Le Tió de Nadal est une tradition de Noël très répandue en Catalogne. À l'origine il s'agissait d'un morceau de tronc du foyer, et son cadeau était la chaleur qu'il apportait à la maison. De nos jours, c'est un tronc creux d'environ 30 cm debout sur deux ou quatre petites jambes en bois, avec un grand sourire dessiné sur une extrémité et souvent un petit nez en bois. A partir du 8 décembre on donne au tió un peu à " manger " chaque nuit, le recouvrant ensuite avec un drap rouge pour qu'il n'ait pas froid. Le jour de Noël (ou la veille, selon la tradition familiale), on met le tió à moitié dans le foyer ( ou ailleurs car les maisons d'aujourd'hui n'ont pas forcément de cheminée ) et on lui commande de " chier ". Pour celà on le bat avec des bâtons en chantant des chansons. Le tió donne de petites choses, bonbons, noix, tourons, parfois des figues sèches. Quand il n'a plus rien à " chier ", il donne un hareng salé, une gousse d'ail, un oignon, ou il « pisse ».
Merci à Sara qui m'a fait découvrir cette tradition catalane.
1 citron - 1 orange - 500 gr de pommes - 500 gr de poires - 100 gr de pruneaux dénoyautés - 200 gr de figues sèches - 165 gr d'abricots secs - 70 gr de raisins secs - 100 gr de cerneaux de noix - 100 gr d'amandes - 1 belle pincée de cannelle - 500 gr de sucre roux
Brossez le citron et l'orange sous l'eau courante. Râpez leur zeste et pressez leur jus, puis réservez. Lavez les pommes et les poires sans les peler. Coupez-les en petits morceaux et mettez les dans une grande casserole. Ajoutez deux petits verres d'eau et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 20 mn. Lorsque les fruits sont bien cuits, retirez-les du feu. Passez-les au tamis et recueillez le jus dans un faitout. Ajoutez les jus et les zestes d'agrumes, puis les fruits secs coupés en petits morceaux sauf les noix et les amandes. Laissez reposer pendant 12 heures. Au bout de ce temps ajoutez la cannelle et le sucre, et éventuellement une orange et une pomme coupées en petits morceaux si ça vous paraît trop " sec ". Remuez et portez à ébullition en mélangeant. Laissez cuire 10 mn puis ajoutez noix et amandes concassées. Prolongez la cuisson 10 mn et mettez en pots.
Un matin d’automne, à l’approche de l’hiver, 3 enfants partirent glaner dans des champs lorrains et se perdirent en chemin. Attirés par la lumière d’une maison, ils s'approchèrent et frappèrent à la porte. Le propriétaire des lieux n’était autre que le boucher Pierre Lenoir, appelé aussi Peter Schwartz. Il accepta de les laisser entrer mais les tua puis les coupa en petits morceaux pour les mettre dans un saloir géant et en faire du petit salé. Saint Nicolas sur son âne frappa à son tour à la porte. L’homme ne pouvant pas rejeter un évêque, l’invita pour le repas de soir. Saint Nicolas demanda du petit salé. Croyant être pris au piège, le boucher avoua son crime. Saint Nicolas posa alors 3 doigts sur le saloir et ressuscita les enfants. Pour punir le boucher, Saint Nicolas l’enchaîna à son âne. C’est à ce moment de l’histoire qu’il devint le père Fouettard, un personnage au mauvais caractère et violent qui réprimande les enfants pas sages. L’exact opposé du Saint Nicolas qui dans certains pays est devenu Saint Nikolaus, puis Santa Klaus pour enfin devenir le père Noël comme nous le connaissons aujourd’hui.
