Hiver ou printemps ?

Parce qu’il y a parfois de quoi s’y perdre ! La semaine dernière j’ai eu jusqu’à 17° dans mon mini jardin, cette semaine on nous annonce jusqu’à - 10° … le temps est vraiment détraqué ! Au jardin tout pousse, il va falloir protéger ce qui craint le gel sinon … gare aux dégâts !
Et bien justement, une fois n’est pas coutume, et si on commençait par le jardin …?

Mes hellébores sont toujours en fleurs, jacinthes, cyclamen, mimosa et camélia commencent à fleurir, les mini narcisses sont en boutons, et rosiers et hortensia bourgeonnent … Bon je le redis pour les petites nouvelles, mon jardin est très bien abrité entre 3 murs et la maison !

Mais il n’aura échappé à personne qu’avant que le gel arrive il a plu, beaucoup plu . Alors même si chez nous ça n’a aucune commune mesure avec le sud-ouest ou la Seine et Marne, notre petit fleuve côtier la Touques ( dans laquelle se jette l’Orbiquet qui passe au fond de notre jardin ) est “ passé par-dessus bords “ à certains endroits, et a inondé les champs autour, mais aucune maison touchée …

Samedi midi comme prévu nous avons pu fêter les 3 anniversaires du mois, et ça tombait pile le jour de celui de notre belle-fille. Pour l’occasion les enfants nous ont mitonné un délicieux gigot de 7 heures … une tuerie comme disent les jeunes, En dessert un gâteau à la mangue du pâtissier …

La semaine passée sont encore arrivées de jolies choses dans ma boite aux lettres. Une carte de Yolande ( qui n’a jamais reçu la mienne postée le 28 décembre … ), une autre de Sylvie (sans blog) pour Guillaume, un joli petit train et une carte scrapée d’Arlette, et une carte de Magali (plus de blog) …

Deux petits achats, cette affichette 2021 vue chez Christine avec plein de jolis mots qui font du bien …

Et puis ce livre avec les photos de Jackie, et les mots de Martine …

Ce week-end j’ai fait un gâteau aux noix, mais comme il faut toujours que je mette mon grain de sel dans les recettes que je fais, j’y ai ajouté du café. Verdict délicieux, mais pas assez de noix et de café !

Quant à Gavotte elle a définitivement adopté la housse de notre canapé …

Une nouvelle rubrique maintenant, qui reviendra de temps en temps …

Le gigot de 7 heures 

En 52 avant JC quand les romains ont conquis la Gaule ils ont apporté avec eux leurs traditions culinaires. L’une d’elles, le gigot d’agneau mitonné des heures durant à la braise d’un feu tombant ( Apicius , le gastronome et écrivain contemporain de Jésus, en parlait déjà ) a été reprise par le peuple gaulois des Arvernes sous le nom de gigot à la brayaude ( du mot braies, larges culottes bouffantes que portaient les arvernes ). La première parution écrite de cette recette est celle de Charles Durand, cuisinier des évêques de Nîmes, Alès et Montpellier, en 1830.

Il me reste à vous dire que je participe à l’échange organisé par Emmanuelle pour le 1er avril, à savoir l’envoi d’un poisson cousu, scrapé, brodé … ( évitons un frais si possible, étant donné les délais de la poste ! ) à une binôme, voici les poissons qu’elle nous a envoyés ces dernières années …

Nous terminerons par ce bouquet photographié au château de l’Islette en Indre et Loire …

Et par cette phrase à méditer, prise sur la carte envoyée par Arlette …

Voilà, il me reste à vous souhaiter une …

Excellente semaine !

Il devrait donc faire froid, neiger à certains endroits, pour une fois que l’hiver est vraiment un hiver … on ne va pas se plaindre, après on espère un vrai printemps, et un vrai été !

Comments

[mon joli jardin]

Coucou petite amie. Que ton blog est beau. Je regrette d'avoir abandonner mes blogs.!.J'en ai 2 et je ne s'ai pas le qu'elle choisir !!!!!Il fait beau en Sologne. Je t'embrasse.

