… de ne pas avoir publié hier soir comme à l’habitude ! J’ai complètement oublié de vous prévenir. Mon mari étant au travail j’avais décidé de passer ce lundi de Pentecôte chez ma maman avec Guillaume, et Seb nous a rejoints. Pas de temps donc pour les blogs. J’avoue avoir même hésité à publier car je n’ai vraiment pas grand chose à vous dire. Je jongle entre des RV divers et variés, des choses à régler pour maman, et beaucoup de temps passé au téléphone avec elle ( ne conduisant pas je ne peux pas aller la voir ). Merci à toutes et tous pour vos gentils mots concernant sa maladie, et qui nous ont beaucoup touchés. Elle va très bien et a toujours le moral, demain elle a RV avec le chirurgien mais il n’est pas certain encore qu’elle soit opérée, il faut que sa cardiologue donne son aval, et pour l’instant … elle est injoignable !

Je vais commencer par mon jardin car je me suis enfin décidée à faire mes plantations ! Tout d’abord mes jardinières avec lobélia blanc, géranium rose, glechoma et pétunia mauve.
C’est encore maigre … mais ça va pousser !

J’ai planté un lierre rose avec un lierre “feuille” qui me restait de l’automne, j’ai recraqué pour un bougainvillée, monsieur ayant laissé mourir celui de l’année dernière en ne l’ayant pas arrosé, et j’ai fait
deux coupes avec les mêmes plantes que les jardinières.

Sinon les œillets de poète sont magnifiques, le Pierre de Ronsard croule toujours sous les fleurs, j’ai replanté les deux bruyères et le cyclamen qui étaient dans les jardinières, j’ai acheté un lewisia, planté 2 pieds de tomates cerises, et l’azalée qui était moche et avait été replanté dans un coin n’a jamais été aussi beau !

Je cuisine toujours aussi peu, et des choses simples, mais j’ai toujours des photos en “magasin” ! Côté salé une salade de lentilles ( pas de recette : lentilles, dés de tomates, échalote, lardons et œuf poché ), et tarte endives-roquefort. Côté sucré un gâteau que j’ai nommé “ très citronné “, j’ai suivi la recette mais je n’ai mis que 150gr de sucre, et au lieu de faire un sirop orange-confiture d’abricots j’en ai fait un citron-eau-sucre.

Ma minette commence à profiter de l’extérieur … surtout quand on y est également !

Quand nous nous sommes rencontrées il y a une douzaine de jours Florence m’a offert une adorable petite cage à oiseaux. Pour l’instant elle est à l’extérieur, à voir si elle y restera ! Et cette semaine une carte est encore arrivée pour Guillaume, de Monique L. sans blog.

Je termine par le traditionnel bouquet, cette fois trois roses de mon jardin, Line Renaud, Brocéliande, et Pierre de Ronsard. Les deux premières sentent très bon, la dernière … pas du tout !

Voilà je vous avais prévenus, billet plus court qu’à l’habitude ! J’espère faire mieux la semaine prochaine, quoiqu’avec tout ce que j’ai à faire pas certain que j’en aie beaucoup plus à vous montrer. Je termine ce
billet par un hommage à Tina Turner qui nous a quittés il y a quelques jours.

Belle semaine à toutes et tous !

… est ainsi faite, elle nous offre des bons moments, des moments d’amitié, de partage, des rires, des confidences, des discussions à bâtons rompus … On rentre de notre long week-end reposés, gonflés à bloc, pleins de projets et puis paf … la réalité nous explose à la figure ! Ma petite maman a souffert d’anémie il y a deux mois, on lui a fait deux transfusions, et puis des examens pour savoir d’où venait cette perte de globules rouges, verdict ulcère de l’estomac, alors qu’elle ne souffrait pas. Bon jusqu’ici rien de grave, mais après des examens complémentaires on lui a trouvé une tumeur cancéreuse à l’estomac … Elle va devoir se faire opérer très prochainement, 10 à 15 jours d’hospitalisation, puis maison de convalescence. Heureusement elle a un moral à toute épreuve, et nous aussi, même si nous sommes conscients de la gravité de sa maladie.

Allez, cet espace n’a pas pour vocation d’être triste, je partage ici mes joies et mes peines, mes petits et grands bonheurs, ma vie tout simplement. Passons à autre chose !

Week-end

Nous avons donc passé ces 5 jours chez nos amis Anne et Victor, Anne était une blogueuse que les plus anciennes d’entre-vous connaissent probablement, son blog était La Vigenna. Et vendredi nous avons passé la journée avec Florence et son mari. Jeudi une belle journée pour les anniversaire d’Anne et de sa belle-fille, quel bonheur pour nous de partager ces moments précieux avec leur jolie petite famille …

Quelques morceaux choisis : des fleurs de leur joli jardin, leur petite Luna si mignonne, de jolis levers et couchers de soleil, et puis un repas chez Mamie Bigoude à Tours …

Thème Lylou

Pour ce mois de mai, SON mois, mon amie Lylou a choisi comme thème Un air de printemps. Il suffit de publier une mise en scène, une Inspiration Créative, une table ou autre … sur le thème du printemps. Voici mes deux participations, une Inspiration Créative, et un petit bout de ma déco …

Guillaume

Encore une très jolie carte est arrivée pour lui durant notre week-end, de Rachel …

Ces dernières semaines j’ai peu cuisiné, vacances et long week-end obligent, mais il me restait pas mal de choses à vous montrer. Côté salé des burritos, et un jambalaya aux crevettes/poivrons/chorizo recette de mon amie Lylou, et côté sucré un gâteau suédois aux pommes et amandes ( je n’avais plus de noisettes ! ) …

Pas grand chose de nouveau depuis la semaine dernière. Les œillets de poète fleurissent, la glycine est défleurie mais fait des feuilles, l’hortensia vanille/fraise pousse bien, le rosier Pierre de Ronsard est couvert de fleurs, et Line Renaud a de très grosses fleurs …

A l’intérieur, outre les orchidées, bégonia, Saint-Paulia et euphorbe refleurissent …

Et on reste dans les fleurs avec le traditionnel bouquet du week-end, des fleurs de notre jardin coupées à notre retour d’Italie, que j’aimerais avoir un grand jardin pour faire plein de bouquets !

