Et bien voilà, depuis deux jours et quelques heures nous y sommes, le printemps tant attendu par certaines d’entre-vous est là ! Et pour sa première journée il nous a gratifié d’un temps magnifique, mais un peu frais il est vrai, après … nous n’en sommes qu’au début, rien d’anormal. Afin de célébrer son arrivée, quelques mosaïques avec des photos piochées dans mes dossiers …

Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges.
Khalil GIBRAN

Pour son thème de mars mon amie Lylou a choisi Des livres et des fleurs. Voici ma troisième participation, cette fois j’ai mis à l’honneur le livre de Victor Hugo Les Misérables que ma maman avait reçu comme prix quand elle était petite fille …

Cette semaine j’ai rajouté une bricole à ma déco de Pâques, j’ai accroché dans mes branchages blancs quelques petits lapins, et quelques œufs roses …

Par contre pas de déco spécifique sur ma table de salle, je vous l’ai dit … j’ai fait plus soft ! Enfin pour certaines c’est encore très chargé, mais je vous assure pourtant que ça l’est beaucoup moins !  

Un nouveau coussin est venu rejoindre mon petit canapé, dans des tons que j’affectionne de plus en plus. Et vous l’aurez remarqué … toujours la même intruse !!!

Ces derniers jours sont encore arrivés des courriers dans ma boite aux lettres. Une carte de Saze (sans blog), de Sylvie (sans blog) pour Guillaume, des timbres de Michèle, et une carte d’Isabelle …

J’ai un peu cuisiné cette semaine ( enfin en dehors des choses courantes, bien sûr ). Entre autres une salade de pommes de terre, saucisse et lard fumé ( recette à me demander car extraite d’un magazine), un sauté de porc à la bière et purée de patates douces ( recette de Patchouka ), et un gâteau crémeux au citron ( recette du net ) …

S’il y a des fleurs qui sont toujours là, d’autres sont en train de défleurir comme le mimosa ou les jacinthes. Les scilles sont en boutons, et pivoines, delphinium, rosiers, ancolies et hortensias sont en bourgeons, voire en feuilles. Heureusement que mon petit jardin est bien protégé …

Je n’arrive pas à trouver le temps de vous parler lecture, la semaine prochaine peut-être …

Pour terminer mon bouquet de fin de billet, que vous reconnaîtrez sûrement …

De sa tête elle fit descendre ses cheveux en boucles, pareils à la fleur de jacinthe.
HOMÉRE ( l’Odyssée )

Il me reste à vous souhaiter une …

Belle première semaine
de printemps !

Joie du printemps

Au printemps, on est un peu fou,
Toutes les fenêtres sont claires,
Les prés sont pleins de primevères,
On voit des nouveautés partout.
Oh ! Regarde, une branche verte !
Ses feuilles sortent de l’étui !
Une tulipe s’est ouverte…
Ce soir, il ne fera pas nuit,
Les oiseaux chantent à tue-tête,
Et tous les enfants sont contents
On dirait que c’est une fête…
Ah ! Que c’est joli le printemps !

Lucie Delarue-Mardrus

… de toute cette actualité anxiogène, de ces jeunes que d’autres jeunes assassinent pour des futilités, de ces polémiques pour tout et n’importe quoi, de cette cérémonie des Césars qui est tombée bien bas ( enfin pour moi ), de cette pandémie qui n’en finit pas … et concentrons-nous sur des choses gaies, le printemps qui sera là dans à peine 5 jours, Pâques qui arrive à grands pas, les fleurs qui se font de plus en plus belles et colorées, les petits gestes entre blogueuses ou non-blogueuses, les bonnes choses pour les papilles … les exemples ne manquent pas !

&&&&&&&&&&&&&&&&&

Avec quelques jours d’avance ( car j’en avais un peu marre de celle d’hiver ! ) j’ai fait ma déco de printemps et de Pâques, en un peu plus soft que d’habitude …

Et c’est d’ailleurs avec cette photo que je participe à la nouvelle ronde de Chantal sur le thème
des œufs, de Pâques … ou pas !

Pour Lylou et son thème  Des livres et des fleurs voici ma deuxième participation avec jacinthes et muscaris de mon jardin …

Et puisque nous sommes dans les fleurs restons-y. Rien de bien nouveau dans mon petit jardin, mais je voulais vous montrer mimosa et camélia, exceptionnellement beaux cette année …

A l’intérieur ce sont les orchidées qui font le show ! Cinq refleurissent, et un dendrobium est venu
compléter la petite famille, et il a l’air de s’y plaire !

Cette semaine mes petites mains ont œuvré. Pour un échange de poissons ( d’avril ! ) organisé par Emmanuelle j’ai réalisé celui-ci qui va partir chez sa destinataire. Je le montre car elle ne fait pas partie de mes lectrices, je ne sais même pas si elle a un blog !

Notre tapis de salon avait besoin d’être changé, j’ai choisi celui-ci un peu dans les mêmes tons que le précédent … oups … une intruse !