[Giovinetta]

MErci pour ces indications sur le gigot... j'ai bien fait de lire l'article en entier, en plus il y a de quoi admirer les gâteaux, les cartes aussi...Que d'idées !

c'est vrai que toute cette eau fait démarrer la végétation...froid côté NOrd mais douceur sur notre terrasse. je couvre encore les quelques pousses de salade au potager cependant

[Théo]

Bonsoir Cathy, oh que oui ! Ce temps est tout fou, un jour nous avons 17 ° un autre nous avons -6°. C'est à ne plus rien comprendre et à choper une bonne crève ! Nous avons eu droit à une couche de neige généreuse chez nous ( environ 10 cm ) et à partir de demain les températures vont regrimper jusqu'à atteindre 17° apparemment... Merci pour les voeux de la Saint-Valentin mais comme tu le précises pour toi, je n'y trouve aucun intérêt non plus car il n'y a pas de jour précis pour offrir quelque chose aux gens qu'on aime. C'est évidemment un jour purement commercial...Bonne fin de week-end à toi. :-)

[Smj "Créa"]

Comme d'habitude, un billet coloré, fleuri, instructif et gourmand.

Nous passons un agréable moment à le lire. Bon week-end d'hiver.

[vanni]

Coucou Cathy

Merci pour le partage de tes p'tits bonheurs

Bon après-midi

Bisous

[Florencecholet]

Bonjour Cathy. Avant toute chose car je suis en retard de 24 h, heureux anniversaire à ta Maman. L'avoir fêté tous ensemble a dû faire pour tous une belle journée. Ton jardin était bien réchauffé et doit l'être moins à présent. Mais tes murs vont le préserver du pire, en tous cas je te le souhaite. Chez nous l'eau n'a pas manqué et la semaine dernière elle atteignait le sommet de l'arche la plus basse du pont sur la Vienne en ville. Aujourd'hui je n'irai pas y voir car si nous n'avons pas eu de pluie ni de neige mais des -4 -6, voilà qu'il nous tombe une petite chose glacée qui transforme tout en patinoire. Je ne suis pas obligée de sortir, je en vais pas risquer un problème quand d'autres le sont, obligés de circuler. Ce gigot devait être délicieux à coup sûr tout comme le gâteau. Et celui aux noix le sera encore plus la prochaine fois. Que miss Gavotte reste au chaud, la housse du canapé lui va au teint. L'Islette, joli lieu et un bon moment partagé, de ces souvenirs qui amènent les sourires et réchauffent les journées. Bon week-end. Bises

[raconte-moi]

Bonjour Cathy

Comme tu as raison, la semaine passée ressemblait à un début de printemps et aujourd'hui on grelotte

Bon anniversaire en retard à ta maman, ton chéri et ta belle-fille

Miam pour le gigot et les gâteaux

Gavotte est trop belle

Bisous

[Rohnny]

Bonjour Cathy

En effet, ça devient long maintenant, vivement le retour des bons jours.

Merci pour le partage.

Je te souhaite une belle journée et un super bon weekend

Rohnny

[launisa08]

joli billet. J'espère que tes fleurs n'auront pas souffert du gel.Le gigot , ce n'est pas pour moi, je testerais bien le gâteau aux noix. Jolie Gavotte a trouvé sa place sur ton canapé, les pattes au chaud. Bonne journée, bises

[Binchy]

Je viens à nouveau de me régaler à te lire Cathy ! J'aime ces billets hebdomadaires.

Etant donné que j'ai un peu de retard et que la semaine et presque terminée (et oui, déjà !) je te souhaite encore une douce fin de soirée ainsi qu'un agréable vendredi.

Gros bisous.

Bernadette.

[Christelle]

Coucou Cathy, un joli billet et de belles photos florales, la neige est là depuis hier et a recouvert le jardin de son manteau blanc, les températures sont glaciales et je pense qu'il va y avoir des dégâts sur les plantes.....

De bons et délicieux moments en famille pour ces trois 🎂 c'est chouette.

Douce soirée

Des bises bretonnes

Christelle

[Nathecreative]

Une jolie note et une belle phrase à méditer, sans oublier notre jolie gavotte, gros bisous nath

[Maricarmelle]

Bonjour Cathy!

