25 janvier 2021

Heureuse ...

 

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… qui comme Cathy a passé de belles vacances … euh non, ça fait un tantinet prétentieux, laissons à Joachim ce qui est à du Bellay ! Winking smile Mais heureuse oui, et bien reposée, des vacances très ressourçantes. Après avoir un peu aidé mon fils après son opération j’ai fait … en fait non, je n’ai rien fait chez mon autre fils !!!! Enfin si j’ai bricolé, un peu de couture, du classement de timbres, du tri dans mes photos … des choses que j’ai toujours tendance à laisser de côté car j’ai plus urgent à faire, vous connaissez toutes ça, mais pas de cuisine, de ménage, de vaisselle, de repassage … aucune des choses réjouissantes et enrichissantes qu’on adore toutes faire ! Winking smile 
Mais le souci dans tout ça … c’est que je n’ai pas grand chose à vous montrer !

Pour commencer, ma pause en quelques images, on retiendra les chats … et la nourriture !!!


ma semaine


Samedi midi quand mon mari est venu me rechercher nous avons partagé un excellent repas commandé dans un de nos restos préférés, le Bistrot de l’Abbaye à Argentan …


resto 1
resto 2


A mon retour j’ai découvert pas moins de deux colis, et une quinzaine de courriers ! Le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai été gâtée en cartes comme en cadeaux ! Je pense avoir remercié chacune d’entre-vous personnellement, si ça n’a pas été le cas je m’en excuse.


reçu 2
cartes 1
reçu 3
reçu Suzy

Un immense MERCI à Catherine, Chantal, Winnie, Françoise, Hélène (sans blog), Violette, Brigitte, Yolande (sans blog), Anita, Françoise, Valérie et Suzy . Suzy ça fait longtemps qu’elle a abandonné son blog mais elle compte beaucoup pour moi car c’est la première blogueuse que j’ai rencontrée. C’était en 2010, une première fois en août lors de nos vacances, et une seconde en décembre pour les marchés de Noël alsaciens, elle habite tout près de Strasbourg.

Vous avez également gâté Guillaume, MERCI à Lavandine, Mireille, Sylvie (sans blog) et Winnie.


cartes Guigui


Et une autre jolie surprise lors de mon retour puisque dimanche matin … elle est enfin arrivée !!! Qui …? Mais la neige bien sûr ! Depuis le temps qu’on nous en annonçait … on a failli attendre ! Winking smile Bon elle n’a tenu que quelques heures, l’après-midi elle a laissé place à la pluie, et ce matin … au verglas !


neige


aaa


Comme vous vous en doutez j’ai très peu cuisiné ces deux dernières semaines. Je n’ai donc que deux choses à vous présenter, une tarte à la fondue d’endives et au chèvre, recette de Pascale ( j’ai ajouté du jambon fumé ), et des financiers, la moitié aux noix, l’autre aux amandes …


tarte
financiers


Pour terminer voici les photos de Granny ( une de mes fidèles sans blog ) que je n’avais pas montrées il y a 2 semaines … tout simplement parce que son mail s’était perdu dans les tuyaux …


Granny (1)
Granny (2)


cats

Pour terminer ma minette qui se cache … derrière le sapin ! Hé oui il est encore là, je n’ai pas eu le temps de le retirer avant de partir, mais je compte bien le faire cette semaine ! Et puis il faut savoir qu’il n’a perdu aucune épine, c’est le premier qui dure si longtemps !


minette


Et enfin le traditionnel bouquet, celui offert par mon frère le 1er janvier …


bouquet

Et bien voilà, tout compte fait mon billet est aussi long que les autres !  Winking smile Je suis heureuse de vous retrouver toutes et tous, et je vous dis à lundi prochain !


Excellente semaine à vous !

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11 janvier 2021

A vous l'honneur !