Côté cuisine seulement du salé ! J’ai bien fait un gâteau hier chez mon fils, mais je n’ai pas pensé à le prendre en photo ! Donc boulettes de bœuf sauce roquefort, chili con carne, flans au jambon et pâtes au jambon de Bayonne et sauce parmesane …

Ce matin est arrivée une carte de Cathy ( sans blog ) de l’Aveyron où elle a de la famille, et qui est pour moi l’un des plus beaux départements français …

Mercredi 17 mars mon papa aurait eu 94 ans, je souhaitais lui rendre un tout petit hommage avec ces quelques photos que j’ai déjà montrées …

Et puis celle-ci, la toute dernière que j’ai de lui, prise le jour de Noël 2013 …

Je t’aime fort mon petit papa,
tu es dans mon cœur pour toujours,
et dans mes pensées chaque jour.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Les fleurs il les aimait tellement qu’il en avait fait son métier, c’était même plus que ça, une vocation, une passion, un sacerdoce … Je lui dédie cette jacinthe offerte à maman …

Je vous souhaite ces derniers jours d’hiver beaux et doux, même si chez moi c’est giboulées et éclaircies … un temps typiquement de mars !!!

Excellente semaine à vous !

Le 5 mars 1991 je donnais naissance à Amélie, ma petite fille tant désirée, après deux garçons et une première petite fille que j’avais perdue à 7 mois de grossesse. Je nageais dans le bonheur, elle a toujours été facile à vivre, débrouillarde ( à 10 ans elle mettait des roulettes sous son bureau pour pouvoir le déplacer plus facilement ! ), avec beaucoup de caractère, toujours de bonne humeur, un peu garçon manqué … Ce 5 mars 2021 c’est Sébastien qui a fêté ses 30 ans, la petite fille espiègle s’est métamorphosée en un beau garçon sûr de lui et de ses choix, bien dans sa peau, et surtout très courageux car pour entreprendre un changement d’identité il en faut du courage et de la patience ! Un parcours de vie très atypique mais le voir épanoui est un immense bonheur pour nous, même si pour moi la blessure d’avoir perdu ma fille ne se refermera jamais, je porterai ce deuil ( car oui c’en est un un, pas celui de mon enfant bien sûr, mais celui de ma fille ) jusqu’à la fin de mes jours …
Beaucoup d’entre-vous sont au courant de notre histoire familiale, j’en parle très facilement, nous n’avons pas à en rougir, c’est ainsi, on n’y peut rien. Je ne veux en aucun cas me faire plaindre, nous sommes heureux, en bonne santé, chacun, chacune a ses croix à porter …

Nous devions fêter ça en “ grandes pompes “ le 20 mars, vous vous doutez bien que la fête est reportée à … on ne sait pas quelle date, peut-être le début de l’automne. Mais nous lui avons malgré tout fait une fête en petit comité hier, avec ses frères et sa mamie …

Au menu Spritz et toasts chauds, bavarois de saumon fumé miroir citron/aneth, gigot et petits légumes, et trio de mousses ( chocolat, spéculoos et fraises Tagada ) …

( Il est désespéré ( enfin j’exagère un peu ! ) car depuis bientôt 2 mois qu’il est en arrêt il a grossi, et il est obligé de s’habiller dans le rayon homme  !!! )

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Tout autre chose maintenant ! Pour son thème du mois de février mon amie Lylou a proposé  Des livres et des fleurs . C’est un thème qui m’inspire beaucoup, je vais essayer de faire une mise en scène chaque semaine, elle choisira celles qui lui plaisent le plus. La première avec des roses …

Quelques fleurs sont venues dernièrement rejoindre celles que nous avions déjà. Pour l’intérieur un kalanchoé rose et une primevère blanche, et pour l’extérieur un saxifrage …

Et puisque nous sommes dans les fleurs, le jardin de maman se pare de mille couleurs
( enfin mille … j’exagère un peu ! ) …

Gavotte quant à elle profite du soleil, et ça ne manque pas en ce moment !

Le chat ouvrit les yeux,
Le soleil y entra.
Le chat ferma les yeux,
Le soleil y resta.

Voilà pourquoi, le soir
Quand le chat se réveille,
J'aperçois dans le noir
Deux morceaux de soleil.

Maurice CARÊME

Cette semaine de nouveaux timbres sont arrivés dans ma boite aux lettres, toujours
de Michèle mais des timbres étrangers cette fois …

Les coucougnettes

Mon amie Saze, une de mes fidèles sans blog, me les a envoyées au moment des fêtes. Elles sont constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir roulée à la main dans une pâte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac. Mais pourquoi ce nom …?
Spécialité de Pau et créées par Francis Miot, elles ont été pensées en l’honneur du roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. Si le nom de “ coucougnette “ évoque les choses de la vie, faire une “ coucougne “ signifie en patois du Béarn, câliner, cajoler, chouchouter ... en deux mots, offrir un “ moment d’amour “. Elles rendent donc un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV surnommé le “ Vert Galant “. Mais la forme et le nom sont sans équivoque !  

Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet de début de semaine, mini narcisses et mimosa de mon jardin, que je dédie à mes 10 nouvelles abonnées ( ou abonnés, je ne sais pas ! ) de janvier et février, soyez les bienvenus dans mon petit univers !

Et puis avant de terminer je voudrais rendre hommage à quelqu’un qui vient de nous quitter beaucoup trop jeune. Je ne suis pas fan de danse, classique ou pas, mais Patrick Dupond était un des plus grands danseurs de sa génération …

Je vous retrouve lundi prochain, et vous souhaite une …

Excellente semaine !

