Comme vous pouvez le remarquer j’ai décidé de placer cette rentrée sous le signe de la couleur ! Trop de tristesse et de choses graves dans notre monde, trop de gens qui souffrent dans notre pays ou plus loin … Chez nous c’est le Var qui a subi de graves incendies et de grosses inondations, des incendies également en Grèce, en Turquie ou en Algérie, en Haïti un gros tremblement de terre, en ce moment un ouragan sur la Louisiane, en Afghanistan les talibans qui reprennent le pouvoir … Et entre tout ça quelques petites bulles de bonheur, des sportifs aux jeux olympiques et paralympiques qui rapportent des médailles, une jeune fille de 13 ans qui sauve un petit garçon de la noyade, plus personnellement une naissance mi-juillet, une autre qui approche ( pas chez moi hélas ! ) … Vous allez penser que je ne suis pas très gaie pour quelqu’un qui rentre de pause, hélas c’est la triste réalité … Et encore … je ne parle pas du temps !  

Mes vacances se sont bien passées … sans plus ! Une première semaine très chaude qui nous a obligés à écourter des balades, et à en annuler d’autres, et pas une seule nuit correcte pour moi. A côté de ça une région magnifique, de très jolies visites, et deux belles rencontres avec Bernadette et Patricia … que du bonheur !

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Nous sommes le 30 août, septembre approche dangereusement ! Septembre “mon” mois avec un chiffre tout en rondeur cette année comme me l’a joliment dit Sylvie (sans blog), la rentrée scolaire bien sûr, littéraire également, et puis les vendanges, l’automne ma saison préférée, et tout plein d’anniversaires parmi vous !

La rentrée justement, parlons-en ! Je sais que beaucoup ne l’aimaient pas, moi au contraire je l’adorais, que ce soient les miennes, ou celles de mes enfants plus tard. Chaque année je suis nostalgique : les achats de fournitures, les livres à couvrir, la découverte de l’institutrice … tout cela me manque ! Alors comme tous les ans j’ai fait ma petite mise en scène, avec mes cahiers d’écolière …

Pour rester dans la rentrée on se pose la question … qui a inventé l’école ? ♪♫ C’est … ce … sacré Charlemagne, sacré Charlemagne ♫♪ Et bien que nenni, mais il y a malgré tout contribué ! Il faut savoir que l’école existait déjà dans des temps très reculés de l’Antiquité, probablement dès la période de l’apparition de l’écriture. De l’antiquité jusqu’en l’an 800 il ne se passe pas grand chose en matière d’enseignement, il est surtout réservé aux enfants des familles les plus riches. Et c’est là qu’arrive Charlemagne, lui-même à priori quasiment analphabète. A la fin du VIIIème siècle le futur empereur a un projet ambitieux : il veut mettre l’enseignement à la portée du plus grand nombre. Il fait donc ouvrir une double école dans chaque monastère de son royaume : l’une forme les futurs membres du clergé, l’autre est ouverte au peuple. Les prêtres y enseignent aux garçons la lecture, l’écriture, la grammaire, le calcul, et l’astronomie, mais aussi les fondements de la religion. Un millénaire plus tard Jules Ferry promulgue à deux reprises, en 1881 et 1882, des lois rendant l’école gratuite et obligatoire en France. Donc si Charlemagne n’a pas inventé l’école on peut cependant reconnaître qu’il l’a démocratisée en Europe de l’Ouest !

Durant ce mois d’août ma boite aux lettres n’a pas désempli ! MERCI à Christine, Cathy, Dom, Val, Lylou, Arlette, Babeth, Saze, Monique M., Winnie, Sylvie ( pour Guillaume ), Yolande T., Corinne et Évelyne O. pour ces gentilles attentions, ça fait tellement plaisir de savoir qu’on pense à nous de nos lieux de vacances !
( désolée je n’ai pas le temps de vous identifier, mais vous vous reconnaitrez ! )

Tiens … puisque nous sommes dans les cartes postales, c’était justement le thème de mon amie Lylou pour cet été ! J’en ai mis quatre en scène, deux dans une déco bord de mer, et deux autres dans une déco florale …

Côté jardin … BOF ! Alors je sais que quand vous allez voir les fleurs vous allez me dire “ mais si, il est superbe “, et pourtant non, je ne vous montre pas les feuilles toutes jaunes, certaines plantes carrément mortes, et d’autres qui ont des feuilles mais aucune fleur. J’ai un nouveau fruit de la passion ( le précédent a disparu, un oiseau peut-être ? ), quelques tomates mais vraiment très peu, les fraisiers fleurissent mais auront-ils des fruits …? Seules les Pierre de Ronsard s’en sortent à peu près, Line Renaud et Brocéliande font la grève ! Ah si … mes hypoestes fleurissent ( tout en haut à gauche ) !

En cuisine il y a eu des choses évidemment, mais rien d’exceptionnel ! Des moules à l’escabèche, un gratin de coquillettes, un pain de thon, une salade au chèvre, un tian et des muffins aux courgettes. Côté sucré un cake aux pépites de chocolat, un moelleux aux nectarine, et une tarte noix/caramel. Tout ça sur un mois, bien sûr !

