C’est avec des étoiles plein les yeux que je vous écris ce soir , la tête encore tout là-haut, dans cette ville magnifique qu’on appelle la petite Venise du nord , tellement magique en cette période de Noël ! Des lumières multicolores , des odeurs de chocolat , de cannelle et de gaufres , des vitrines toutes plus belles les unes que les autres , des Pères Noël , des sapins , de magnifiques maisons du 17ème siècle , et puis cette eau presque omniprésente … tout est si beau mais le temps passe si vite …

Les premières photos de Bruges à la fin de ce billet, en attendant la suite des préparatifs de Noël qui vont bon train , ça approche !!!! La deuxième bougie a été allumée hier , elle symbolise la foi d’Abraham et des patriarches en la terre promise …

Bien sûr le roi des forêts que vous avez vu il y a quelques jours sur mon calendrier de l’Avent , mais quelques décorations trouvées chez Floralux , jardinerie belge , se sont ajoutées …

Dans un casier en bois j’ai déposé quelques jolies boules …

Une nouvelle fournée de biscuits dont vous avez eu la recette dans mon calendrier de l’Avent , des étoiles au citron cette fois …

Et puis mes jacinthes qui ouvrent lentement mais sûrement …

On a beau être à 15 jours de l’hiver il n’en fait pas moins beau , le soleil chauffe à travers les vitres et ma minette apprécie …

Direction Bruges maintenant , avec cette photo qu’on voit un peu partout , mais cet endroit est si beau , surtout le soir quand il est éclairé …

Partons maintenant à la découverte des rues décorées et éclairées …

Et dévorons des yeux ces magnifiques chocolats … enfin il est évidemment possible de les dévorer autrement qu’avec les yeux !!!

On trouve des choses de bon goût … ou pas !

Terminons par mon bouquet pour Nelly , de jolies roses achetées aussi chez Floralux …

… et par deux petites annonces !

Mon amie Magali que j’ai eu la chance de rencontrer cet été a ouvert ses deux premières chambres d’hôtes le 1er décembre , si vous passez dans la Loire la Laiterie du Gontey vous accueillera plus comme des amis que comme des clients , dans une région verdoyante et très calme , et dans un cadre magnifique que les chineuses ne pourront qu’apprécier …

Et puis ma copine Lavandine organise un petit jeu pour gagner une boite de bredele , petits gâteaux alsaciens ! Moi je ne participe pas car j’en fais mais si vous êtes gourmands , n’hésitez pas !!!

Et bien voila , il me reste à vous remercier pour vos compliments sur mon calendrier de l’Avent , je suis ravie que ça vous plaise !
Et à vous dire à la semaine prochaine avec d’autres photos de Bruges , et la suite des préparatifs de Noël !

Belle semaine à toutes et tous !

ÉTOILES AU CITRON

biscuits : 100 gr de beurre - 70 gr de sucre glace - 250 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 1 de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - 1 jaune d'œuf - 3 cuillers à soupe de crème
glaçage : 125 gr de sucre glace - 1 blanc d'œuf - 1 cuiller à soupe de jus de citron - 1 cuiller à café d'eau

Mettre la farine et la levure dans un saladier et faire une fontaine . Au milieu ajouter les sucres , le sel , le zeste de citron , le jaune d'œuf et la crème . Former peu à peu un pâton en incorporant la farine , ajouter le beurre coupé en morceaux et bien pétrir . Si la pâte colle , la mettre au frais .
Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper des étoiles . Les placer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et cuire à 180° pendant 10 mn environ , suivant votre four . 
Mélanger le sucre glace avec le blanc d'œuf , le citron et l'eau , de façon à former un glaçage qui ne coule pas . Quand les étoiles sont froides les enduire de ce glaçage .
Les conserver dans une boite en fer .

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

Sur la couronne de l'Avent on place quatre bougies . Chaque dimanche une bougie supplémentaire est allumée . Ainsi , la nuit de Noël , les quatre bougies brillent ensemble pour annoncer la grande lumière de Jésus venu sur terre .
Ces bougies symbolisent les grandes étapes du salut avant la venue du messie . La deuxième symbolise la foi d'Abraham et des patriarches en la terre promise .