à vous l'honneur

Il y a 2 ou 3 semaines je proposais à mes lectrices sans blog de m’envoyer une de leurs créations en rapport avec Noël afin de les mettre à l’honneur aujourd’hui. Ce pouvait être une broderie, un sapin, une couronne, un gâteau, une table … Vous avez été 10 à répondre présentes, plus le mari de l’une d’entre-vous et je vous remercie infiniment, place aux photos …


Bernadette B. son sapin et sa table

Bernadette (1)
Bernadette (2)


Brigou sa déco de cheminée

Brigou


Christine G. ses bonnets de moine


Christine


Ghislaine
sa petite maison de Noël et une de ses broderies


Ghislaine (2)
Ghislaine (8)


Pierre le mari de Ghislaine une superbe broderie


Ghislaine Pierre


Isabelle L. ses petits biscuits


Isabelle L.


Monique L. une petite maison et des tasses en scrap


Monique (1)
Monique (2)


Régine A. son petit sapin et sa couronne


Régine (1)
Régine (2)


Sophie B. deux broderies

 

Sophie B (2)

Sophie B (1)


Sylvie C. deux broderies


Sylvie (1)
Sylvie (2)


Véronique R. deux broderies


Véronique (5)
Véronique (7)

Merci à toutes celles qui ont joué le jeu, alors qu’il n’y avait rien à gagner, juste le plaisir de vous permettre de partager ce que vous faites. Merci à vous toutes sans blog qui faites vivre le mien par vos visites, silencieuses ou pas. Merci pour vos petits mots posés sur mes pages …

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Mercredi 6 janvier trois nouveaux personnages sont venus rejoindre la crèche, vous les avez reconnus il s’agit de Gaspard, Melchior et Balthazar ( je ne vous cache pas que physiquement je préfère le Balthazar de la série télévisée éponyme ! Winking smile )


crèche


L’occasion pour moi de faire une petite galette très appréciée par mes hommes, par moi, et par ma maman à qui mon mari a déposé une part en allant au travail …


galette


Rien à voir avec la galette mais je me suis remise à faire des yaourts maison, et je suis heureuse de voir que Guillaume les préfère à ceux du commerce …


yaourts_InPixio


Cette semaine sont encore arrivées des cartes dans ma boite aux lettres de Chris, Nicole et Cathy (sans blog) et des cadeaux de Saze (sans blog) en même temps qu’une carte pour Guillaume …


cartes
Saze


mon petit jardin


Le jardin mine de rien n’est pas complètement endormi ! On commence à entrevoir la couleur du mimosa, les jacinthes sont en bouton, le cyclamen est fleuri, la dernière Brocéliande a été cueillie, les oranges grossissent, les hellébores blanches et roses sont en fleurs, les tulipes et les pivoines pointent le bout de leur nez, un œillet fait de la résistance, et le camélia va bientôt fleurir …


ça pousse


Pour terminer le traditionnel bouquet, ou plutôt une rose offerte par mon plus jeune fils …

rose


Ainsi se termine ce billet …
Demain je pars justement chez mon fils car il se fait opérer mercredi ( rien de grave, le nerf ulnaire, l’équivalent du canal carpien mais au coude ) et je vais l’aider un peu, il n’aura pas le droit de se servir de son bras les premiers jours. Ensuite ( si nous ne sommes pas reconfinés ! ) je vais passer la semaine prochaine chez mon autre fils afin de me reposer. Il n’y aura donc pas de billet le 18 janvier, et ne m’en veuillez pas mais je ne répondrai pas aussitôt à vos commentaires sur ce billet-là, mercredi après-midi je pense. En attendant de vous retrouver …


Belle semaine à toutes et tous !