Pour terminer le traditionnel bouquet, quelques Pierre de Ronsard de mon jardin …

Et bien j’en avais des choses à vous montrer !
Il me reste à vous dire tout mon bonheur de vous retrouver toutes ( les deux hommes qui me suivaient ayant déserté ! ). Je sais que certaines m’ont suivie soir après soir sur mon blog photo, j’espère que vous avez apprécié mes cartes postales. Je parlerai un peu de mes vacances ici, mais très succinctement, afin de ne pas faire doublon avec mon autre blog. Rien ne vous empêchera d’y faire un tour, sachant que vous pouvez fort bien passer sans laisser de commentaire ! A ludi prochain et ...

Excellente semaine à toutes et tous !

… on respire mieux, enfin JE respire mieux, mais je sais que je suis loin d’être la seule qui ne supporte pas ces grosses chaleurs. Le seul souci c’est qu’au lieu de rester cloîtrée parce qu’il fait trop chaud … je reste cloîtrée parce qu’il pleut !!! Bon ça n’est pas grave du tout … j’ai des choses à faire à la maison, j’aime qu’elle soit propre et rangée avant de partir en vacances … ce qui n’est pas encore pour tout de suite d’ailleurs !

Avant de rentrer dans le vif du sujet un immense MERCI pour vos commentaires élogieux sur les créations de mes fidèles sans blog, j’ai été ravie de les mettre à l’honneur une fois encore. J’ai deux retardataires qui m’ont envoyé leurs photos, je les ajoute avec plaisir, j’ai juste eu énormément de mal à faire un choix …

Annie
une création en patchwork
un châle au crochet

Bernadette
une jolie nappe brodée
une délicieux ( je n’ai aucun doute ! ) gâteau au chocolat

Et puis comme son plaid irlandais a eu un succès fou voici le gâteau que Granny avait réalisé il y a quelques semaines pour l’anniversaire de sa fille … thème Angleterre vous l’aurez compris !

Allez, on remet ça dans 6 mois si vous êtes d’accord …?

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Chaleur oblige je n’ai pas fait grand chose la semaine passée. Un minimum de cuisine …

Côté salé une assiette avec ce que j’avais sous la main, et une salade russe. Côté sucré comme la vendeuse de mon primeur ( qu’on connaît bien ) m’a vendu un cageot entier de fruits choqués ou abîmés ( 3€ les 4 ou 5kg ) j’ai fait une salade de fruits, et une tarte aux nectarines, entre autres …

La minette de la maison a de suite adopté le nouveau coussin de ma chaise de bureau, môman n’a plus qu’à s’assoir ailleurs ! Mais que c’est fatigant cette chaleur …

Enfin celui de ma maman car le mien … mieux vaut ne pas en parler ! Le sien a quand même meilleure allure même si le potager laisse à désirer, par contre de jolies promesses côté pommes …

Une enveloppe est arrivée la semaine passée de Brigou, en vacances à Frontignan, une ville que je ne connais que pour son muscat mais qui me paraît bien jolie, un grand MERCI à toi !

Pourquoi juillet et août ont-ils tous les deux 31 jours ?

Le calendrier romain ne comptait que 10 mois pour correspondre aux phases lunaires, il commençait au mois de mars appelé Martius en l’honneur du dieu romain. Puis venait le mois d’avril, Aprilus, qui signifie le second, et ainsi de suite jusqu’au mois de décembre, le dixième mois, qui venait conclure les phases lunaires. Jules César adapta le calendrier au cycle solaire et établit une année civile de 365 jours. En son honneur le mois de Quintilis fut renommé Juilius, qui est devenu juillet. Les mois alternaient alors entre 30 et 31 jours : 31 jours pour Juilius (juillet) et 30 jours pour Sextilis (août). Puis vint le règne de l’empereur Auguste qui donna satisfaction à son ego en faisant modifier le calendrier et renommer un jour en son honneur. C’est ainsi que Sextilis devint Augustus. Problème : le mois de l’empereur Auguste ne pouvait pas être plus court que celui de Jules César ! Le choix fut donc fait de modifier le nombre de jours dans les mois qui suivent celui d’Augustus afin de ne pas avoir trois mois consécutifs ayant 31 jours. Et c’est ainsi qu’un jour a été subtilisé à février !
Cette anomalie est donc une querelle d’égo …

Revenons à ce dont je vous ai parlé il y a quelques semaines, à savoir le livre auquel j’ai participé avec quelques-unes de mes photos et dont les bénéfices vont à l’association Rêves qui réalise les rêves d’enfants malades. La petite Jeanne, 8 ans, est allée passer 3 jours au zoo de Beauval, du 15 au 17 juillet, je suis vraiment très heureuse d’avoir pu, à mon petit niveau, faire briller les yeux d’un enfant …

Et je termine avec le traditionnel bouquet ( tout petit cette fois ! ) que j’offre à mes deux nouvelles abonnées de juillet, et à vous toutes et tous qui m’êtes fidèles chaque semaine …

Le temps est venu pour moi de prendre une pause que je pense bien méritée ! Quatre semaines, la première que je passerai avec Guillaume, les deux suivantes avec mon mari et ma maman dans la Loire, et la dernière avec Guillaume et mon mari, et certainement des visites de mes deux autres garçons.
Je vous laisse les du blog, faites en bon usage !
Et je vous retrouve le lundi 30 août à 22h30 avec, je l’espère, plein de choses à vous dire et à vous montrer !