Aujourd'hui les conditions sont réunies pour me permettre de flâner sur les blogs de mes camarades.

Je commence par le tien: quel doux billet !

Plein de fraîcheur hivernale et de couleurs, en se forçant un peu on parvient à inspirer les senteurs délicates de ton jardin d'hiver.

Plein de chaleur humaine et de partage autour de cette tablée d'anniversaires gourmande ! Merci c'est un vrai régal !

Et quel apaisement avec une petite sieste sur ton canapé en compagnie de GAVOTTE et son doux ronron...

Tu as des doigts de fée dans tous les domaines, tu es géniale ! Félicitations !

Oui chaque instant est un petit bout de bonheur, saisissons-les tous pour composer le grand puzzle !

Bisous !!

Maria

[escargotine]

De quoi se régaler sur ton billet - le gigot de 7 heures ça je connais - c'est vrai que c'est délicieux

pour le jardin ici tout est gelé pas envie d'y mettre un pied - sympa l'idée des poissons - gros bisous fleuris du jour

[fleurdesprairies]

Et je crois que le dérèglement climatique n'est pas prêt de s'arrêter...Ici, pas d'inondations, de gros travaux ont été fait dans la région pour mieux canaliser toute cette eau. Je ne crains pas le froid, quand il y a un beau soleil comme aujourd'hui!

Miam...J'aime autant le gigot que le dessert...La cuisine est encore meilleure quand on y consacre du temps, une cuisson lente c'est mieux pour l'agneau et pour les volailles.

J'espère aussi que 2021 nous apportera autant de belles choses, il parait que l'auto persuasion ça marche. En tous cas, pour Gavotte, ça ne change rien, elle a la vie belle!

Bisous

Odile

[mireille63]

Pour le gigot de 7 heures je savais tout car l'homme en fait au moins une fois par an (nous partageons chaque année un agneau d'une ferme auvergnate avec des amis) et c'est un régal à chaque édition !

Oui il semble que le froid soit un peu vif ces jours-ci au nord de la Loire, ici c'est bien supportable (entre 4° et 10°) avec des journées bien ensoleillées comme aujourd'hui.

Gourmandises et échanges sont toujours au menu de tes billets, pour notre plus grand plaisir.

Je termine par un souhait général : BON ANNIVERSAIRE à tous les trois.

Belle journée, bisous.

[Saze]

17° pas trop normal pour l'hiver mais on s'y habitue vite !!

De bonnes choses à partager avec toi : petits plats, du courrier , un livre (les photos et textes vus sur les liens son magnifiques), des fleurs et Gavotte qui squatte le canapé.

Les champs inondés vont se transformer en patinoires et feront, peut-être, le bonheur des enfants

Pas de petite chanson en fin de billet ?

Bisous

Saze

[M@rt]

Une page bien remplie et bien agréable à lire j'espère que tes fleurs ne vont pas souffrir du froid merci pour ta participation au thème photographier partager bisous

[chemindetables]

encore très bon anniversaire aux trois fêtés du mois

j'ai vu à la télé la quasi moitié nord de la France concernée par le grand froid et la neige, après toute cette eau et comme je t'ai déjà écrit moi qui ne connais pas ça les photos m'impressionnent

ton jardin est déjà plein de belles promesses de fleurs, il est abrité et petit tu as du pouvoir le protéger et sauver ces belles plantes gorgées de la vie

le livre photos et mots à l'air d'être magnifique

je n'aime pas trop les desserts au café et pourtant lui seul je le bois beaucoup mais ton gâteau est très appétissant et le mariage avec les noix original

Gavotte est trop belle sur la jolie housse

et hum le gigot il a l'air fameux, je ne savais pas que c'était si vieux cette recette, merci de l'historique

toujours un vrai plaisir ton billet et la dernière phrase je suis plus que d'accord je m'en empli au maximum comme vous le savez aussi via mes petits riens LOL

belle journée à toi

gros bisous

patricia

[Mauricette]

Sans commentaire, tellement beau !! Merci

Belle journée....