 

 

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28 décembre 2020

Trois petits tours ...


gui

… et puis s’en vont ! Tant de temps passé à réfléchir, tergiverser, bricoler, préparer, acheter, pâtisser, cuisiner … et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire … c’est terminé ! L’essentiel c’est qu’on en a bien profité, même si c’est toujours très dur pour moi de ne pas avoir mes enfants à Noël …
J’espère que de votre côté tout s’est bien passé également, et que cette année se termine aussi bien que possible …? Il faut avouer qu’on a hâte de lui dire adieu, même si on part vers l’inconnu …

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Avant toute chose je voudrais vous dire un immense MERCI pour avoir suivi mon calendrier de l’Avent, pour vos compliments, et vos commentaires très nombreux sachant que je n’y répondais pas forcément. Je pense déjà à celui de l’année prochaine, j’ai noté quelques idées …


calendrier de l'Avent


J’ai parfois l’esprit un peu nostalgique, et j’ai ressorti quelques photos des Noëls de mes enfants, photos scannées bien sûr, donc pas très jolies. Guillaume, Antoine, et Amélie/Sébastien …


Guigui
Antoine et Seb


Passons donc à notre Noël ! Une table très simple, en blanc et or comme ma déco, je ne me suis pas “foulée”, je me réserve pour celle de vendredi ! Winking smile Mais j’ai beaucoup aimé cette ambiance …


Noël 1
Noël 2


Le menu du “réveillon”, je mets entre guillemets car nous avons mangé à 20h, et à 23h tout le monde était couché ! Apéritif amélioré, fruits de mer et tarte au citron déstructurée …


Noël 3


Et celui du 25 : sangria de Noël, toasts chauds et sapin feuilleté, coquilles Saint-Jacques snackées au chorizo, cuisses de canard confites ( maison ) et garniture, et bûche du pâtissier ( dacquoise noisettes, mousse mascarpone et insert caramel beurre salé ) …


Noël 4


Jusqu’au 24 j’ai ouvert chaque jour les petits cadeaux du calendrier de l’Avent de Régine ( sans blog ) et elle m’a vraiment gâtée, jugez plutôt …


Régine 1
Régine 2Régine 3

 

J’ai reçu un autre calendrier de l’Avent mais complètement différent, Marie-France une de mes fidèles sans blog m’a envoyé chaque jour une carte virtuelle …


Marie-France

D’autres très jolies choses sont également arrivées dans ma boite aux lettres. Un immense MERCI à Bernadette (sans blog), Christine (sans blog), Brigitte, Raymonde, Lavandine, Marie-Claire, Vivie (plus de blog), Véronique (sans blog), et Arlette ...

cartes reçues


Dans mon calendrier de l’Avent je vous ai parlé le 8 décembre du Christstollen, plusieurs d’entre-vous m’ont dit que c’était délicieux, vous pensez bien que j’ai voulu vérifier par moi-même ! Winking smile Ni une, ni deux, commande passée chez Fortwenger à Gertwiller. Un stollen à l’orange, un autre au massepain, un Père Noël en pain d’épices, et des épices pour vin chaud et pain d’épices. J’ai eu la chance d’y aller il y a quelques années, j’ai visité le “ Palais du pain d’épices “, et alors la boutique, je ne vous dis pas …


Fortwenger


Puisque nous sommes dans les gâteaux j’ai fait cette semaine un fondant aux clémentines ( j’ai eu un petit souci de four donc il n’a pas bien levé mais il était malgré tout délicieux ), et une petite tarte aux pommes très simple : pâte feuilletée, Belle de Booskop, cassonade et petites noisettes de beurre …


gâteaux


Pour ce qui est de la minette de la maison, Noël, fin d’année … elle s’en fiche un peu, elle se la coule douce … comme tous les chats me direz-vous !


minette


Et pour terminer le traditionnel bouquet, de jolies tulipes frangées roses …


tulipes


Avant de vous quitter je souhaiterais rendre un hommage à quelqu’un qui nous a quittés cette semaine, un acteur que j’appréciais beaucoup, il s’agit de Claude Brasseur, il nous manquera …


mort-de-claude-brasseur-la-date-des-obseques-du-comedien-devoilee


Voilà, nous sommes arrivés au terme de ce billet. J’ai déjà reçu quelques photo de mes fidèles sans blog mais il m’en faut encore, ne soyez pas timides, vous avez jusqu’au 10 janvier !
Il me reste à vous souhaiter le meilleur pour ces derniers jours de l’année, profitez de ceux qui vous sont chers si vous le pouvez, et je vous donne rendez-vous le 4 janvier !