 Je dédie ces simples fleurs à Charlotte maman de 5 enfants victime colatérale d'un règlement de comptes à Marseille, à Manon, Paul et Steven tués dans un accident de la route près de Roubaix par un chauffard ivre sous l'emprise de stupéfiants, à Carène tuée à l'arme blanche par un déséquilibré ... Je pense aux familles, conjoints, parents, frères et sœurs, à ces 8 enfants orphelins, à ce bébé à naître qui ne connaîtra jamais son papa ...

Je vous retrouve lundi prochain, en attendant …

Excellente semaine à vous !

… est déjà en son milieu mais n’ayant pas encore publié en ce joli mois d’automne de printemps je le célèbre aujourd’hui avec ce joli petit bouquet de muguet ( qui fera office de bouquet de fin de billet ) offert par nounou Chantal, qui s’occupe de Gavotte durant nos absences. Ce mois chez nous est très calme, juste l’anniversaire de mon p’tit frère, même pas la Fête des Mères qui cette année, et c’est assez rare, est début juin.

Fin avril nous avons fêté les 36 ans de Guillaume. Un petit resto puis dans l’après-midi un goûter, où le jeune homme a pu ouvrir ses cadeaux. Et bien sûr … pas de fête sans chemise !  

Pour l’occasion il a encore reçu des jolies choses de votre part ! Encore un immense MERCI à Lili,
à Huguette, et à Aimée, il est toujours tellement heureux de recevoir du courrier !

Moi aussi j’ai été gâtée ! Des découpes, tampons, et une jolie carte de Landrinette, des centaines de timbres de Monique ( sans blog ), une carte 1er mai et des timbres de Érika, et enfin des plâtres, un savon, une jolie étiquette et une carte de Lili, encore un immense MERCI à toutes !

Je vais ranger toutes les jolies cartes reçues depuis février, ma persienne s’était bien remplie …

Passons au jardin si vous le voulez bien ! Quand nous sommes partis tout était en boutons, à notre retour c’était une explosion de fleurs et de couleurs ! En fleurs les ancolies bleues et roses, les mini œillets, la glycine, les rosiers Pierre de Ronsard, Brocéliande et Line Renaud ( que j’ai failli supprimer car il ne poussait pas ! ), les fraisiers, le bégonia, la pivoine, les œillets de poète, et le citronnier est en boutons.

Avant de partir j’ai planté un petit œillet rose, un bégonia et un fuchsia, bien abrités sur ma boulangère …

Une petite vue d’ensemble de mon mini jardin, le Pierre de Ronsard est couvert de fleurs, les ancolies se multiplient, j’en ai partout … et Gavotte se balade !!!

Tiens justement … Gavotte !!! Le temps a dû lui paraître bien long mais contrairement à certains chats qui boudent leurs maîtres quand ils rentrent, elle ne me quitte pas d’une semelle ! Et pourtant, si elle savait que
je vais encore la laisser quelques jours … Suivant le temps elle est sur mon lit … ou dehors !

Nous voici donc de retour d'une très jolie semaine de vacances dans la région napolitaine, nous avons vu des endroits magnifiques, sympathisé avec certaines personnes de notre groupe, profité de la dolce vita et de la gastronomie italienne, le temps nous a gratifié de trois magnifiques journées, d'une plus moyenne, et de deux carrément pourries ! Le retour a été un peu compliqué ... voire épique ! Premier vol 15 mn de retard, second vol 30 mn de retard, une fois arrivés à Orly attente de 45 mn dans l'avion, problème technique avec la passerelle. Retour au parking ... la voiture ne démarre pas, appel à l'assistance heureusement ça a été rapide, un problème de batterie qui n'a pourtant que 6 mois. Ensuite des travaux partout ... 4h pour rentrer ! J'ai ramené pas loin de 1500 photos que je vais devoir trier, au final il ne devrait en rester que la moitié. Je ne pense pas publier beaucoup de photos ici, ça ferait doublon avec mon autre blog et beaucoup d’entre-vous suivent les deux. En voici juste quelques-unes, pour le plaisir …
( Pardon pour celles et ceux qui ont déjà lu tout ça sur mon blog photo )

Pompéi et Maiori ( côte Amalfitaine )

Baie de Naples et Vésuve

Couvent Saint-François d’Assise ( Sorrente ) et Paestum

Cloître des Clarisses de Santa Chiara ( Naples ) et coucher de soleil

Et bien voilà, j’ai encore une fois été très longue, mais je ne m’excuse pas car je sais que pour la plupart vous aimez ça ! Je vais m’absenter 5 jours, en effet mercredi nous mettons le cap, comme chaque année à l'Ascension, vers la Touraine. De jolis moments d'amitié nous y attendent, on ne raterait ça pour rien au monde ! Je vous retrouverai donc le lundi 22 ou le mardi 23, je ne sais pas encore. En attendant …

Belle semaine à toutes et tous !