[missfujii]

Eh oui, y a plus de saison ! Si ton jardin est bien abrité c'est une bonne nouvelle pour tes fleurs et semences. Ah les inondations c'est terrible, heureusement que les maisons n'ont pas été touchées.! Le gâteau à la mangue m'aurait bien tenté. Comme toujours ta BAL, ne désemplie pas !! Jacky et Martine on bien raison, il ne faut pas oublié de saisir l'instant

[NiniDS]

C'est vrai, nous alternons froid (normal pour un hiver), et pluie, vent...

J'ai essayé de planter un mimosa, mais l'année où je l'ai planté, le gel a été trop intense pour lui... à renouveler, peut-être ??

Hum, gigot de 7 heures, c'est un délice qui fond dans la bouche, un vrai régal...

Un vrai petit bonheur d'avoir pu fêter les 3 anniversaires... à savourer sans modération...

Un poutou à Gavotte de la part de ses copains d'ici.

Belle journée, bises

[christine]

hum gigot de 7 h un de mes plats favori j'avoue nej amais avoir essaye cette cuisson les ecarts de temperatures je ne sais si ton mimosa va aimer il y

abien des années nous avions chez mes parents deux mimosas un du sud et un de pornic ils etaient splendides tous les deux les gens se retournaient pour les admirer tous les ans on les couvraient avec mon pere et puis un hiver tres froid on a perdu les deux crois moi on était bien triste alors mets un voile si tu peut bisous

[Regine]

Mon mari dit toujours qu'il faut se méfier de février.

Souvent il nous apporte une période de grand froid .

Lui qui faisait de la route pour aller travailler , apprehendait ce mois.

Ce matin quelques flocons qui n'ont pas tenu au sol. Par contre la pluie encore et encore bien froide.

Pas de taxi pour Timeo, ni bus ni bateaux pour les îles. Le préfet a préféré être prudent.

Heureusement la semaine dernière nous avons profité d'une accalmie pour sortir. C'était super agréable.

Nous n'avons pas le droit de nous plaindre de la météo quand on voit les dégâts dans certaines régions.

Super si vous avez pu être tous réunis pour fêter les anniversaires de février.

Cela fait tellement de bien de se retrouver pour des moments heureux.

Bonne soirée, bien au chaud.

Bisous, bisous

[Anita]

Joli billet hum le gigot m a l air succulent et le gateau egalement. Je suis d accord les petits bonheurs simples a savourer sans moderation.

Bisous

[papillonmyosotis]

Oh j'adore Gavotte qui a bien choisi son coin.

[Babeth]

Ici c'est plutôt le printemps. Je m'attendais au froid ce matin mais il fait doux et je ne m'en plains pas.

Ton gâteau aux noix et café me fait de l’œil. Je n'aime pas boire du café mais j'en aime le parfum.

Ah Gavotte, elle a tout compris !

Bises

[cachou33]

toujours un très joli billet que je lis avec beaucoup de plaisir ! merci pour l'histoire du gigot de 7 heures....bises

[sally]

Tu as raison de préciser que ton jardin est muré car à cette période, c'est surprenant autant de bourgeons et fleurs en préparation, surtout par chez toi. Ce livre "Saisir l'Instant" doit être magnifique conjuguer les photos et les mots... Quel bonheur ! Ton gâteau aux noix et café me tente bien. Elle est trop mignonne notre Gavotte, caresses... Douce semaine hivernale Cathy, bisous.

[bernadette]

Coucou Cathy!

Il fallait de la pluie et...ça baigne! il fallait du froid et enfin il semble se montrer même si ici fait pas froid.

Si les saisons redevenaient normales et surtout les été vivables ce serait un bien bon petit bonheur!