Belle semaine à toutes et tous !


gui

 

 

22 décembre 2020

J - 3

 

22-bonnets de moine


Bonnets de moine

Ingrédients : 150 gr de beurre un peu mou - 150 gr de sucre - 80 gr de poudre d'amandes - 310 gr de farine - 25 gr de maïzena - 2 œufs - 1 pincée de sel - 1 tasse de confiture épaisse

Mélanger la farine, la maïzena, le sel, les amandes et le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux et travailler du bout des doigts afin d'obtenir une pâte granuleuse. Faire une fontaine, ajouter les œufs, pétrir et assembler en boule. Laisser reposer la pâte au frais minimum 1 heure. Faire une abaisse de 3 mm d'épaisseur et découper des ronds de 6-7 cm de diamètre. Poser au milieu de ces ronds une demi cuiller à café de confiture et humecter le bord. Soulever 3 côtés du cercle à intervalles réguliers et les pincer entre les doigts afin de les coller. Faire cuire à four th. 180° 12 à 15 mn.

 

22

 

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21 décembre 2020

Avent 4

guirlande

Et bien voilà, c’est la dernière ligne droite ! Nous avons allumé hier la quatrième bougie, et je voudrais la dédier au mari de Monique, une de mes fidèles sans blog, dont le mari est allé rejoindre les étoiles il y a une semaine, je pense très fort à elle, à ses filles, et à sa petite-fille …


bougies de l'Avent


Avant de rentrer dans le vif du sujet je voudrais lancer un appel à toutes celles qui n’ont pas de blog. Je souhaiterais vous mettre à l’honneur dans mon billet du 11 janvier, et pour cela si vous êtes d’accord je vous demande de m’envoyer 1 ou 2 photos de vos créations de Noël. Ça peut être votre composition de bougies, une couronne, votre sapin, une décoration de votre maison, votre table de Noël, un dessert de Noël, une broderie … enfin ce que vous voulez du moment que ça a un rapport direct avec Noël et que c’est vous qui l’avez réalisé. J’espère que vous serez nombreuses !

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Je souhaiterais également vous remercier pour vos nombreux commentaires sur mon calendrier de l’Avent, et plus particulièrement vos souvenirs sur la case d’hier, l’orange de Noël, que j’ai beaucoup appréciés. J’avoue vous avoir un peu enviées car personnellement je n’ai aucun souvenir de mes Noëls d’enfance. Enfin si j’en ai un, je devais avoir 7 ou 8 ans, nous étions en voiture et ma maman pleurait car ils ne pouvaient pas nous offrir de cadeaux. Je sais exactement dans quelle rue nous étions à ce moment-là, et comment nous étions placés dans la voiture … Et ce n’est pas le manque de cadeaux qui m’a marquée, mais de voir ma maman pleurer …

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Mais revenons à nos moutons ! Durant cette semaine qui vient de s’écouler j’ai passé beaucoup de temps … dans ma cuisine ! Pour nos repas bien sûr, mais aussi pour terminer biscuits et toasts pour Noël. Pour commencer ma confiture de Noël aux fruits secs ( recette rubrique Pages colonne de gauche de mon blog, puis Recettes Gourmandises ) …


confiture de Noël


Ensuite de nouveaux biscuits des étoiles au citron avec glaçage sucre glace citron.
J’ai fait une dernière sorte de biscuits qui sera demain sur mon calendrier de l’Avent.