Eh oui, 36 ans hier que j’ai mis au monde mon deuxième enfant, mais qui se trouve être l’aîné. 36 ans de soucis, de questionnements, de galères, de moments où nous avons baissé les bras … Mais également 36 ans d’amour, de bonheur, de petites victoires, de rires, de tendresse … Guillaume est certes différent mais comme le disent ses frères “ Si une fée avec sa baguette magique voulait le rendre “normal”, on refuserait ! “ Et ils
ont raison car malgré tous les problèmes qu’on a rencontrés on l’aime pour son humour, ses taquineries, son
petit côté comédien, sa tendresse, ses gestes touchants …

Sa fête d’anniversaire aura lieu samedi. Depuis le début de l’année c’est un peu plus facile de nous retrouver en famille, Seb est toujours en repos un week-end sur deux, et Antoine a un jour de congé fixe, le samedi. Mais il n’empêche qu’il a déjà été gâté par vous, plein de choses sont arrivées et il a tout ouvert hier matin, il n’était pas peu fier, je vous le dis ! Bien que je l’aie fait en privé encore un immense MERCI à Granny (sans blog), 4’Ine, Lavandine, Mireille V, Patricia, Marie-Paule Q. (sans blog), et Violette. Et un immense MERCI à Marie-Paule P. pour sa carte de Toscane, et Marie-Paule Q. (sans blog) pour sa carte du Mans.

Je vais vous faire sourire un peu ! J’ai l’habitude, à chaque fois que Guillaume reçoit un courrier, de faire une petite photo pour la joindre à mon mail de remerciements. Et bien il a tellement pris l’habitude que quand c’est moi qui reçois quelque chose … il veut aussi faire une photo !!! La preuve avec la carte de Marie-Paule …

Dans mon petit jardin, minuscule devrais-je dire … ça pousse et ça se colorise ! Ma première Pierre de Ronsard va bientôt ouvrir, le muguet pousse mais pas encore de boutons, ma première Brocéliande est fleurie, le camélia fait de nouvelles pousses, ancolies, glycine et pivoine débutent leur floraison, les fraisiers augurent de futurs fruits, de jolies petites violettes poussent un peu partout, et les scilles campanulées prolifèrent !

Dans nos assiettes ces derniers temps : côté salé une quiche aux champignons ( pas de recette spéciale ), du poulet crémeux et épicé recette de Nicole, et un gâteau bananes/pépites de chocolat ( pour monsieur ! ).

Mon petit bonheur de la semaine c'est justement Guillaume qui me l'a procuré ! En le conduisant chez la pédicure il y a quelques jours il marchait derrière moi, je l'ai senti qui se baissait pour ramasser quelque chose, il s'est relevé et m'a tendu ... une fleur de pissenlit ! Quand je vous parlais de gestes touchants ...
 

Et pour terminer le traditionnel bouquet du week-end … en milieu de semaine !

J’ai dû faire un peu plus court cette fois pour les raisons que vous connaissez. Une très grosse crise de sinusite qui se calme un peu, et puis des soucis avec mon blog, et pour une fois canalblog n’y est pas pour grand chose. Le problème des commentaires que je ne recevais plus sur ma boite mail est résolu, il reste à résoudre celui des notifications que je ne reçois plus depuis vendredi. Je vais être obligée de faire quelque chose que je déteste : visiter vos blogs à partir des commentaires que vous me laissez ! Car je n'ai pas le temps matériel d'aller
chaque jour sur chaque blog pour voir si vous avez publié ou pas. D’autre-part dans pile une semaine nous serons dans un hôtel près de l’aéroport et vous imaginez bien que j’ai des tonnes de choses à faire ! Il va sans dire que je ne publierai pas la semaine prochaine, ni la suivante, je vous retrouverai donc le 15 mai !

Excellente fin de semaine à vous !

… c’est jusqu’ici fait plutôt discret. Il a plu et c’est tant mieux, mais il peut fort bien pleuvoir et faire doux … ce qui n’a pas du tout été le cas ! Mis à part aujourd’hui où le soleil brille, le ciel est bleu, et la température est digne d’un 17 avril. Alors dans mon séjour exit la déco de Pâques … et bonjour la déco printanière !

J’ai bien aimé réaliser ces petites mises en scène qui racontent une histoire …

Un gnome de printemps ( eh oui ça existe, je l’ai découvert en l’achetant ! ) dans un petit jardin, au sol des pâquerettes, dans l’arbre fleuri des oiseaux et un nichoir, et au sol un troisième oiseau très triste car son nid
est tombé, heureusement ses œufs ne sont pas cassés …

Deux oiseaux dans une cage, mais ils prennent leur envol quand ils le veulent, elle est ouverte …
Deux oiseaux amoureux qui se bécotent …
Un petit oiseau qui inspecte un nichoir, deux autres attendent au cas où ça ne lui conviendrait pas …
Et un dernier qui couve sur un nid de plumes …

Les fleurs qui illuminent mon séjour ce sont mes orchidées, en pleine floraison. L’une est défleurie, j’ai cassé la tige florale d’une autre, et j’ai dû en jeter une qui se mourait …

Au jardin rien de plus que la semaine dernière si ce n’est … ma glycine qui montre la couleur !
Et je ne suis pas peu fière !!!