Beau mois d’août à toutes et tous !

Il y a 3 semaines je lançais un appel à vous toutes qui n’avez pas de blog afin que vous m’envoyiez une de vos créations, que ce soit broderie, tricot, table, cuisine, scrap, jardin … Il y a 6 mois vous étiez 10 à participer, cette fois-ci vous êtes 8, et je suis heureuse de présenter vos participations …

Sophie B.
broderies sur des serviettes pour sa petite-fille
broderie pour l’anniversaire de son petit-fils

Sissi
Coussinet brodé pour sa fille

Brigou
broderies

Régine
… qui adore régaler sa petite famille !

Claudine
une très jolie table marine
un appétissant tiramisu aux fraises

Monique
une pochette brodée pour les ciseaux
une boite en cartonnage et broderie

Jeannine
un iris de son jardin
la vue sur la rivière du fond de son jardin

Granny
un plaid irlandais qu’elle a tricoté
un chapeau qu’elle a décoré pour une pièce de théâtre

Un immense MERCI à toutes les 8 d’avoir joué le jeu, on remettra ça en janvier après les fêtes ! Merci à vous toutes sans blog qui faites vivre le mien par vos visites, silencieuses ou pas. Merci pour vos petits mots posés sur mes pages …

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Il est temps que les vacances arrivent car j’ai de moins en moins de choses à vous montrer !
La semaine dernière j’ai eu la chance qu’une petite main innocente tire mon commentaire au sort sur le blog de Giovinetta, et j’ai aussitôt reçu cette jolie broderie “ 14 juillet “accompagnée d’une non moins jolie carte du canal du Midi, il faut dire qu’elle est toulousaine. Et quelques jours plus tard est arrivée une carte d’Alsace envoyée par notre Esperluette nationale !

( merci à mon hortensia pour avoir joué les guest star ! )

 

Dans mon petit jardin c’est bien calme, il n’a pas aimé la pluie et la fraîcheur, il n’aime pas plus la grosse chaleur que nous avons depuis quelques jours. L’hortensia n’a jamais été aussi beau ( et dire que c’était une toute petite tête haute de 15 cm que j’avais achetée pour décorer une table de communion ! ), les bégonias fleurissent bien, la passiflore pousse et refait des fleurs, mais son fruit a disparu ( un oiseau peut-être …? ), dahlia et fuchsia vont bien, et Line Renaud daigne m’offrir sa première fleur ( Ronsard et Brocéliande font une pause ! ), quant aux annuelles dans les jardinières … je n’en parle même pas !

 

Quelques bricoles faites cette semaine, côté salé un chili con carne, un gratin d’œufs durs “ à ma façon “, et des filets de cabillaud façon blanquette de poisson. Côté sucré un gâteau au chocolat fondant, et un gâteau abricots et amandes …

Pourquoi les grandes vacances tombent en été …?

Peut-être parce qu’il fait beau et chaud …? Que nenni ! Il faut savoir que sous l’antiquité déjà l’empereur Hadrien s’était fait construire une villa près de Tivoli où il venait se reposer durant les fortes chaleurs. Mais comme je vous l’ai dit ça n’a rien à voir. Tout simplement cette période est chez nous celles des moissons, qui nécessitaient auparavant la présence des enfants auprès de leurs parents dans les champs pour les travaux agricoles. Les premières “ vacances d’été “ ont été accordées en 1231 par le pape Grégoire IX. En 1800 les élèves comptent pour seules vacances une période comprise entre le 5 août et le 20 septembre, afin d'aider leurs parents aux moissons en août et aux vendanges en septembre, dans un pays alors encore largement rural. En 1912 les vacances duraient du 14 juillet au 1er octobre, et ça n’est que depuis le début des années 80 qu’elles s’étalent sur 8 semaines, de fin juin-début juillet à début septembre.
Une autre version dit que l’école étant au début du XIXème siècle réservée aux classes aisées, les élèves étaient en vacances de mi-août à fin septembre pour participer … à la chasse à courre !

 

( ancienne carte trouvée sur Geneanet )

Le traditionnel bouquet sera le même que la semaine dernière … mais photographié trois jours plus tard, quand je vous disais que les roses ont souffert !

La blogo se vide petit à petit, certaines sont parties, d’autres partiront plus tard, d’autres encore ne partiront pas du tout. Pour moi ça approche mais je trouve que, contrairement à l’habitude, le temps passe très, très lentement … Quoiqu’il en soit profitez de l’été enfin là, pour moi vous vous en doutez il fait trop chaud … je reste cloîtrée chez moi !