Hé oui déjà mars ! Inexorablement le temps poursuit sa fuite en avant, février nous a offert un vrai hiver, bien qu’il ait duré peu de temps, mars tiendra-t’il ses promesses …? Ses promesses de giboulées par exemple …? Bien sûr que non, je blague ! Quoique …    Mais mars est un guerrier et nul doute qu’il saura nous ravir et nous émerveiller !

“Mon“ mois de mars : des fleurs, le changement d’heure, les 30 ans de mon fils Sébastien vendredi, les giboulées ( tiens les revoilà ! ), les petits oiseaux, Émilie ( Jolie ) mon petit ange parti avant d’être née le 18 mars 1986, mon papa qui aurait eu 94 ans le 17, et le printemps. Mais aussi le mois que j’aime le moins, nous devons toutes plus ou moins en avoir un …

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Pour le mois de février mon amie Lylou avait choisi comme thème “ A l’heure du thé “. Et ça ne pouvait pas mieux tomber car le thé et moi c’est presque une histoire d’amour ! J’en bois minimum cinq fois par jours, et à chaque fois un grand mug. Le matin pour le petit-déjeuner c’est toujours un Earl Grey fleurs bleues de Cofféa, ou du Palais des Thés. Dans la journée c’est le Tsarevna de Kusmi Tea, le Noël noir de Ti ( thés-infusions ), ou le Jardin Bleu de Dammann.
Voici donc mes deux mises en scène, la première je tenais à la faire avec un livre offert par une ancienne blogueuse, le souci c’est qu’il est orange et il ne m’a pas été facile d’associer d’autres couleurs. La seconde c’est une grande partie de mes boites de thé …

“ Si tu as froid le thé te réchauffera,
si tu as chaud ça te détendra,
si tu es dépressif ça te réconfortera,
si tu es excité ça te calmera. “

William Erward Gladstone

Et bien mon petit jardin … il nous régale ! Le mimosa pour qui j’avais tremblé quand il a gelé n’a jamais été aussi beau, le camélia nous gâte, les mini narcisses et les muscaris s’épanouissent, les jacinthes que je plante chaque année sont de plus en plus grosses, les hellébores roses sont toujours très belles mais les blanches se terminent, et les tulipes poussent …

Oups non … pas Gavotte aujourd’hui, elle a gentiment accepté de laisser sa place aux quatre félins de tonton Seb ! Ben oui, s’il y a tonton Guillaume il y a forcément tonton Seb, et même tonton Antoine … c’est compliqué les histoires de famille chez nous !   Donc je vous présente Capucine la précieuse, Loupette la timide, Oasis le joueur, et Bella la câline … encore des chats malheureux !

Pour un mariage qui aura lieu le 24 avril … enfin qui
devrait avoir lieu, ils l’ont déjà repoussé d’un an, j’ai
réalisé cette petite carte pour confirmer notre
présence. Les mariés seront en converses, roses
pour elle, bleues pour lui, et je me suis bien amusée
à la créer, avec les moyens du bord. Elle a été
appréciée, c’est bien là l’essentiel.

Quelques plats réalisés, ou mangés ces deux dernières semaines. Un sauté de veau fait par ma maman, des pâtes à la parmesane, des Saint-Jacques juste cuites au four sur un lit de poireaux avec un peu de crème, et une carbonade flamande …

Pour le sucré j’ai testé le gâteau renversé aux clémentines vu chez Brigitte, testé et approuvé, même si pour mon goût il manque un peu d’acidité, la prochaine fois je l’essaierai avec des oranges. Et puis vite fait bien fait un autre brownie, mais sans noix cette fois …

Et puisque nous parlons bonnes choses un petit …

La raclette

Cette recette a été inventée par des bergers suisses au XIIème siècle dans le canton du Valais. A l’origine, l’appellation n’était pas celle de “raclette” mais de “fromage rôti”.  La façon de préparer cette "raclette", consistait à faire fondre du fromage près d’une source de chaleur tel un feu de cheminée, puis à le "racler" pour faire glisser le fromage coulant dans l’assiette. La légende raconte que durant l'hiver, les bergers des alpages avaient pour habitude d'allumer un feu pour se réchauffer. L'un d'entre eux aurait posé son fromage trop près du foyer ... et la meule aurait commencé à fondre, obligeant le berger à la "racler" afin de prélever le fromage fondu. Johanna Spyri elle-même, dans son livre mondialement connu Heidi, fait référence à la raclette en parlant de brochette de fromage rôti. Ce n’est qu’au XXème siècle que ce repas rustique est descendu des montagnes dans les vallées, où il est rapidement devenu l’un des plats nationaux préférés. Le nom de "raclette" s’est alors imposé.

Notre raclette d’il y a une dizaine de jours.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Encore des choses dans ma boite aux lettres, vous me gâtez vraiment ! Carte et timbres de Michèle, carte et timbres d’une copinaute qui préfère rester anonyme, et un livre de Mireille, à charge pour moi de l’envoyer à l’une d’entre-vous … que je connais déjà !

