( photo personnelle )

L'Avent

L'avent (du latin adventus, "arrivée" ) est la période qui couvre les quelques semaines précédant Noël, quatre dans la tradition de l'église latine. Dans les églises utilisant le calendrier grégorien l'avent débute le quatrième dimanche avant Noël, et marque le début de l'année liturgique. L'avent commence donc au plus tôt le 27 novembre et au plus tard le 3 décembre, et se termine le 24 décembre. C'est la période durant laquelle les fidèles se préparent intérieurement à célébrer Noël. Les symboles et traditions de l'Avent sont, entre autres, le calendrier, la couronne, les marchés de Noël ... Le calendrier qu'on connaît aujourd'hui a 24 cases mais à l'origine il en avait entre 22 et 28, selon le nombre de jours que comptait l'Avent ...

 Noël est comme un bonbon, il fond lentement dans la bouche,
adoucissant toutes les papilles gustatives,
vous faisant souhaiter que cela dure pour toujours.
Richelle Goodrich

Et bien voilà, le temps de l’Avent a débuté hier avec cette première bougie que beaucoup d’entre-nous avons allumée. Mercredi nous serons le 1er décembre et le compte à rebours pourra commencer. Je vous en ai déjà parlé, pour la 7ème année je vous ai concocté un calendrier de l’Avent virtuel. Il y a bien sûr parmi vous des petites nouvelles alors des explications en quelques mots. Chaque matin du 1er au 24 décembre paraîtra un billet avec un sujet en rapport avec Noël, tradition, histoire, poésie, recette de biscuits … Je ne vous cache pas qu’au bout de 7 ans je peine un peu à trouver des sujets ! Alors forcément je suis obligée d’en reprendre qui
ont déjà été évoqués ! Je me dois également de vous dire qu’à la demande de certaines je laisse les commentaires ouverts ( les premières années ils étaient fermés ), mais je n’y répondrai pas, ça ne serait pas gérable pour moi, donc libre à vous d’en laisser … ou pas ! Pour terminer j’espère que le cru 2021 vous plaira autant que les précédents ! Un petit aperçu de celui de l’année dernière, tous les sujets réunis …

Hier matin vous avez pu voir ma petite couronne de l’Avent mais avec la lumière on ne se rend pas vraiment compte, j’ai donc refait la photo de jour et ça tombe bien … ce matin le soleil a daigné ce montrer après une bonne gelée, depuis le ciel est devenu grisouille …

Une couronne bombée argent, quatre bougies roses ( commandées sur le net car j’ai fait tous les magasins de ma ville … pas de rose ! ), un peu de sapin, des pommes de pin argent, et des ♥♥♥♥ roses. La bougie III penche à droite mais impossible de la redresser. Bon je pense que vous connaissez maintenant les couleurs de mon Noël 2021, pas courantes mais j’aime changer chaque année. Et pour ça j’achète quelques bricoles dès janvier, quand les décos de fête sont en solde !  

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Maintenant on passe au roi de la fête j’ai nommé … le sapin !

Un Nordman avec racines en espérant qu’il dure longtemps ! Et comme toujours je le trouve beaucoup plus beau en vrai qu'en photo ! Voici quelques détails …

Ma déco n'étant pas encore terminée il vous faudra attendre encore un peu pour la suite !

S’il y en a bien une qui guette les préparatifs du coin de l’œil … c’est elle ! Mais j’ai beaucoup de chance car ça fait plusieurs années qu’elle ne touche plus à rien du tout !

Mais les préparatifs ne nous empêchent heureusement pas de manger ! Seulement ayant moins de temps je fais des choses plus simples, moins intéressantes à montrer. Côté salé un risotto poulet/ champignons, et des petits chaussons apéritif oignons confits/chèvre/miel …

Et côté sucré une valeur sûre … un cake marocain ! Accompagné d’un thé de Noël aux épices et orange et cette fois je déclare ouverte … la saison des mugs de Noël !!!

