27 janvier 2020

De tout et de rien ...

Alors non Lavandine pas taper, je n’ai pas copié ton titre, mon premier “ De tout et de rien “ date du 15 juin 2014, et depuis il y en a eu beaucoup d’autres ! Une autre précision … je n’ai absolument jamais songé à arrêter mon blog ! Le préambule de la semaine dernière l’a fait penser à certaines, et bien non, je voulais juste vous donner mon point de vue, et avoir le vôtre. Globalement vous êtes toutes d’accord … ce qui est un peu normal puisque si vous venez c’est que vous avez encore vos blogs ! Après je n’ai rien contre les... [Lire la suite]
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06 janvier 2020

Janvier

Et bien voila, nous sommes en 2020 ! JANVIER le premier mois d’hiver entier, enfin quand je dis hiver … c’est officiellement, car pour l’instant il ne fait pas bien froid ! JANVIER ce sont les vœux bien sûr, l’Épiphanie et les traditionnelles galettes, les jours qui rallongent, des fleurs aussi, hellébores, camélias, primevères déjà, et JANVIER c’est également … l’anniversaire de mon petit blog ! 11 ans déjà que je suis parmi vous, certaines ont décroché, d’autres sont arrivées, mais il y en a quand même 4 ou 5 qui sont là depuis le... [Lire la suite]
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22 décembre 2019

Avent 4

Hé oui nous y voila presque, ces 3 semaines ont passé à une vitesse folle ! Bien sûr je ne suis pas prête du tout … il va vraiment falloir que je mette le turbo ! En conséquence mon billet sera un peu plus court qu’à l’habitude, mais je sais que de toutes façons vous êtes également très occupées ! Thème de Lylou Pour ce mois de décembre mon amie Lylou nous demandait une mise en scène, une table, une Inspiration créative … sur le thème de Noël. Voici mes deux participations … Dans la cuisine Durant cette fin de semaine j’ai... [Lire la suite]
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22 décembre 2019

J - 3

Les zimtsterne Ingrédients : 275 gr de poudre d'amandes - 250 gr de sucre glace - 2 blancs d'œuf - 15 gr de cannelle - ( 1 citron ou du kirsch, facultatif ) Préparation : Battre les blancs d'œuf en neige puis incorporer lentement le sucre glace. Mettre de côté 3 cuillers à soupe de cette préparation pour le glaçage. Dans les blancs restants ajouter les amandes et la cannelle, et éventuellement 2 cuillers à soupe de jus de citron ou de kirsch. Si la pâte est vraiment trop collante rajouter un peu d'amandes. Former une boule, étaler... [Lire la suite]
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16 décembre 2019

Avent 3

Et bien voila, ça me reprend, j’imite le lapin d’Alice, je cours après le temps ! J’avance certes … mais pas autant que je le voudrais, et pourtant la date fatidique avance dangereusement …! Allez c’est parti ! La suite de la déco … Sur mon escabeau ma collection de mini globes s’est agrandie, idem pour mes jolies boules, une belle assiette et un casse-noisette sont arrivés, et tout en bas à droite une petite composition achetée au marché de Noël du foyer de Guillaume, réalisée par les résidents, aidés de leurs éducateurs … Un... [Lire la suite]
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11 décembre 2019

J - 14

  Butterbredele 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre mou - 4 jaunes d'œufs + 1 pour dorer Dans un récipient mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs puis la farine petit à petit. Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Mettre la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer 2h au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C, fariner le plan de travail et abaisser la pâte au rouleau (4 mm d'épaisseur environ). À l'aide d'un... [Lire la suite]
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09 décembre 2019

Avent 2

Et bien mine de rien … ça avance ! Plus d’un tiers de l’Avent est passé, et chez moi ça se prépare lentement mais sûrement, comme chez vous je suppose ! Ma déco est terminée, déjà 3 sortes de biscuits de faites, il m’en reste 3 encore, je joue “ petits bras “ par rapport aux alsaciennes qui en font une douzaine ! J’ai fait une fournée de toasts pour l’apéritif, j’ai commencé mes cartes de vœux, réfléchi à mes menus … il me reste les paquets cadeaux ! Commençons par la déco ! Un nouveau meuble est arrivé chez moi, une console qui... [Lire la suite]
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05 décembre 2019

J - 20

  Crinkles ( recette de Hervé cuisine ) 250 gr de farine - 75 gr de cacao non sucré - 200 gr de sucre - 3 gros oeufs - 60 gr d'huile ou de beurre fondu - 1 pincée de sel - arôme d'amande amère ou extrait de café - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace Dans un bol mélanger le cacao, le sucre, le sucre vanillé, l'huile ( ou le beurre ) et l'arôme d'amande ou l'extrait de café pour obtenir un mélange brillant et homogène. Ajouter les oeufs un par... [Lire la suite]
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02 décembre 2019

Avent 1

Et bien nous y voila, le dernier mois de l’année a commencé hier, et le compte à rebours est lancé. Je vous remercie pour le chaleureux accueil que vous avez réservé à mon cinquième calendrier de l’Avent, même si pour son premier jour Canalblog a légèrement cafouillé ! Merci pour les commentaire que vous y avez laissé, et encore pardon de ne pouvoir y répondre. Mon billet sera probablement un peu plus court, et ce pour deux raisons. La première c’est que je vous montre beaucoup de choses sur mon calendrier de l’Avent et que je ne... [Lire la suite]
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25 novembre 2019

Ça sent le sapin !

Vous n’aurez pas été sans remarquer que petit à petit les rues se parent de guirlandes, les magasins de sapins et de Pères Noël, que le secrétariat du gros bonhomme rouge est ouvert depuis quelques jours déjà … et je ne parle pas des jouets et décos qui sont parfois dans les magasins depuis plusieurs semaines. Parce que oui, dans un mois nous y serons ! Enfin dans un mois … ce sera même terminé ! Et inutile de vous dire que pour être prêts le jour J … on s’active dans l’atelier du Père Noël … Et il n’y a pas que dans l’atelier du... [Lire la suite]