Belle semaine à toutes et tous !

Le 5 mars 1991 je donnais naissance à Amélie, ma petite fille tant désirée, après deux garçons et une première petite fille que j’avais perdue à 7 mois de grossesse. Je nageais dans le bonheur, elle a toujours été facile à vivre, débrouillarde ( à 10 ans elle mettait des roulettes sous son bureau pour pouvoir le déplacer plus facilement ! ), avec beaucoup de caractère, toujours de bonne humeur, un peu garçon manqué … Ce 5 mars 2021 c’est Sébastien qui a fêté ses 30 ans, la petite fille espiègle s’est métamorphosée en un beau garçon sûr de lui et de ses choix, bien dans sa peau, et surtout très courageux car pour entreprendre un changement d’identité il en faut du courage et de la patience ! Un parcours de vie très atypique mais le voir épanoui est un immense bonheur pour nous, même si pour moi la blessure d’avoir perdu ma fille ne se refermera jamais, je porterai ce deuil ( car oui c’en est un un, pas celui de mon enfant bien sûr, mais celui de ma fille ) jusqu’à la fin de mes jours …
Beaucoup d’entre-vous sont au courant de notre histoire familiale, j’en parle très facilement, nous n’avons pas à en rougir, c’est ainsi, on n’y peut rien. Je ne veux en aucun cas me faire plaindre, nous sommes heureux, en bonne santé, chacun, chacune a ses croix à porter …

Nous devions fêter ça en “ grandes pompes “ le 20 mars, vous vous doutez bien que la fête est reportée à … on ne sait pas quelle date, peut-être le début de l’automne. Mais nous lui avons malgré tout fait une fête en petit comité hier, avec ses frères et sa mamie …

Au menu Spritz et toasts chauds, bavarois de saumon fumé miroir citron/aneth, gigot et petits légumes, et trio de mousses ( chocolat, spéculoos et fraises Tagada ) …

( Il est désespéré ( enfin j’exagère un peu ! ) car depuis bientôt 2 mois qu’il est en arrêt il a grossi, et il est obligé de s’habiller dans le rayon homme  !!! )

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Tout autre chose maintenant ! Pour son thème du mois de février mon amie Lylou a proposé  Des livres et des fleurs . C’est un thème qui m’inspire beaucoup, je vais essayer de faire une mise en scène chaque semaine, elle choisira celles qui lui plaisent le plus. La première avec des roses …

Quelques fleurs sont venues dernièrement rejoindre celles que nous avions déjà. Pour l’intérieur un kalanchoé rose et une primevère blanche, et pour l’extérieur un saxifrage …

Et puisque nous sommes dans les fleurs, le jardin de maman se pare de mille couleurs
( enfin mille … j’exagère un peu ! ) …

Gavotte quant à elle profite du soleil, et ça ne manque pas en ce moment !

Le chat ouvrit les yeux,
Le soleil y entra.
Le chat ferma les yeux,
Le soleil y resta.

Voilà pourquoi, le soir
Quand le chat se réveille,
J'aperçois dans le noir
Deux morceaux de soleil.

Maurice CARÊME

Cette semaine de nouveaux timbres sont arrivés dans ma boite aux lettres, toujours
de Michèle mais des timbres étrangers cette fois …

Les coucougnettes

Mon amie Saze, une de mes fidèles sans blog, me les a envoyées au moment des fêtes. Elles sont constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir roulée à la main dans une pâte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac. Mais pourquoi ce nom …?
Spécialité de Pau et créées par Francis Miot, elles ont été pensées en l’honneur du roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. Si le nom de “ coucougnette “ évoque les choses de la vie, faire une “ coucougne “ signifie en patois du Béarn, câliner, cajoler, chouchouter ... en deux mots, offrir un “ moment d’amour “. Elles rendent donc un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV surnommé le “ Vert Galant “. Mais la forme et le nom sont sans équivoque !  

Il me reste à vous offrir le traditionnel bouquet de début de semaine, mini narcisses et mimosa de mon jardin, que je dédie à mes 10 nouvelles abonnées ( ou abonnés, je ne sais pas ! ) de janvier et février, soyez les bienvenus dans mon petit univers !

Et puis avant de terminer je voudrais rendre hommage à quelqu’un qui vient de nous quitter beaucoup trop jeune. Je ne suis pas fan de danse, classique ou pas, mais Patrick Dupond était un des plus grands danseurs de sa génération …

Je vous retrouve lundi prochain, et vous souhaite une …

Excellente semaine !

Hé oui déjà mars ! Inexorablement le temps poursuit sa fuite en avant, février nous a offert un vrai hiver, bien qu’il ait duré peu de temps, mars tiendra-t’il ses promesses …? Ses promesses de giboulées par exemple …? Bien sûr que non, je blague ! Quoique …    Mais mars est un guerrier et nul doute qu’il saura nous ravir et nous émerveiller !

