♪♫ Le temps qui va
Le temps qui sommeille
Le temps sans joie
Le temps des merveilles
Le temps d'une jour
Temps d'une seconde
Le temps qui court
Et celui qui gronde ♫♪

Charles AZNAVOUR

Le temps … celui qui passe, trop vite souvent, celui qui nous file entre les doigts, celui qu’on voudrait arrêter parfois, celui qu’on a, ou qu’on n’a pas … Le temps qu’on se donne, celui qu’on perd, celui dont on profite, celui après lequel on court comme le lapin d’Alice … Le temps qui nous donne des rides et des cheveux blancs, qui jaunit les papiers, qui fait faner les fleurs, qui fait mûrir les fruits et rassir le pain …

Le temps … c’est le thème proposé par mon amie Lylou pour le mois de mai, SON mois ! Le temps c’est un thème que j’ai déjà plusieurs fois traité alors forcément je vais peut-être me répéter, heureusement la dernière fois c’était il y a 7 ans … ça date ! J’ai donc fait une mise en scène avec les différents éléments que je possède, horloge, réveils, montres gousset, cadrans, aiguilles, cartouches d’horloge …

Version classique et colorée, puis version sépia/photo ancienne, et enfin N&B/photo ancienne.

Et en détails …

Pour mesurer le temps bien sûr … des horloges !

Le tic-tac des horloges, on dirait des souris qui grignotent le temps.
Alphonse ALLAIS

Deux plus originales, à Vannes et au jardin d’Acclimatation à Paris.

Autrefois c’était les cadrans solaires qui donnaient l’heure, en voici quelques-uns glanés au gré de mes balades, j’ai une grande tendresse pour eux …

Le temps passe par le trou de l’aiguille des heures.
Jules RENARD

Le temps fait vieillir les gens, mais aussi les choses, je leur trouve une âme, plus que quand elles sont neuves. Les portes sont de ces choses-là, patinées à souhait …

Le temps passe. Et à chaque fois qu’il y a du temps qui passe,
il y a quelque chose qui s’efface.
Jules ROMAINS

Le fer lui aussi n’est pas épargné par le temps, il rouille, même si dans son cas l’autre temps,
celui qu’il fait, joue également . . .

Le fer : né rouille, tu retourneras à la rouille.
Auteur inconnu

La durée de vie des fleurs coupées n’est pas très longue et le temps ne leur fait pas vraiment de cadeau, mais il en est certaines qui gardent leur charme une fois fanées …

Tout jardin est d’abord l’apprentissage du temps, du temps qu’il fait, la pluie, le vent, le soleil,
et le temps qui passe, le cycle des saisons.
Erik ORSENNA

Le temps n’a pas de prise sur elle, ou si peu, j’ai nommé … miss Gavotte !
( tendres pensées pour l’une d’entre-vous qui se reconnaîtra … )

Le temps passé avec un chat n’est jamais perdu.
COLETTE

Et enfin nous, êtres humains, le temps nous change mais il nous apporte aussi le savoir et la sagesse. Hélas parfois il nous joue des tours vers la fin de notre vie et on ne se rend plus compte qu’il a passé, on se croit jeune à nouveau . . . Une de nos premières photos mon mari et moi, et la plus récente, on se rend compte que les années ont fait leur œuvre, mais j’avoue que, aussi bien physiquement que dans ma tête, je me préfère aujourd’hui !

Vivez si m'en croyez, n'attendez à demain, cueillez dès aujourd'hui les roses de la vie.
Pierre de RONSARD

J’aurais aussi pu vous parler de ceux qui ont chanté le temps : Léo Ferré ( Avec le temps ), Charles Aznavour ( Le temps ), Michel Fugain ( Je n’aurai pas le temps ), Alain Chamfort ( Le temps qui court ), Jenifer ( Donne moi le temps ) . . . MAIS JE N’AI PLUS LE TEMPS !!!!
Et c’est avec Michel FUGAIN que je vais vous laisser; il vient juste d’avoir 80 ans, et à le voir comme à l’écouter … il ne les fait vraiment pas !

En milieu de semaine prochaine nous partons pour une dizaine de jours de vacances, je ne publierai donc pas ni lundi prochain ni le lundi 30, je vous retrouverai le 6 juin avec je l’espère plein de choses à vous montrer et à vous raconter ! Mais si ça vous dit je vous enverrai chaque soir, comme en août dernier, une petite carte postale sur mon blog photo, c’est ici : AU GRÉ DE MES BALADES

Excellente semaine à vous !