Pâques est passé mais j’ai eu la joie en début de semaine dernière de recevoir une enveloppe art postal d’Aimée à qui j’en avais envoyé une à l’occasion de l’échange organisé par Danièle, un immense MERCI !

Rien d’extraordinaire dans nos assiettes mais des choses que nous avons aimées. Côté salé une salade poires caramélisées, noix et roquefort, à laquelle j’ai ajouté de fines tranches de poitrine fumée grillées, un gâteau de courgettes, et côté sucré une couronne aux pralines roses, recette de Nicole, faite également par Lylou.
Je vous rappelle que vous pouvez retrouver quasiment toutes les recettes dans la colonne de gauche de mon blog, rubrique “Pages”, puis “Recettes salées” ou “Recettes sucrées”.

Comme je vous le disais aujourd’hui est une journée ensoleillée donc la Miss se la coule douce, changeant de place au fur et à mesure que le soleil tourne …

Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet du week-end. Je précise que je n’ai pas encore de pivoines fleuries, pas plus que d’ancolies d’ailleurs, il date du 28 avril de l’année dernière …

Notre départ pour l’Italie approche, plus que 16 jours, beaucoup de choses à faire ! Il faut organiser l’internat pour Guillaume et tout ce qui va avec : marquage des vêtements, différentes choses à acheter … Idem pour Gavotte, nounou et infirmière … Gérer avec ma maman ses petits soucis de santé je l'espère pas trop graves … Faire les déclarations de revenus, je tiens absolument à ce que ce soit fait avant de partir. Et puis tout le reste bien sûr ! Nous avons nos billets d’avion, l’hôtel à Orly est réservé ( nous devions être à l’aéroport à 6h30 au départ, 8h maintenant ), le parking également … yapluka !!!!!!!

Belle semaine à toutes et tous !

Cahin-caha cette année 2023 voit ses mois, ses semaines, ses jours, s’écouler à la vitesse de l’éclair. Nous voilà déjà en avril, le temps est moyen, aujourd’hui soleil, mais très frisquet. Son nom vient du latin aprilis
qui était le nom donné à ce mois par les Romains en l’honneur de la déesse Aphrodite. Avril ce sont les poissons et les blagues qui vont avec le 1er, puis cette année suit la Semaine Sainte qui se termine par Pâques le 9, et le 25 l’anniversaire de notre Guillaume. Certes il y a une Sainte-Catherine le 29 mais ça n’est pas la mienne !

Et justement au sujet du 1er avril j’ai participé, comme chaque année depuis qu’elle a institué ces échanges, au FPF ( Festival du Poisson Farceur ) chez Emmanuelle. Personnellement j’ai gâté Renée ( qui n’a plus de blog et que certaines d’entre-vous connaissent sous le pseudo de Miss Parker ) en lui réalisant un gros poisson que j’ai cousu. Et c’est Véro qui m’a gâtée avec deux marque-pages brodés …

Mais ce serait trop simple si Emmanuelle se contentait d’organiser ces échanges ! Non, il faut aussi qu’elle nous gâte ! Cette année elle partage sa recette de soupe de poissons … et elle nous fournit même le poisson pour la faire ! Moi j’adore son petit côté déjanté, elle qui a un métier si sérieux …

Et pour terminer avec les poissons j’ai réuni tous ceux reçus d’Emmanuelle ou de mes binômes ces dernières années, je pourrais peut-être les ajouter à ma soupe …?!!!

Et puisque je suis dans les choses reçues voici les courriers de cette semaine : une jolie carte pour Pâques et des découpes de Landrinette afin de me remercier pour la bannière que je lui ai faite, et deux jolies cartes-photos du Maroc où Huguette et son mari viennent de terminer leur périple …

Dans mon petit jardin il y a les floraisons qui se terminent comme muscaris, camélia, hellébores, et mimosa (en haut tel qu’il était il y a 15 jours, en bas à droite tel qu’il est aujourd’hui, la pluie a eu raison de lui), et celles qui commencent comme mon premier bouton de Pierre de Ronsard, ou les scilles campanulées. Et puis des promesses avec la pivoine et la glycine, plantée en septembre jamais je n’aurais osé espérer qu’elle me fasse des fleurs cette année, je suis heureuse comme si on m’avait fait un beau cadeau !!!

Pâques est donc dans 6 jours et nous allons aujourd’hui nous pencher sur une question existentielle … mais qui donc apporte les œufs …?!!!

Les cloches

Dans la majeure partie de la France, ainsi qu’en Belgique et aux Pays-Bas, ce sont les cloches qui apportent les chocolats de Pâques. A partir du jeudi Saint elles ne sonnent plus pour respecter le souvenir de Jésus mort sur la croix. La légende dit qu’elles se rendent en pèlerinage à Rome et qu’elles reviennent en laissant tomber des friandises dans les jardins de toutes les familles sur leur passage.

Le lapin

Selon la tradition allemande c’est un lapin blanc qui cache les œufs. Les enfants fabriquaient des nids de feuilles, de mousse ou d’herbe et les plaçaient dans le jardin pour que le lapin puisse les remplir d’œufs multicolores durant la nuit. Symboles de fertilité, ils sont unclin d’œil au printemps et à la nature.

Le lièvre

Il ne “sévit” qu’en Alsace et en Lorraine. Son origine serait une légende allemande dans laquelle une femme pauvre, ne pouvant offrir des douceurs à ses enfants, décora des œufs qu'elle cacha dans le jardin. Les enfants, apercevant un lièvre, crurent que celui-ci avait pondu les œufs.