“Mon“ mois de mars : des fleurs, le changement d’heure, les 30 ans de mon fils Sébastien vendredi, les giboulées ( tiens les revoilà ! ), les petits oiseaux, Émilie ( Jolie ) mon petit ange parti avant d’être née le 18 mars 1986, mon papa qui aurait eu 94 ans le 17, et le printemps. Mais aussi le mois que j’aime le moins, nous devons toutes plus ou moins en avoir un …

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Pour le mois de février mon amie Lylou avait choisi comme thème “ A l’heure du thé “. Et ça ne pouvait pas mieux tomber car le thé et moi c’est presque une histoire d’amour ! J’en bois minimum cinq fois par jours, et à chaque fois un grand mug. Le matin pour le petit-déjeuner c’est toujours un Earl Grey fleurs bleues de Cofféa, ou du Palais des Thés. Dans la journée c’est le Tsarevna de Kusmi Tea, le Noël noir de Ti ( thés-infusions ), ou le Jardin Bleu de Dammann.
Voici donc mes deux mises en scène, la première je tenais à la faire avec un livre offert par une ancienne blogueuse, le souci c’est qu’il est orange et il ne m’a pas été facile d’associer d’autres couleurs. La seconde c’est une grande partie de mes boites de thé …

“ Si tu as froid le thé te réchauffera,
si tu as chaud ça te détendra,
si tu es dépressif ça te réconfortera,
si tu es excité ça te calmera. “

William Erward Gladstone

Et bien mon petit jardin … il nous régale ! Le mimosa pour qui j’avais tremblé quand il a gelé n’a jamais été aussi beau, le camélia nous gâte, les mini narcisses et les muscaris s’épanouissent, les jacinthes que je plante chaque année sont de plus en plus grosses, les hellébores roses sont toujours très belles mais les blanches se terminent, et les tulipes poussent …

Oups non … pas Gavotte aujourd’hui, elle a gentiment accepté de laisser sa place aux quatre félins de tonton Seb ! Ben oui, s’il y a tonton Guillaume il y a forcément tonton Seb, et même tonton Antoine … c’est compliqué les histoires de famille chez nous !   Donc je vous présente Capucine la précieuse, Loupette la timide, Oasis le joueur, et Bella la câline … encore des chats malheureux !

Pour un mariage qui aura lieu le 24 avril … enfin qui
devrait avoir lieu, ils l’ont déjà repoussé d’un an, j’ai
réalisé cette petite carte pour confirmer notre
présence. Les mariés seront en converses, roses
pour elle, bleues pour lui, et je me suis bien amusée
à la créer, avec les moyens du bord. Elle a été
appréciée, c’est bien là l’essentiel.

Quelques plats réalisés, ou mangés ces deux dernières semaines. Un sauté de veau fait par ma maman, des pâtes à la parmesane, des Saint-Jacques juste cuites au four sur un lit de poireaux avec un peu de crème, et une carbonade flamande …

Pour le sucré j’ai testé le gâteau renversé aux clémentines vu chez Brigitte, testé et approuvé, même si pour mon goût il manque un peu d’acidité, la prochaine fois je l’essaierai avec des oranges. Et puis vite fait bien fait un autre brownie, mais sans noix cette fois …

Et puisque nous parlons bonnes choses un petit …

La raclette

Cette recette a été inventée par des bergers suisses au XIIème siècle dans le canton du Valais. A l’origine, l’appellation n’était pas celle de “raclette” mais de “fromage rôti”.  La façon de préparer cette "raclette", consistait à faire fondre du fromage près d’une source de chaleur tel un feu de cheminée, puis à le "racler" pour faire glisser le fromage coulant dans l’assiette. La légende raconte que durant l'hiver, les bergers des alpages avaient pour habitude d'allumer un feu pour se réchauffer. L'un d'entre eux aurait posé son fromage trop près du foyer ... et la meule aurait commencé à fondre, obligeant le berger à la "racler" afin de prélever le fromage fondu. Johanna Spyri elle-même, dans son livre mondialement connu Heidi, fait référence à la raclette en parlant de brochette de fromage rôti. Ce n’est qu’au XXème siècle que ce repas rustique est descendu des montagnes dans les vallées, où il est rapidement devenu l’un des plats nationaux préférés. Le nom de "raclette" s’est alors imposé.

Notre raclette d’il y a une dizaine de jours.

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Encore des choses dans ma boite aux lettres, vous me gâtez vraiment ! Carte et timbres de Michèle, carte et timbres d’une copinaute qui préfère rester anonyme, et un livre de Mireille, à charge pour moi de l’envoyer à l’une d’entre-vous … que je connais déjà !

Et enfin pour terminer le traditionnel bouquet, il s’agit de roses roses achetées pour 3 francs 6 sous
( bon je sais, ça fait longtemps qu’on ne parle plus de francs, mais 3 euros 6 sous je trouve ça moins
joli ! ) dans un magasin L - - l …

J’imagine que j’en ai perdu quelques-unes en route …? Pas grave, après vous ne lisez que ce qui vous intéresse ! Je suis heureuse de vous retrouver après cette petite pause, mon fils va mieux mais son arrêt est malgré tout prolongé de 2 semaines, ce qui est plus prudent avec son métier. Je vous quitte avec ce joli poème, et cette belle chanson de Philippe Châtel qui nous a quittés le mois dernier.

