pentecôte.
Dans certains pays le Vendredi saint est férié, chez nous il ne l’est pas alors que le lendemain de Pâques l’est, pourtant il ne représente rien au niveau religieux. Il l'est seulement en Moselle, dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin mais uniquement dans les communes qui sont dotées d'une église mixte ou d'un temple protestant.
Image trouvée ici
Et je termine avec le traditionnel bouquet, quelques fleurs cueillies dans mon jardin …
J’ai découvert la chanson qui termine mon billet hier à la radio. Enfin découvert … façon de parler ! Je
connais la chanson, je connais le chanteur, mais l’une chantée par le second, je ne savais pas. Laurent Voulzy
a enregistré Ah le petit vin blanc à l’occasion des 20 ans du décès de Jean Dréjac, parolier entre autres de
cette chanson mais aussi de Sous le ciel de Paris, La chansonnette, ou L’homme à la moto. Vous me direz ce
que vous en pensez mais personnellement j’adore cette version !
A lundi prochain, et en attendant …
Belle semaine à toutes et tous !
Il est là ...
… ce printemps que vous attendiez toutes ! L’air est doux, les premières fleurs sont sorties, les arbres bourgeonnent, les petits oiseaux chantent, il règne dans l’air un petit quelques chose d’indéfinissable, un tantinet joyeux, léger, aérien … Enfin ça c’est le bon côté des choses, et j’ai envie de ne voir que celui-là !
Le printemps s’annonce toujours rempli de promesses,
sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir.
Michel BOUTHOT
A l’intérieur c’est également fleuri, pour mon plus grand bonheur ! Mes orchidées le sont quasiment toutes … sauf une dont j’ai malencontreusement cassé la tige, j’ai pesté contre moi ! Mon schlumbergera refleurit, le poinsettia blanc entame son quatrième mois, une jacinthe s’épanouit, et l’azalée est magnifique !
Même si je vous parle très peu nourriture depuis quelques temps je vous rassure … on mange ! Je fais moins
de gâteaux, par contre j’essaie d’innover pour les repas, mais cette fois ce sont des choses classiques. Un tajine de porc ( je sais c’est pas courant ! 
), une tarte flambée ( première fois que j’en fais une ) et une tarte congolaise ( pommes et noix de coco ).
Je vous avais promis des nouvelles … en voici, et elles sont plutôt bonnes. Le taux de fructosamine est encore un peu élevé puisque de 412 alors que la moyenne doit se situer entre 300 et 400. Mais la vétérinaire que j’ai vue est très optimiste et me dit que tout est réuni pour qu’elle puisse guérir. Elle m’a fait des compliments car il paraît que j’assure “ comme une chef “ ! En attendant mademoiselle se dore au soleil …
Dans ma boite aux lettres
Un immense MERCI à celles qui ont pensé à nous durant leurs vacances, Lavandine ( pour Guillaume ),
Monique L. ( sans blog ), et Babeth.
D’autres cartes mais que j’ai achetées cette fois à Véronique, ancienne blogueuse qui fait de magnifiques photos, d’oiseaux en particulier. Ses cartes sont de vrais petits bijoux à retrouver sur sa boutique Etsy CouleurNatureDéco. ( Je ne la connais pas je n’ai donc aucun intérêt dans l’histoire ! )
Nous allons aujourd’hui nous pencher sur les différentes brioches de Pâques ( enfin juste 4 ! ).
La mouna
C’est une brioche en forme de dôme ou de couronne originaire de la région d’Oran. C’était une tradition du lundi de Pâques pour les pieds-noirs espagnols qui se réunissaient pour un pique-nique sur la montagne avoisinant le Fort Lamoune dont elle tiendrait d’ailleurs le nom. Elle se préparait traditionnellement par la mère de famille, avec l'aide des enfants ; elle pouvait être cuite à la maison ou dans le four du boulanger. C’est une pâte levée à laquelle on ajoute huile, jus et zeste d’orange ou fleur d’oranger, et anis ou rhum.
La bakba
C’est une brioche qui est servie le dimanche de Pâques en Pologne. Le nom du gâteau issu du mot babouchka ou du mot baba, signifiant respectivement grand-mère et mamie. Les tresses de la babka rappellent en effet les jupes à plis ronds que portaient les grand-mères d'Europe de l'est. Pendant des siècles il fut un symbole de prospérité et de richesse des ménages car il fallait jusqu’à 40 jaunes d'œuf pour un seul moule ! De nos jours elle est beaucoup plus légère. C’est une pâte levée à laquelle on peut ajouter raisins secs, citron ou vanille.
Lou chaudèu
Ou l’échaudé, c’est une brioche en forme de couronne spécialité de Nice. Cette tradition remonte au Moyen-Âge. Le terme d'échaudé vient de la façon dont on préparait la pâte : on l'échaudait avec de l'eau chaude pour en faciliter la levée. On le savourait autrefois à la sortie de la messe de Pâques. A l'origine c'était une simple pâte à pain qui a été améliorée, sucrée, enrichie en œufs puis aromatisée. C'est devenu au fil du temps une véritable gourmandise, ornée d'autant d'œufs colorés qu'il y avait de membres dans la famille. La pâte levée est parfumée à la fleur d’oranger, tressée puis mise en forme de couronne.
La colombe
C’est une brioche originaire de la Lombardie, un des gâteaux les plus symboliques de la fête de Pâques en Italie. Son origine remonterait au Moyen-Âge. Pendant le siège de Pavie au milieu du VIème siècle, la population locale aurait offert au roi Alboin, juste avant Pâques, un pain sucré en forme de colombe en signe de paix. Une autre légende attribue son origine à Saint Colomban qui, ne voulant pas violer son obligation de s’abstenir de viande, vit tous les plats de viande se transformer en colombes de pain blanc après les avoir bénis. C’est une pâte levée fourrée de fruits confits et recouverte d’un glaçage croquant aux amandes et noisettes.