Le bilby

En Australie pour sauver le bilby, petit marsupial menacé de disparition, et lutter contre la prolifération des lapins dans leur pays, les australiens tentent de changer depuis quelques années la légende : le lapin de Pâques est désormais remplacé par le bilby de Pâques pour sensibiliser les enfants et dégager des fonds destinés à la protection de ces petits marsupiaux en danger d'extinction.

Et de manière générale comme ce sont les poules qui pondent les œufs, elles sont souvent associées aux œufs de Pâques. En Suisse c’est à un coucou que l’on attribue ce rôle.

( renseignements et images trouvés à divers endroits sur le net )

Et pour terminer le traditionnel bouquet, aujourd’hui des renoncules, que je vous offre à vous toutes mes lectrices ainsi qu’aux trois hommes qui passent par ici, et en particulier à mes 5 nouvelles abonnées.

Je vous dis non pas à lundi ( je profiterai de mes hommes ) mais à mardi prochain, en attendant …

Excellente semaine à vous !

… ce printemps que vous attendiez toutes ! L’air est doux, les premières fleurs sont sorties, les arbres bourgeonnent, les petits oiseaux chantent, il règne dans l’air un petit quelques chose d’indéfinissable, un tantinet joyeux, léger, aérien … Enfin ça c’est le bon côté des choses, et j’ai envie de ne voir que celui-là !

Le printemps s’annonce toujours rempli de promesses,
sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir.
Michel BOUTHOT

A l’intérieur c’est également fleuri, pour mon plus grand bonheur ! Mes orchidées le sont quasiment toutes … sauf une dont j’ai malencontreusement cassé la tige, j’ai pesté contre moi ! Mon schlumbergera refleurit, le poinsettia blanc entame son quatrième mois, une jacinthe s’épanouit, et l’azalée est magnifique !

Même si je vous parle très peu nourriture depuis quelques temps je vous rassure … on mange ! Je fais moins
de gâteaux, par contre j’essaie d’innover pour les repas, mais cette fois ce sont des choses classiques. Un tajine de porc ( je sais c’est pas courant ! ), une tarte flambée ( première fois que j’en fais une ) et une tarte congolaise ( pommes et noix de coco ).

Je vous avais promis des nouvelles … en voici, et elles sont plutôt bonnes. Le taux de fructosamine est encore un peu élevé puisque de 412 alors que la moyenne doit se situer entre 300 et 400. Mais la vétérinaire que j’ai vue est très optimiste et me dit que tout est réuni pour qu’elle puisse guérir. Elle m’a fait des compliments car il paraît que j’assure “ comme une chef “ ! En attendant mademoiselle se dore au soleil …

Dans ma boite aux lettres

Un immense MERCI à celles qui ont pensé à nous durant leurs vacances, Lavandine ( pour Guillaume ),
Monique L. ( sans blog ), et Babeth.

D’autres cartes mais que j’ai achetées cette fois à Véronique, ancienne blogueuse qui fait de magnifiques photos, d’oiseaux en particulier. Ses cartes sont de vrais petits bijoux à retrouver sur sa boutique Etsy CouleurNatureDéco. ( Je ne la connais pas je n’ai donc aucun intérêt dans l’histoire ! )

Nous allons aujourd’hui nous pencher sur les différentes brioches de Pâques ( enfin juste 4 ! ).

La mouna
C’est une brioche en forme de dôme ou de couronne originaire de la région d’Oran. C’était une tradition du lundi de Pâques pour les pieds-noirs espagnols qui se réunissaient pour un pique-nique sur la montagne avoisinant le Fort Lamoune dont elle tiendrait d’ailleurs le nom. Elle se préparait traditionnellement par la mère de famille, avec l'aide des enfants ; elle pouvait être cuite à la maison ou dans le four du boulanger. C’est une pâte levée à laquelle on ajoute huile, jus et zeste d’orange ou fleur d’oranger, et anis ou rhum.

La bakba
C’est une brioche qui est servie le dimanche de Pâques en Pologne. Le nom du gâteau issu du mot babouchka ou du mot baba, signifiant respectivement grand-mère et mamie. Les tresses de la babka rappellent en effet les jupes à plis ronds que portaient les grand-mères d'Europe de l'est. Pendant des siècles il fut un symbole de prospérité et de richesse des ménages car il fallait jusqu’à 40 jaunes d'œuf pour un seul moule ! De nos jours elle est beaucoup plus légère. C’est une pâte levée à laquelle on peut ajouter raisins secs, citron ou vanille.

Lou chaudèu
Ou l’échaudé, c’est une brioche en forme de couronne spécialité de Nice. Cette tradition remonte au Moyen-Âge. Le terme d'échaudé vient de la façon dont on préparait la pâte : on l'échaudait avec de l'eau chaude pour en faciliter la levée. On le savourait autrefois à la sortie de la messe de Pâques. A l'origine c'était une simple pâte à pain qui a été améliorée, sucrée, enrichie en œufs puis aromatisée. C'est devenu au fil du temps une véritable gourmandise, ornée d'autant d'œufs colorés qu'il y avait de membres dans la famille. La pâte levée est parfumée à la fleur d’oranger, tressée puis mise en forme de couronne.