♪♫ Du soleil comme s’il en pleuvait, le cœur en été … ♫♪

C’est ce que chantait Yannick Noah en 2003 ( accessoirement c’est aussi le dernier vainqueur français de Roland Garros il y a presque 40 ans … il faudrait peut-être songer à se réveiller les filles et les garçons ! ). Et le soleil c’est vrai, il en “pleut” depuis quelques temps, et au risque d’en faire bondir quelques-unes il serait bien également qu’il tombe un peu d’eau ! Eh oui même en Normandie ! Malgré la réputation qu’on lui a faite il n’y pleut pas tout le temps. Et là je vous assure, la terre est très sèche et les nappes phréatiques bien loin d’être remplies, je plains sincèrement les gens qui travaillent la terre …

Il se porte bien pour l’instant … à condition qu’on l’arrose ! La pivoine est à son apogée, le Brocéliande est en boutons, les premières fraises sont formées, la passiflore a deux boutons, le bégonia sort de terre, l’azalée est magnifique, la première Pierre de Ronsard est fleurie, l'hortensia dont les feuilles ont gelé est en boutons,
ainsi que l’aconit, et le fuchsia pousse, pousse …

La semaine dernière ( je sais il était grand temps mais je n’osais pas trop me servir de ma main ) j’ai retiré ma déco de Pâques. Et je sais que ça ne se voit pas mais … j’ai “épuré”, même monsieur s’en est aperçu, c’est
dire ! Pas de thème particulier cette fois, une déco avec des objets que j’aime …

J’ai recommencé à cuisiner à peu près normalement, j’ai juste un peu de mal à éplucher des pommes de terre ou des carottes. Côté salé il y a eu un coquillotto chorizo et parmesan, et du porc à l’asiatique ( vous ne trouverez pas cette fois la recette dans la rubrique pages car j’en ai “mixé” 4 ou 5 différentes ). Chez ma maman il y a eu une poule à la crème avec carottes, champignons et pommes de terre. Et côté sucré un gâteau breton que j’ai fait exprès pour une rubrique que vous trouverez un peu plus bas.

Dans ma boite aux lettre cette semaine … rien !!! Enfin rien pour moi, car Guillaume a encore été gâté ! Au point que quand il y a du courrier et qu’il est là … il a tendance à croire que c’est forcément pour lui !  
De Lavandine une carte de vacances, d’Évelyne une carte 3D pour son anniversaire, et de Patricia une carte avec des montages reprenant ses thèmes chouchous, 2CV, vaches et famille …

Pour Pâques j’avais réalisé une pavlova aux fruits rouges, mais savez-vous d’où est originaire ce dessert …? Comme vous le savez Anna Pavlova était une célèbre ballerine russe du début du XXème siècle, alors on pourrait s’imaginer que ce dessert soit originaire de Russie …? Et bien que nenni !!! Dans les années 20 la danseuse s’est produite en Océanie, et deux pays se disputent la paternité de ce gâteau. La Nouvelle-Zélande, avec un jeune pâtissier de Wellington fou d’amour pour la danseuse et qui aurait élaboré la première pavlova, la meringue étant aussi légère que le tutu de la danseuse. Et l’Australie, avec le chef Bert Sache, de l'Esplanade Hôtel de Perth qui a affirmé toute sa vie avoir mis au point cette recette en 1934. Mais il se pourrait fort que ça ne soit ni l’un, ni l’autre puisqu’une anthropologue culinaire explique qu’elle a déniché plusieurs recettes similaires à la pavlova dans d’anciens livres et magazines de cuisine néo-zélandaise.

Vous ne trouvez pas qu’il y a un petit air de ressemblance entre la meringue et le tutu …?!!!

Aujourd’hui ça ne sera pas pour une personne mais … pour du thé !!! J’ai découvert tout dernièrement un thé qui porte un joli nom “ Entre Guérande et Quiberon “. C’est un thé oolong de la province de Fujian, il contient de la nougatine, des petits morceaux de caramel et de pomme, et même un peu de fleur de sel. Il est vendu chez Cofféa, je n’ai aucune part dans la société mais nous avons la chance d’avoir cette boutique à Lisieux, tenue par une adorable jeune femme copine d’école de mon fils Antoine, et qui gère cette boutique de main de maître. Elle me l’a fait découvrir il y a une dizaine de jours et j’ai eu un véritable coup de ♥ …

100% breton : le mug qui vient d’une faïencerie de Quimper, le fameux thé “ Entre Guérande et Quiberon “, et mon gâteau breton fait exprès pour l’occasion !