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

La tradition des marchés de Noël a son origine en Allemagne et . . . en Alsace ! Les premières traces remontent au XIVème siècle sous l'appellation " Marché de Saint Nicolas ". Celui de Strasbourg date de 1570 et au XIXème siècle il avait lieu huit jours avant Noël , et jusqu'à la messe de minuit . De nos jours on en trouve quasiment partout mais , et ça n'est qu'un sentiment personnel , aucun n'a la magie de ceux d'Alsace !

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

La légende raconte qu’un moine évangélisateur allemand de la fin du VIIe siècle voulait convaincre les druides germains que le chêne n’était pas un arbre sacré . Il en fit donc abattre un , en tombant l’arbre écrasa tout ce qui se trouvait sur son passage à l’exception d’un jeune sapin . A partir de là la légende fit son oeuvre .
Mais c'est au XIIème siècle que la tradition du sapin de Noël est apparue en Europe , plus précisément en Alsace . En 1738 Marie Leszczynska , épouse de Louis XV roi de France , aurait installé un sapin de Noël dans le château de Versailles . En 1837 la duchesse d’Orléans , d’origine Allemande , fit décorer un sapin aux Tuileries .
Cette tradition se généralisa après la guerre de 1870 dans tout le pays grâce aux immigrés d’Alsace-Lorraine qui firent largement connaître la tradition de l’arbre de Noël aux Français .

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

Le calendrier de l'Avent est né en Allemagne . A l'origine on donnait une image chaque matin aux enfants , entre le 1er et le 25 décembre . A partir des années 1850 ces images deviennent de plus en plus somptueuses , elles prennent des couleurs , de l’or, de l’argent , du relief, des dentelles de papier . Elles sont parfois même éditées sous forme de triptyques , avec des volets à ouvrir pour découvrir le dessin central . Au lieu de distribuer les images une par une tous les jours , on a donc l’idée de les cacher dans un calendrier de vingt-quatre cases . . . notre calendrier de l'Avent est né !

( commentaires volontairement fermés )

Hé bien oui nous y voila , Noël tombant cette année un dimanche , ce premier dimanche est très tôt ! Comme il est de tradition j’ai fait mes bougies de l’Avent , pas 24 comme c’était à l’origine , et pas en forme de couronne non plus ! Quatre boites de conserve bombées argent , de la mousse , un peu de sapin , des pommes de pin … et le tour est joué ! La première a été allumée ce matin , elle est le symbole du pardon accordé à Adam et Ève …

J’ai aussi fait mon sapin , mais je ne vous le montrerai que d’ici quelques jours ! En effet, mon calendrier de l’Avent virtuel vous ayant tellement plu l’année dernière , j’ai décidé de réitérer l’expérience ! Alors bien sûr je serai obligée parfois de me répéter un peu … mais il y a des choses qui reviennent chaque année à dates précises ! J’ajouterai que je fermerai volontairement les commentaires , ce ne serait pas gérable pour moi !
En attendant quelques petites décos qui ont pris place dans la maison , vous l’aurez compris … Noël sera rouge et blanc cette année !

( bouteille Zodio , Règles de Noël Ikéa )

Comme chaque année j’ai aussi commencé mes petits biscuits de Noël qui seront dégustés aux goûters du 24 et du 31 avec … du vin chaud !!! Pour cette première fournée ce sont de simples biscuits au beurre salé …

C’est aussi la période des jacinthes alors j’en ai planté dans une saucière dénichée chez Nicole , et un bol acheté à Laurence …

Et qui dit Noël dit cadeaux … vous allez me dire que c’est trop tôt … et bien non !!!! J’ai participé à la dernière édition du jeu des binômes chez Jeanne et j’ai eu la chance de me retrouver avec Anita que je connais bien , voici ses jolis cadeaux …

Et une jolie carte de Catherine , la bonne fée de Manon , pour ma fête ! J’en profite pour vous remercier toutes et tous pour vos mails , cartes virtuelles , et petits mots sur Facebook à cette occasion !