MARS

Il tombe encore des grêlons,
Mais on sait bien que c'est pour rire.
Quand les nuages se déchirent,
Le ciel écume de rayons.

Le vent caresse les bourgeons
Si longuement qu'il les fait luire.
Il tombe encore des grêlons,
Mais on sait bien que c'est pour rire.

Les fauvettes et les pinsons
Ont tant de choses à se dire
Que dans les jardins en délire
On oublie les premiers bourdons.
Il tombe encore des grêlons …

Maurice Carême

Joli mois de mars à vous !

… non pas sur yesterday, quoique si mais c’était il y a longtemps, il y a prescription ! 😉  Non il a vraiment neigé, chez moi, en Normandie, à peu près … 1 cm, et qui a bien tenu … 3 h ! Par contre il a fait bien froid, jusqu’à - 9° chez ma maman à la campagne. Mais c’est l’hiver, tout est sous contrôle ! Et le week-end prochain on nous annonce jusqu’à 18° … cherchez l’erreur !

Mais à mon avis il y a une autre raison pour que “ tombe la neige “ ! Vous connaissez l’expression “ il va pleuvoir “ quand quelqu’un fait quelque chose d’inhabituel pour lui …? Nous on dit aussi “ il va neiger “. Et bien figurez-vous qu’hier … mon mari m’a offert une grosse boite de chocolats pour la Saint-Valentin, ça doit bien faire 35 ans que ça n’était pas arrivé ! Alors mea culpa car dans mon
petit billet d’hier matin je vous ai dit qu’on ne faisait rien … mais je ne pouvais pas deviner !

Et tous ces petits cœurs m’ont donné envie de vous en montrer quelques-uns ! Ceux de mon atelier tout d’abord sur mon “ accroche cœurs “, tous avec une petite touche de rouge …

Et puis une petite sélection de ceux trouvés lors de mes balades, sur des portes, gravés sur les murs, sur le sol, et qui apportent toujours un peu de charme pour qui sait les voir …

Du cœur sans aucun doute notre Raymonde en a. Elle m’envoie régulièrement des timbres elle aussi, et cette fois elle y a joint des découpes et une jolie carte que j’avais admirée sur son blog …

Tout comme Chantal qui, pour me remercier de lui avoir fait sa bannière et le relooking de son blog, m’a “pourrie gâtée” ! Mon thé préféré du moment, et des gâteaux pour moi et Guillaume …

Tiens puisque je parlais de la carte de Raymonde, en voici deux que j’ai faites pour l’anniversaire de l’une d’entre vous, et pour celui de la fille d’une autre d’entre-vous …

Et puisque j’en suis à ce que j’ai fait de mes blanches mains ( enfin plus roses que blanches ! 😉 ), on va parler cuisine. Du salé d’abord, et ensuite du sucré.

Pour le salé un chili con carne, une poule au blanc, un gratin boudin noir-oignons-pommes de terre-pommes fruit ( recette de Nicole ), et un simple poulet avec des pommes de terre sarladaises. Le gratin ne vous paraîtra peut-être pas engageant, et pourtant il est excellent !

Et pour le sucré des brownies aux noix, recette de Patchouka …

 Les financiers

Et on reste dans la pâtisserie ! En janvier je vous avais montré mes financiers, mais savez-vous d’où leur vient ce nom …? Sachant que chez moi en Normandie on les appelle aussi friands.

Au XVIIème siècle de petits gâteaux ovales à base d'amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l’ordre des Visitandines à Nancy. Ces petits gâteaux appelés "Visitandines" étaient fabriqués soit pour pallier la proscription de consommation de viande dans les couvents, soit pour ne pas laisser perdre les blancs des œufs dont elles utilisaient le jaune comme liant pour leur peinture. Vers 1890, le pâtissier Lasne remit les visitandines au goût du jour. Comme son magasin était tout près de la Bourse, sa clientèle se composait en grande partie de financiers désireux d'avaler sur le pouce un petit gâteau qui ne salisse pas les doigts. Lasne eut aussi l'idée de changer la forme ovale de la pâtisserie originelle pour évoquer celle d'un lingot d'or. Le financier
était né. On évoque également une copie des Visitandines par les pâtissiers suisses mais en
forme de lingot pour ne pas les contrefaire. ( Source Wikipédia )
( les miens en rond ne sont pas très “catholiques” ! 😉 )

La minette de la maison se plaît beaucoup sur le lit de “ tonton Guigui “ depuis qu’il a une couette chats ! Pourquoi “ tonton Guigui “ me direz-vous …? Guigui c’est le diminutif de Guillaume, tout le monde l’appelle comme ça sauf mon mari qui l’appelle … Maurice !!! Ne me demandez pas pourquoi lui-même n’en sait rien ! Mais je ne vous raconte pas la tête d’un dame dans un magasin quand elle a entendu mon mari l’appeler comme ça ! 😉 Quant à tonton ça vient d’Antoine et là encore … je ne sais pas pourquoi, d’autant plus qu’étant la “maman” de Gavotte, elle devrait être la sœur de Guillaume !
Bon là je sens que je vous ai perdus, pas grave il n’y aura pas d’interro écrite à la fin !