Petite annonce

Mon amie Lylou a choisi comme thème pour le mois de mai, qui est également SON mois, LE TEMPS. Toutes
les explications sur son blog ICI, voici une ancienne mise en scène que j’avais faite il y a quelques années …

Pour terminer un joli moment capté ce matin même …

Et puis mon traditionnel bouquet, encore du muguet du jardin de ma maman …

Avant de terminer quelques nouvelles de ma main. Je me suis un peu inquiétée en fin de semaine dernière car c’était enflé et sensible autour de la cicatrice, j’ai eu peur à une infection. J’ai appelé la clinique samedi matin, ils devaient joindre le chirurgien et me rappeler … j’attends toujours ! J’ai donc pris avis auprès de mon pharmacien, pour lui c’est un épanchement dû à un faux mouvement, j’en ai en effet fait 2 ou 3, et ça devrait partir comme c’est venu, c’est en effet un peu moins enflé aujourd’hui.

Belle semaine “estivale” à vous !

( monument aux morts de Port-Launay dans le Finistère )

 En ce jour anniversaire de l'armistice de 1945, j'ai une pensée pour tous les hommes qui ont combattu d'une façon ou d'une autre lors de cette guerre mais aussi lors d'autres guerres, et qui combattent hélas toujours ...

Beau dimanche à toutes et tous !

Voici le mois de mai
Où les fleurs volent au vent …

Ce sont les paroles d’une comptine, je ne sais pas si les fleurs volent au vent, ce qui est certain c’est qu’il est joli ce mois de mai, même si nous n’en sommes qu’au deuxième jour. Joli parce qu’il fait beau ( même si un peu frais ), joli parce que le printemps nous gâte cette année en fleurs et en couleurs, joli parce que plusieurs fêtes même si ce coquin de calendrier en a mis deux des dimanches !  Mai bien sûr le muguet le 1er, l’armistice de 1945 le 8, l’anniversaire de mon p’tit frère le 16, la fête de monsieur Rose le 18, notre départ en vacances le 25, l’Ascension le 26, et la Fête des Mères le 29 ( eh oui nous ne serons pas là ) …

Une fois n’est pas coutume nous allons commencer avec un petit “ Le saviez-vous “ consacré au muguet, j’en profite pour faire un clin d’œil à mes amies 4’Ine et Lylou qui l’ont fait hier.
On dit que la tradition de s'offrir du muguet remonterait à laRenaissance, époque où Charles IX aurait lancé cette mode après en avoir reçu un brin lors d'un premier mai. Autrefois, de jolies traditions étaient en usage pour le 1er mai. On organisait des "bals du muguet" où les jeunes filles étaient vêtues de blanc et où les jeunes gens fleurissaient leur boutonnière d'un brin de muguet. C'était le seul bal de l'année où les parents étaient bannis et où les jeunes se retrouvaient entre eux.
On offrait du muguet à tous ceux que l'on aimait, famille et amis. Cependant, l'usage voulait plus particulièrement que lejeune homme offre du muguet à sa fiancée, et que tout l'entourage d'une jeune maman se manifeste au premier mai en fleurissant sa maison afin d'offrir au bébé un présage de bonheur.
Les cartes postales anciennes attestent de l'engouement pour les symboles de chance dont le muguet faisait partie, avec la corne d'abondance ou le trèfle à 4 feuilles.

Ma boite aux lettres a encore accueilli quelques jolis courriers ces derniers jours. Deux cartes de Winnie et Monique L. (sans blog ) pour Guillaume, une de Brigitte pour me souhaiter bon rétablissement, une de Winnie pour nos 60 ans, et une de Érika pour le 1er mai. Et puis un superbe curcuma envoyé par Chantal, il a eu du mal à arriver jusqu’à moi … mais tout est bien qui finit bien !!!

Ces dernières semaines à cause de ma main j’ai passé très peu de temps en cuisine, mais il me restait des choses à vous montrer que voici. Côté salé une rouelle de porc au cidre, des œufs cocotte aux tomates séchées et parmesan, un risotto poulet/champignons, et un rougail saucisses. Côté sucré une tarte suisse …
( les recettes sont toujours dans la rubrique Pages, colonne de gauche de mon blog )

Bon cette fois ce ne sera pas le mien, mais celui de ma maman. Fleurs cultivées, sauvages, arbres fruitiers, tout se côtoie dans un joyeux mélange ! Pivoine arbustive, pin, doronic, ornithogale, scilles campanulées, fraisier, pissenlit, pommier, muguet, et butineuse à l’œuvre !

Chez moi ce sera pour la semaine prochaine. Par contre à l’intérieur mon schlumbergera fleurit …

Des nouvelles de la minette ! Nous devions refaire une prise de sang samedi pour voir où en est le diabète mais ça n’a pas été possible car elle fait une cystite et on doit d’abord la soigner. C’est très fréquent chez les chattes de plus de 10 ans, qui plus est avec du diabète. Sinon je la trouve en pleine forme … voilà même qu’elle fait des bêtises ! Il y a quelques jours elle est montée sur la table de la salle et a renversé un vase, que voulez-vous, elle a perdu 1,4 kg … elle se sent pousser des ailes !!!