Deux petites choses crées de mes mains , un cœur pour l’anniversaire de Nathe , et une carte justement pour Anita …

Je souhaiterais aussi , car je ne le fais pas assez souvent , remercier la vingtaine de nouvelles abonnées de ces deux derniers mois ! Merci pour votre confiance en espérant continuer à vous intéresser très longtemps ! Merci aussi à tous mes fidèles , celles et ceux ( il y a trois hommes ! ) qui laissent une trace écrite de leur passage , et ceux qui passent en silence ! A vous tous j’offre ce bouquet de roses , ainsi qu’à Nelly …

Je voudrais dédier ce billet à Corinne qui nous a quittés hier soir , et qui va laisser un grand vide parmi sa famille , ses amis et tous ceux qui l’aimaient …

Je ne pourrai pas publier dimanche prochain comme j’en ai l’habitude car je rentrerai d’un beau week-end … à Bruges ! Enfin NOUS rentrerons car monsieur est aussi de la partie bien sûr , ainsi que nos amis Nicole et Henry ! Bruges qui est déjà une belle ville en temps normal , doit être magnifique en cette période de Noël !
Donc rendez-vous lundi soir 5 décembre !

 
Excellente semaine à toutes et tous ,

et bons préparatifs !

* adjectif relatif au département de la Manche !
C’était il y a quelques semaines déjà , les 1er et 2 octobre , mais je n’ai pas encore eu le temps de vous en parler ! Un beau week-end de début d’automne comme on les aime , un temps magnifique surtout le dimanche , et la rencontre de deux personnes adorables , Mathilde et Michel à qui je dédie ce billet ! Cette balade a été consacrée à la baie du Mont Saint Michel qu’en fait nous ne connaissions pas vraiment !

Avranches

Nichée sur une colline au cœur d’un écrin de verdure , elle est “ coincée “ entre deux petits fleuves côtiers , la Sée et la Sélune …

Vue d’ensemble de la ville

Du donjon du château , vue sur le Mont Saint Michel

Une tour qui faisait partie des remparts , l’église Saint Saturnin, le donjon du château qui daterait des XI et XIIèmes siècles , et un massif représentant la Normandie réunifiée … mais quelle sera sa capitale , Caen ou Rouen …?

Une ancienne porte , de jolies maisons , et l’église Notre Dame des Champs

C'était samedi , jour de marché …

Pointe du Grouin Sud

Cette pointe est un cap de la Manche situé à Vains à l'embouchure de la Sée . Elle est en quelque sorte le pendant normand de l'autre pointe du Grouin , bretonne celle-là , située de l'autre côté au nord de Cancale en Ille-et-Vilaine …

Carah Meuh

Quel drôle de nom allez-vous me dire !!!
Dans cette ferme on produit du lait bio et de délicieux caramels ! Les vaches pâturent ici dans un cadre exceptionnel qui profite d'un sol riche , donnant au lait une qualité supérieure , on a pu voir un petit film explicatif et une exposition d’objets tous en rapport avec le lait …

La Roche Torin

Cette digue est une ancienne infrastructure de la Manche . C’est une digue submersible construite à l’est du Mont Saint Michel à partir de la pointe de La Roche-Torin . Elle a été détruite en 1983-84 pour tenter de ralentir l’ensablement de la baie . Nous y sommes allés le soir au coucher du soleil , un spectacle de toute beauté …

Parachutisme

A l’aérodrome d’Avranches-Val Saint Père on peut faire du parachutisme , nous avons passé pas mal de temps à les regarder …

Côte entre Avranches et Granville

Le dimanche matin , après une bonne nuit dans une chambre d’hôtes tout près de là , nous avons pris la route pour remonter vers Granville …

Les moutons de pré salé sont élevés dans des terrains herbagers recouverts quelques jours par an par la mer. Dans la baie du Mont, cette pratique d’élevage est très ancienne . Ils doivent pâturer un minimum de 230 jours par an dans les herbus , et ils se déplacent seuls !

A gauche l’écomusée de la baie du Mont Saint Michel à Vains , et à droite la cabane Vauban . Datant du XVIIème siècle ces cabanes furent initiées par Vauban architecte militaire de Louis XIV. Elles permettaient de surveiller la mer de par leur situation au sommet de la falaise de trois villages du littoral , entre le Mont-Saint-Michel et Granville , celle-ci se situe à Carolles …

Genêts et son joli moulin devenu restaurant …

Quelques vues vues sur la baie …

Granville

Et nous voila arrivés à notre destination finale … Granville ! Ville chargée de souvenirs pour moi puisque j’y ai passé mes vacances plusieurs années de suite lorsque j’étais adolescente . Après avoir déjeuné en terrasse dans une crêperie , nous voila partis à l’assaut de la Haute Ville , quartier moyenâgeux de Granville …