( photos trouvées sur Cookomix, Polska Box, Variations Gourmandes, et Plat & Recette )
Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet et j’aurai été complète !
( pas vraiment mes couleurs mais quand on m’offre je ne refuse jamais ! )
Quelques nouvelles de ma jambe, j'ai fait des radios ce matin et comme je le pressentais il n'y a rien, juste un œdème ( et pas un hématome comme je l'ai dit à certaines ! ) mais ça on le voit à l'œil nu. Les douleurs sont un peu moins fortes, c'est mon médecin qui va juger s'il faut ou pas une IRM. En espèrant être rétablie dans 6 semaines pour notre voyage en Italie ...
Je vous dis à lundi prochain.
Doux printemps à vous !
9 ans
Avant de rentrer dans le vif du sujet une petite précision, une moitié d’entre-vous a mal lu mon billet de la semaine dernière, ou l’a lu en diagonale. 
Dimanche dernier c’est moi qui étais malade et qui n’ai pas pu profiter des anniversaires, pas Guillaume. Lui l’avait été mais plusieurs jours avant.
Papa
Mon papa nous a quittés un 17 février, il se devait de respecter ce chiffre, né un 17 mars, marié un 17 novembre, et parti un 17 février, ça fera donc 9 ans dans quelques jours, et j’ai l’impression que c’était hier … Je vais peut-être vous choquer mais il ne me manque pas, je le sens près de moi tout le temps, comme s’il m’accompagnait tout au long de ma vie. J’ai eu la chance de pouvoir lui dire combien je l’aimais quelques jours avant son départ, et je suis en paix. Je le sais heureux là où il est maintenant, il ne souffre plus et il a retrouvé tous ceux partis avant lui et qu’il aimait tant …
Pour Noël j’ai fait faire pour ma maman un portrait de lui au crayon par un jeune homme rencontré sur facebook et qui habite ma région. J’ai été tellement emballée que j’ai également fait faire des portraits des enfants, je les leur ai offert pour le Nouvel An.
Je vous disais que j’avais pu lui dire combien je l’aimais avant qu’il ne parte, je vous invite à écouter la magnifique chanson de Claudio Capéo en fin de billet, les paroles sont ici.
Saint-Valentin
Je vous le dis chaque année nous ne la fêtons pas, nous ne nous la souhaitons même pas, pour nous c’est un jour comme un autre. Ça n’est même pas le fait que ce soit commercial ( qu’est-ce qui ne l’est pas …? ), non c’est juste que je ne pense pas qu’il y ait besoin d’un jours spécial pour se dire qu’on s’aime. Ça fera 40 ans à l’automne qu’on fonctionne comme ça … et ça nous a plutôt réussi !
Mais savez-vous d’où vient la Saint-Valentin …? En fait c’est assez flou, il existe plusieurs explications :
- Il y a en fait eu entre huit et treize Saint-Valentin, et l’un d’eux a célébré des mariages chrétiens à Rome à l’époque où ceux-ci étaient persécutés. Pour cette raison il aurait été emprisonné et exécuté un 14 février 270. Il est dit qu’il serait tombé sous le charme de la fille de son geôlier, alors qu’il attendait son exécution, et aurait échangé avec elle des mots d’amour signés Ton Valentin … mais rien n’est moins sûr !
- Une autre origine pourrait être les Lupercales romaines. C’était une tradition religieuse païenne, les hommes parcouraient la ville et fouettaient les femmes sur le ventre avec des lanières de cuir pour les rendre fertiles. Ces célébrations s’achevaient souvent par des bacchanales ( fêtes religieuses célébrées dans l'Antiquité où les gens buvaient sans limite ). Au Vème siècle le pape Gélase Ier entreprend de contrer les Lupercales en mettant en place une fête de l’amour spirituel la veille des Lupercales, que l'on célèbre le 14 février.
- Autre explication, un peu plus récente dans l'Histoire, en Angleterre, le 14 février serait le jour où les oiseaux se reproduisent le plus. Les poètes des XIVème et XVème siècles se seraient chargés d’inventer la fête des amoureux, et des amitiés. Et c’est au XIXème siècle que cette fête connaît un véritable essor avec la création des Valentin, petits mots doux que les amoureux et les très bons amis s’envoyaient.
Je vous laisse choisir la version qui vous plaît le plus, et pardon d’avoir été si longue !
Anniversaire
Samedi soir nous étions invités aux 50 ans d’un ami, un autre Éric. Ce jour-là pas de gastro … mais une migraine ! Dimanche prochain repas de famille … j’aurai quoi cette fois …? Quoiqu’il en soit une très jolie fête, de bons moments bien sympathiques qui font tellement de bien …
Un joli projet
Enfin plus qu’un projet puisque c’est maintenant réservé, nous partirons du 4 au 11 mai en Italie direction Castellammare di Stabia. Au programme de cette semaine le Vésuve, Pompéi, Naples, la côte Amalfitaine ...
Dans ma boite aux lettres
Deux jolis courriers sont encore arrivés, un de Huguette qui passe l’hiver sur les routes du Maroc et qui nous régale chaque soir sur son blog, un autre un de Saze (sans blog) qui tient compagnie à sa maman en Bourgogne, un immense MERCI à vous deux !