J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique, un coup de ♥ pour une personne, une chose, un lieu …
Et mon premier coup de ♥ sera pour François Alu qui a été nommé il y a quelques jours danseur étoile du
ballet de l’Opéra de Paris. Il a 28 ans, il est très joli garçon ( ce qui ne gâte rien ! ), a beaucoup
d’humour, est très humble, et n’a pas du tout la “ grosse tête “ ! J’ai entendu une interview de lui il y a
quelques jours sur RTL, il a reconnu exercer un métier dur qui demande beaucoup de sacrifices, mais a
ajouté qu’il n’avait pas le droit de se plaindre au vu de ce qui se passe en ce moment …

Pour terminer une image amusante trouvée sur le site Améli il y a quelques jours …

Et le traditionnel bouquet, du muguet offert par ma maman la semaine dernière …

Il me reste à vous donner des nouvelles de ma main et j’aurai été complète ! J'ai été déplâtrée mercredi midi, mon chirurgien m'a dit qu'il n'était pas étonnant que j'aie souffert, l'opération a été délicate, le kyste était bien caché et il ne fallait surtout pas toucher le nerf. Il m'a recommandé d'être très raisonnable pendant une semaine encore, pas besoin de me le dire ... je m'en suis rendue compte toute seule ! Reste maintenant une jolie cicatrice en zigzag d'un peu plus de 6cm, et il me manque de la force dans ma main, ça va revenir.

Excellente semaine à vous !

Cloches naïves du muguet,
Carillonnez ! car voici Mai !

Sous une averse de lumière,
Les arbres chantent au verger,
Et les graines du potager
Sortent en riant de la terre.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !

Les yeux brillants, l'âme légère,
Les fillettes s'en vont au bois
Rejoindre les fées qui, déjà,
Dansent en rond sur la bruyère.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !

Maurice CARÊME

Excellent mois de mai à vous !

Non je ne fais pas référence au film de Roberto Benigni que je n’ai d’ailleurs jamais vu. La vie est belle car nous fêtons aujourd’hui un anniversaire, car nous avons vécu ce week-end des moments précieux, car nous avons eu une bonne nouvelle ( une moins bonne aussi hélas … ), car dans deux jours je chanterai ♫ Libérée, délivrée ♫, car nous avons fait une découverte tout près de chez nous !

L’anniversaire

Le 25 avril 1987 je donnais naissance à notre premier enfant avec 3 semaines d’avance … et un petit quelque chose en plus ! Comme vous l’avez compris il s’agit bien sûr de Guillaume ! Guillaume qui fait notre bonheur à nous sa famille, mais qui est aussi très apprécié de tous ceux qui le connaissent. Guillaume pour qui mon dernier fils a dit un jour “ Si une fée avec sa baguette magique proposait de lui retirer son handicap, je refuserais “ ! J’ai peu de photos de lui bébé, et la plupart ne sont pas nettes …

35 ans ça se fête … mais je ne sais pas du tout quand ! Quoiqu’il en soit il a déjà été très gâté par plusieurs d’entre-vous. Un immense MERCI à Violette, Mireille M., Lavandine, Mireille B. , Granny (sans blog), Saze (sans blog), Sissi (sans blog), et Mireille V.
Chacune d’entre-vous a dû recevoir un mail, accompagné d’une petite photo.

Les moments précieux

Vous vous souvenez …?

Le dress code c’était donc … les converses ( pas forcément des vraies ! ). La cérémonie à la mairie avait eu lieu le 24 avril 2021 mais covid oblige il avait fallu reporter la cérémonie religieuse. Nous nous sommes donc retrouvés samedi dans une petite église des environs pour une très jolie bénédiction, les photos se sont faites ensuite dans le parc d’un superbe château juste en face et sous le soleil ( si, si, je vous assure ! ), et un vin d’honneur a eu lieu chez un des frères de la mariée à la campagne. Ce furent des moments rares et précieux, beaucoup d’émotion, de rires, de sourires, de bulles , et surtout de jolies retrouvailles. Mary-Cerise la jeune mariée est la fille de ma meilleure amie, et ça faisait plusieurs années que je n’avais pas vu ses frères et sa sœur. Quel bonheur de les revoir, si peu changés malgré le temps qui a passé … Tout cela est la preuve qu’on peut parfois passer des moments encore plus intenses avec les amis qu’avec la famille !