Et enfin pour terminer le traditionnel bouquet, il s’agit de roses roses achetées pour 3 francs 6 sous
( bon je sais, ça fait longtemps qu’on ne parle plus de francs, mais 3 euros 6 sous je trouve ça moins
joli ! ) dans un magasin L - - l …

J’imagine que j’en ai perdu quelques-unes en route …? Pas grave, après vous ne lisez que ce qui vous intéresse ! Je suis heureuse de vous retrouver après cette petite pause, mon fils va mieux mais son arrêt est malgré tout prolongé de 2 semaines, ce qui est plus prudent avec son métier. Je vous quitte avec ce joli poème, et cette belle chanson de Philippe Châtel qui nous a quittés le mois dernier.

MARS

Il tombe encore des grêlons,
Mais on sait bien que c'est pour rire.
Quand les nuages se déchirent,
Le ciel écume de rayons.

Le vent caresse les bourgeons
Si longuement qu'il les fait luire.
Il tombe encore des grêlons,
Mais on sait bien que c'est pour rire.

Les fauvettes et les pinsons
Ont tant de choses à se dire
Que dans les jardins en délire
On oublie les premiers bourdons.
Il tombe encore des grêlons …

Maurice Carême

Joli mois de mars à vous !

Parce qu’il y a parfois de quoi s’y perdre ! La semaine dernière j’ai eu jusqu’à 17° dans mon mini jardin, cette semaine on nous annonce jusqu’à - 10° … le temps est vraiment détraqué ! Au jardin tout pousse, il va falloir protéger ce qui craint le gel sinon … gare aux dégâts !
Et bien justement, une fois n’est pas coutume, et si on commençait par le jardin …?

Mes hellébores sont toujours en fleurs, jacinthes, cyclamen, mimosa et camélia commencent à fleurir, les mini narcisses sont en boutons, et rosiers et hortensia bourgeonnent … Bon je le redis pour les petites nouvelles, mon jardin est très bien abrité entre 3 murs et la maison !

Mais il n’aura échappé à personne qu’avant que le gel arrive il a plu, beaucoup plu . Alors même si chez nous ça n’a aucune commune mesure avec le sud-ouest ou la Seine et Marne, notre petit fleuve côtier la Touques ( dans laquelle se jette l’Orbiquet qui passe au fond de notre jardin ) est “ passé par-dessus bords “ à certains endroits, et a inondé les champs autour, mais aucune maison touchée …

Samedi midi comme prévu nous avons pu fêter les 3 anniversaires du mois, et ça tombait pile le jour de celui de notre belle-fille. Pour l’occasion les enfants nous ont mitonné un délicieux gigot de 7 heures … une tuerie comme disent les jeunes, En dessert un gâteau à la mangue du pâtissier …

La semaine passée sont encore arrivées de jolies choses dans ma boite aux lettres. Une carte de Yolande ( qui n’a jamais reçu la mienne postée le 28 décembre … ), une autre de Sylvie (sans blog) pour Guillaume, un joli petit train et une carte scrapée d’Arlette, et une carte de Magali (plus de blog) …

Deux petits achats, cette affichette 2021 vue chez Christine avec plein de jolis mots qui font du bien …

Et puis ce livre avec les photos de Jackie, et les mots de Martine …

Ce week-end j’ai fait un gâteau aux noix, mais comme il faut toujours que je mette mon grain de sel dans les recettes que je fais, j’y ai ajouté du café. Verdict délicieux, mais pas assez de noix et de café !

Quant à Gavotte elle a définitivement adopté la housse de notre canapé …

Une nouvelle rubrique maintenant, qui reviendra de temps en temps …

Le gigot de 7 heures 

En 52 avant JC quand les romains ont conquis la Gaule ils ont apporté avec eux leurs traditions culinaires. L’une d’elles, le gigot d’agneau mitonné des heures durant à la braise d’un feu tombant ( Apicius , le gastronome et écrivain contemporain de Jésus, en parlait déjà ) a été reprise par le peuple gaulois des Arvernes sous le nom de gigot à la brayaude ( du mot braies, larges culottes bouffantes que portaient les arvernes ). La première parution écrite de cette recette est celle de Charles Durand, cuisinier des évêques de Nîmes, Alès et Montpellier, en 1830.

Il me reste à vous dire que je participe à l’échange organisé par Emmanuelle pour le 1er avril, à savoir l’envoi d’un poisson cousu, scrapé, brodé … ( évitons un frais si possible, étant donné les délais de la poste ! ) à une binôme, voici les poissons qu’elle nous a envoyés ces dernières années …

Nous terminerons par ce bouquet photographié au château de l’Islette en Indre et Loire …

Et par cette phrase à méditer, prise sur la carte envoyée par Arlette …

Voilà, il me reste à vous souhaiter une …

Excellente semaine !

Il devrait donc faire froid, neiger à certains endroits, pour une fois que l’hiver est vraiment un hiver … on ne va pas se plaindre, après on espère un vrai printemps, et un vrai été !