Fleurs
Rien de nouveau à vous montrer dans mon petit jardin mais mon intérieur est très fleuri, jugez plutôt …
Côté salé il y a eu un cake au thon façon orientale ( avec citron confit, je n’ai pas mis les olives, monsieur n’aime pas ), et un one pot pasta gorgonzola/champignons. Pour le sucré un moelleux fondant aux pommes.
Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet, roses et lisianthus, et j’aurai été complète …
Je vous retrouve la semaine prochaine, en attendant essayez de profiter au maximum des belles journées qui s’annoncent, ce matin - 2° et cet après-midi … 16° !
Belle semaine à toutes et tous !
Anniversaires
J’avais prévu vous montrer les photos d’une belle journée d’anniversaire, ceux de ma belle-fille Jessica ( 36 ans le 6 ), de mon mari ( 61 ans le 7 ) et de ma maman ( 85 ans le 11 ). Hélas tout ne s’est pas passé comme prévu ! Pour une fois Antoine avait un week-end de 4 jours ce qui est exceptionnel, Seb ne travaillait pas, seul mon frère ne pouvait pas se libérer, depuis qu’il a pris ses nouvelles fonctions de directeur de l’hôpital de Troyes on ne le voit quasiment plus. Mais c’était sans compter sur Guillaume qui m’a fait le plus beau cadeau qui soit … une gastro !!! Et pas samedi, pas lundi, mais pile dimanche ! Nous avions réservé dans un resto italien gastro ( hi, hi, hi 
), à 11h30 je ne savais pas encore si je pourrais me joindre à eux. J’ai fini par les accompagner mais je n’ai rien avalé pourtant … qu’est-ce qu’ils se sont régalés ! Nous sommes rentrés à la maison, il y a eu échange de cadeaux, goûter … mais aucun photo hélas ! Les seules qui ont été prises l’ont
été au restaurant … et je n’ai même pas le dessert !
Cartes de vœux
Deux sont encore arrivées la semaine dernière, mais je les ai toutes retirées de ma persienne. Certaines d’entre-vous m’ont demandé ce que j’en faisais et bien je les réunis avec un ruban, je mets une étiquette avec l’année et hop … dans une jolie boite ! Et de temps en temps il m’arrive de les regarder …
Déco
La semaine dernière j’ai oublié de vous montrer ma console. Dessus mon amaryllis qui me fait une seconde tige florale, une composition que j’ai faite dans une soupière avec trois jacinthes et un lierre, et quelques bricoles.
Il n’y a guère de changement et j’ai envie de dire … heureusement ! Mon mimosa commence à fleurir, même date que d’habitude, les hellébores sont jolies … mais je ne sais pas où sont passées les blanches, mon camélia nous offre de jolies fleurs ( lui avait un mois d’avance ), et le cyclamen reçu en octobre 2021 va refleurir …
Ma minette prise en flagrant délit de câlin avec “ tonton Guillaume “ !
Je ne trouve pas souvent le temps de vous montrer ce que je cuisine et pourtant je vous rassure … on mange ! En ce moment plus de salé que de sucré, des nouilles sautées aux crevettes, des œufs cocotte aux tomates séchées et parmesan, et enfin des financiers coco et pralinoise … une tuerie comme disent les jeunes !
( recette à me demander si elle vous intéresse, les autres sont dans la colonne de gauche de mon blog )
Petite annonce
Mon amie Lylou a choisi comme thème pour février une Inspiration Créative Déco avec un ou plusieurs livres et un élément de décoration ( ou plus ) tasse, bougie, montre … Vous avez jusqu’au lundi 27 février pour lui envoyer votre participation.
( photo trouvée sur Pinterest, ça n’est pas ma participation ! )
Ce sont d’abord de jolis courriers arrivés dans ma boite aux lettres : une belle enveloppe art postal de Danièle, une carte et une jolie boule de Céline que j’avais gâtée lors de l’échange de l’autre Céline et qui a voulu me remercier de cette façon, et la dernière carte de vœux reçue, de Winnie …
Et puis des gâteaux achetés par monsieur pour le goûter de samedi, l’envers de la boule de Céline avec une jolie citation, et un beau rayon de soleil sur mon piano cet après-midi …
Avec toute cette actualité si morose il faut s’attacher à toutes ces petites choses qui mettent un peu de soleil dans nos vies, je pense à la mort de Sihem et probablement celle d’Héléna, à cette maman et à ses 7 enfants morts dans un incendie dans l’Aisne, et puis aux 7000 morts, et probablement plus hélas, dans le tremblement de terre en Turquie et en Syrie, que de tristesse … Vous le savez depuis longtemps c’est ma philosophie de vie, je n’attends pas de grandes choses ( si elles arrivent tant mieux ) mais je m’attache à des petites choses : un coucher de soleil, le chant d’un oiseau, le parfum d’une fleur, une chanson qui passe à la radio …
Il y a quelques semaines ce fut le sourire et le “bonjour“ d’une religieuse probablement très âgée qui respirait la bonté, elle a illuminé ma journée. Et si on cherche bien chaque jour ou presque on peut trouver quelque chose, et justement en cherchant … on ne pense qu’au positif !
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Pour terminer le traditionnel bouquet, celui offert à ma maman dimanche, elle adore le mimosa !
A lundi prochain, en attendant passez toutes et tous une …
Excellente semaine !
Une jolie découverte faite sur un blog ...
Un dernier regard ...