Nous restent en souvenir les photos bien sûr, le petit livret remis à l’église, la flute à notre nom, et le petit sachet de dragées crocheté par mon amie …

La bonne nouvelle

C’est que ouf … nous allons pouvoir partie en vacances ! Ce sera dans tout pile un mois puisque nous partirons le 25 mai pour quelques jours en Touraine, puis une semaine en Mayenne. Nous avons trouvé, ou plutôt retrouvé ( puisque nous avions fait appel à eux il y a 7 ans et je ne m’en souvenais pas ) un site qui s’appelle Animalin. La jeune fille qui s’occupera de Gavotte matin et soir fait des études d’ostéopathie pour animaux, je l’ai eue au téléphone et elle m’a fait une bonne impression. Une bonne chose de faite !

♫♪ Libérée, délivrée ♪♫

Eh oui dans allez … 37h à peu près … plus de plâtre !!! Je souffre toujours mais un peu moins depuis samedi. D’après l’infirmière du moment que je bouge bien mes doigts, et qu’ils ne sont ni enflés ni froids, ça ne doit pas être bien grave. Il faut dire que ce fichu kyste était bien caché et que le chirurgien a dû “farfouiller” pas mal !

La découverte

Et cette découverte … c’est un restaurant ! Restaurant qui est pourtant ouvert depuis 5 ans, mais nous avions eu de mauvais échos à son sujet. Et puis la maman de notre “petite” mariée de samedi nous en a au contraire dit que du bien ! Comme quoi il faut faire ses propres expériences en matière de restaurants, nous on adore ! Ce resto s’appelle “ Les sœurs Pinard “, tout est fait maison, les assiettes sont jolies, la déco très originale, et il y a même une grande terrasse bien abritée !

Depuis quelques jours et le décès de la japonaise Kane Tanaka à 119 ans c’est sœur André, une française de 118 ans, qui est devenue la doyenne de l’humanité ! Vous lui donneriez cet âge vous …?

… à deux grands hommes du cinéma français qui nous ont quittés dernièrement, Michel Bouquet et Jacques Perrin. Je connaissais assez peu le premier, mais j’avais une profonde admiration pour le second, acteur, réalisateur, entre autres du “ Peuple Migrateur “, et producteur ( Les choristes ) …

Et je termine avec le traditionnel bouquet du lundi soir, les magnifiques lys qui faisaient partie d’un des
bouquets offerts pour nos 60 ans, presque 20 cm de diamètre pour chaque fleur !

Je vous dis à la semaine prochaine et vous souhaite une excellente fin de mois d’avril ainsi qu’une …

Très belle semaine printanière !

… est déjà derrière nous, mais ce fut un beau week-end, même si nous n’étions que tous les quatre, un de mes fils travaillant, et le second ayant d’autres obligations. Beau dans tous les sens du terme car, une fois n’est pas coutume, le temps fut magnifique ! Je revois encore ma grand-mère me disant “ À Pâques on inaugurait les tenues d’été “, et bien il faut reconnaître que c’est tout de même assez rare !

Ma déco

Je l’ai faite très en retard, plâtre et douleurs obligent, et j’ai fait le minimum syndical … mais je l’ai faite !
Un petit coin sur mon buffet, un autre sur ma table, et un arbre à œufs …

Ma table et mon repas

Comme je vous l’ai dit nous n’étions que tous les quatre mais impossible pour moi de ne pas faire une jolie table, et de ne pas mettre “ les petits plats dans les grands “ ! Ma table était assez sobre dans des tons vert tendre, avec mes hellébores blanches qui ont justement … viré au vert !  Pour le menu ce fut donc kir mousseux/cerise avec toasts chauds, foie gras poêlé sur lit de pommes et sauce au cidre, épaule d'agneau confite avec purée de patates douces et topinambours, et pavlova aux fruits rouges.

Thème Lylou

Le thème de mon amie Lylou pour ce mois d’avril était bien sûr … Pâques ! Je participe avec la déco de mon buffet, mon centre de table, et une troisième mise en scène un peu plus gourmande … elle en choisira 2 parmi les trois ! Vous avez jusqu’à demain soir 20 avril pour lui envoyer vos photos.

