22 décembre 2016

J-3

  En France nous envoyons surtout des cartes de vœux , mais plus rarement des cartes de Noël, pourtant il y a un siècle c'était courant . Cette tradition nous vient d'Angleterre . Sir Henry Cole , directeur d'un musée londonien , considèrait qu'écrire les cartes de vœux à ses nombreux amis lui prenait trop de temps . Il chargea donc un de ses amis peintre de lui dessiner une lithographie en noir et blanc sur une carte sur laquelle est imprimée « A merry Christmas and a happy new year to you » ( Joyeux... [Lire la suite]
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20 décembre 2016

J-5

La légende des guirlandes du sapin de Noël La légende raconte qu’il y a très longtemps en Allemagne , une maman s’affairait à préparer les décorations de Noël . L'arbre était dressé , la maison nettoyée et les araignées chassées . Le soir, le calme et la sérénité revenus , les araignées revinrent et découvrirent le sapin , elles entreprirent aussitôt l’assaut de l’arbre , le recouvrant de leurs toiles grises et poussiéreuses .Lors de l’arrivée du Père Noël pour la distribution des cadeaux , il fut ravi de... [Lire la suite]
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18 décembre 2016

Quatrième dimanche de l’Avent

Hé oui déjà , nous attaquons la dernière ligne droite et je suppose que comme moi … vous êtes à la bourre !!! Bon j’ai bien avancé quand même mais il ne faut surtout pas que je m’endorme ! Les cadeaux sont terminés , plus que deux sortes de biscuits , une de toasts chauds , 3 ou 4 bricoles à finaliser pour les menus , mais là où ça pêche … c’est pour les cartes de vœux ! Allez je vais mettre les bouchées doubles et je serai prête … foi de Cathy !!!Donc cette semaine de la couture ( que vous verrez plus tard car les destinataires... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

J-8

 ( photo exceptionnellement prise sur le net ) LES TREIZE DESSERTSIls sont treize comme le nombre de convives de la Cène : les douze apôtres et le Christ. Tous ces desserts sont servis en même temps et en abondance sur la table le soir de Noël après "le gros souper" qui précède la messe de minuit. Ils doivent rester trois jours sur la table et tous les convives doivent goûter à chacun de ces desserts . Ils sont  accompagnés de vin cuit en référence au vin du Christ. Les listes de ces 13 desserts divergent en Provence... [Lire la suite]
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14 décembre 2016

J-11

Le mot crèche désigne , à l'origine , une mangeoire pour animaux (cripia en latin) . Marie aurait déposé l'enfant Jésus dans la crèche de la grotte aménagée en étable , et par extension le mot crèche désigne aujourd’hui le lieu tout entier. L'invention de la crèche de Noël est traditionnellement attribuée à Saint François d'Assise qui , en 1223 dans son église de Grecchio , aurait fait tenir les rôles des personnages de la Nativité  aux habitants du village . Petit à petit la coutume se serait répandue et on aurait... [Lire la suite]
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12 décembre 2016

J-13

  ( biscuits finlandais aux amandes , recette dans la rubrique " Pages " ) Bredala dans le Haut-Rhin , Bredele dans le Bas-Rhin , et même Bredle à Strasbourg , leur nom vien de l'allemand brot qui signifie pain . Ce sont donc littéralement des petits pains puisque leur taille ne dépasse pas 3 ou 4 cm . Difficile d'établir leur histoire , il faut remonter au XIVème siècle pour trouver les premières recettes de Bredele à Strasbourg . Ils commencent à se démocratiser au courant du XVIIIème siècle , et on en trouve beaucoup... [Lire la suite]
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11 décembre 2016

Troisième dimanche de l’Avent

Que le temps passe vite , on voudrait pouvoir l’arrêter pour faire toutes les tâches qu’on s’est fixées ! “ Dis Père Noël … tu ne pourrais pas nous offrir des journées un peu plus longues ? “ Promis nous avons été très sages !!!Trêve de plaisanterie , encore pas mal de choses faites cette semaine , à commencer par quelques gourmandises , manalas pour la Saint Nicolas , et biscuits finlandais aux amandes … une tuerie ( recette à retrouver dans la rubrique “ Pages “ ) ! Ben oui , j’en ai goûté un quand même , je ne voudrais pas vous... [Lire la suite]
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10 décembre 2016

J-15

    Certains lutins possèdent des aptitudes particulières et sont sélectionnés pour entrer à l’Académie des Lutins . Dans cette école extraordinaire, ils apprennent tout ce qu’un lutin doit savoir pour travailler au sein de l’équipe du père Noël . Vous reconnaîtrez ces lutins spéciaux grâce aux lettres AL brodées derrière leur uniforme . . .BIDULE : c'est le lutin « patenteux »  dans l’atelier du père Noël . Une machine brisée ? Un traîneau cassé ? C’est Bidule qu’il faut appeler !BOUFTOU : c'est le lutin... [Lire la suite]
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09 décembre 2016

J-16

  ( bûche chocolat-framboises faite à Noël 2013 ) Le dessert traditionnel de Noël . . . c'est la bûche ! Mais quelle est son histoire . . . ?Et bien à l'origine la bûche était . . . en bois ! La coutume voulait que, la veille de Noël on aille chercher une énorme bûche et qu'on la rapporte à la maison en grande pompe . Elle était déposée dans le foyer par l'aîné et le cadet de la maison , symbole de la famille et de la transmission , et on renversait un peu de vin ou d'huile dessus en offrande . La... [Lire la suite]
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08 décembre 2016

J-17

    Nous sommes le 8 décembre et dans l'ancienne capitale des Gaules , c'est la fête des lumières , en hommage à la Vierge Marie . En 1643 , année où le sud de la France était touché par la peste , les échevins et les notables de Lyon firent la promesse de rendre hommage chaque année à la Vierge si l'épidémie cessait .  Elle cessa et le peuple tint sa promesse . Le 8 décembre 1852 fut choisi pour inaugurer la statue de la Sainte Vierge posée sur le clocher de l'ancienne chapelle de Fourvière . Ce jour-là un... [Lire la suite]
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