… avant de retirer tout ce qui nous a accompagnés durant 7 semaines. Je ressens toujours un peu de nostalgie quand je dois ranger toutes les décos de Noël, et Guillaume ne comprend pas qu’il n’y ait plus de petites lumières à allumer le soir. Je sais vous allez me dire qu’on remet ça dans 10 mois et demi mais j’ai toujours
été comme ça, même adolescente quand une fête était finie je pleurais, ça n’est pas à 61 ans que je changerai ! Mais bon, ça m’a permis de faire du tri, j’ai rangé les boites dans un autre endroit et au final … j’ai plus de place ! Ce dernier regard c’est mon séjour avec toutes ses petites lumières …
Bon allez, je sais que le temps est moche ( quoiqu’aujourd’hui entre les averses … on a de jolies éclaircies ! ), que l’actualité n’est guère folichonne, que c’est le lundi le plus déprimant de l’année, le fameux blue monday … mais on ne va pas se laisser abattre et on va POSITIVER !!!!
Dans ma boite aux lettres
Et bien il y a encore eu de très jolies choses, pour moi et pour Guillaume. Un immense MERCI à Anne (ancienne blogueuse), Brigitte, Martine (sans blog), Nathe, Évelyne, Mireille, Nicole, Pascale, et pour Guillaume MERCI à Brigitte, Martine (sans blog) et Lavandine (pour sa fête).
Couture
Pour trois d’entre-vous qui m’avez aussi gâtée voici trois petites cousettes réalisées la semaine passée, deux cœurs et une étoile musicienne …
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas parlé cuisine ! Il est vrai qu’au moment des fêtes j’avais autre chose à raconter … Mais je vous rassure … on a mangé à notre faim ! J’aurai plus de salé que de sucré à vous montrer. Il y a eu les derniers toasts, ( chaussons poire/roquefort ), un coquillotto chorizo/poivrons, des flans aux carottes, et du poisson sauce chorizo. Pour le sucré gâteau moelleux à l’orange et tarte suisse …
Et puis suivant une recette de Mireille une délicieuse liqueur de Noël, des pommes, des épices, du sucre, du whisky, un mois à l’abri de la lumière … et voilà ! ( à gauche ce qu’il reste une fois filtrée )
Grande douceur oblige … ça pousse ! Deux des 3 cyclamens ont gelé en décembre, reste le blanc plus abrité, les jacinthes sont pour certaines en boutons, le rosier Brocéliande a plein de petites pousses ( beaucoup trop tôt ), le mimosa sera fleuri dans quelques jours, le camélia lui l’est depuis le début janvier avec un mois d’avance, seules les hellébores sont pile au rendez-vous, et enfin les scilles campanulées sont sorties de terre …
Idem pour l’intérieur, c’est très fleuri ! Le hasard fait qu’il y a beaucoup de fleurs blanches mais ça tombe bien … ce sont mes préférées ! Jacinthe, un intrus le citron déjà présent quand on m’a offert la plante, le poinsettia toujours aussi beau depuis 5 semaines ( merci Nicole pour tes précieux conseils ), la magnifique fleur du citronnier au parfum si puissant, mon dendrobium première de mes 11 orchidées ( sur 13 ) à refleurir, l’azalée offert par ma maman à Noël, et l’amaryllis offert par … moi-même ! 
Aurez-vous pitié d’une pauvre minette qui n’a plus d’endroit confortable pour dormir, et qui est obligée de squatter un carton …? N’a-t’elle pas l’air malheureuse …? Bon que celles qui s’apprêtaient à prévenir la
SPA ou BB soient rassurées, au moment où je vous écris elle squatte … notre lit !!!
Et pour terminer le traditionnel bouquet, des roses de mon jardin … de l’été dernier !
A lundi prochain pour la mise à l’honneur de celles qui n’ont pas de blog, les retardataires … à vos photos !
Très belle semaine à vous !
Avent 3
Plus que 13 dodos et nous y serons ! Je pense être à peu près dans les temps mais je ne dois pas me relâcher sinon c’est fichu ! Je n’ai pas encore finalisé mes menus, il me reste pas mal de paquets à faire, je dois réfléchir à la déco de mes tables, et il me reste deux sortes de biscuits réaliser.
Aujourd’hui pas mal de bricoles à vous montrer.
Couture
Cet été j’avais brodé cette petite grille, j’en ai fait un coussinet agrémenté d’un charm couronne pour l’anniversaire de Violette, cette broderie ne pouvait être que pour elle ! 
De jolis moments …
… passés hier avec un couple d’amis. Ils n’avaient pu être des nôtres quand nous avons fêté nos 60 ans puisque notre amie était en pleine période de séances de rayons suite à un cancer du sein, maintenant qu’elle va mieux il était grand temps de les recevoir. Je n’avais absolument pas réfléchi à ma table, je l’ai faite un peu “à l’arrache“ comme disent les jeunes. Au menu tartelettes de boudin blanc sur compotée d’oignons rouges et de pommes, rôti de porc sauce forestière et petits légumes, tarte pommes et raisins secs …
Dans ma boite aux lettres
Des Mères Noël ont encore sévi cette semaine, pour mon plus grand bonheur ! Tout d’abord Mireille qui m’a “ pourrie gâtée “ avec des paquets tellement bien emballés que j’ai hésité à les ouvrir ! Non je blague !!!
Ensuite Chinou qui m’a énormément surprise, et touchée, en m’envoyant une aquarelle qu’elle a faite à partir d’une de mes photos de la ville de Vernon, et pour terminer une jolie carte de Michelle.