( les anciens moules à chocolat sont les miens )

Dans ma boite aux lettres

De magnifiques choses sont arrivées ces derniers jours pour moi et pour Guillaume, chacune a été remerciée en privé mais je vous dis encore un immense MERCI ! De Régine (sans blog), de Hilde (sans blog), de Lavandine pour Guillaume, de Patricia M. ( ma première carte pop-up ! ), et de Patricia L. ( pour Guillaume et moi ) …

Des cartes virtuelles également …

Et bien dans mon petit jardin … ça pousse ! Hélas ça a aussi gelé, et c’est extrêmement rare ! Un des azalées, l’hortensia et l’oranger, qui est pourtant à l’abri, ont souffert. Le cyclamen qui a eu 6 mois le jour de Pâques est encore fleuri, les ancolies toujours aussi timides ont ouvert, les scilles campanulées sont sur le déclin, le petit rosier offert pour nos 60 ans est superbe, le fuchsia fait de jolies petites pousses, le premier azalée malgré le gel est à son apogée, les fraisiers sont pleins de promesses, le camélia nous offre sa dernière fleur, le Pierre de Ronsard va ouvrir, le second azalée commence à fleurir, et la pivoine montre la couleur …

Chasse aux œufs …?

On pourrait peut-être le croire … mais non !!! Alors inspection des lieux …? Ou de délicats effluvent qui lui chatouillent les narines …? Peu importe … elle fait son petit tour de jardin, 2-3 mn maxi, il ne faudrait pas non plus trop se fatiguer ! Mais que j’en ai du mal avec elle ! Mademoiselle a faim, mais ses croquettes n’ont plus l’air de lui plaire, on va en essayer d’autres ce soir. Et elle commence à se rebeller lors des séances piqûres “ 5 semaines ça va maman, mais là j’en ai marre ! “ …

Bouquet du week-end

Dimanche ma maman m’a apporté un gros bouquet de lilas de son jardin ! Une de mes fleurs préférées mais je n’ai qu’un regret … qu’il ne tienne pas plus en vase ! Et je le dédie à 4’Ine ma toute dernière abonnée.

Il me reste à vous souhaiter, même si elle est déjà bien entamée, une …

Excellente semaine !

Chanson de Pâques

Mon âme est pleine de cloches,
Mon âme est pleine d’oiseaux !
Je vois au miroir des eaux
Trembler les étoiles proches.
Mon âme est pleine d’églises,
Mon âme est pleine de fleurs !
Les enfants oublient leurs pleurs
À chanter parmi les brises.
Mon âme est pleine d’archanges,
Mon âme est pleine d’essors !
J’entends travailler les forts
Pour l’espoir secret des granges.
Mon âme est pleine de joie,
Mon âme est pleine de dieux !
Amour, bande-moi les yeux
Pour me guider dans la voie !

Stuart Merrill

Que vous soyez seuls ou en famille je vous souhaite à toutes et tous de ...

Joyeuses Pâques !

A ceux qui ne sont pas croyants je souhaite un bon dimanche.

Une grande fête + une opération = une Cathy fatiguée et un peu diminuée !
Je m’imaginais que ça ne serait qu’une formalité, tout s’est en effet très bien passé, mais je ne pensais pas être aussi fatiguée ! Au point je l’avoue de faire deux siestes dans la journée … Bon il est vrai que j’avais eu avant 2 ou 3 semaines quelque peu fatigantes ! Mais attention je ne me plains pas, il y a de par le monde des personnes qui aimeraient n’avoir que ça comme souci … Je ne pensais pas non plus souffrir autant, la première fois que j’ai subi cette opération il y a 18 ans je n’ai pas eu mal du tout. Mais cette fois ce coquin de kyste était bien caché, et il a fallu “farfouiller” un moment avant de le trouver ! Voilà mon joli avant-bras tout bleu, j’en ai pour jusqu’au 27 avril, et mine de rien si on a 2 mains … c’est bien parce qu’on en a besoin de 2 !!!

Je vais malgré tout essayer de trouver quelques petites choses à vous montrer !

FPF

Entendez par là Festival du Poisson Farceur, initié par notre Emmanuelle nationale alias Esperluette. Il suffisait de créer quelque chose ( couture, broderie, scrap … ) sur le thème des poissons, de l’envoyer à une participante un peu avant le 1er avril, et à notre tour nous recevions quelque chose d’une autre participante. Voici à gauche ce que j’ai reçu de Babouchka, et à droite ce que j’ai envoyé à Sylvie qui n’a pas de blog.

Et bien sûr Emmanuelle n’a pas été en reste puisque chacune a reçu un joli badge !

Fleurs

La semaine dernière je vous ai montré tous mes bouquets reçus pour nos 60 ans, voici à quoi ressemblait ma salle, il faut même rajouter celui que vous verrez en fin de billet …
( l’infirmière qui est venue faire mon test PCR m’a demandé si j’ouvrais une boutique ! )

Toujours dans la maison, voici l’azalée que j’avais acheté il y a 3 semaines, il est magnifique mais chose assez bizarre toutes les fleurs ont ouvert en même temps, il ne devrait pas durer longtemps. A droite mon schlumbergera qui me fait sa 3ème floraison depuis novembre, du jamais vu !