Nous ne sommes même pas encore un décembre que déjà des Mères Noël ont sévi ! Tout d’abord Mireille qui m’a adressé une jolie carte pour ma fête, et puis Éliane qui m’a gâtée avec des roses en satin qu’elle a fabriquées de ses blanches mains ( elles me serviront pour des bricolages ), ainsi qu’avec une carte. Pour Guillaume également une carte ainsi qu’un très joli magnet bateau …

Et puis Sylvie ( sans blog ) qui travaille à ses cadeaux de Noël depuis janvier afin que tout soit prêt en temps et en heure pour gâter ceux qu’elle aime. Des bottes de Noël pour chacun de nous, des chocolats, du thé et un petit coussinet pour moi, et des photos de “ l’emballement “ de l’Arc de Triomphe …

Et pour terminer ma belle-sœur fêtait hier ses 60 ans. Nous avons le même nom de famille, le même prénom, la même année de naissance, et nous avons longtemps habité la même ville, je ne vous raconte pas les soucis que ça peut engendrer, sachant par exemple que nous avions le même gynéco, et que nous avons toutes les deux perdu un bébé à 2 ou 3 mois d’intervalle ! Mais revenons à nos moutons, ou plutôt à sa fête d’anniversaire …

Et je terminerai par mon traditionnel bouquet qui cette fois encore n’en sera pas un puisqu’il s’agit de mon schlumbergera qui est magnifique cette année encore …

Et bien voilà, j’avais encore plein de choses à vous dire ! Avant de vous quitter j’aurais un petit mot pour mes fidèles sans blog. Comme je l’ai fait l’année dernière après les fêtes je souhaiterais vous mettre à nouveau à l’honneur courant janvier avec une de vos créations, ou déco de Noël. Je vous en reparlerai le moment venu … mais pensez-y déjà, et prenez des photos ! Je vous retrouve donc mercredi et …

Excellente semaine à toutes et tous !

Hé oui nous y voilà, c'est le jour où les chrétiens allument la première bougie, celle qui symbolise le pardon accordé à Adam et Ève, et c'est le début du chemin qui va doucement nous emmener vers Noël ...

Bon premier dimanche de l'Avent à vous !

Mais quoi me direz-vous …? Le premier dimanche de l’Avent voyons ! Cette année puisque Noël tombe un samedi, il est tôt. Donc qui dit Avent qui approche dit … beaucoup de choses à faire ! Compo de bougies, calendrier de l’Avent, le réel mais aussi celui de mon blog, le sapin samedi, des fournées de biscuits, de toasts chauds, les menus de fête à prévoir, les cadeaux à acheter et emballer … Et tout ça c’est bien beau mais il y a aussi des occupations toutes aussi agréables, vous savez style … ménage, repassage, cuisine …!   Bon vous allez me dire que rien ne m’oblige à faire tout ça, et c’est vrai ! D’ailleurs … je ne me plains pas puisque j'adore ça et que c’est dans ces moments-là que je suis la plus efficace ! Tout ça pour vous dire que j’ai dû beaucoup réfléchir pour trouver des choses à vous montrer … mais j’ai trouvé !

Des lumières

Hé oui vous le savez, l’automne certes je l’aime pour ses couleurs ( quoique cette année elles n’ont pas été aussi belles qu’à l’habitude ), mais je l’aime aussi pour plein d’autres choses, par exemple pour les petites lumières qu’on allume dès que la nuit tombe …

Des petits bouts

Juste avant que la déco ne change, quelques petits bouts de chez moi …

Des cartes

Pas de jaloux, une pour Guillaume de la part d’Évelyne, et une pour moi de la part de Marie-Paule, encore un immense MERCI à vous deux, ça fait toujours tellement plaisir …

Des choses pour se sustenter

Il y a eu des mini chaussons poivrons/chorizo que j’ai congelés pour les fêtes ( la semaine dernière je m’étais trompée, les croissants étaient au saumon fumé ), des petits gratins moules/poireaux/carottes, un coquillotto champignons/lardons, une gâteau moelleux aux pommes, et un autre chocolat/noix de coco …

Et dans notre resto préféré qui porte le joli nom de “ Ô Bistrot Ciboulette “, une pizza et une crêpe caramel beurre salé. Ici les spécialités ce sont les crêpes, les feuilletés, et les pizzas mais … base feuilletée ! La pâte est un délice, le patron ( un copain de mon mari ) la fait devant nous dans son laboratoire …

Des détails

Vous vous souvenez certainement du calendrier de l’Avent offert par Chantal. J’ai trouvé les décors superbes sur le thème des Années Folles, les voici donc …

Une minette

Aujourd’hui, contrairement aux jours derniers sans vraiment de pluie mais très gris, il a fait un temps superbe. J’ai d’ailleurs bondi en entendant à la radio ce matin “ heureusement il n’a pas gelé “. Déjà si, il avait gelé, et quoi de plus normal une fin novembre …? Mieux vaut qu’il gèle en ce moment qu’en avril, vous ne trouvez pas …? Enfin revenons à nos moutons … euh à notre minette ! Les chats savent toujours trouver les bons endroits, et Gavotte me fait rire car elle change de place sur les canapés au fur et à mesure que le soleil tourne !