Les restes du mur de l’Atlantique , le petit port , la ville dans son ensemble , la plage du Plat Gousset , une place et une des anciennes portes de la ville …

Quelques maisons , le phare et une statue en hommage aux corsaires granvillais …

Des échoppes médiévales avec leurs bancs de bois ou de pierre , appelés « bansches » dans les villes du midi …

Et pour terminer le Marité à quai , ce trois-mâts goélette a été construit en 1921 à Fécamp , c’est le dernier terre-neuvier français en état de navigation …

Et bien sûr des fleurs prises dans le jardin des plantes d’Avranches …

… et un bouquet pour Nelly , celui-ci date du mois d’août , photographié dans la jolie petite église de Cervières dans la Loire …

Et bien voila , j’espère que ce petit reportage vous aura donné envie de découvrir cette très jolie région ! Je vous retrouve dans une semaine pour tout à fait autre chose puisque le dimanche 27 novembre sera … le premier dimanche de l’Avent ! En attendant …

Excellente semaine à toutes et tous !!!

Quoi …? Mais Noël bien sûr ! Alors je sais , certaines vont me dire que c’est trop tôt , d’autres qu’elles ont hâte que ce soit passé , mais je sais que c’est une période que la majorité d’entre-nous adorons ! Alors comme 6 semaines c’est très vite passé , je réfléchis , et je m’active ! Je réfléchis à mes couleurs , à mes bougies de l’Avent , à ma couronne de porte , à mes menus , à mes tables … Et puis je m’active , j’ai fait quelques décos pour mon sapin , j’ai sélectionné mes photos pour ma nouvelle bannière , j’ai commencé mes toasts que je congèle , et j’ai fait des cartes de vœux ! J’ai l’habitude de faire mon sapin le premier dimanche de l’Avent et Noël étant un dimanche … c’est pour dans deux semaines !!!

Des petits rennes et des flocons en pâte durcissante maison ( maïzena et bicarbonate de soude ) et le nécessaire pour mes cartes !

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Mais bien sûr je ne m’active pas que pour Noël , je cuisine aussi , et je pâtisse ! Enfin assez peu car il n’y a que monsieur qui mange des gâteaux !

Tarte aux pommes , compote de pommes , confiture de framboises , cakes pommes et amandes , cheesecake pommes et caramel beurre salé , et tarte potimarron ! ( recettes du cake et du cheesecake à retrouver dans la rubrique Pages )

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Mais rassurez-vous , nous mangeons aussi des fruits …

Façon nature morte … elle me plaît bien cette photo !!!

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Mon amie Lylou organise jusqu’au 15 novembre une ronde des lampes d’ambiance , voici ma participation , lampes éteintes …

… et allumées …

Et puis une très jolie attention de Raymonde reçue dans ma boite aux lettres , parce que je lui ai dit que j'adorais sa carte et qu'elle me faisait penser à mon papa . . .

Les plantes d’intérieur prennent le relais de celles de l’extérieur , mon dendrobium refleurit mais le bout des fleurs est rose , mon bégonia aussi , ainsi que mon sclumbergera que je vous montrais en bouton la semaine dernière … quand je pense que j’ai failli le jeter …

Et puis Gavotte en plein effort … j’adore cette série !!!

Voila , pour une fois je n’ai pas fait trop long ! Je voudrais maintenant vous parler des réponses aux commentaires ! Désolée pour celles et ceux qui ne sont pas chez canalblog , vous pouvez passer directement à la fin ! Je me suis aperçue que certains d’entre-vous répondent … mais directement sur le blog , sachez que dans ce cas la personne qui vous a laissé le commentaire n’est pas prévenue ! Si vous souhaitez qu’elle le soit il faut le faire de votre messagerie , quand canalblog vous prévient du commentaire . Il vous suffit pour cela d’utiliser la fonction “ répondre “ de votre messagerie , votre réponse apparaîtra sur le blog , et la personne en sera prévenue ! Personnellement je laisse plus de 50 commentaires par jour , je ne peux décemment pas retourner sur chaque blog pour voir si on m’a répondu … ou pas ! Sachez que moi je réponds en privé , jamais sur le blog !

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Ceci étant dit je vous quitte avec le joli bouquet de roses que j’ai acheté hier , et ma chanson du moment , LP Lost On You . Je vous retrouve dimanche prochain pour une jolie balade normande et maritime …!

 Excellente semaine à toutes et tous !

