10 février 2019

Une semaine ...

… tranquille vient de s’écouler, Guillaume est resté à la maison quelques jours à cause d’un gros rhume, et comme c’est un fils très partageur qui adore sa maman … il me l’a gentiment transmis, et me voila avec une sinusite carabinée ! &&&&&&&&&&&&&&&&&&&& Comme j’avais beaucoup aimé ma guirlande de sapin autour de mon miroir à Noël, j’ai acheté pour la remplacer quelque chose plus de saison … du lierre ! Mais c’était un peu riquiqui pour le miroir, je... [Lire la suite]
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26 décembre 2018

NOËL ...

… s’en est parti sur la pointe des pieds, tant de jours, de semaines même, à tout penser et tout préparer, et voila, c’est déjà terminé … Certes vous allez me dire qu’il reste le Jour de l’An … mais ça n’est pas la même chose pour moi ! Avant de vous parler de mon Noël, je souhaiterais à nouveau vous remercier pour l’accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent, ainsi que pour les commentaires que vous y avez laissés. Et sachez que je suis ( déjà ! ) en train de réfléchir au prochain, au hasard de mes visites sur le net... [Lire la suite]
20 décembre 2018

J - 5

Biscuits finlandais aux amandes 225 gr de beurre mou - 100 gr de sucre en poudre - 1 œuf - 1 c. à c. extrait amandes - 375 gr de farine - 1/4 c. à c. de sel - 2 œufs battus - 100 gr de sucre en poudre - 150 gr de poudre d'amandes. Travailler le beurre et 100 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer l’œuf et l'extrait d'amandes puis la farine et le sel, et bien pétrir jusqu'à obtention d'une boule de pâte assez ferme. Faire des petits boudins d'environ 1 cm d'épaisseur et 5-6 cm de longueur. Les tremper... [Lire la suite]
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15 décembre 2018

J - 10

Boules de neige ou crinkles 2 œufs - 150 gr de sucre - 125 gr de pépites de chocolat - 250 gr de poudre d'amandes - 1 c. à café de cannelle en poudre - 4 à 5 c. à soupe de farine - sucre glace Travailler les œufs et le sucre en mélange mousseux. Ajouter les amandes, la cannelle, la farine et les pépites de chocolat, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple. Mettre 2 h au réfrigérateur, puis façonner des boules de pâte de la grosseur d'une noix dans le creux des mains. Les rouler dans le sucre glace puis les poser sur une... [Lire la suite]
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11 décembre 2018

J - 14

Anneaux à l'orange 120 gr de beurre mou - 1 œuf entier - 80 gr de sucre - le zeste d'une orange + 1 c. à soupe de jus - 1 pointe de couteau de levure - 250 gr de farineGlaçage : 150 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter l'œuf, le jus d'orange et le zeste. Mélanger la levure à la farine, et incorporer au mélange précédent. Pétrir un peu, et ajouter un peu de farine si la pâte colle un peu. Puis la rouler en boule et la laisser reposer minimum 1 h.Faire une abaisse de 5 mm... [Lire la suite]
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09 décembre 2018

Avent 2

Je ne sais pas vous … mais moi je trouve que les jours, les semaines, passent de plus en plus vite ! Nous voilà déjà le deuxième dimanche de l’Avent, et j’ai allumé ce matin la deuxième bougie … Vous avez vu mon sapin en début de semaine sur mon calendrier de l’Avent, depuis j’ai continué la déco de mon séjour. Mon buffet tout d’abord, et d’après une idée trouvée chez Sophie j’ai décoré mon miroir … Ma collection de jolies boules s’est agrandie, hélas j’en ai trouvé une cassée … Et puis mon escabeau qui a retrouvé ma collection... [Lire la suite]
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03 décembre 2018

J - 22

  Palets aux noisettes 250 gr de farine - 3 cuil à café de levure chimique - 165 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gouttes d'essence d'amande amère - 4 cuil. à s. de lait - 150 gr de beurre mou - 200 gr de noisettes moulues - lait Gloria - des 1/2 noisettes pour la décoration Mélanger la farine, la levure, les sucres, l'essence d'amande, le lait, le beurre et enfin les noisettes. Former une boule et laisser un peu reposer. Étaler la pâte sur 3 mm environ et découper des palets à l'aide d'un verre ou d'un... [Lire la suite]
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02 décembre 2018

Avent 1

Avant toute chose je voudrais vous remercier pour l’adorable accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent. Je souhaiterais aussi vous rappeler que je ne pourrai pas répondre à vos commentaires sur ce calendrier par manque de temps, j’espère que vous ne m’en voudrez pas … &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& Je suis heureuse de voir que vous avez toutes et tous apprécié d’avoir de bonnes nouvelles du vieux monsieur à barbe blanche et manteau rouge !... [Lire la suite]
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25 novembre 2018

Dans pile un mois ...

… on y sera, et dans 6 jours c’est l’Avent, cette année encore je vous ai concocté un calendrier virtuel. Explications pour les petites nouvelles ! Chaque jour du 1er au 24 décembre je publie un petit billet en rapport avec Noël, traditions, recettes, poèmes … Les premières années je fermais les commentaires mais depuis l’année dernière, et à la demande quasi générale, je les laisse ouverts. Par contre je ne réponds à aucun par manque de temps.Le calendrier de l’année dernière … En attendant … je commence à m’activer ! Pour la déco... [Lire la suite]
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18 novembre 2018

De retour ...

… après une petite semaine de repos hélas écourtée d’une journée … De bons moments avec mes enfants, j’ai mangé ( trop ! ), dormi ( plus qu’à l’habitude ), discuté ( beaucoup ! ), et dépensé ( pas mal ! ) ! Mais maintenant il faut penser aux choses sérieuses c’est à dire … Noël ! Alors je sais certaines vont encore me dire que c’est trop tôt mais quand on veut faire les choses soi-même, ça ne l’est pas tant que ça ! J’ai tout ce qu’il faut pour mon calendrier de l’Avent et pour la déco de mon sapin, j’ai décidé quels biscuits je... [Lire la suite]
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