Ce samedi 20 novembre à Rovaniemi … le Père Noël a officiellement déclarées ouvertes les festivités de Noël !

( photo du net, je n’y étais hélas pas ! )

Et pour terminer le bouquet du week-end … qui ne sera pas un bouquet mais mes jacinthes fleuries. Jacinthes que je dédie non pas à vous pour une fois, mais à Natacha, la collègue de mon fils qui a fait trois AVC, et pour laquelle les nouvelles ne sont hélas pas très bonnes … Elle avait pourtant plutôt bien récupéré dans les quelques jours qui ont suivi son opération, mais son état s’est détérioré ensuite …

Il me reste à souhaiter, pour celles qui aiment comme moi préparer à l’avance, de bons préparatifs de Noël !

Et à toutes et tous une …

Excellente semaine !

 Coup de ♥ ...

Il y a 2 ou 3 semaines je proposais à mes lectrices sans blog de m’envoyer une de leurs créations en rapport avec Noël afin de les mettre à l’honneur aujourd’hui. Ce pouvait être une broderie, un sapin, une couronne, un gâteau, une table … Vous avez été 10 à répondre présentes, plus le mari de l’une d’entre-vous et je vous remercie infiniment, place aux photos …

Bernadette B. son sapin et sa table

Brigou sa déco de cheminée

Christine G. ses bonnets de moine

Ghislaine sa petite maison de Noël et une de ses broderies

Pierre le mari de Ghislaine une superbe broderie

Isabelle L. ses petits biscuits

Monique L. une petite maison et des tasses en scrap

Régine A. son petit sapin et sa couronne

Sophie B. deux broderies

Sylvie C. deux broderies

Véronique R. deux broderies

Merci à toutes celles qui ont joué le jeu, alors qu’il n’y avait rien à gagner, juste le plaisir de vous permettre de partager ce que vous faites. Merci à vous toutes sans blog qui faites vivre le mien par vos visites, silencieuses ou pas. Merci pour vos petits mots posés sur mes pages …

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Mercredi 6 janvier trois nouveaux personnages sont venus rejoindre la crèche, vous les avez reconnus il s’agit de Gaspard, Melchior et Balthazar ( je ne vous cache pas que physiquement je préfère le Balthazar de la série télévisée éponyme ! )

L’occasion pour moi de faire une petite galette très appréciée par mes hommes, par moi, et par ma maman à qui mon mari a déposé une part en allant au travail …

Rien à voir avec la galette mais je me suis remise à faire des yaourts maison, et je suis heureuse de voir que Guillaume les préfère à ceux du commerce …

Cette semaine sont encore arrivées des cartes dans ma boite aux lettres de Chris, Nicole et Cathy (sans blog) et des cadeaux de Saze (sans blog) en même temps qu’une carte pour Guillaume …

Le jardin mine de rien n’est pas complètement endormi ! On commence à entrevoir la couleur du mimosa, les jacinthes sont en bouton, le cyclamen est fleuri, la dernière Brocéliande a été cueillie, les oranges grossissent, les hellébores blanches et roses sont en fleurs, les tulipes et les pivoines pointent le bout de leur nez, un œillet fait de la résistance, et le camélia va bientôt fleurir …

Pour terminer le traditionnel bouquet, ou plutôt une rose offerte par mon plus jeune fils …

Ainsi se termine ce billet …
Demain je pars justement chez mon fils car il se fait opérer mercredi ( rien de grave, le nerf ulnaire, l’équivalent du canal carpien mais au coude ) et je vais l’aider un peu, il n’aura pas le droit de se servir de son bras les premiers jours. Ensuite ( si nous ne sommes pas reconfinés ! ) je vais passer la semaine prochaine chez mon autre fils afin de me reposer. Il n’y aura donc pas de billet le 18 janvier, et ne m’en veuillez pas mais je ne répondrai pas aussitôt à vos commentaires sur ce billet-là, mercredi après-midi je pense. En attendant de vous retrouver …

Belle semaine à toutes et tous !