La colombe
C’est une brioche originaire de la Lombardie, un des gâteaux les plus symboliques de la fête de Pâques en Italie. Son origine remonterait au Moyen-Âge. Pendant le siège de Pavie au milieu du VIème siècle, la population locale aurait offert au roi Alboin, juste avant Pâques, un pain sucré en forme de colombe en signe de paix. Une autre légende attribue son origine à Saint Colomban qui, ne voulant pas violer son obligation de s’abstenir de viande, vit tous les plats de viande se transformer en colombes de pain blanc après les avoir bénis. C’est une pâte levée fourrée de fruits confits et recouverte d’un glaçage croquant aux amandes et noisettes.

( photos trouvées sur Cookomix, Polska Box, Variations Gourmandes, et Plat & Recette )

Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet et j’aurai été complète !
( pas vraiment mes couleurs mais quand on m’offre je ne refuse jamais ! )

Quelques nouvelles de ma jambe, j'ai fait des radios ce matin et comme je le pressentais il n'y a rien, juste un œdème ( et pas un hématome comme je l'ai dit à certaines ! ) mais ça on le voit à l'œil nu. Les douleurs sont un peu moins fortes, c'est mon médecin qui va juger s'il faut ou pas une IRM. En espèrant être rétablie dans 6 semaines pour notre voyage en Italie ...

Je vous dis à lundi prochain.

Doux printemps à vous !

Heureuse de vous retrouver après une dizaine de jours de pause ! Pause bénéfique pour ce qui est du sommeil, mais pas du tout pour ma douleur à la jambe. J’ai revu mon médecin cet après-midi, je dois faire des radios,
RV pris dans … une semaine ! Enfin il y a plus grave, je ne vais pas me plaindre …

Un anniversaire

Cette pause a commencé avec le repas pour les 32 ans de mon p’tit dernier. Mon Dieu 32 ans … j’ai l’impression que c’était hier ! Il a souhaité faire une raclette, je n’ai eu que le dessert à m’occuper. J’ai donc fait une mousse au lemon curd. Bon mon gâteau est moche … si, si, on peut le dire ! Bien que la mousse était prise avant qu’on parte, les soubresauts de la voiture ne lui ont pas plu, elle a craqué à un endroit et le
miroir a coulé à travers. Bon pas grave … elle était délicieuse malgré tout !

Chez Antoine

Jessica et Antoine m’ont ramenée chez eux pour une semaine, au programme … rien du tout !!! Enfin si, j’ai trié quelques photos, préparé des billets d’avance pour mon autre blog, et fait quelques bricoles. Il y a eu des fleurs dans le jardin, une Isis très câline, de bonnes choses à manger, de la pluie bienfaitrice, des arbres fruitiers qui bourgeonnent, et des matins doux …

Pendant ce temps …

… mon petit jardin se pare de jolies couleurs ! Bon à peu près les mêmes que la dernière fois, il faut le reconnaître ! Primevères, jacinthes, mimosa, hellébores, camélia, narcisses et muscaris sont fleuris.
Pivoine, ancolies et tulipes poussent doucement, mais sûrement !

Line Renaud, Pierre de Ronsard et Brocéliande sont couverts de pousses …

Une belle azalée de deux roses différents est entrée dans la maison, et j’ai planté deux primevères, une jacinthe et un crocus dans une coupe pour l’extérieur …

Certaines se sont inquiétées de son absence rassurez-vous … elle va bien ! Enfin je pense, infirmière Pauline
lui a fait un petit test la semaine dernière, il semblerait que le diabète ait remonté. Rendez-vous est pris chez
le véto samedi pour un examen plus complet.

Dans ma boite aux lettres

Durant mon absence est arrivée une grosse enveloppe de Raymonde, encore un immense MERCI à toi !

Quelques coutumes de différents pays :

Les pots en argile volants à Corfou

Le samedi de Pâques, à 11h précises, les habitants de Corfou jettent des pots en argile  (de toutes tailles ) depuis leurs balcons. Cette tradition vénitienne remonte au XVIème siècle lorsque les gens jetaient tous leurs vieux objets inutiles par la fenêtre afin d’accueillir la nouvelle année, les pots cassés sont censés effrayer les mauvais esprits et marquer un nouveau départ.

La distribution de bretzels au Luxembourg

Les Luxembourgeois célèbrent Bretzelsonndeg, le dimanche des bretzels, le troisième dimanche du Carême.
Là-bas les bretzels sont des pâtisseries en pâte feuilletée, sucrées et nappées d’un glaçage aux amandes. Ils représentent les bras entrelacés de deux amoureux ( bretzel vient du latin bracchium qui signifie bras ). Ledit dimanche, les garçons offrent un bretzel à la fille qui leur plaît. Si la jeune fille accepte la friandise le garçon sera autorisé à lui rendre visite le dimanche de Pâques et recevra un œuf en retour. Si c’est une année bissextile, les rôles sont inversés et c’est au tour des filles de distribuer des bretzels.

Halloween au printemps en Suède

La Suède et certains de ses voisins scandinaves célèbrent Halloween au printemps. Le jeudi avant Pâques les enfants se déguisent ( les filles en påskkäringar avec une longue jupe, un petit tablier et un foulard sur la tête sans oublier les pommettes rosées et les tâches de rousseur. Les garçons en påskgubbar avec des vêtements de messieurs, un chapeau et une petite moustache ) et vont, de porte en porte, réclamer des bonbons. Les enfants offrent habituellement des branches de saule décorées ou des dessins aux adultes en échange. La tradition est née d’une légende disant que des sorcières suédoises se seraient rendues à Blåkulla, avant Pâques, pour faire
la fête avec le diable. Afin de s’assurer que les sorcières ne reviennent pas, les Suédois allument de grands
feux de joie le dimanche de Pâques.
( source texte EF.fr )

Oups … j’ai été très, très, très longue, désolée !