Non, non, rassurez-vous, ça n’est pas mon âge, ni celui d’un de mes proches, c’est juste celui … de mon blog ! Le 4 janvier 2009 je prenais une bonne résolution, celle d’ouvrir un blog, en me demandant combien de temps ça durerait, on sait bien que les bonnes résolutions de début d’année ne durent que ce que durent les roses … et encore ! Et puis 12 ans après jour pour jour, je suis toujours là, qui l’aurait cru …? Pas moi en tous cas ! Bon le souci c’est que 12 ans c’est l’âge difficile, imaginez qu’il me fasse sa crise d’adolescence …?!!! 144 mois plus tard j’en suis à 934 messages, presque 10 000 photos, 46 446 commentaires et 746 abonnés … je n’en reviens toujours pas !
Tout ça c’est à vous que je le dois, vous mes fidèles avec ou sans blog, vous que j’ai rencontrés “pour de vrai” ( 54 quand même ! ), vous qui me laissez d’adorables commentaires, vous avec qui je discute en privé, vous qui m’avez donné envie de créer, vous qui me gâtez, vous à qui je dis un immense …

MERCI !

Nous voici donc au mois de JANVIER début d’une nouvelle année, beaucoup d’incertitude, de questionnements, d’espoir aussi comme si on pouvait tout remettre à plat et repartir sur de bonnes bases, hélas ça n’est pas possible. JANVIER et les mois qui suivent risquent d’être identiques à décembre et aux mois qui l’ont précédé, il va nous falloir être patients …
JANVIER c’est l’Épiphanie, c’est quelques fleurs dans les jardins, de la neige parfois, et la fête de ma maman et de deux de mes fils, Geneviève, Guillaume et Sébastien …

Si nous étions en très petit comité à Noël, nous étions nettement plus pour le Jour de l’An. Pas de jolie table pour le réveillon, je n’ai pas eu le temps, mais un bon repas : spritz et toasts froids, terrine à la truite fumée, pintade sauce aux raisins et pavlova aux fruits exotiques …

Par contre pour le repas du midi j’ai fait une jolie table ( enfin pour moi ! ) dans les tons de ma déco, or et blanc, et que tout le monde a apprécié …

Pour ce qui est du repas sangria de Noël, toasts chauds et sapin feuilleté, foie gras, pain d’épices, chutney framboises ou ananas, filets mignons en croûte, mousseline de carottes, haricots et topinambours, bûche poire/spéculoos et bavarois à la mangue, le tout 100% fait maison !

Je reviens sur mes petits biscuits de Noël, les voici tous réunis pour le goûter du 31 décembre, et nous les avons mangés en buvant du vin chaud, J’ai trouvé toutes les recettes dans ce petit livre offert par une blogueuse lorraine il y a quelques années …

Comme deux de mes garçons n’étaient pas avec nous à Noël nous avons terminé d’ouvrir nos cadeaux jeudi soir. J’ai été “pourrie gâtée” ! Un livre sur la langue française, deux parfums, une parure de bijoux coquelicots, des assiettes plates et à dessert motifs cerfs, une housse pour mon canapé ( j’ai envie d’un peu plus de couleur ! ), et une superbe azalée …

Puisqu’on est dans les cadeaux on continue, avec les vôtres ! Cadeaux de Babeth et Floralie, cartes de Dom, Nathe, Odile, pochette masque d’Emmanuelle, carte de Évelyne, carte et cadeaux de Patricia, de Calinquette, et carte de Mireille, ATC brodée de Sylvie (sans blog), et carte de Danièle …

Mais il n’y a pas que moi que vous gâtez, il y a Guillaume également, au point que monsieur mon mari est devenu jaloux !   De Babeth, Dom, Lavandine et Véronique (sans blog) …

Tous les soirs nous allumons les petites lumières dans notre séjour, nous nous y sommes bien habitués, et ça va nous faire tout drôle quand tout sera retiré …

Les deux dernières jacinthes achetées ont été magnifiques, la rose me fait même une troisième fleur ! Deux c’est courant, mais trois c’est la toute première fois que je vois ça !

Nous terminons avec un bouquet, encore des tulipes qui m’ont été offertes au 1er janvier, je les dédie à mes nouvelles abonnées en espérant qu’elles se plairont dans mon petit univers …

Et avant de terminer encore un hommage, il ne faudrait pas que ça devienne une habitude … Cette fois c’est Robert Hossein qui vient de nous quitter, le souvenir que je garde de lui c’est dans le rôle de Geoffrey de Peyrac mari d’Angélique marquise des Anges …

Vous remarquerez que cette nouvelle année n’a pas changé mes habitudes … mon billet est toujours aussi long ! Je vous quitte avec une citation de Victor Hugo que je viens de découvrir ( la citation … pas Victor Hugo ! ) et que je trouve bien adaptée à la situation que l’on vit ( photo personnelle ) …

Belle semaine à toutes et tous !

Et bien voilà, c’est la dernière ligne droite ! Nous avons allumé hier la quatrième bougie, et je voudrais la dédier au mari de Monique, une de mes fidèles sans blog, dont le mari est allé rejoindre les étoiles il y a une semaine, je pense très fort à elle, à ses filles, et à sa petite-fille …

Avant de rentrer dans le vif du sujet je voudrais lancer un appel à toutes celles qui n’ont pas de blog. Je souhaiterais vous mettre à l’honneur dans mon billet du 11 janvier, et pour cela si vous êtes d’accord je vous demande de m’envoyer 1 ou 2 photos de vos créations de Noël. Ça peut être votre composition de bougies, une couronne, votre sapin, une décoration de votre maison, votre table de Noël, un dessert de Noël, une broderie … enfin ce que vous voulez du moment que ça a un rapport direct avec Noël et que c’est vous qui l’avez réalisé. J’espère que vous serez nombreuses !