sablés citron


Et puis une salade mâche, boudin blanc et œuf, du pain perdu pesto, tomate et mozzarella ( j’ai ajouté du jambon fumé ), ces deux recettes à retrouver rubrique Pages, Recettes Salées, des feuilletés tapenade et chèvre frais, et une compote pommes/poires/bananes/oranges …

cuisine


Ces derniers temps ma boite aux lettres a été très, très généreuse ! Tout d’abord Régine ( sans blog ) m’a envoyé un mini calendrier de l’Avent, et chaque jour je découvre une nouvelle surprise …


reçu Régine 1
reçu Régine 2
reçu Régine 3
reçu Régine 4


Et on continue avec les cartes et les cadeaux de Brigou, Raymonde ( à n’ouvrir que le 25 ! ), Véronique, Martine ( sans blog ), Patricia M., Mireille M. ( dans le cadre d’un échange organisé par Céline ), Michèle A. et Patricia W. … un immense MERCI à toutes !


reçu divers 1
reçu divers 2


Et ce qui me touche énormément, c’est que vous gâtez également Guillaume …


reçu Guigui

MERCI Martine ( sans blog ), Mireille B. et Mireille M.

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Voici mes participations au thème de Lylou qui était “ Symboles de Noël “, j’ai tout simplement choisi ma composition de bougies, et mon calendrier de l’Avent …


Lylou 2
Lylou 1


Et puis ma participation pour Chantal et sa ronde de Noël en rouge, or et vert. Pas facile pour moi car je n’ai jamais eu ces trois couleurs ensemble, cette année c’était or et blanc, et l’année dernière rouge et blanc, j’ai donc choisi mon sapin de l’année dernière …


Chantal


Sur le marché samedi  j’ai encore craqué, je sais je suis faible ! Winking smile Il faut dire que mon petit fleuriste a toujours des fleurs d’une grande fraîcheur, et beaucoup moins chères qu’en boutique. Donc mes deux précédentes jacinthes étant fanées j’en ai racheté deux, ainsi qu’un amaryllis …


fleurs maison


Avant de vous quitter je vais faire ma chauvine ! Winking smile Un grand bravo à Amandine PETIT notre Miss Normandie qui est devenue samedi soir Miss France ! Elle est non seulement jolie, mais elle a également la tête bien faite, et se prépare à un beau métier …


Miss France


Pour terminer je vous offre mes deux dernières roses Brocéliande cueillies en milieu de semaine dernière, en quelque sorte des “ rose de Noël “ même si ce ne sont pas des hellébores !


roses


Voilà, il me reste à vous souhaiter de bien terminer vos préparatifs. J’en entends beaucoup dire que Noël sera différent cette année, et bien pour nous il sera exactement le même que d’habitude ! Mon fils aide-soignant travaille comme chaque année, quant à celui qui est cuisinier en temps normal il travaille le 1er janvier donc il est chez nous au réveillon du 24 et dans sa belle-famille le 25. Là il fera Noël chez ses beaux-parents et le Jour de l’An chez nous, ce qui sera plus simple. Donc nous serons tous les trois avec bien sûr ma petite maman, et nous mettrons les petits plats dans les grands !

Et surtout …


règles de Noël


Belle semaine de Noël à vous !

guirlande

 


16 décembre 2020

J - 9

 

16-cornes aux amandes


Cornes aux amandes

Ingrédients : 150 gr de poudre d'amandes - 100 gr de sucre - 1 cuiller à café de vanille liquide ou en poudre - 1 blanc d'œuf - 80 g d'amandes effilées - 1 jaune d'œuf

Préchauffer le four à 180°. Concasser les amandes effilées au couteau, pour obtenir des brisures. Mélanger la poudre d’amandes au sucre et à la vanille. Ajouter le blanc d’oeuf et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Si elle colle trop ne pas hésiter à ajouter une cuiller de farine. Rouler délicatement la pâte en rouleaux de la grosseur d’un doigt et diviser ces rouleaux en bâtonnets de 6 cm de long. Les tremper un a un dans le jaune d'œuf battu avec 1 cuiller de lait puis dans les amandes effilées. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et leur donner une légère forme incurvée (un peu en croissants) et continuer jusqu’à épuisement de la pâte. 
Enfourner pour 10 mn puis les laisser refroidir avant de les ôter de la plaque.