Cette tradition est née en France avec la popularisation du père Noël dans la deuxième moitié du XXème siècle. Le secrétariat du Père Noël a été créé en 1962 par Jacques Marette, ministre des PTT de l'époque dans le services des "rebuts" de l'Hôtel des Postes à Paris. Ce service est né après que deux receveuses (Odette Ménager dans un bureau de poste du Maine-et-Loire et Magdeleine Homo, postière en Seine-Maritime ) eurent fait connaître dans les années 1950 leur frustration de ne pouvoir acheminer le courrier destiné au Père Noël jusqu’à ce dernier, et eurent pris l'initiative d'ouvrir le courrier, Magdeleine Homo répondant personnellement, seule et en cachette durant 12 ans, aux centaines de lettres des enfants de son village. Magdeleine Homo peut ainsi être considérée comme la première " secrétaire du père Noël ". Ce courrier est aujourd'hui ouvert par le service client courrier de la poste à Libourne, la seule en France à être habilitée à effectuer cette opération, ceci afin de retrouver l'adresse de l'expéditeur pour lui envoyer une carte réponse.
Avant toute chose je voudrais vous remercier pour l’adorable accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent. Je souhaiterais aussi vous rappeler que je ne pourrai pas répondre à vos commentaires sur ce calendrier par manque de temps, j’espère que vous ne m’en voudrez pas …
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Je suis heureuse de voir que vous avez toutes et tous apprécié d’avoir de bonnes nouvelles du vieux monsieur à barbe blanche et manteau rouge ! Mais j’ai juste omis de préciser une chose … c’est que pour qu’il puisse venir chez vous le 24 décembre … encore faut-il que vous ayez été sages !!!
Mon billet va être un peu raccourci et je m’en excuse, j’avoue que j’ai un peu de mal à suivre ! J’ai commencé mon sapin, mais je n’ai pas eu le temps de le terminer, vous devrez attendre encore un peu j’en ai peur !
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Cette semaine j’ai réalisé une petite carte pour l’anniversaire d’Aurélie, à l’heure qu’il est elle a dû l’ouvrir, j’espère qu’elle lui a plu …
Et ce week-end j’ai pâtissé, un délicieux gâteau chocolat et orange, recette de Vanni à retrouver dans la rubrique Pages de mon blog …
Cette semaine ma boite aux lettres s’est encore remplie … Emmanuelle a encore frappé, pour Noël cette fois, et elle nous a invitées … à jouer aux boules ! Alors moi Emmanuelle … elle me scotche !!! Elle garde plusieurs minis, elle a une famille, elle brode et participe à plein de SAL, et elle nous gâte ! Alors ou c’est super woman, ou elle a un clone … à moins qu’elle cache quelques petits lutins, ce serait de saison après tout …?!!!
Et puis samedi, pile le 1er décembre est arrivé un gros paquet de Régine, sans blog. Un magnifique calendrier de l’Avent scrapé, je n’avais jamais vu ça avant … qu’est-ce que c’est beau …
Une lecture maintenant, je viens de terminer le livre offert par Babeth …
La quiche fatale M.C. BEATON
Sur un coup de tête Agatha Raisin décide de quitter Londres pour goûter aux délices d’une retraite anticipée dans un paisible village des Cotswolds, où elle ne tarde pas à s’ennuyer ferme. Alors afficher ses talents de cordon bleu au concours de cuisine de la paroisse devrait forcément la rendre populaire. Mais l’arbitre de la compétition meurt empoisonné après avoir mangé sa superbe quiche et Agatha doit révéler la vérité : elle a acheté sa quiche chez un traiteur ! Pour s’occuper, elle va essayer de démasquer l’assassin …
Certes ça n’est pas de la grande littérature … mais qu’est-ce que j’ai passé un bon moment avec Agatha Raisin ! Je me suis beaucoup amusée, je me suis baladée dans la campagne anglaise, j’ai adoré Agatha au caractère bien trempé, ainsi que tous les autres personnages … Mais si vous êtes des grands fans de romans policiers il vaut peut-être mieux trouver autre chose ! En tous cas moi … je suis partie pour lire les suivants, on doit en être à 14 !