A l’extérieur aussi, ça pousse ! Les scilles campanulées sont en fleurs, l’hortensia avance, la moitié des tulipes est fleurie, et les ancolies sont en boutons. Le camélia a fait quelques fleurs mais peu, le Pierre de Ronsard est en boutons, l’azalée fleurit, boutons aussi pour la pivoine, les violettes nous régalent, et les fraisiers fleurissent également …

Nous avons revu la vétérinaire samedi, hélas le diabète n’a pas baissé. Gavotte a perdu 1kg depuis octobre, par contre elle semble être en forme. Le seul souci c’est qu’avec mon plâtre j’ai du mal à pincer sa peau pour lui faire ses piqûres, j’espère vraiment les lui faire correctement. Nous nous interrogeons également, pourrons-nous partir en vacances comme prévu le 24 mai …? Jusqu’ici nous n’avons trouvé personne pour faire ses piqûres …

Reçu

Divers courriers sont encore arrivés dans notre boite aux lettres. Celle avec le chat de Catherine pour nos 60 ans, puis les autres pour Guillaume : de Sylvie ( sans blog ), Lavandine, et Martine ( sans blog ) … un immense MERCI à vous quatre !

Et puis des cartes virtuelles, de Brigou et Marie-Paule pour un bon rétablissement, et de Josiane pour nos anniversaires, un autre grand MERCI à vous trois !

Je vous ai montré la semaine dernière une boite de macarons qui nous a été offerte, l’occasion de se pencher sur ces gourmandises !

Les macarons auraient été créés dans les pays arabes avant d’être découverts par les premiers navigateurs européens. Mais à cette époque le mot “macaron” désigne également un potage, le doute plane alors sur lequel du gâteau ou du potage est mentionné dans les écrits historiques. Mais au Moyen-âge il ne ressemblait en rien au gâteau qu’on déguste aujourd’hui, il se présentait simplement sous la forme d’une petite coque ronde, croquant et fondant à la fois. A la Renaissance il fait son apparition en France grâce à Catherine de Médicis lors de son mariage avec le Duc d’Orléans, futur roi de France, il se nommait alors maccheroneou macaroni. Progressivement, il se fait un nom et se développe à travers le territoire où villes et régions se l’approprient. Au fil des siècles on entend alors parler du macaron d’Amiens, du macaron de Joyeuse spécialité d’Ardèche, on en trouve également au Pays Basque, à Saint-Emilion, à Nancy, Montmorillon … entre-autres.
Ce n’est qu’au milieu du XIXème siècle, que lespâtissiers franciliens ont l’idée d’assembler deux moitiés de la coque du macaron ensemble avec un cœur onctueux, la fameuse ganache.
La recette de base est plus ou moins la même, poudre amande, sucre glace et blancs d’œufs. La différence est dans la cuisson, la manière de mélanger les ingrédients ou encore l’ajout de nouveaux ingrédients comme par exemple du miel.

Pourquoi les macarons sont ronds ?

Il y a une légende autour de sa forme ronde. On raconte qu’un moine avait l’habitude de pétrir la pâte d’amandes torse nu. Un jour, très fatigué, il tomba d’épuisement et laissa une trace de son nombril sur la pâte. À cet instant, le macaron a pris la forme d’un rond. Une légende très originale dont la véracité n’a jamais été prouvée.  

Renseignements trouvés chez Castelanne et Fauchon.
Les différentes sortes de macarons chez Macarons en folie et ici.

Les nôtres sont de Montmorillon, maison Rannou-Métivier …

Je vous laisse avec le traditionnel bouquet, celui offert par Anne-Marie pour nos 60 ans …

Et je vous dis à lundi prochain non sans vous avoir souhaité une …

Excellente semaine pascale !

 

 

Avril est arrivé, il pensait se faire discret mais c’était sans compter sur le retour de l’hiver ! Je l’avais dit, il a fait beaucoup trop doux au mois de mars, il était évident que ça ne pouvait pas durer. On aurait pu croire à un poisson d’avril, et pourtant non, la neige était bien réelle, et elle m’a rappelée un autre 1er avril, il y a de ça … 38 ans ! Aïe … ça ne nous rajeunit pas !!! Ce matin là je me réveille la première, voulant faire un poisson d’avril à monsieur je le secoue en lui disant la première chose qui me passe par la tête “ Il a neigé “. Lui me répond “ Pfff … poisson d’avril “ ! On se lève, on regarde par la fenêtre … il avait vraiment neigé !!!
Mon poisson était comme qui dirait “ tombé à l’eau “ … normal pour un poisson me direz-vous !!!