 

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14 décembre 2020

Avent 3


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Plus que 10 jours, aïe, aïe, aïe … serai-je prête …? Mais bon comme me l’a dit l’une d’entre-vous “ tu dis ça chaque année mais tu es toujours prête en temps et en heure “ ! Ça n’est faux ! Winking smile  Et pourtant je n’arrête pas mais je me fixe des objectifs ( trop sûrement ! ) et je tiens à les atteindre. Cette semaine j’ai donc encore bricolé et j’ai réalisé une couronne de porte. Je vais peut-être vous surprendre … mais c’est la première fois que j’en fais une ! Et c’est le lierre trouvé chez ma maman qui m’a inspirée …


couronne porte


J’ai également décoré une autre couronne destinée à la base à recevoir une bougie. Le même lierre, une petite guirlande, une grosse boule et quelques petites … et le tour est joué !


couronne


J’ai aussi installé la crèche … j’avais oublié ! Mais où donc ai-je la tête, c’est quand même pour ça que Noël existe non …? Bon voilà qui est fait …


crèche


Parmi les choses que j’ai réalisées il y a également une carte pour une naissance. Sylvie, une de mes fidèles sans blog, est depuis quelques jours mamie d’un joli petit Raphaël qui fait le bonheur de ses parents et de ses grandes sœurs …


carte naissance


aaa

Bon puisqu’on est dans les choses que j’ai faites … parlons cuisine ! Tout d’abord un gâteau au chocolat mœlleux, une recette rapide mais excellente, j’ai juste ajouté des zestes d’orange.  Puis des mini quiches lorraines que je vais congeler …


miam 1


Et enfin une mini tarte aux pommes. Quand j’utilise de la pâte pour faire des mini quiches il y a toujours un reste, alors j’en fais une petite tarte aux pommes pour Guillaume qui adore ça. La tarte au citron n’est pas mon “œuvre“  mais celle d’un pâtissier, je la trouve superbe …


miam 2


Vendredi soir en faisant les courses je suis “tombée” sur le rayon déco de ma grande surface, et je n’ai pas pu résister. Tout d’abord un cerf ( ou renne ) doré bien assorti aux deux autres, une jolie boite pour les biscuits, deux enfants portant un sapin, un photophore renne, un oiseau doré sur un gland, et un joli poinsettia blanc … qui ne tiendra probablement pas ! Winking smile 


mes achats


Dans la chambre de Guillaume j’ai l’habitude chaque mois de décembre de mettre un petit sapin. Beaucoup plus coloré que le mien, il l’apprécie beaucoup !


sapin Guillaume


Des choses sont encore arrivées dans ma boite aux lettres, une carte et des “pendouilles” de Éva, une très jolie boite à thé ( bleue ! ), une boite Noël et une carte de Mireille, et deux cartes de Rose


reçu 1
reçu 2


Les deux jacinthes achetées il y a 15 jours ont été très jolies mais elles sont maintenant presque fanées, j’en ai racheté deux autres, je ne peux pas me passer de jacinthes à cette époque de l’année …


jacinthes


Hier j’ai bien sûr allumé la troisième bougie, celle de la joie de David …


bougies de l'Avent


Et pour terminer le traditionnel bouquet, des roses roses …


bouquet


Voilà, il me reste à vous souhaiter de bons préparatifs ! Personnellement il me reste un cadeau à acheter, quelques paquets à faire, deux sortes de biscuits, une de toasts, des truffes, mes menus à terminer, et bien sûr les courses en fin de semaine. Tout ça bien sûr en plus du ménage, et du repassage … on ne peut pas y échapper hélas ! Winking smile

Excellente semaine à vous !