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Je souhaiterais également vous remercier pour vos nombreux commentaires sur mon calendrier de l’Avent, et plus particulièrement vos souvenirs sur la case d’hier, l’orange de Noël, que j’ai beaucoup appréciés. J’avoue vous avoir un peu enviées car personnellement je n’ai aucun souvenir de mes Noëls d’enfance. Enfin si j’en ai un, je devais avoir 7 ou 8 ans, nous étions en voiture et ma maman pleurait car ils ne pouvaient pas nous offrir de cadeaux. Je sais exactement dans quelle rue nous étions à ce moment-là, et comment nous étions placés dans la voiture … Et ce n’est pas le manque de cadeaux qui m’a marquée, mais de voir ma maman pleurer …

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Mais revenons à nos moutons ! Durant cette semaine qui vient de s’écouler j’ai passé beaucoup de temps … dans ma cuisine ! Pour nos repas bien sûr, mais aussi pour terminer biscuits et toasts pour Noël. Pour commencer ma confiture de Noël aux fruits secs ( recette rubrique Pages colonne de gauche de mon blog, puis Recettes Gourmandises ) …

Ensuite de nouveaux biscuits des étoiles au citron avec glaçage sucre glace citron.
J’ai fait une dernière sorte de biscuits qui sera demain sur mon calendrier de l’Avent.

Et puis une salade mâche, boudin blanc et œuf, du pain perdu pesto, tomate et mozzarella ( j’ai ajouté du jambon fumé ), ces deux recettes à retrouver rubrique Pages, Recettes Salées, des feuilletés tapenade et chèvre frais, et une compote pommes/poires/bananes/oranges …

Ces derniers temps ma boite aux lettres a été très, très généreuse ! Tout d’abord Régine ( sans blog ) m’a envoyé un mini calendrier de l’Avent, et chaque jour je découvre une nouvelle surprise …

Et on continue avec les cartes et les cadeaux de Brigou, Raymonde ( à n’ouvrir que le 25 ! ), Véronique, Martine ( sans blog ), Patricia M., Mireille M. ( dans le cadre d’un échange organisé par Céline ), Michèle A. et Patricia W. … un immense MERCI à toutes !

Et ce qui me touche énormément, c’est que vous gâtez également Guillaume …

MERCI Martine ( sans blog ), Mireille B. et Mireille M.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Voici mes participations au thème de Lylou qui était “ Symboles de Noël “, j’ai tout simplement choisi ma composition de bougies, et mon calendrier de l’Avent …

Et puis ma participation pour Chantal et sa ronde de Noël en rouge, or et vert. Pas facile pour moi car je n’ai jamais eu ces trois couleurs ensemble, cette année c’était or et blanc, et l’année dernière rouge et blanc, j’ai donc choisi mon sapin de l’année dernière …

Sur le marché samedi  j’ai encore craqué, je sais je suis faible ! Il faut dire que mon petit fleuriste a toujours des fleurs d’une grande fraîcheur, et beaucoup moins chères qu’en boutique. Donc mes deux précédentes jacinthes étant fanées j’en ai racheté deux, ainsi qu’un amaryllis …

Avant de vous quitter je vais faire ma chauvine ! Un grand bravo à Amandine PETIT notre Miss Normandie qui est devenue samedi soir Miss France ! Elle est non seulement jolie, mais elle a également la tête bien faite, et se prépare à un beau métier …

Pour terminer je vous offre mes deux dernières roses Brocéliande cueillies en milieu de semaine dernière, en quelque sorte des “ rose de Noël “ même si ce ne sont pas des hellébores !

Voilà, il me reste à vous souhaiter de bien terminer vos préparatifs. J’en entends beaucoup dire que Noël sera différent cette année, et bien pour nous il sera exactement le même que d’habitude ! Mon fils aide-soignant travaille comme chaque année, quant à celui qui est cuisinier en temps normal il travaille le 1er janvier donc il est chez nous au réveillon du 24 et dans sa belle-famille le 25. Là il fera Noël chez ses beaux-parents et le Jour de l’An chez nous, ce qui sera plus simple. Donc nous serons tous les trois avec bien sûr ma petite maman, et nous mettrons les petits plats dans les grands !

Et surtout …

Belle semaine de Noël à vous !

Plus que 10 jours, aïe, aïe, aïe … serai-je prête …? Mais bon comme me l’a dit l’une d’entre-vous “ tu dis ça chaque année mais tu es toujours prête en temps et en heure “ ! Ça n’est faux !   Et pourtant je n’arrête pas mais je me fixe des objectifs ( trop sûrement ! ) et je tiens à les atteindre. Cette semaine j’ai donc encore bricolé et j’ai réalisé une couronne de porte. Je vais peut-être vous surprendre … mais c’est la première fois que j’en fais une ! Et c’est le lierre trouvé chez ma maman qui m’a inspirée …

J’ai également décoré une autre couronne destinée à la base à recevoir une bougie. Le même lierre, une petite guirlande, une grosse boule et quelques petites … et le tour est joué !