Non, non, rassurez-vous, ça n’est pas mon âge, ni celui d’un de mes proches, c’est juste celui … de mon blog ! Le 4 janvier 2009 je prenais une bonne résolution, celle d’ouvrir un blog, en me demandant combien de temps ça durerait, on sait bien que les bonnes résolutions de début d’année ne durent que ce que durent les roses … et encore ! Et puis 12 ans après jour pour jour, je suis toujours là, qui l’aurait cru …? Pas moi en tous cas ! Bon le souci c’est que 12 ans c’est l’âge difficile, imaginez qu’il me fasse sa crise d’adolescence …?!!! 144 mois plus tard j’en suis à 934 messages, presque 10 000 photos, 46 446 commentaires et 746 abonnés … je n’en reviens toujours pas !
Tout ça c’est à vous que je le dois, vous mes fidèles avec ou sans blog, vous que j’ai rencontrés “pour de vrai” ( 54 quand même ! ), vous qui me laissez d’adorables commentaires, vous avec qui je discute en privé, vous qui m’avez donné envie de créer, vous qui me gâtez, vous à qui je dis un immense …

MERCI !

Nous voici donc au mois de JANVIER début d’une nouvelle année, beaucoup d’incertitude, de questionnements, d’espoir aussi comme si on pouvait tout remettre à plat et repartir sur de bonnes bases, hélas ça n’est pas possible. JANVIER et les mois qui suivent risquent d’être identiques à décembre et aux mois qui l’ont précédé, il va nous falloir être patients …
JANVIER c’est l’Épiphanie, c’est quelques fleurs dans les jardins, de la neige parfois, et la fête de ma maman et de deux de mes fils, Geneviève, Guillaume et Sébastien …

Si nous étions en très petit comité à Noël, nous étions nettement plus pour le Jour de l’An. Pas de jolie table pour le réveillon, je n’ai pas eu le temps, mais un bon repas : spritz et toasts froids, terrine à la truite fumée, pintade sauce aux raisins et pavlova aux fruits exotiques …

Par contre pour le repas du midi j’ai fait une jolie table ( enfin pour moi ! ) dans les tons de ma déco, or et blanc, et que tout le monde a apprécié …

Pour ce qui est du repas sangria de Noël, toasts chauds et sapin feuilleté, foie gras, pain d’épices, chutney framboises ou ananas, filets mignons en croûte, mousseline de carottes, haricots et topinambours, bûche poire/spéculoos et bavarois à la mangue, le tout 100% fait maison !

Je reviens sur mes petits biscuits de Noël, les voici tous réunis pour le goûter du 31 décembre, et nous les avons mangés en buvant du vin chaud, J’ai trouvé toutes les recettes dans ce petit livre offert par une blogueuse lorraine il y a quelques années …

Comme deux de mes garçons n’étaient pas avec nous à Noël nous avons terminé d’ouvrir nos cadeaux jeudi soir. J’ai été “pourrie gâtée” ! Un livre sur la langue française, deux parfums, une parure de bijoux coquelicots, des assiettes plates et à dessert motifs cerfs, une housse pour mon canapé ( j’ai envie d’un peu plus de couleur ! ), et une superbe azalée …

Puisqu’on est dans les cadeaux on continue, avec les vôtres ! Cadeaux de Babeth et Floralie, cartes de Dom, Nathe, Odile, pochette masque d’Emmanuelle, carte de Évelyne, carte et cadeaux de Patricia, de Calinquette, et carte de Mireille, ATC brodée de Sylvie (sans blog), et carte de Danièle …

Mais il n’y a pas que moi que vous gâtez, il y a Guillaume également, au point que monsieur mon mari est devenu jaloux !   De Babeth, Dom, Lavandine et Véronique (sans blog) …

Tous les soirs nous allumons les petites lumières dans notre séjour, nous nous y sommes bien habitués, et ça va nous faire tout drôle quand tout sera retiré …

Les deux dernières jacinthes achetées ont été magnifiques, la rose me fait même une troisième fleur ! Deux c’est courant, mais trois c’est la toute première fois que je vois ça !

Nous terminons avec un bouquet, encore des tulipes qui m’ont été offertes au 1er janvier, je les dédie à mes nouvelles abonnées en espérant qu’elles se plairont dans mon petit univers …

Et avant de terminer encore un hommage, il ne faudrait pas que ça devienne une habitude … Cette fois c’est Robert Hossein qui vient de nous quitter, le souvenir que je garde de lui c’est dans le rôle de Geoffrey de Peyrac mari d’Angélique marquise des Anges …

Vous remarquerez que cette nouvelle année n’a pas changé mes habitudes … mon billet est toujours aussi long ! Je vous quitte avec une citation de Victor Hugo que je viens de découvrir ( la citation … pas Victor Hugo ! ) et que je trouve bien adaptée à la situation que l’on vit ( photo personnelle ) …

Belle semaine à toutes et tous !