Mes petits bonheurs
Outre le fait de recevoir toutes ces merveilles : m’apercevoir que 8 orchidées sur 12 vont refleurir ( dont une qui a pas moins de 4 hampes florales ! ), découvrir chaque jour les thés et tisanes du calendrier de l’Avent offert par Françoise, craquer sur une phrase de ce même calendrier, immortaliser les cartes reçues cet automne avant de les retirer pour les remplacer par celle des fêtes, recevoir un très joli poinsettia blanc de
mes invités d’hier, et craquer sur cette fleur en terre cuite au marché de Noël du foyer de Guillaume …
Talentueuse …
… elle l’est aussi sans aucun doute, je veux parler de
4’Ine, elle excelle dans tout … ou presque !!! J’ai
craqué sur ces créations en fil de fer, je lui ai commandé
le grand noir, et elle a ajouté le petit doré !
Vous n’êtes pas sans savoir que la baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des français, a été inscrite le 30 novembre au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. Mais connaissez-vous son origine …? Son apparition est somme toute assez récente, auparavant le pain était traditionnellement rond et de campagne, mais il existe trois légendes sur son origine.
* Elle aurait été inventée au début du XIXème siècle par les boulangers de Napoléon. Plus légère et moins volumineuse que la miche traditionnelle, elle aurait été plus facile à transporter dans les poches des soldats.
* D'après une autre source ce serait un boulanger autrichien, August Zang, qui aurait introduit la baguette en France. En 1839 le Viennois ouvrait une boulangerie à Paris. Il y aurait vendu des pains de forme ovale, comme ceux que l’on trouvait alors en Autriche.
* Enfin, la baguette aurait été inventée sur le chantier du métro parisien dans les années 1900. À cette époque on fait venir la main d'œuvre de toute la France et les bagarres entre ouvriers bretons et auvergnats sont fréquentes. Pour éviter que les règlements de compte ne se terminent à l’arme blanche, les maîtres d’œuvre auraient demandé aux boulangers de concevoir un pain que l’on pouvait rompre sans couteau.
En réalité et plus prosaïquement la baguette est un produit du XXème siècle. C’est une évolution de la demande urbaine. Les gens aisés en ville avaient besoin d’un pain frais plusieurs fois par jour. Le grand pain qui faisait entre 1,2 et 2 kilos était simplement trop gros. Et ils aimaient davantage la croûte que la mie.
( source texte radiofrance, source photo artisAns.fr )
Réfractaires au sport et plus particulièrement au foot … passez directement à la rubrique suivante ! Je n’étais pas vraiment enthousiasmée par cette coupe du monde 2022, je ne croyais pas aux chances des français, force est de constater que je m’étais trompée ! Je ne parlerai pas des polémiques qui ont tourné autour de cet évènement, je pense juste que ça n’était pas un mois avant qu’il fallait s’offusquer de ce qui s’est passé. Je souhaite bonne chance pour mercredi aux joueurs des deux équipes … que les meilleurs gagnent !
Je vous quitte avec la troisième bougie de ma composition de l’Avent allumée, évoquant la joie de David
et témoignant de son alliance avec Dieu …
Et avec mon traditionnel bouquet du week-end qui n’en sera pas un cette fois puisqu’il s’agit d’une plante,
mon poinsettia blanc offert par nos amis hier …
Il me reste à vous souhaiter de bons préparatifs et une …
Excellente semaine !
Avent 1
Et voilà nous y sommes, déjà ais-je envie de dire ! C’est la dernière ligne droite, chacune s’active … ou pas ! Quand je parle de Noël dès début novembre vous êtes plusieurs à faire des bonds mais je vous assure que quand on fait beaucoup de choses comme moi ( et beaucoup d’autres ! ) ça n’est jamais trop tôt ! Calendrier de l’Avent virtuel et réel, 6 sortes de biscuits, autant de toasts, cadeaux à acheter et envelopper, sapin à décorer, menus à décider, cartes de bonne année à commencer ( j’en fais quelques-unes moi-même ) et avant de faire tout ça … il faut trouver les idées ! Sans parler des tâches “ordinaires” … ménage, repassage, vaisselle, cuisine, Guillaume à gérer … les plus agréables quoi ! 
Première bougie de l’Avent
Cette année c’était très tôt puisque Noël est un dimanche, l’année prochaine ce sera “tard”, le 3 décembre. Cette première bougie allumée hier par les chrétiens est celle du pardon accordé à Adam et Ève. Comme j’aime bien avoir une unité de couleur pour ce qui est du sapin, de ma déco, de mes tables, et même de mon blog j’ai choisi des bougies cuivrées, quelques boules cuivrées et blanches, et du sapin, une petite guirlande étoilée complète le tout, vous la verrez allumée une autre fois.
Calendrier de l’Avent
Beaucoup d’enfants en reçoivent un dont ils ouvrent une petite porte chaque jour entre le 1er et le 24 décembre. Pour la 8ème année je vais moi aussi vous en offrir un. Les “anciennes” connaissent le fonctionnement ( mille mercis à celles qui m’ont déjà dit l’attendre avec impatience ), pour les petites nouvelles quelques explications. Chaque matin à partir de jeudi paraîtra un billet avec un sujet en rapport avec Noël : tradition, histoire, poésie, recette de biscuits … Je ne vous cache pas qu’au bout de 8 ans je peine un peu à trouver de nouveaux sujets ! Alors forcément je suis obligée d’en reprendre qui ont déjà été évoqués. Je me dois également de vous dire qu’à la demande de certaines je laisse les commentaires ouverts ( les premières années ils étaient fermés ), mais je n’y répondrai pas, ça ne serait pas gérable pour moi, donc libre à vous d’en laisser … ou pas ! Pour terminer j’espère que le cru 2022 vous plaira autant que les précédents ! Un petit aperçu de celui de l’année dernière, avec tous les sujets réunis …
Sapin
Vous ne le verrez pas aujourd’hui car ce sera l’un des sujets justement de mon calendrier, mais juste un petit avant-goût avec donc ces couleurs cuivrées, or, petites touches de blanc …
Gavotte
Quand je décore le sapin mademoiselle est aux premières loges, et si par bonheur il y a un truc qui brille ou qui fait des ombres sur le mur, elle est aux anges !!!