J’ai aussi installé la crèche … j’avais oublié ! Mais où donc ai-je la tête, c’est quand même pour ça que Noël existe non …? Bon voilà qui est fait …

Parmi les choses que j’ai réalisées il y a également une carte pour une naissance. Sylvie, une de mes fidèles sans blog, est depuis quelques jours mamie d’un joli petit Raphaël qui fait le bonheur de ses parents et de ses grandes sœurs …

Bon puisqu’on est dans les choses que j’ai faites … parlons cuisine ! Tout d’abord un gâteau au chocolat mœlleux, une recette rapide mais excellente, j’ai juste ajouté des zestes d’orange.  Puis des mini quiches lorraines que je vais congeler …

Et enfin une mini tarte aux pommes. Quand j’utilise de la pâte pour faire des mini quiches il y a toujours un reste, alors j’en fais une petite tarte aux pommes pour Guillaume qui adore ça. La tarte au citron n’est pas mon “œuvre“  mais celle d’un pâtissier, je la trouve superbe …

Vendredi soir en faisant les courses je suis “tombée” sur le rayon déco de ma grande surface, et je n’ai pas pu résister. Tout d’abord un cerf ( ou renne ) doré bien assorti aux deux autres, une jolie boite pour les biscuits, deux enfants portant un sapin, un photophore renne, un oiseau doré sur un gland, et un joli poinsettia blanc … qui ne tiendra probablement pas !  

Dans la chambre de Guillaume j’ai l’habitude chaque mois de décembre de mettre un petit sapin. Beaucoup plus coloré que le mien, il l’apprécie beaucoup !

Des choses sont encore arrivées dans ma boite aux lettres, une carte et des “pendouilles” de Éva, une très jolie boite à thé ( bleue ! ), une boite Noël et une carte de Mireille, et deux cartes de Rose …

Les deux jacinthes achetées il y a 15 jours ont été très jolies mais elles sont maintenant presque fanées, j’en ai racheté deux autres, je ne peux pas me passer de jacinthes à cette époque de l’année …

Hier j’ai bien sûr allumé la troisième bougie, celle de la joie de David …

Et pour terminer le traditionnel bouquet, des roses roses …

Voilà, il me reste à vous souhaiter de bons préparatifs ! Personnellement il me reste un cadeau à acheter, quelques paquets à faire, deux sortes de biscuits, une de toasts, des truffes, mes menus à terminer, et bien sûr les courses en fin de semaine. Tout ça bien sûr en plus du ménage, et du repassage … on ne peut pas y échapper hélas !

Excellente semaine à vous !

Oh non, je ne vais pas vous parler de Vivaldi, la musique classique et moi nous ne sommes pas copines ! Mais vous remarquerez que je connais quand même le compositeur, comme je l’ai un jour dit à mon fils qui s’étonnait de me voir connaître le nom d’un musicien … il y a un minimum de culture à avoir ! Non si je vous parle de quatre saisons c’est parce que j’ai presque l’impression de les voir toutes en même temps dans mon jardin ! Il faut dire que nous avons eu 2 ou 3 semaines où le mercure montait jusqu’à 20°, et seulement 3 matins où il a gelé à -2°.

Quelques fleurs d’été qui font de la résistance ( roses, fuchsia, œillet, géranium ), certaines comme les hellébores qui sont pile au rendez-vous, mimosa et camélia qui se préparent à fleurir en début d’année, et d’autres très en avance, pivoine et fraisiers …
” Y’a plus d’saisons ma pauv’ dame ! “

Pendant que j’y suis, les fleurs de la maison ! Certaines orchidées sont fleuries, d’autres sont en bouton, mon azalée ( qui a presque 2 mois ) est magnifique ainsi que mon amaryllis, ma jacinthe, et mon schlumbergera qui refleurit allègrement !

Et puis terminons la série fleurs ! Le 3 novembre deux associations de ma ville ont fleuri le parvis de la basilique de 3000 chrysanthèmes, en hommage aux victimes d’attentats.
Une vidéo faite par un drone est en ligne sur l’article de Ouest-France )

( photo du net, je ne l’ai su qu’après ) On peut voir le mot PAIX juste devant.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Passons à mes petites activités ! J’ai pris une pause de 3 semaines, mais je ne suis pas restée sans rien faire. Broderie et couture entre autres ont été au programme. Deux petites broderies rennes ( grille trouvée ici ) pour faire des cartes de vœux, et j’ai l’intention d’en faire d’autres, une petite couronne fleurie, et puis la confection d’un petit coussinet avec une broderie faite il y a quelques temps déjà pour l’anniversaire de l’une d’entre-vous qui aime le rose et le shabby !

Comme vous devez vous en douter pendant ces 3 semaines j’ai passé pas mal de temps en cuisine, surtout pour du sucré. Un cake aux pommes et aux noix, un gâteau suédois pommes et noisettes, un gâteau pomme et orange, et un gâteau Sainte-Sabine ( pommes et amandes effilées ).
Chacune de ces recettes est à retrouver dans la colonne de gauche de mon blog,
rubrique Pages, puis Recettes sucrées.

Et un peu de salé, des mini croissants au saumon, une daube à la provençale, et des muffins courgette/chèvre, recettes à retrouver rubrique Pages puis Recettes salées.

Ma boite aux lettres m’a encore offert de jolies surprises ! Cartes de Marie-Paule, Sylvie ( sans blog ) pour Guillaume, Monique du Monténégro, et puis deux superbes assiettes Digoin de la part de Mireille, ainsi qu’une jolie carte et une étoile de Neill suite à une commande passée sur sa boutique.