Caresses à Gavotte qui semble apprécier ts les petits bonheurs de la vie:)

Bisous

[Brigitte]

hé bien oui Cathy on vient de passer du printemps à l'hiver chez nous....il neige et il fait froid...un vrai temps de saison...espérons que les floraisons en cours n'en souffrent pas trop.

super d'avoir pu fêter les anniversaires avec toute ta petite famille, de bons moments qui font tellement de bien au moral en ce moment, surtout avec un bon gigot et un bon gâteau pour fêter cela...je ne connaissais pas ce fameux gigot de 7 heures, me voilà plus érudite ce soir..

ta phrase à méditer m'inspire beaucoup...c'est tout à fait ce que je me dis presque tous les jours....apprécier chaque petit instant de bonheur pour une belle journée....

je te souhaite une belle semaine

bisous

[Monique]

Le printemps ose montrer le bout de son nez mais le bonhomme hiver n'a pas encore dit son dernier mot. je vois que les températures, demain matin, seront plus basses à Roscoff qu'à Annecy ! chez nous, pas de grand froid mais un temps humide et fort désagréable.

Hum ce gigot de 7 heures me semble bien appétissant, on en apprend des choses sur ton blog.

Oh oui profitons des petits bonheurs.

Je vois que Gavotte est toujours aussi malheureuse.

Bonne soirée, Cathy.

Bises

[AmiGilbertAhuy]

Ah ça ! Tu peux le dire Cathy... ces différences de températures, des pluies venant du désert en salissant tout au passage... et ces chutes de températures et de neige aussi brutalement, c'est vraiment surprenant ! Et, ce n'est pas bon pour notre santé ! Merci pour ce beau Billet et bonne semaine Cathy !

Gilbert

[Véronique]

Et oui , le temps n'en fait qu'à sa tête et l'on y peut rien., fort heureusement d'ailleurs car les hommes se battraient pour lui et je trouve qu'ils se battent déjà bien assez comme cela.

Un petit air de printemps a fait lever la tête à nos fleurs , un grand coup de froid les cristallise ;-) Ce matin, j'ai dit à aux cyclamens et aux jacinthes : " vous avez bien du courages les filles " . J'espère que les cyclamens ne se vexeront pas :-D de les avoir féminisé ! Les narcisses sont encore dans leur sac de couchage et c'est vrai que les premiers bourgeons se forment .

De l'eau , beaucoup d'eau ici aussi . Ma soeur a eu 50 cms d'eau dans le jardin et ce pendant une semaine . L'eau s'est retiré , la boue est restée mais il faut bien relativiser lorsque l'on pense à tous ces sinistrés.

Je suis content. que vous ayez pu vous réunir et ainsi fêter vos anniversaires. Ta maman devait être vraiment heureuse.

Je suis allée rendre visite à Jackie. Son jardin secret est féerique .

Gavotte est heureuse comme un poisson dans l'eau ;-) ! Super ta participation , j'ai hâte de voir ta création.

Un beau billet enjoué , un petit bonheur qui oui est bien précieux.

Bonne semaine Catherine

Je t'embrasse

[Corinne_]

Il es certain que l'hiver n'est as encore fini et qu'il vaut mieux que tu protèges tes plantes... Encore un joli billet rempli d'échanges bien sympas. J'aime bien l'idée des poissons (pas frais)... Gros bisous

[Bonheurs de Lena]

C'est vrai que le temps est complètement détraqué et je plains de tout coeur toutes ces personnes qui ont de l'eau jusqu'au cou!!!

Bravo aux créatrices qui t'ont fait une BAL à bonheur.

Bisous

[Renée]

tout plein de bonnes choses sur la page du jour et crois bien que je me laisserai bien tenter par ton gâteau mais sans avoir les pieds dans l'eau...J'espère que ton jardin et tes fleurs vont supporté cette arrivée du froid. Gros bisous

[Miss Gleni]

Chez nous c'est souvent le mois de février qui est le plus froid, pour l'instant ça ne se confirme pas trop. Aujourd'hui il tombe quelques "grains" de neige.

La minette illumine ton billet je trouve. Joyeux anniversaire à tous ;

Bonne journée ; bisous bisous * Nicole

[chez raymonde]

Bonjour

et bien joyeux anniversaire pour les trois personnes

oui les fleurs vont bon gâteaux aux noix bise raymonde

[claranelly78]

Oui effet, nous n'avons plus de saison maintenant,le printemps avant et l'hiver qui arrive après, ce serait bien dommage pour toutes ces belles fleurs qui pointes leurs nez!! De jolies cartes reçues et belle journée d'anniversaire.Caresses à Gavotte.