Salé / sucré
Pour les recettes de fête … on attendra un peu ! Quelques petites choses en salé tout d’abord : une feijoada (simplifiée) au poulet, une simple omelette aux trompettes de la mort ( données par un collègue de mon mari ), des roulés aux saucisses ( avant dernière fournée de toasts ) et un velouté de carottes curry et cumin …
Pour le sucré un gâteau pommes et coco et une simple tarte aux pommes …
Et puis je déclare officiellement ouverte la saison des mugs et tasses de Noël ! Le grand pour moi avec un thé, et le petit pour Guillaume avec un chocolat !
Nul doute qu’il y aura beaucoup de DVD, livres et produits dérivés Disney au pied du sapin ! Et justement, saviez-vous que Walt Disney avait des origines françaises, et même normandes …? Cet ancrage normand de la famille Disney remonterait à l’époque de Guillaume le Conquérant. Au XIIème siècle Hugues Suhard prit le nom de Hugues d’Isigny, que portèrent ensuite tous ses descendants. Des Suhard avaient suivi Guillaume en Angleterre et installés là-bas beaucoup décidèrent de ne pas rentrer en Normandie. Au fil des années leur nom s’anglicisa, et plusieurs siècles plus tard, vers 1830, un lointain descendant quitta son Irlande natale pour le Nouveau Monde, c’était Elias Disney, le père de Walt, en réalité Walter Elias Disney. Depuis 2018 à Isigny, près de Bayeux dans le Calvados, un musée est dédié à Mickey Mouse, la mascotte de l’entreprise américaine.
Les semaines se suivent et hélas se ressemblent … Ce soir je voudrais rendre hommage à Ludovic, cet inspecteur des impôts assassiné juste parce qu’il a fait son travail. Qu’on soit jeune-fille, homme ou femme, qu’on ait 14 ans ou 43 ans une vie humaine reste une vie humaine, et mourir de cette façon est injuste …
Je lui dédie mon traditionnel bouquet …
Avant de vous quitter un petit mot pour mes fidèles sans blog. Comme je l’ai fait l’année dernière après les fêtes je souhaiterais vous mettre à nouveau à l’honneur courant janvier avec une de vos créations pour Noël, ou déco. Je vous en reparlerai le moment venu … mais pensez-y déjà, et prenez des photos !
Je vous retrouve donc jeudi pour ouvrir la première case du Calendrier !
Belle première semaine de l’Avent !
De tout et de rien
Pour celles qui penseraient que j’ai copié mon titre sur ma copine Lavandine je plaide non coupable ! 
En effet le 10 mars 2013 je l’avais déjà donné à un billet, et il y en a eu plusieurs autres depuis !
Ravie de vous retrouver après cette semaine de pause très bénéfique qui m’a permis d’emmagasiner de
l’énergie pour les semaines très chargées qui vont se suivre jusqu’à Noël.
Ma semaine
Les 4 boules de poils de Seb, de jolis ciels, l’automne qui nous offre quelques couleurs, un resto, un nounours géant dans un centre commercial, et puis quelques craquages dans les boutiques … que vous ne verrez pas !
Un bébé
Notre ex belle-fille a donné naissance le 25 octobre à un petit Swan. Je crois que c’est le plus beau bébé qu’il m’ait été donné de voir jusqu’ici ! Seb et elle sont restés en très bons termes, ils se voient régulièrement avec le nouveau compagnon de Priscilia. J’ai eu la chance de voir bébé … et de le tenir dans mes bras ! Avec quand-même un petit pincement au ♥ je vous l’avoue … Pour l’occasion je me suis remise à la couture et je lui ai réalisé un coussin nuage, ainsi qu’une petite carte. La chambre est blanche avec un peu de orange et de vert, et le thème c’est les animaux. Dessous son prénom en tricotin que j’ai fait faire sur Etsy …
En plus de la couture et du “scrap”, j’ai bien sûr cuisiné, et pâtissé. Un potage aux courgettes ( recette de Nicole ), un curry de crevettes au lait de coco, un gâteau suédois pommes et noisettes, et une simple compote pommes / bananes / kiwis …
Dans le mien plus grand chose, juste mon hortensia vanille / fraise dont les fleurs rougissent petit à petit …
Par contre dans celui de ma maman quand j’ai pris les photos il y a une dizaine de jours il restait pas mal de fleurs, depuis avec la pluie, le vent et la fraîcheur il y en a certainement moins …
A l’intérieur mon schlumbergera est magnifique …
Nous avons revu la vétérinaire samedi, les résultats sont corrects, il ne faut pas s’attendre à une amélioration, de plus elle a repris 200 gr. On ne la revoit que dans 6 mois, sauf gros souci …
Durant mon absence sont arrivés 2 courriers dans ma boite aux lettres. Une carte d’Espagne de Brigitte, et une enveloppe art postal de Danièle. Et là me direz-vous que signifie JMFTA …? Tous simplement “ journée mondiale du faux timbre d’artiste “. Et ça veut dire que le 17 novembre vous pouvez envoyer un courrier avec un faux timbre que vous aurez vous-mêmes réalisé ! Merci Danièle pour cette découverte.