Pour terminer juste une petite annonce, le thème de mars chez mon amie Lylou est Les bougies d’ambiance. De n’importe quelle forme ou couleur, seules ou à plusieurs, en Inspiration Créative, mise en scène ou table, vous avez l’embarras du choix !

( photo Pinterest )

A lundi prochain, en attendant …

Excellente semaine à toutes et tous !

Pfff … le temps passe décidément trop vite ! Dire que dans 10 mois nous serons en 2024 … à un jour près ! Mais non je blague, je n’ai vraiment pas hâte d’y être, nous avons tellement de choses à vivre avant, des bonnes et des moins bonnes, ainsi va la vie …! Revenons à mars, à l’origine du calendrier romain il était le premier mois de l’année, car le retour des beaux jours marquait le début de la période de la guerre. Eh oui, nous on a hâte de voir les fleurs pousser, les romains avaient hâte de faire la guerre, chacun son truc ! D’un autre côté pas étonnant puisque son nom vient du latin Martius, nom qui lui est donné par les romains en l’honneur du dieu Mars, dieu de la guerre. Quand je dis que de tous temps les hommes ont fait la guerre, pourquoi ça changerait …?

Donc mars : le 5 la fête des grands-mère et les 32 ans de Seb, le 8 la Journée Internationale des Droits des Femmes, le 16 la Mi-Carême, le 17 mon papa aurait eu 96 ans, le 18 ma petite Émilie partie avant d’être née, le 20 le printemps, le 26 le changement d’heure, et puis bien sûr des fleurs, de plus en plus …

Non je ne vais pas vous présenter une lecture, quoiqu’il m’en reste certaines d’avant le covid dont je ne vous ai jamais parlé ! C’est juste que le thème de mon amie Lylou pour février était Inspiration livres et déco. J’ai créé deux mises en scène très différentes, la première autour de livres anciens ( très anciens même puisque celui qui est ouvert date de … 1693 !!! ),
et la seconde autour de l’Égypte, vous savez le pays où je rêve d’aller ! Et pourquoi ça restera du domaine du rêve …? Parce que, comme Venise, monsieur ne veut pas en entendre parler ! J’ai
deux solutions : changer de mari, ou partir avec celui d’Isabelle qui en rêve également … je réfléchis ! Trêve de plaisanterie, voici mes photos !

Nous sommes en pleine période de carnaval, connaissez-vous l’origine de celui de Rio …? Et bien figurez-vous qu’il tient ses origines festives de celui de … Paris ! Ce dernier existait depuis le XVème siècle et est tombé progressivement en désuétude au début du XXème siècle. Celui de Rio tire ses premières origines en 1723 des colonies portugaises soucieuses de faire perdurer l’entrudo qui avait lieu au Portugal. Cette fête un peu brutale annonçait les premiers jours du carême. La haute bourgeoisie Carioca peu satisfaite de ces traditions carnavalesques introduisit les rites français beaucoup plus festifs et élégants. Le Carnaval de Rio tel que nous le connaissons aujourd’hui tient donc ses origines des défilés français.

Certaines vont me dire qu’il sent le printemps, certes mais l’hiver est loin d’être terminé, des températures négatives sont prévues chez moi toutes les nuits de cette semaine. En fait tout est à peu près de saison, et dans mon jardin les fleurs ne sont pas côte à côte comme sur ma mosaïque, il ne donne pas l’impression d’être très fleuri …

Ces deux dernières semaines ça a été un repas dans une crêperie, un joli moment de tendresse entre Guillaume et son papa, un repas de famille, deux jolies cartes reçues, une de Grèce de Marie-Paule, et une du Québec de Jocelyne, et mon poinsettia toujours aussi beau !

Il ne vous aura pas échappé que le Carême est commencé depuis quelques jours, et j’ai donc décidé chaque semaine jusqu’à Pâques de vous faire découvrir une tradition, une gourmandise, ou de vous expliquer quelque chose en rapport avec Pâques. Un peu à la manière de mon Calendrier de l’Avent pour Noël … mais pas chaque jour car là … il y en a 40 !!!!!!!!!!

Les œufs de Pâques

Mais pourquoi des œufs …? L’œuf est hautement symbolique, il représente la naissance, la renaissance, et la fertilité. Dans de nombreuses civilisations antiques, comme chez les Egyptiens et les Grecs, il était de coutume d'offrir des œufs à l'arrivée du printemps. En France cette tradition est liée aux fêtes de Pâques depuis le XIIIème siècle. Les œufs de poule, cuits, étaient peints en rouge pour rappeler le sang du Christ, avant d'être offerts. Cette tradition est d’autant plus symbolique qu’il était interdit de consommer des œufs pendant le Carême. Au fil des siècles les décors de ces œufs sont de plus en plus raffinés, comme ceux ornés par Watteau, ou les célèbres œufs Fabergé. Ce n’est qu’à partir du XIIIème siècle qu’arriveront ceux en chocolat.
( source J’MmonPATRIMOINE )

( photo du net )

Ainsi se termine ce billet ! Il me reste à vous dire que je ne publierai pas lundi prochain, je serai en pause chez mon fils et ma belle-fille dans l’Orne. Une semaine qui me fera le plus grand bien car je suis extrêmement fatiguée. Après coup sur coup une grippe, une gastro et une grosse migraine me voici avec une tendinite du nerf péronier qui m'handicape beaucoup pour marcher.
Je vous dis donc au lundi 13 mars de bonne heure et de bonne humeur ! Euh … de bonne humeur oui après une semaine de pause, mais de bonne heure non … 22h30 comme d’habitude !  