Comme vous le savez , j’aime l’automne mais aussi l’hiver , le printemps , et l’été ( s’il ne fait pas trop chaud ! ) ! Parce que moi je suis une normande , une vraie , une pure , descendante des vikings … enfin ça c’est mon cousin René , féru de généalogie qui me l’a dit , mais pas certain qu’il soit remonté jusque là !!! Il y a quelques années je me sentais bien seule , et puis petit à petit je m’aperçois que vous êtes de plus en plus nombreuses à l’apprécier !
D’ici quelques jours nous serons ( déjà ! ) au milieu de l’automne , et c’est justement ce thème qu’a choisi Patricia pour papoter avec elle !

Alors pourquoi j’aime l’automne ?

Bien sûr comme pour une grande majorité … pour ses couleurs …

Rouge, les feuilles de l’érable.
Orange les champignons des bois.
Jaune le soleil qui se voile.
Marron, comme le tronc.
Belles sont les couleurs de l’automne !

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Mais pas que , évidemment ! J’aime aussi beaucoup les petits matins brumeux qui annoncent souvent de beaux après-midi ensoleillés comme nous avons eu ces derniers jours …

Viens voir un beau jardin d'automne
Qui s'éveille dans le brouillard
Viens voir un beau jardin d'automne
Où le soleil s'est levé tard …

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J’aime les balades en forêt ou à la campagne , marcher sur des tapis de feuilles mortes , caresser la mousse si douce …

J'adore marcher dans les feuilles mortes et revivre le plaisir enfantin de sentir les feuilles recroquevillées qui craquent et qui bruissent sous mes pas … ( N . Léon )

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J’aime aussi l’automne pour toutes les bonnes choses qu’il nous procure , fruits frais ou secs , légumes ( photos du net ) …

J'aime les fruits d'automne
La pomme, le raisin
Et la noix blanche et bonne
Qu'on mange avec du pain
J'aime aussi la châtaigne
Qui chante sur le feu …

Dans mon verger y'a des pommiers
C'est pour remplir nos p'tits paniers
Quand elle est rouge, je la cueille
Comme la noix de l'écureuil
Ah ! Ah ! Comme c'est bon
D'avoir une pomme pour collation …

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… et pour toutes les bonnes choses que l’on peut faire avec tout ce qu’on récolte …
( photos du net )

Mais il y a aussi les choses qu’on ne mange pas , mais si jolies pour les yeux …

Quand automne en saison revient,
La forêt met sa robe rousse
Et les glands tombent sur la mousse
Où dansent en rond les lapins …
SAMIVEL

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En automne on trouve des fleurs spécifiques à cette saison , dahlias , cyclamens , asters , chrysanthèmes ( la photo des asters vient du net ) …

On voit s’ouvrir les fleurs que garde
Le jardin pour dernier trésor :
Le dahlia met sa cocarde
Et le souci sa toque d’or…
Théophile GAUTIER

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Mais malgré tout , et surtout cette année puisque le beau temps s’est prolongé , on trouve encore des fleurs d’été qui font de la résistance …

Parfois la pluie fait son apparition comme aujourd’hui , mais ne nous plaignons pas , elle est essentielle à notre vie …

La pluie au jardin fait des bulles 
Les hirondelles sur le toit
Tiennent des conciliabules 
Voici l’hiver, voici le froid !
Théophile GAUTIER

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L’automne est aussi l’occasion de faire de jolies mises en scène avec des choses récupérées lors de balades , et d’autres achetées …

On ne trouve plus de fleurs pour faire des bouquets , à moins de les acheter , alors roses séchées et hortensias dont j’aime particulièrement les couleurs en cette saison sont entrés dans la déco ! Et puis mon schlumbergera est couvert de boutons , et un de mes amaryllis de l’année dernière est reparti …

Et l’automne c’est la saison où je commence à rallumer lampes , guirlandes et bougies le soir , un peu partout dans la maison …

Et bien voila , j’en ai encore fait des tonnes mais que voulez-vous … quand on aime on ne compte pas !!! Il me reste à vous parler d’un blog que j’ai découvert il y a quelques semaines et que j’aime beaucoup , de plus il a je trouve un très joli nom “ automnal “ A la lisière du bois ! Cindy nous parle de sa vie avec son fils et des joies simples de l’existence , une véritable bouffée d’oxygène !

Excellente semaine à toutes et tous !