Le bouquet de fin de billet ne sera qu’une rose, et encore … séchée ! C’est celle que mon fils m’avait offerte au 1er janvier, elle n’a pas tenu aussi longtemps que celle de maman ( 6 semaines ! ) mais séchée je la trouve magnifique …

C’est incroyable comment elle a changé de couleur en séchant !

Pour terminer une carte ancienne que j’ai trouvée rigolote … et tellement réaliste !
Je ferais bien comme le bébé moi … mais dans une rose ! 😉

 
Il n’y aura pas de billet la semaine prochaine car je retourne passer quelques jours chez Seb, il est toujours en arrêt de travail suite à son opération, je vais en profiter avant qu’il ne reprenne début mars … enfin si son bras est suffisamment fort pour soulever les résidents.

Excellente semaine à vous !

Parce qu’il y a parfois de quoi s’y perdre ! La semaine dernière j’ai eu jusqu’à 17° dans mon mini jardin, cette semaine on nous annonce jusqu’à - 10° … le temps est vraiment détraqué ! Au jardin tout pousse, il va falloir protéger ce qui craint le gel sinon … gare aux dégâts !
Et bien justement, une fois n’est pas coutume, et si on commençait par le jardin …?

Mes hellébores sont toujours en fleurs, jacinthes, cyclamen, mimosa et camélia commencent à fleurir, les mini narcisses sont en boutons, et rosiers et hortensia bourgeonnent … Bon je le redis pour les petites nouvelles, mon jardin est très bien abrité entre 3 murs et la maison !

Mais il n’aura échappé à personne qu’avant que le gel arrive il a plu, beaucoup plu . Alors même si chez nous ça n’a aucune commune mesure avec le sud-ouest ou la Seine et Marne, notre petit fleuve côtier la Touques ( dans laquelle se jette l’Orbiquet qui passe au fond de notre jardin ) est “ passé par-dessus bords “ à certains endroits, et a inondé les champs autour, mais aucune maison touchée …

Samedi midi comme prévu nous avons pu fêter les 3 anniversaires du mois, et ça tombait pile le jour de celui de notre belle-fille. Pour l’occasion les enfants nous ont mitonné un délicieux gigot de 7 heures … une tuerie comme disent les jeunes, En dessert un gâteau à la mangue du pâtissier …

La semaine passée sont encore arrivées de jolies choses dans ma boite aux lettres. Une carte de Yolande ( qui n’a jamais reçu la mienne postée le 28 décembre … ), une autre de Sylvie (sans blog) pour Guillaume, un joli petit train et une carte scrapée d’Arlette, et une carte de Magali (plus de blog) …

Deux petits achats, cette affichette 2021 vue chez Christine avec plein de jolis mots qui font du bien …

Et puis ce livre avec les photos de Jackie, et les mots de Martine …

Ce week-end j’ai fait un gâteau aux noix, mais comme il faut toujours que je mette mon grain de sel dans les recettes que je fais, j’y ai ajouté du café. Verdict délicieux, mais pas assez de noix et de café !

Quant à Gavotte elle a définitivement adopté la housse de notre canapé …

Une nouvelle rubrique maintenant, qui reviendra de temps en temps …

Le gigot de 7 heures 

En 52 avant JC quand les romains ont conquis la Gaule ils ont apporté avec eux leurs traditions culinaires. L’une d’elles, le gigot d’agneau mitonné des heures durant à la braise d’un feu tombant ( Apicius , le gastronome et écrivain contemporain de Jésus, en parlait déjà ) a été reprise par le peuple gaulois des Arvernes sous le nom de gigot à la brayaude ( du mot braies, larges culottes bouffantes que portaient les arvernes ). La première parution écrite de cette recette est celle de Charles Durand, cuisinier des évêques de Nîmes, Alès et Montpellier, en 1830.

Il me reste à vous dire que je participe à l’échange organisé par Emmanuelle pour le 1er avril, à savoir l’envoi d’un poisson cousu, scrapé, brodé … ( évitons un frais si possible, étant donné les délais de la poste ! ) à une binôme, voici les poissons qu’elle nous a envoyés ces dernières années …

Nous terminerons par ce bouquet photographié au château de l’Islette en Indre et Loire …

Et par cette phrase à méditer, prise sur la carte envoyée par Arlette …

Voilà, il me reste à vous souhaiter une …

Excellente semaine !

Il devrait donc faire froid, neiger à certains endroits, pour une fois que l’hiver est vraiment un hiver … on ne va pas se plaindre, après on espère un vrai printemps, et un vrai été !