( photo du net )
Du côté du jardin plus grand chose, juste les hellébores qui fleurissent …
Pour la maison, j’ai acheté des jacinthes, c’est pour moi la fleur de décembre par excellence, elles me rappellent mon ancien travail. Je les dédie à mes 10 nouvelles abonnées de novembre, merci de l'intérêt que vous portez à mon blog, et n'hésitez pas à vous faire connaître !
Et puis des ciels, deux des photos ont été prises par mon mari …
Et bien sûr ça ne vous aura pas échappé nous sommes en décembre, du latin decem qui signifie dix car il était le dixième mois du calendrier romain. Dernier mois de l’année, premier de l’hiver, il est celui de la Saint Nicolas, et de Noël …
Et pour terminer … le bouquet du week-end, photographié dans un restaurant …
Je vous souhaite de bons préparatifs pour celles qui ont déjà commencé, et à toutes et tous une …
L'origine des bougies de l'Avent, c'est l'initiative d'un pasteur allemand, Johann Heinrich Wichern, qui décida d'allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue, pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. Chaque matin, un petit cierge de plus était allumé et, à chaque dimanche du temps de l'Avent un grand cierge. La coutume du temps de l'Avent n’a retenu que les grands. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Les quatre bougies allumées sont le symbole de la lumière de Noël qui apporte l'espoir et la paix.
J'ai voulu les miennes simples, et en accord avec ma déco.
Nous ouvrons aujourd'hui la première case du Calendrier de l'Avent, je suis heureuse de vous retrouver pour la quatrième année, et heureuse de voir que vous êtes nombreuses à l'attendre !
Ce calendrier est une tradition d'originegermanique destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Il trouve ses origines au XIXème siècle, dans les familles protestantes allemandes, où l’on donnait chaque matin pendant cette période des images pieuses aux enfants. C’est encore un Allemand, l’éditeur Gerhard Lang, qui eut l’idée de commercialiser les premiers calendriers décorés de petits dessins en 1908. C’est dans les années 1920 que les petites fenêtres de carton font leur apparition. Quant à la version « chocolat », sa création n’est pas si récente puisqu’elle remonte aux années 1950.
… on y sera, et dans 6 jours c’est l’Avent, cette année encore je vous ai concocté un calendrier virtuel. Explications pour les petites nouvelles ! Chaque jour du 1er au 24 décembre je publie un petit billet en rapport avec Noël, traditions, recettes, poèmes … Les premières années je fermais les commentaires mais depuis l’année dernière, et à la demande quasi générale, je les laisse ouverts. Par contre je ne réponds à aucun par manque de temps.
Le calendrier de l’année dernière …
En attendant … je commence à m’activer ! Pour la déco de mon sapin j’ai fait quelques sujets en pâte durcissante maison …
Et j’ai fait ma première fournée de biscuits, des “ boules de neige “ recette de mon amie Suzy trouvée sur sa page facebook …
Ils ne m’ont pas été apportés par le Père Noël mais par Pascal mon gentil facteur, encore des cadeaux dans ma boite aux lettres ! Plein de jolies surprises de la part de Babeth, un magnifique sac “fait main” de Nicky, et des cartes de Marie-Paule de Grèce, et de Granny, sans blog, pour ma fête …
Tiens justement, puisque j’en parlais plus haut, prenons des nouvelles du Père Noël, sera-t’il fin prêt de jour J ? Mon envoyé spécial est monté tout là-haut en Laponie, et il a des informations intéressantes …
Le Père Noël l’a reçu à son bureau …
A priori aucun souci de santé, il a été vacciné contre la grippe …
Il fait une séance de yoga 2 ou 3 fois par semaine …
Il assiste à des cours de maintien, et apprend à s’habiller correctement …
Il surveille le travail de la poste … on ne sait jamais !
Ses lutins travaillent dans la bonne humeur …
Ses rennes s’entraînent tous les jours pour se maintenir en forme …
Et sa femme et son chien le soutiennent moralement …
( photos toutes prises sur le net )
Bon et bien tout cela me paraît bien engagé, vous ne trouvez pas …? Alors Père Noël … y’a plus qu’à !!!!!!!!!!!!