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10 décembre 2020

J - 15

 

10-boules aux noix


Nusshiffele

( boules de noix )

Ingrédients : 100 gr de beurre - 75 gr de sucre en poudre - 75 gr de cassonnade - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 cuiller à soupe de lait - 1 œuf - 225 gr de farine - 1 cuiller à café de levure - 100 gr de chocolat noir - 100 gr de noix hachées

Battre le beurre, les sucres, l'œuf et le lait jusqu'à ce qu'ils moussent. Mélanger la levure à la farine et les incorporer au mélange précédant. Ajouter les noix et le chocolat hachés grossièrement. Si besoin rajouter un peu de farine. Laisser la pâte reposer au frais 30 mn. Faire des boules de pâte de la grosseur d'une noix, les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en laissant un peu d'espace entre elles et cuire 15 mn environ à four 180°.

10

 

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07 décembre 2020

Avent 2


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Avant de rentrer dans le vif du sujet un immense MERCI pour l’accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent, et pour vos nombreux commentaires.
Mais mine de rien le temps passe, passe … et me voilà comme le lapin d’Alice à courir après le temps. Mon sapin a été fait le week-end dernier … mais il me restait tout le reste, retirer la déco d’automne, faire le ménage ( tant que j’y étais ! Winking smile ), installer ma déco de Noël, et tout ranger ! Tout ça avec Guillaume qui s’ennuie, que je dois donc occuper, et qui me réclame le foyer toutes les 5mn !
Pourtant il n’y retournera pas avant plusieurs mois … Je n’ai donc pas eu l’occasion de faire grand-chose d’autre, et ce billet sera surtout placé sous le signe de la déco de mon séjour.


déco 1
déco 2
déco 3

Et un peu plus en détail …

détails 1
détails 2
détails 3
détails 4
détails 5

 Quelques toutes petites touches de couleur, mais vraiment très peu.


aaa

Cette semaine j’ai cuisiné un peu mais surtout du salé, j’ai fait des petits biscuits hier que vous verrez dans la semaine, un gâteau aujourd’hui, et je n’ai pas eu le temps de faire des petits toasts. J’ai entre autres fait des pâtes aux crevettes, des quenelles, et une salade de chèvre chaud …

miam 1
miam 2


Mon gâteau d’aujourd’hui est un Crousti-Fondant aux pommes … un délice ! La recette conseille de le réfrigérer avant de le manger, moi au contraire je le préfère à peine froid …

gâteau


cats


La minette de la maison est très intéressée par le sapin, mais elle n’y touche pas …


minette


Ce matin sont arrivées dans ma boite aux lettres deux adorables attentions, de Granny ( sans blog ) une carte calendrier de l’Avent, et de Nicole une carte, un petit savon macaron et un mini sapin …


cartes reçues


Hier j’ai bien sûr allumé la deuxième bougie de l’Avent symbole de la foi d’Abraham et des
patriarches qui croient au don de la terre promise …


bougies


Pour terminer une rose offerte par mon fleuriste …


rose

Il me reste à vous souhaiter de bien continuer vos préparatifs, personnellement j’aime presque autant l’avant Noël que le jour même, et vous …?

Belle semaine à toutes et tous !


1411209769-fut

 

 

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05 décembre 2020

J - 20

 

5-boules de Linz


Boules de Linz

Ingrédients : 125 gr d'amandes en poudre - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 1 pincée de girofle en poudre - 1/2 cuiller à café de cannelle - 1 pincée de levure chimique - 1 œuf - 1 cuiller à soupe de cacao - confiture de framboises

Ramollir légèrement le beurre. Mélanger la farine avec les amandes, le sucre, la levure, les épices et le cacao. Faire une fontaine, y mettre l'œuf et le beurre et bien mélanger avec les mains. Si la pâte est collante ajouter un peu de farine, si elle est trop épaisse ajouter un peu de lait. Mettre en boule et laisser reposer 2 à 3 heures au frais. Former des boules de la grosseur d'une petite noix, avec le doigt faire un creux au milieu et y déposer un peu de confiture de framboises. Mettre les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, et cuire 15 à 20 mn à four th. 180°.

 

5

 

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