Joli mois de mars à toutes et tous !

 

Avant de rentrer dans le vif du sujet une petite précision, une moitié d’entre-vous a mal lu mon billet de la semaine dernière, ou l’a lu en diagonale. Dimanche dernier c’est moi qui étais malade et qui n’ai pas pu profiter des anniversaires, pas Guillaume. Lui l’avait été mais plusieurs jours avant.

Papa

Mon papa nous a quittés un 17 février, il se devait de respecter ce chiffre, né un 17 mars, marié un 17 novembre, et parti un 17 février, ça fera donc 9 ans dans quelques jours, et j’ai l’impression que c’était hier … Je vais peut-être vous choquer mais il ne me manque pas, je le sens près de moi tout le temps, comme s’il m’accompagnait tout au long de ma vie. J’ai eu la chance de pouvoir lui dire combien je l’aimais quelques jours avant son départ, et je suis en paix. Je le sais heureux là où il est maintenant, il ne souffre plus et il a retrouvé tous ceux partis avant lui et qu’il aimait tant …

Pour Noël j’ai fait faire pour ma maman un portrait de lui au crayon par un jeune homme rencontré sur facebook et qui habite ma région. J’ai été tellement emballée que j’ai également fait faire des portraits des enfants, je les leur ai offert pour le Nouvel An.

Je vous disais que j’avais pu lui dire combien je l’aimais avant qu’il ne parte, je vous invite à écouter la magnifique chanson de Claudio Capéo en fin de billet, les paroles sont ici.

Saint-Valentin

Je vous le dis chaque année nous ne la fêtons pas, nous ne nous la souhaitons même pas, pour nous c’est un jour comme un autre. Ça n’est même pas le fait que ce soit commercial ( qu’est-ce qui ne l’est pas …? ), non c’est juste que je ne pense pas qu’il y ait besoin d’un jours spécial pour se dire qu’on s’aime. Ça fera 40 ans à l’automne qu’on fonctionne comme ça … et ça nous a plutôt réussi !

Mais savez-vous d’où vient la Saint-Valentin …? En fait c’est assez flou, il existe plusieurs explications :

- Il y a en fait eu entre huit et treize Saint-Valentin, et l’un d’eux a célébré des mariages chrétiens à Rome à l’époque où ceux-ci étaient persécutés. Pour cette raison il aurait été emprisonné et exécuté un 14 février 270. Il est dit qu’il serait tombé sous le charme de la fille de son geôlier, alors qu’il attendait son exécution, et aurait échangé avec elle des mots d’amour signés Ton Valentin … mais rien n’est moins sûr !  

- Une autre origine pourrait être les Lupercales romaines. C’était une tradition religieuse païenne, les hommes parcouraient la ville et fouettaient les femmes sur le ventre avec des lanières de cuir pour les rendre fertiles. Ces célébrations s’achevaient souvent par des bacchanales ( fêtes religieuses célébrées dans l'Antiquité où les gens buvaient sans limite ). Au Vème siècle le pape Gélase Ier entreprend de contrer les Lupercales en mettant en place une fête de l’amour spirituel la veille des Lupercales, que l'on célèbre le 14 février.

- Autre explication, un peu plus récente dans l'Histoire, en Angleterre, le 14 février serait le jour où les oiseaux se reproduisent le plus. Les poètes des XIVème et XVème siècles se seraient chargés d’inventer la fête des amoureux, et des amitiés. Et c’est au XIXème siècle que cette fête connaît un véritable essor avec la création des Valentin, petits mots doux que les amoureux et les très bons amis s’envoyaient.

Je vous laisse choisir la version qui vous plaît le plus, et pardon d’avoir été si longue !

Anniversaire

Samedi soir nous étions invités aux 50 ans d’un ami, un autre Éric. Ce jour-là pas de gastro … mais une migraine ! Dimanche prochain repas de famille … j’aurai quoi cette fois …? Quoiqu’il en soit une très jolie fête, de bons moments bien sympathiques qui font tellement de bien …

Un joli projet

Enfin plus qu’un projet puisque c’est maintenant réservé, nous partirons du 4 au 11 mai en Italie direction Castellammare di Stabia. Au programme de cette semaine le Vésuve, Pompéi, Naples, la côte Amalfitaine ...

Dans ma boite aux lettres

Deux jolis courriers sont encore arrivés, un de Huguette qui passe l’hiver sur les routes du Maroc et qui nous régale chaque soir sur son blog, un autre un de Saze (sans blog) qui tient compagnie à sa maman en Bourgogne, un immense MERCI à vous deux !

Fleurs

Rien de nouveau à vous montrer dans mon petit jardin mais mon intérieur est très fleuri, jugez plutôt …

Côté salé il y a eu un cake au thon façon orientale ( avec citron confit, je n’ai pas mis les olives, monsieur n’aime pas ), et un one pot pasta gorgonzola/champignons. Pour le sucré un moelleux fondant aux pommes.

Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet, roses et lisianthus, et j’aurai été complète …

Je vous retrouve la semaine prochaine, en attendant essayez de profiter au maximum des belles journées qui s’annoncent, ce matin - 2° et cet après-midi … 16° !

Belle semaine à toutes et tous !