… et puis s’en vont ! Tant de temps passé à réfléchir, tergiverser, bricoler, préparer, acheter, pâtisser, cuisiner … et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire … c’est terminé ! L’essentiel c’est qu’on en a bien profité, même si c’est toujours très dur pour moi de ne pas avoir mes enfants à Noël …
J’espère que de votre côté tout s’est bien passé également, et que cette année se termine aussi bien que possible …? Il faut avouer qu’on a hâte de lui dire adieu, même si on part vers l’inconnu …

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Avant toute chose je voudrais vous dire un immense MERCI pour avoir suivi mon calendrier de l’Avent, pour vos compliments, et vos commentaires très nombreux sachant que je n’y répondais pas forcément. Je pense déjà à celui de l’année prochaine, j’ai noté quelques idées …

J’ai parfois l’esprit un peu nostalgique, et j’ai ressorti quelques photos des Noëls de mes enfants, photos scannées bien sûr, donc pas très jolies. Guillaume, Antoine, et Amélie/Sébastien …

Passons donc à notre Noël ! Une table très simple, en blanc et or comme ma déco, je ne me suis pas “foulée”, je me réserve pour celle de vendredi ! Mais j’ai beaucoup aimé cette ambiance …

Le menu du “réveillon”, je mets entre guillemets car nous avons mangé à 20h, et à 23h tout le monde était couché ! Apéritif amélioré, fruits de mer et tarte au citron déstructurée …

Et celui du 25 : sangria de Noël, toasts chauds et sapin feuilleté, coquilles Saint-Jacques snackées au chorizo, cuisses de canard confites ( maison ) et garniture, et bûche du pâtissier ( dacquoise noisettes, mousse mascarpone et insert caramel beurre salé ) …

Jusqu’au 24 j’ai ouvert chaque jour les petits cadeaux du calendrier de l’Avent de Régine ( sans blog ) et elle m’a vraiment gâtée, jugez plutôt …

J’ai reçu un autre calendrier de l’Avent mais complètement différent, Marie-France une de mes fidèles sans blog m’a envoyé chaque jour une carte virtuelle …

D’autres très jolies choses sont également arrivées dans ma boite aux lettres. Un immense MERCI à Bernadette (sans blog), Christine (sans blog), Brigitte, Raymonde, Lavandine, Marie-Claire, Vivie (plus de blog), Véronique (sans blog), et Arlette ...

Dans mon calendrier de l’Avent je vous ai parlé le 8 décembre du Christstollen, plusieurs d’entre-vous m’ont dit que c’était délicieux, vous pensez bien que j’ai voulu vérifier par moi-même ! Ni une, ni deux, commande passée chez Fortwenger à Gertwiller. Un stollen à l’orange, un autre au massepain, un Père Noël en pain d’épices, et des épices pour vin chaud et pain d’épices. J’ai eu la chance d’y aller il y a quelques années, j’ai visité le “ Palais du pain d’épices “, et alors la boutique, je ne vous dis pas …

Puisque nous sommes dans les gâteaux j’ai fait cette semaine un fondant aux clémentines ( j’ai eu un petit souci de four donc il n’a pas bien levé mais il était malgré tout délicieux ), et une petite tarte aux pommes très simple : pâte feuilletée, Belle de Booskop, cassonade et petites noisettes de beurre …

Pour ce qui est de la minette de la maison, Noël, fin d’année … elle s’en fiche un peu, elle se la coule douce … comme tous les chats me direz-vous !

Et pour terminer le traditionnel bouquet, de jolies tulipes frangées roses …

Avant de vous quitter je souhaiterais rendre un hommage à quelqu’un qui nous a quittés cette semaine, un acteur que j’appréciais beaucoup, il s’agit de Claude Brasseur, il nous manquera …

Voilà, nous sommes arrivés au terme de ce billet. J’ai déjà reçu quelques photo de mes fidèles sans blog mais il m’en faut encore, ne soyez pas timides, vous avez jusqu’au 10 janvier !
Il me reste à vous souhaiter le meilleur pour ces derniers jours de l’année, profitez de ceux qui vous sont chers si vous le pouvez, et je vous donne rendez-vous le 4 janvier !