La minette de la maison n’a pas la forme olympique. Elle a reçu son vaccin il y a une dizaine de jours, à partir de mardi elle ne mangeait presque plus rien et vomissait, visite au véto qui pense que c’est une réaction au vaccin. Véto charmant que nous avons depuis une quinzaine d’année, il lui a fait au cas où une piqûre d’anti-douleurs, mais n’a rien voulu que je lui paye. Depuis elle remange normalement mais vomit 2 ou 3 fois par jour, elle aura un médicament ce soir.

J’écris ce billet le 23 novembre mais quand la plupart d’entre-vous le liront nous serons le 24, et juste un mois nous séparera de Noël. Je n’imagine même pas qu’on nous empêche de le fêter, même si de toutes façons aucun de nos enfants ne sera là, l’un sera dans sa belle-famille, et l’autre au travail. Par contre nous aurons tout le monde au 1er janvier. Donc vous vous doutez bien que dans l’atelier du Père-Noël … les lutins s’activent, sous l’œil avisé du gros bonhomme à barbe blanche …

Et il n’y a pas que lui qui s’active … moi aussi !!! J’ai terminé cette semaine mon calendrier de l’Avent ( celles qui ont de bons yeux en auront vu un petit bout ! ) qui servira de support au calendrier de l’Avent de mon blog, ce sera cette année la 6ème édition ! J’ai acheté mon sapin, et ce qu’il faut pour ma compo de d’Avent que je ferai au dernier moment.
J’ai également fait ma première fournée de petits biscuits, des spritzbredele …

Et je termine pas mon traditionnel bouquet, trois Pierre de Ronsard cueillies il y a quelques semaines.

Voila, je vous ai abandonnés 3 semaines, mais je pense m’être rattrapée, non …? Ce billet est un peu long, mais je sais que ça ne vous dérange pas. Alors je vous dis à lundi prochain, et en attendant …

Belle semaine à toutes et tous !

… et puis s’en vont … enfin s’en va, puisque c’est de moi qu’il s’agit ! Me revoilà donc aujourd’hui avec quelques bricoles à vous dire mais rien d’exceptionnel, j’ai vraiment l’impression de rabâcher les mêmes choses depuis quelques mois ! Et j’en suis comme beaucoup d’autres à me demander si ce blog a encore des raisons d’être, je m’interroge, je pèse le pour et le contre, je réfléchis … mais rassurez-vous ce sont juste des interrogations, voila les fêtes qui arrivent et comme vous le savez c’est ma période préférée … même cette année ! La raison de mon préambule c’est que je reviens après une petite pause … mais que je repars aussitôt ! Je vais en effet passer la semaine prochaine chez mes enfants, il n’y aura donc pas de billet lundi prochain.

Malgré tout je ne suis pas restée sans rien faire ! J’ai réalisé trois cartes pour deux anniversaires et une naissance, bon je n’appellerai pas ça scrap, plutôt bidouille !

J’ai également fait des petits achats. Quelques bricoles en prévision de Noël, je sais vous allez dire que c’est tôt, mais dans 2 mois ce sera passé ! La lampe est un cadeau d’une marque de linge de maison.

Et puis un peu de verdure, pour mettre de la gaieté dans la maison ! Un joli petit rosier, ma première jacinthe de la saison, un spathyphyllum, et un amaryllis strié …

Des merveilles sont encore arrivées dans ma boite aux lettres. Évelyne m’a envoyé de très jolies choses pour mon anniversaire ( et a pensé à Guillaume ! ), et Nadette en m’envoyant des graines de passiflore à semer a eu une adorable attention en ajoutant un joli napperon qu’elle a crocheté …

En 2 semaines vous vous doutez bien que j’ai pas mal cuisiné ! Commençons par le salé, un pot au feu/potée avec une sauce ravigote, des marmites de poireaux/poisson recette de Nicole, et une tarte pommes/boudin noir, totale improvisation …

Et passons au sucré ! Des pommes au four sur lit de brioche ( l’envie de reproduire une recette que faisait ma grand-tante ), un cake marocain, des cakes individuels aux pommes, autre recette de Nicole, en enfin des poires au sirop et aux épices …

Lundi ma maman nous a invités au resto Guillaume et moi, nous nous sommes régalés. Un piña colada, une salade de lentilles, poitrine fumée et œuf, un rougail saucisse, et un blanc manger …

La minette de la maison prend ses aises, posée ainsi sur le dossier du canapé elle paraît encore plus grosse … ou plutôt enveloppée ! Et vive le soleil qui réchauffe !

Ce que j’aime en automne ce sont toutes les petites lumières qu’on allume le soir, alors vous vous en doutez … je ne m’en prive pas !

Et puis le traditionnel bouquet, photographié au château de l’Islette l’année dernière …

Et pour terminer je voudrais rendre hommage à Samuel Paty, je sais que c’est tard mais comme je n’ai pas publié la semaine dernière je n’ai pas pu le faire plus tôt …

“ Il s’appelait Samuel Paty.
Il était professeur d’histoire-géo et père de famille.
Il enseignait à ses élèves la liberté d’expression.
Il a été décapité par un terroriste islamiste.
Ne l’oublions jamais. “
( texte trouvé sur facebook )

Belle semaine à toutes et tous !