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Et justement pour qu’il trouve le chemin de la maison dans un mois … il faut de la lumière alors tous les soirs dans la maison, c’est ça …
Nul doute que le Père Noël aime aussi les ciels, lui qui les parcourt dans tous les sens chaque fin d’année, alors en voila deux de cette semaine …
Et je suis certaine qu’un homme aussi généreux que lui aime aussi les fleurs …
Mes pensées, et mon bouquet du week-end, des hortensias sur l’île de Batz …
Et avant de terminer je voudrais souhaiter une bonne fête à Cathy (sans blog), Catherine, Catherine, Cathie, et Catherine ... j'espère n'avoir oublié personne, si c'est le cas veuillez m'en excuser !
Et bien voila, je vous retrouve donc samedi pour le premier jour du calendrier de l’Avent. En attendant je vous souhaite de bons préparatifs pour celles qui, comme moi, s’y prennent à l’avance. Pâtisserie, tricot, crochet, broderie, scrap, bricolages divers … travaillez bien, ça n’est que du bonheur !
… après une petite semaine de repos hélas écourtée d’une journée … De bons moments avec mes enfants, j’ai mangé ( trop ! ), dormi ( plus qu’à l’habitude ), discuté ( beaucoup ! ), et dépensé ( pas mal ! ) !
Mais maintenant il faut penser aux choses sérieuses c’est à dire … Noël ! Alors je sais certaines vont encore me dire que c’est trop tôt mais quand on veut faire les choses soi-même, ça ne l’est pas tant que ça ! J’ai tout ce qu’il faut pour mon calendrier de l’Avent et pour la déco de mon sapin, j’ai décidé quels biscuits je vais faire, et je vais commencer mes cartes de vœux …
Avant de partir, pour me remettre d’une visite chez le dentiste ( non j’exagère, ça ne me gêne pas du tout ! ), j’ai craqué sur ce coussin …
Ces derniers temps ma boite aux lettres s’est encore remplie, pochette, mitaines, chaussons de lit, et jolie carte de Violette, timbres et autre jolie carte de Michèle, carte du Japon de Chris, et carte de Cathy, sans blog …
Et puis j’ai moi aussi réalisé une petite carte puisqu’il y a quelques jours c’était l’anniversaire de Nathe. Je rappelle que je ne suis pas scrapeuse, je me contente de “ bidouiller “, si vous saviez le temps que ça me prend de faire ça !
C’est bien beau tout ça … mais ça creuse !!! Tarte aux oignons de Roscoff rapportés de nos vacances, carbonade flamande et tarte suisse ( ne me demandez surtout pas pourquoi elle s’appelle comme ça ! ) …
Et puisque nous sommes dans les plaisirs de la chère, jeudi soir avec les enfants nous sommes allés au “ Comptoir de Maria “ à Argentan pour fêter l’arrivée du beaujolais nouveau, un repas typiquement lyonnais …
Parlons maintenant fleurs, le jardin s’endort tout doucement, les plantes vont maintenant faire une pause durant quelques temps afin de se réveiller encore plus belles d’ici quelques mois …
A l’intérieur par contre ça pousse, ma jacinthe est fleurie, mon dendrobium également, et 9 de mes orchidées sont en boutons …
Les fleurs roses du moment …
Ces deux dernières semaines encore de jolis ciels, les premiers chez moi, les deux autres dans l’Orne, chez mes enfants …
Et pour rester dans les ciels un instant magique le 7 novembre … le soleil à l'ouest, le ciel gris à l'est, et cet érable qu'on aurait cru recouvert d'or, tout paraissait un peu irréel mais ce fut un magnifique moment …
( photo garantie sans retouche, réalisée avec mon smartphone )
Pour terminer une jolie balade faite jeudi avec ma belle-fille sur les bords de l’Orne, un temps idéal et les couleurs de l’automne particulièrement belles cette année mais tardives, il fallait en profiter les feuilles tombent vite …
Et bien sûr le traditionnel bouquet du week-end, un joli bouquet de “ roses branchues “ légèrement rosées …
Je les dédie à celles qui m’ont laissé d’adorables messages durant mon absence, je suis moi aussi heureuse de vous retrouver ! Dimanche prochain les choses sérieuses commencent avec ma première fournée de petits biscuits, mais la veille ce sera une journée parisienne avec Françoise, sans blog. Je vous quitte avec mon coup de ♥ du moment !