Belle semaine à toutes et tous !

L'esprit de Noël c'est la chaleur d'un foyer accueillant, des rires d'enfants, le bruissement des papiers cadeaux, le plaisir de partager un bon repas, mais surtout ce sont de bons moments en famille, de ceux dont, plusieurs années après, on se rapelle avec nostalgie ...
Alors même si vous n'êtes que deux car cette année pour certains c'est différent, vivez cette magie, ayez l'esprit de Noël, partagez, aimez, souriez, riez, chantez ...

JOYEUX NOËL !

Et pour ceux qui ne le fêtent pas tout simplement ... BONNE JOURNÉE ! 

Et je n'oublie pas ceux qui sont seuls, malade ou dans la peine, et je pense en particulier aux familles des trois gendarmes tués mercredi pour qui Noël ne sera plus jamais le même...

( image de Hansi trouvée sur le net )

La Petite Année

Le cycle de Noël se déroule en 3 temps en Alsace : le temps de l'Avent, Noël, et la Petite Année, ou les 12 jours. C'est une période qui va du 26 décembre au 6 janvier, jour de l'Épiphanie, soit 12 jours. Chaque jour correspond à un mois de la nouvelle année (Janvier pour le 26 Décembre, Février pour le 27 Décembre …). Bien des rites ancestraux sont liés à cette période. Certains étaient notamment suivis par les agriculteurs pour les aider dans leurs prévisions de travaux et cultures à réaliser dans la nouvelle année. Une coutume veut par exemple qu’en observant chacun des jours de la Petite Année on sache prévoir le temps qu’il fera durant le mois correspondant dans la nouvelle année. Par exemple noter chaque jour le temps qu'il fait avec des détails : l'orientation du vent, la couleur du ciel, pluie ou mauvaise bruine … afin de déterminer quel sera le temps du mois correspondant dans l'année nouvelle. Ou bien couper 6 oignons en deux et aligner les 12 moitiés d'oignons sur le rebord d'une fenêtre, attribuer à chaque moitié le nom d'un mois, déposer ensuite une pincée de sel sur chaque moitié d'oignons, et attendre de voir comment ça réagit. Si par exemple l'oignon " tire de l'eau " c'est que le mois sera pluvieux. Durant cette période plusieurs interdits étaient de rigueur : manger des fèves ou des haricots pouvait provoquer des maladies de peau comme la gale ou des ulcères, il était interdit de filer de la laine (filer est symbole de création du monde) sous peine de se retrouver sous la férule d'une femme issue de l'autre monde (die Hechselgauklere) qui déposait sur le rebord de la fenêtre des fileuses douze bobines avec l'obligation de les remplir pendant la nuit – sinon le malheur s'abattait sur elles. Les jeunes filles se servaient également d'oignons qu’elles coupaient dans la Sainte Nuit et qu’elles couvraient aussi de sel : sur la surface de l’oignon était censé apparaître le visage de leur futur mari. Le 6 janvier, jour de l’Épiphanie, la vie sociale reprenait ses droits. Le lendemain, les familles alsaciennes dépouillaient le sapin de ses atours et rangeaient la crèche.

( photo du net )

La crèche blanche

Traditionnellement la crèche est démontée le 2 février, jour de la Chandeleur. Dans les églises, il n’en a pas toujours été ainsi. Une crèche différente était alors installée : la " crèche blanche " ou " crèche de la Chandeleur " apparaissait et demeurait en général une semaine. Cette coutume est très localisée, en Provence uniquement. C'est une crèche de santons montrant le lieu et les personnages de la Présentation au Temple de Jésus, 40 jours après la Nativité, soit à la date de la Chandeleur. Certains de ces santons sont issus de la crèche traditionnelle comme Marie, Joseph et l’Enfant Jésus. En revanche, de nouveaux personnages font leur apparition pour la circonstance tels le Grand-Prêtre, Anne, la mère de Marie ou le prophète Siméon. Pour l'occasion il est fait un sacrifice, les offrandes sont fonction de la richesse des parents : taureaux, boucs, béliers ou offrandes plus modestes. Joseph et Marie font l’offrande de deux colombes (ou tourterelles). Selon toute vraisemblance, le titre de "crèche blanche" provient du fait qu’un drap blanc est tendu sur la crèche de Noël que l’on n’a pas le temps de démonter, pour y dresser le décor du Temple. Pour d'autres la couleur blanche est celle des colombes offertes, pour d’autres encore, c’est le symbole de la purification.