Cette fois nous y sommes presque ! Non, pas à Noël bien sûr, mais au premier dimanche de l’Avent qui est cette année très tôt, le 27 novembre. Et ça veut dire pour moi compo de bougies de l’Avent, et sapin. Plus mon calendrier de l’Avent ( le réel ) que je suis en train de réaliser, celui de mon blog, thèmes et photos sont choisis, paquets cadeaux à faire, menus et table à réfléchir, biscuits commencés ce week-end, et toasts à terminer. Seul souci … aucune idée du nombre que nous serons aux deux fêtes … grrrrrr !!!
Hier Lola et Justine, aujourd’hui Vanessa … comme je plains leurs familles !
Et je termine avec le traditionnel bouquet, photographié en août au château de Bizy dans l’Eure …
Belle semaine à toutes et tous !
La chanson que j’ai choisie est celle de Kendji Girac, comme Slimane la dernière fois elle est dédiée à sa fille.
Je reste dans ma cuisine
Quel titre bizarre me direz-vous ! Il s’agit du nom de ce tag vu chez Chantal qui l’a elle-même vu chez Soene et qui m’a beaucoup plu puisque vous l’avez deviné… il y est question de cuisine ! 
Et comme vous le savez la cuisine moi … j’adore !!! C’est ma maman qui m’y a initiée, elle dit que “l’élève a dépassé le maître“ mais elle se sous-estime ! J’aime faire à manger pour ceux que j’aime, j’essaie que mes assiettes, ou mes plats, soient bien présentés, et si possible de faire de jolies table. Bien sûr l’essentiel c’est ce qu’il y a dans les assiettes, mais si on peut associer le plaisir des yeux à celui du palais, n’est-ce pas mieux …?
Allez, place aux questions !
1 – De quelle région êtes vous ?
Dois-je vraiment vous le dire …? Tout le monde sait que je suis normande !
2 – Quel est votre légume préféré ?
Il serait beaucoup plus simple de me demander lequel je n’aime pas … les épinards ! Et c’est le seul ! Allez je vous donne mon “top 3”, champignons, carottes … et pommes de terre !
3 – Regardez-vous les émissions culinaires ?
Jamais, je déteste ça ! J’ai vu le tout début d’une des premières, ça m’a suffi ! De toutes façons du moment qu’il est question de “compétition” je fuis à toutes jambes !
4 - En cuisine, êtes-vous du type “ bordélique “ ou “ bien rangée “ ?
Alors un peu les deux mon capitaine ! C’est à dire que pendant la réalisation de la recette il peut arriver que ce soit un peu le bazar, mais dès que c’est terminé tout est nickel.
( bon jamais à ce point-là quand même ! )
5 – Quelle épice ( une seule ) vous semble indispensable en cuisine ?
Sans hésitation le poivre … même si j’avoue que sans curry je serais un peu perdue !
6 - Quel fruit préférez-vous cuisiner ?
Connaissant ma région je pense que tout le monde aura compris que c’est la pomme …? En pâtisserie bien sûr, mais dans certains plats également, nous adorons le sucré/salé. Mes préférées, les Belle de Boskoop.
7 – Quel est votre rêve culinaire ?
Joker ! Je n’en ai absolument aucun.
8 – Citez 3 échecs en cuisine.
Alors ça va peut-être vous paraître prétentieux mais je n’en vois aucun, je peux juste vous citer 3 choses que je réussis moins bien : le gâteau de Savoie ( il gonfle bien mais il redescend en refroidissant ), les crèmes brûlées ( problème de cuisson ), et les meringues ( mais ça c’était avant, car j’ai trouvé LA recette parfaite ).
9 – Comment trouvez-vous les échanges culinaires entre blogueuses ?
Passionnants bien sûr ! Quand on aime cuisiner tout est intéressant, on fait de belles découvertes, on apprend des astuces, on échange des trucs … Je suis plusieurs blogs de cuisine : Chez Miss Gleni and Co, Lylou Anne Collection, Un grain de sable ou de sel, Dans le Tiroir de la lorgnette, Les Délices de Mimm, les deux derniers étant 100% culinaires.
10 – Faites vous vous-mêmes vos pâtes ?
Alors tout dépend lesquelles ! S’il s’agit des pâtes à tartes ou quiches oui bien sûr, sauf la feuilletée que je trouve trop longue et compliquée à réaliser. Pour ce qui est des autres pâtes ( spaghettis, tagliatelles … )
non je n’ai jamais essayé, je n’ai pas assez de temps pour ça.
Toutes les photos proviennent du net.
A qui le tour maintenant …?
On reste en cuisine si vous le voulez bien avec deux recettes réalisées le week-end dernier. Côté salé un sauté de porc à l’exotique ( enfin sucré/salé plutôt, recette à me demander si ça vous intéresse ), et côté sucré des scones et du lemon curd ( ou confiture de framboises et crème pour ceux qui préfèrent ) …
Une rubrique consacrée à quelque chose dont j’ai parlé plus haut, les pâtes, dont c’était justement la journée mondiale le 25 octobre dernier. On pourrait penser que l’Italie est le berceau des pâtes, mais en 2002 un plat de nouilles datant de plus de 4000 ans a été découvert en Chine ! Des recettes de pâtes ont aussi été retrouvées dans un traité culinaire babylonien datant de 1700 avant J-C. Et quid de Marco Polo ayant rapporté des pâtes de son voyage en Chine …? Il s’avère que le vénitien ne dit rien d’un tel aliment qu’il aurait ramené chez lui dans le récit de son voyage en Chine. Il est fort possible que la légende voulant qu’il ait rapporté des nouilles chinoises en Italie soit née d’une stratégie marketing, lancée en 1929 par la National Macaroni Manufacturers Association afin de promouvoir leurs pâtes fabriquées aux États-Unis. On y voyait un membre de l’équipage de Marco Polo, tantôt appelé Spaguetti, tantôt Macaroni selon les sources, rencontrer des femmes en train de fabriquer des fils de pâtes. Les publicitaires se seraient inspirés du récit de Marco Polo qui aurait dit avoir vu des Chinois utiliser le blé pour confectionner toutes sortes de pâtes et non du pain. Pourtant, il n’y avait rien de nouveau puisque les Grecs, les Romains et les Arabes consommaient déjà des pâtes.