La forêt d’Écouves, dans l’Orne

Avril donc, du latin aprilis nom donné à ce mois par les romains, premier mois entier du printemps, le 1er jour des poissons, mois de Pâques cette année, et le 25 l’anniversaire de notre Guillaume. Mais cette année il a commencé de la plus jolie des façons avec la grande fête pour nos 60 ans !

Je sais que vous étiez curieuses de savoir comment ça s’est passé … et bien parfaitement !!! Pour commencer aucun stress, ma maman était même surprise de voir que je vaquais à mes occupations sans m’énerver, contrairement aux autres fois. Et c’est vrai, tout était prêt, tout était à jour ( même le repassage ! ), je n’ai pas eu à raccourcir mes nuits, je dormais bien, juste un léger mal de tête chaque matin en me levant. J’ai donc commencé par les verrines avec ma maman le jeudi. Le vendredi matin avec Seb nous avons pris possession de la salle, installé les tables, les nappes et mis le couvert. Le midi resto avec lui et sa chérie, ensuite courses et retour à la salle pour les ranger. Le samedi marché tôt le matin et puis à la salle pour faire la déco, finir de préparer l’apéritif et diverses bricoles. Un couple d’amis venant de Tours, et mon frère et son fils venant de l’Oise sont arrivés en fin de matinée, on a donc commencé à “festoyer” le midi ! Le soir nous étions tous prêts bien avant l’arrivée de nos invités !

La table

La déco

Des photos de nous sur un mur, et la table pour l’apéritif.

La table pour les fleurs et les cadeaux.

Le panier où j’ai mis les cartes que vous m’avez envoyées, et l’urne.

L’apéritif

Verrines carottes/cumin, saumon fumé/mascarpone, betteraves/boursin, courgettes/pesto, fromages fais poivrons et huile d’olive, pâté foie et pruneaux et cakes faits par ma belle-fille.

Je vous fais grâce du plat, c’était un cochon de lait grillé, mais je ne veux choquer personne !

Les desserts

Gâteau Saveur Normande ( mousse caramel, sablé breton, crème brûlée vanille / cannelle, dacquoise éclats de noisette ) et gâteau façon tarte au citron.

Nous avons pour l’instant très peu de photos de nous, mais j’espère en récupérer pas mal, il y en a eu beaucoup de prises. Chez nous la “spécialiste” des photos c’est moi, mais les selfies c’est pas du tout mon truc !
Voici donc les deux plus montrables …

Les cadeaux

Inutile de vous dire que nous avons été très, très gâtés ! Est-ce qu’on le mérite …? Ça je n’en sais rien mais ce que je peux vous dire … c’est que ça fait plaisir !

Une box pour un dîner romantique, une autre pour un voyage insolite ( j’aimerais en roulotte ! ), un livre ( et pourtant mon amie ne savait pas que j’avais vu le film ! ), une jolie succulente, plein de cartes avec dans chacune des “images” pour un futur voyage au Vietnam, et puis des fleurs, beaucoup de fleurs …

Vos cadeaux et cartes

Un immense MERCI à Anne-Marie, Martine, Sissi, Lylou, Monique R., Lavandine, MaNou, Véronique R., Nini, Saze, Danièle et Mireille, vous êtes adorables !

Pour cette fête nous avions invité Anne et Victor, nos amis de Touraine, les plus anciennes des blogueuses se souviennent peut-être d’Anne, son blog s’appelait La Vigenna. Outre leur cadeau pour nos 60 ans ils nous ont apporté des macarons de Montmorillon, du café et du thé. La carte à droite est de Landrinette, pour me remercier d’avoir fait sa bannière de printemps, et relooké son blog.

 Cette fête ce ne fut que du bonheur ! Tout ceux qu'on aime autour de nous, il n'en manquait que 4 pour cause de covid et de grippe. Le "discours" de mon p'tit frère nous a beaucoup amusés ( ça le change de ceux pour les syndicats ! 😉 ), le repas était parfait, j'ai eu beaucoup d'aide de mes enfants et heureusement car la jeune femme amie de Seb qui devait nous aider avait la grippe. Nous n'avons eu que des compliments de nos invités et ça fait plaisir ! Rendez-vous maintenant dans un peu plus de 3 ans pour nos 40 ans de mariage !

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Aïe … j’avais autre chose à vous montrer, ce sera pour la prochaine fois ! Cette prochaine fois sera lundi … ou pas ! Si mon teste PCR est négatif, ce que j’espère, je me fais opérer de ma main jeudi, et je ne sais pas du tout si je serai apte à pianoter sur l’ordinateur, je vous tiendrai au courant. En attendant …

Excellente semaine à toutes et tous !