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Triangles aux noisettes, ou Nussecken

Ingrédients : 300 gr de farine - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de beurre ramolli - 1/2 c. à café de vanille en poudre ou d'extrait - 2 œufs - 1 c. à café de levure chimique
Garniture : 150 gr de beurre - 100 gr de sucre en poudre - 1/2 c. à café de vanille en poudre ou d'extrait - 150 gr de noisettes en poudre - 150 gr de noisettes hachées - 4 c. à soupe de confiture sans morceaux
Glaçage : 150 gr de chocolat noir - 20 gr de beurre

Mélanger la farine et la levure et faire une fontaine. Dans le creux ajouter le sucre, la vanille,
1 pincée de sel, les œufs et faire une pâte en mélangeant peu à peu une partie de la farine. Couper le beurre en petits morceaux, l'ajouter à la pâte et commencer à pétrir en incorporant
le reste de la farine, afin d'obtenir une pâte lisse. Si elle colle la mettre au frais pendant 1h. Abaisser la pâte en un grand rectangle et la poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de
papier sulfurisé. Badigeonner de confiture.

Faire fondre le beurre avec le sucre, la vanille et 4 c. à soupe d'eau, faire chauffer jusqu'au point d'ébullition. A ce moment ajouter les noisettes en poudre et hachées, et laisser tiédir.

Préchauffer le four à 150°. Étendre la crème aux noisettes sur l'abaisse de pâte et faire cuire durant 25 à 30 mn. Après cuisson couper en carrés de 6 cm de côté ( l'idéal est d'avoir un emporte pièce ), ou 4 cm si vous les désirez plus petits. Ensuite coupez les carrés en biais afin d'obtenir des triangles. Faire fondre le chocolat et le beurre, enduire 2 coins des triangles et
les poser sur du papier sulfurisé.
( recette trouvée chez Un Flo de bonnes choses )
 

Comments

[NiniDS]

Miam !! merci pour le partage de cette recette, je la mets de suite dans mes recettes à tester.
Belle journée, bises

[sylvie]

Me voici en coup de vent!!!!
Une délicieuse recette pour cette ouverture de calendrier de Noël!
Bises.

[Miangaly]

Ce calendrier de l'Avent est mon préféré, je n'en veux pas d'autre !
Gros bisous Cathy

[chemindetables]

superbes et j'imagine une tuerie, hummmmm
gros bisous
patricia

[Monique]

Mummm, merci pour cette bonne recette !
Une jolie boule enneigée de l'intérieur.
Bisous Cathy, passe une douce nuit.

[marine D]

Pour dimanche j'ai prévu une tarte aux poires, peut-être tatin
Mon Christian s'est donné beaucoup de mal pour nettoyer le toit de l'abri des chevaux et le petit toit du poulailler et j'avais si peur qu'il tombe !
Bisous Cathyrose

[manou]

Ils ont l'air délicieux ces petits triangles aux noisettes. J'aime bien l'association avec le chocolat. Bisous et une belle journée

[Lavandine]

Bon choix car ils sont très bons. Je fais les mêmes sans coins chocolatés.

Gros bisous.
Lavandine

[LAU-BY_MER]

merci Cathy pour la recette , je vais pouvoir la tester ,avant que Frank parte****

[Kti de passage]

j'aime bien la boule avec ses boulettes ! là j'aime bien en chantier j'aimais moins ho ho !!! bises

[Sissi94]

Tu nous mets l'eau à la bouche avec tes petits gâteaux.
Sylvie

[Renée]

Les prochains sans chocolat pour moi même si le mélange va bien ensemble. rire. Bisous

[Marie-Paule]

Chocolat et noisette, ils sont tout en haut de mon top 10 des douceurs.
Merci pour ces délicieux biscuits!
Gros bisous

[marine D]

Ills ont l'air absoument délicieux, ça mee donne envie d'en faire Cathy !
Gros bisous et merci

[Floralie]

Coucou ma douce Cathy,
Comme ils ont l'air excellent ces gêteaux, cette année nous n'en faisons pas mais je garde quand même ta recette sous le coude, tu as vu la migration des blogs d'eklablog a commencé c'est l'horreur je n'ai plus accès aux blogs des amis et si je peux en voir un le design et pas beau pourtant j'adore le bleu mais là je sais pas ça n'est pas ça.
Je te souhaite une belle journée, gros bisous
Floralie

[Roses des vents]

Cc Cathy,
Ils ont l'air délicieux ces gâteaux
Merci pour la recette
Bonne journée
Bisous Yvette

[Cathy-patch]

Un grand merci ma chère Cathy d'avoir pris le temps d'écrire cette recette. pas la tête à faire de petits gâteaux cette année mais je la garde précieusement. Bisous.

[ISABELLE]

Miam, ils donnent envie ! je sens la bonne odeur de ces petits gâteaux de chez moi😁

[miss gleni]

Merci pour la recette, il faut que je m'y mette quand même !
bisous / Nicole

[Les Pollhuguetts]

Bonjour Cathy,
Merci pour cette recette. Je n'aime pas trop faire des pâtisseries mais pourquoi pas. Bon mercredi. Bisous. Huguette

[passiflore]

Miam! Bonne idée!
Je n'ai pas encore commencé ma série de bredele😉
Merci pour la R7 et bonne journée

[Céline]

Bonjour Cathy.

Ils sont très appétissant tes triangles.
Je ne connaissais pas cette pâtisserie.
Bonne journée.
Bisous 😘

[michelle laramicelle]

Ça doit être un délice. Bisous

[Monique]

Humm avec un thé un café ou bien un chocolat chaud, quel régal ! Merciiiii !
bises, belle journée !

[Erika]

Des petits gâteaux bien appétissants...
Bonne journée.
Gros bisous

[Régine]

Ah oui les petits biscuits de noël !!!
Bisous

[Sara Bagés]

Bonnes gourmandises pour passer l'Avent ! Bisous

[Granny]

Voilà, des petits gâteaux bien appétissants ! je suis toujours étonnée de voir que vous les faites autant en avance ; moi j'aurais peur qu'ils rassissent ou se ramollissent....même dans une boîte en fer.
Très bonne journée, bisous.

[Brigitte]

Hummm ils doivent être délicieux ces petits biscuits. Merci Cathy pour ta recette .
Bon mercredi. Bisous

[Evelyne/brodev]

Je ne connais pas du tout.. et je trouve que cette recette est assez "complexe" mais au final ces triangles m'ont l'air délicieux!!Merci pour ce partage
cette année je vais tenter de remplacer la levure chimique par du bicarbonate de soude.. enfin si j'y arrive.. Les bredele sont au programme la semaine prochaine.. ,toujours après la st Nicolas chez moi et les "manele" qu'on fera demain avec Léa car son école est en grève donc pas d'école!pff!
bon mercredi gros bisous

[Soène]

Hello Cathy
Je viens de parcourir tes billets de l'Avent et je suis un peu étourdie par toute ta belle et efficace agitation :lol:
Que tu as du courage d'être partout à la fois !
Les journées n'ont que 24 heures, tu ne dois pas dormir beaucoup ?
Allez the show must go on !
Bises d'O.

[danièle]

Miam! J'adore tous ces petits gâteaux de Noël! Merci pour la recette et dire que je me suis mise au régime, je n'ai pas choisi la bonne période!
Belle journée
bises