Et si … on voyait la vie en couleurs …? Le bleu/blanc/rouge du 14 juillet bien sûr, mais également le saumon de mon bouquet de roses toujours très jolies, et le orange des abricots …

Et si … avec les abricots justement, on cuisinait deux bons desserts …? Des financiers aux arômes de thym, et un délice de chez Patchouka …

Et si … on cuisinait aussi du salé …? Les gâteaux c’est bon, mais on ne vit pas qu’avec su sucré. Du poulet au citron et au curcuma, et une tarte thon et tomates …

Et si … on faisait quelques emplettes …? J’en ai profité car ne supportant pas le masque je pense que je ne sortirai plus beaucoup de chez moi ces prochaines semaines …
Un joli sac en paille, un arum coloré, et un joli photophore rose. Tiens, ça faisait longtemps que je n’avais pas acheté quelque chose de rose !

Et si … on jouait …? Cet été Lylou nous propose pour sa ronde “ Carte Postale de l’été “. C’est tout simple, il vous suffit de faire une mise en scène, une Inspiration créative, ou pourquoi pas une table en y  intégrant une carte postale, reçue ou pas, ancienne ou récente, scrapée … vous avez l’embarras du choix ! C’est un thème qui m’a beaucoup plu, et je vais essayer d’offrir 3 ou 4 participations à notre Lylou nationale ! Voici la première …

Et si … on faisait un petit tour au jardin …? Les tomates cerises mûrissent, mes deux œillets qui faisaient une pause refleurissent de plus belle, Brocéliande m’offre toujours de jolies roses parfumées, mais Line Renaud est un peu plus paresseuse !   Quant à mon mimosa il a perdu beaucoup de ses anciennes feuilles, mais j’ai l’impression que les boutons sont déjà là !

Et si … on faisait une séance de ronronthérapie …?  Gavotte, quand elle ne prend pas des positions bizarres pour faire sa toilette, dort avec un de mes doudous !  

Et si … il me portait chance, on peut toujours rêver, non …?!!! Trèfle à 5 feuilles trouvé et offert par ma belle-fille Jessica, saviez-vous qu’il en existe à 6 ou 7 feuilles …?

Et si … on levait les yeux …? Ciel de mardi dernier en fin de matinée …

Et si … on s’instruisait un peu …? Vous allez me dire “ qu’est-ce que ça vient faire dans ton blog ? “, mais j’ai entendu ça la semaine dernière et j’ai eu envie de vous en faire profiter.

Qui a créé le premier vaccin ?
Au XVIIIème siècle la variole causa de graves épidémies. Si les gens n’en mourraient pas, ils restaient défigurés. Or en Angleterre le docteur Edward Jenner constata que les personnes en contact avec les vaches n’étaient jamais infectées par la variole humaine, suite à une immunisation par la variole de la vache. Il inocula à un petit garçon du pus prélevé sur la main d’une fermière infectée par la “vaccine“, et l’enfant guérit. Le mot vaccin vient du latin variola vaccina  (variole de la vache), de vacca (vache).

Et si … on fleurissait la maison …? Merci à mon petit dernier qui vit une période très difficile de sa vie, et qui a malgré tout pensé à sa maman en lui offrant ces jolies roses …

Et si … on parlait vacances …? Comme vous le savez nous avons dû annuler nos deux semaines dans la Loire, puisque le foyer ne peut pas nous prendre Guillaume en internat. J’essaie de vous expliquer très vite pourquoi. Au foyer ils sont 45, dont 15 externes. Parmi les 30 internes entre 15 et 20 ne rentrent pas dans leur famille en août parce que la plupart du temps ils n’en ont plus. Mais les 3/4 partent en colo, or cette année à cause de ce fichu virus … colos annulées ! Donc ils se retrouvent tous au foyer, avec bien sûr une majorité d’éducateurs en vacances, il leur est donc impossible d’accueillir quelqu’un en plus, ce que je comprends fort bien.

Donc du 8 au 21 nous ferons quelques petites virées d’un ou deux jours en Normandie, maman nous prendra Guillaume. Et du 22 au 29 monsieur mon mari a à tout prix voulu réserver une semaine sur la presqu’île de Crozon, mais inutile de vous dire que je vais y aller en traînant des pieds ! Les vacances avec Guillaume … c’est tout sauf des vacances ! Il n’aime pas marcher, ni visiter, il n’admet pas qu’en se baladant dans une ville je m’arrête souvent pour faire des photos, je sens donc qu’on rentrera plus énervés et fatigués qu’en partant ! Quant au masque ça n’est même pas qu’il ne le supporte pas comme moi, c’est juste qu’il refuse catégoriquement de le mettre …

( Presqu’île de Crozon, crédit photo Tourisme Bretagne )

Voila, je vous retrouverai non pas lundi prochain, mais le lundi 27 juillet, pour mon avant-dernier billet de la saison. La semaine prochaine j’essaierai d’apporter un peu de réconfort à mon fils ….

Belle semaine à toutes et tous !

et excellent 14 juillet !