Bisous et douce journée

[lyly]

3 générations d'anniversaire alors bon anniversaires

bises amicales

[christine]

Etant donné qu'aujourd'hui j'ai encore les pieds dans la neige...je dirais que chez moi c'est l'hiver sans hésiter ... Toujours ravie donc...par contre les câbles internet doivent aussi être gelés car l'ordi tourne au raloenti ...grrrr. Bisous

[Brigitte m]

Coucou Cathy . Tes billets font toujours du bien . Très agréables à lire . Et oui les journées allongeaient et les fleurs recommençait à pointer . C’était formidable et ce matin les premiers flocons de neige sont arrivés , maintenant tant que le mois de février n’est pas passé on pouvait s’y attendre , heureusement elle ne reste pas bien longtemps en bord de mer . Mes ânes étaient tout étonnés mais sont restés dans leur cabanon . Belle journée . Bizh

[Mireille.29]

De bon moment partager en famille avec cet excellent gigot 7h, bon anniversaires à vous trois... Espérons que le froid n’abîme pas tes fleurs.. Ton gâteau me tente bien..

Douce journée Cathy bisous

[Sissi94]

Un beau billet bien appétissant.

Les fleurs printanières arrivent dans les jardins et résidences mais pas encore les températures qui vont avec.

La pandémie nous confine beaucoup et nous oblige à rester au chaud.

Bonne journée.

Sylvie

[Michelle laramic]

coucou, une très vieille recette en effet , mais je ne mange pas d'animal :)

pour les fleurs, mes géraniums étaient encore en fleurs la semaine dernière mais avec les -4 de ce matin et les - 13 annoncés pour demain ,les pauvres sont souffrir ;

on les a protégés ,mais on verra

Gavotte est fin bellotte

bisous

[Marie-Paule]

Oui, j'ai vu qu'il était beaucoup question de la Normandie pour la neige à venir et j'ai tout de suite pensé à toi et aux belles photos que tu vas pouvoir nous faire!!!

C'est moins drôle pour ton jardin, surtout s'il gèle après la neige.

C'est bien que vous ayez pu fêter ces trois anniversaires en même tems et passer ensemble un moment de convivialité et de gourmandise. Cela fait de belles pauses dans un quotidien un peu "restreint" par la force des choses.

Elles sont belles toutes ces cartes d'amitié!

Bonne journée, Cathy.

Grosses bises

[scraplepin]

Coucou Cathy

Encore un très joli billet ! oh ton jardin s'annonce joli mais oui attention le froid s'installe ! un menu d'anniversaire bien sympa ! il me donne envie ! pour ma part demain mon mari a trouvé un resto ou il va pouvoir aller chercher un bon repas ;))

Merci pour cette nouvelle rubrique ! ah je crois que je vais essayer ton gâteau....

Belle journée

Gros bisous

[mariecey]

Joli billet tout doux et apaisant - en effet, tout pousse au jardin, on va espérer que le froid annoncé ne soit pas trop rigoureux quand même - tu as été joliment gâtée par tes amies, de belles attentions - j'aime beaucoup tes achats, je crois que j'aurais pû faire les mêmes - et caresse à ta Gavotte !

bonne et douce journée

et gros bisous

[manou]

J'ai vu que le froid arrivait par le nord comme habituellement bien entendu mais que tu ne serais pas épargnée, nous oui bien que les températures baissent aussi. Mais mon jardin est plus en retard que le tien et les mimosas pas encore en fleurs ! Super d'avoir pu fêter les anniversaires, ça fait du bien de se retrouver en famille...on en a bien besoin malgré les dires du gouvernement, le moral compte dans l'immunité. Je ne connaissais pas l'histoire du gigot de 7 heures, mais figure-toi que j'en cuisine très souvent depuis que j'ai ma cuisinière à pellets en Haute-Loire. La température du four y est idéale et c'est un délice. De plus, à part un arrosage de temps en temps, la viande se confie sans surveillance ou presque et on peut faire autre chose pendant ce temps. Merci pour ce joli billet fleuri et ta belle Gavotte qui à mon avis cette semaine ne va pas mettre le nez dehors :) bisous et une belle journée