Je termine par le traditionnel bouquet du week-end ( enfin plutôt composition ) photographié sur l’autel d’une église fait d’arums, d’œillets de poète, de roses, de gypsophile et de feuillage …
Difficile de trouver une chanson qui parle de cuisine, toutes celles qui sont proposées parlent d'un ingrédient en particulier. En désespoir de cause, et puisque nous sommes beaucoup à acheter sur les marchés je vous propose ... Les marchés de Provence !
On se retrouve lundi prochain pour un billet “normal” !
Joli mois de novembre à toutes et tous !
Si mes calculs sont bons ...
… 61 dodos et nous y serons ! Mais à quoi …? A Noël bien sûr !!! J’en vois certaines faire des bonds sur leurs chaises … si, si, ne vous cachez pas, je vous vois ! 
Mais il n’empêche que 2 mois … ça passe vite ! Alors bien sûr pour celles qui ne font rien ça peut paraître tôt, mais pour d’autres comme moi qui font plein de choses on a intérêt à s’y prendre dès maintenant. Ne serait-ce que mon traditionnel calendrier de l’Avent virtuel dont ce sera cette année, mine de rien, la 8ème édition ! Pour ce faire j’inaugure une nouvelle rubrique …
Aujourd’hui juste quelques dates :
24 octobre : début de la diffusion des films de Noël sur certaines chaines de télé.
( Vous regardez …? Moi pas ! )
19 novembre : bien qu’on puisse le visiter toute l’année ouverture officielle du village du Père Noël à Rovaniemi ( je rêve d’y aller un jour, vous imaginez, rencontrer le Père Noël …?!!! )
25 novembre : ouverture du marché de Noël de Strasbourg
27 novembre : premier dimanche de l’Avent, il sera temps d’allumer une bougie.
Défis
Deux pour aujourd’hui. Je commence avec celui de Danièle, il s’agit d’art postal, pour cet automne le thème était ballons, peu importe lesquels. A gauche ce que j’ai reçu de Mitou, très joliment peint, et à droite ce que j’ai concocté à Danièle puisque le hasard a voulu que je tombe sur elle (sans lui faire mal je précise ! 😁), avec quelques paroles d’une chanson de Richard Anthony de 1968 “ Les ballons “.
Le second est celui de Lylou dont le thème est Potirons and Co. Ma participation sera minimaliste car les potirons c’est pas du tout mon truc !!! J’en possède deux que vous avez déjà vus, un rose et un blanc ( je n’aime pas la couleur orange ), et monsieur m’en a bombé un tout petit en doré. Le tout sur un Nordique Living sur ce sujet avec quelques brins de bruyère de saison … et voilà une petite Inspiration Créative !
Après pourquoi pas ça …?!!!
Velouté potiron/châtaignes que nous adorons, nous qui ne sommes pourtant pas amateurs de soupe !
Et bien je continue sur ma lancée ! Outre le potage il y a eu côté salé une simple quiche lorraine ( d’ailleurs je vous en reparlerai plus bas ) et des mini pizzas que j’ai congelées. Côté sucré un cake pommes/pralines (offertes par Nicole ) et une compote pommes/bananes/kiwis …
Dans ma boite aux lettres cette semaine une jolie surprise de Chantal pour me remercier de lui avoir réalisé sa bannière, le thé Tsarevna dans sa jolie boite de Noël édition 2022, encore un immense MERCI à toi !
Pendant que mademoiselle rêve sous le chaud soleil d’octobre …
… Rio son soupirant fait le kamikaze sur le toit du bâtiment de la voisine ! Que ne ferait-on pas pour se faire remarquer quand l’autre vous dédaigne …?!!!
Il y a quelques jours je suis tombée par hasard sur le blog d’une fille de l’est ( de la France, et pas Patricia Kaas ! 😀 ) qui parlait de quiche lorraine et qui disait qu’il n’y avait pas besoin d’ajouter “lorraine” car une quiche l’est forcément, toutes les autres étant des tartes. Et bien pas du tout ! Connaissez-vous la différence …?
La quiche et la tarte sont toutes les deux à base de pâte, la différence réside dans ce qu’on met dedans, à savoir que dans une quiche ( obligatoirement salée ) il y a forcément une migaine ( ou appareil ) constituée d’œufs et de crème ou de lait. Dans une tarte ( plus souvent sucrée que salée ) ce sont les autres ingrédients qui prennent le dessus : fruits, légumes, thon, fromage avec parfois une base, par exemple crème pâtissière pour les sucrées, ou sauce tomate pour les salées.
Quiche lorraine ( avec migaine donc ), tarte aubergines, jambon cru, mozzarella, et tarte aux pommes
Pour terminer le traditionnel bouquet, trois Pierre de Ronsard d’il y a quelques semaines …
Juste une photo, pas de mots, et je refuse toute polémique.
La chanson que j’ai choisie lui est dédiée …
Pour cause de “ week-end à rallonge “ je ne vous retrouverai pas lundi soir mais mardi soir !
Belle semaine à toutes et tous !