… et même de semaines à y penser, à préparer, à pâtisser, à faire des achats et … ♪♫ trois petits tours et puis s’en vont ♫♪ Noël est passé, déjà derrière nous, et moi comme quand j’étais gamine je suis triste et déjà nostalgique de tous ces bons moments passés en famille ! Des instants précieux dont il faut user et abuser sans aucune modération … contrairement à d’autres choses !
Cette année la fête avait lieu chez notre fils et notre belle-fille avec les deux familles réunies, leur premier Noël dans la maison qu’ils ont achetée en début d’année. Le dimanche s’est passé à cuisiner, décorer la table … ça c’était le rôle que Jessica m’avait réservé, j’étais ravie qu’elle me le demande ! Tout ça devant un feu de cheminée …
Pour le goûter les biscuits faits ces dernières semaines, et puis du vin chaud servi dans les gobelets rapportés d’Alsace …
La table que j’avais faite pour le réveillon, traditionnelle en rouge et blanc …
De bonnes choses à manger, mais oups … je n’ai pas tout photographié … j’ai oublié la dinde et les trois bûches !
Ces 48 heures on ne les a pas vues passer … mais pourquoi les bons moments passent-ils toujours trop vite …?
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Mais revenons quelques jours en arrière … La semaine qui a précédé Noël j’ai mis le turbo, j’ai cuisiné, pâtissé, créé quelques cartes, acheté les derniers cadeaux, fait les paquets …
Spritz et petits sapins au sucre
Minis croissants au saumon
Cartes pour mes copines d’un groupe facebook, découpes offertes par Raymonde.
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Durant cette semaine j’ai encore été pourrie gâtée, jugez plutôt !
MERCI à Éva, ainsi qu’à Emmanuelle que je connais depuis une semaine seulement, et qui m’a envoyé cette petite baleine que beaucoup d’entre-vous ont déjà reçue !
Et un grand MERCI à Floralie pour ses magnifiques présents !
Je vous ai toutes remercié personnellement, j’espère que chacune d’entre-vous a eu mon message !
Quelqu’un un jour m’a reproché de montrer ce que j’avais reçu, disant que c’était gênant pour ceux qui ne m’offraient rien ! Il est évident que personne n’est obligé à quoique ce soit, et que je vous apprécie toutes autant, carte ou pas, cadeau ou pas ! Je pense juste qu’il est important de “ mettre à l’honneur “ celles qui ont eu ces petits gestes envers moi, après chacune fait comme elle le sent !
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Quelques jours avant Noël, il y en avait une qui se posait des questions ! “ J’ai beau n’être qu’un chat, je sais quand même que le Père Noël ne passe que dans la nuit du 24 au 25, alors … pourquoi ils sont là tous ces cadeaux …? “
Et avant de terminer un autre immense MERCI pour vous toutes qui avez suivi jour après jour mon calendrier de l’Avent, je ne m’attendais pas à autant d’assiduité et de commentaires de votre part, d’autant plus que je n’y répondais pas ! Je compte bien réitérer l’année prochaine, et pour cela je vais faire appel à vous pour savoir si vous connaîtriez des traditions ou coutumes de régions françaises, ou même de pays du monde …? Je ne peux pas rabâcher la même chose tous les ans …!
Je vous quitte avec ma dernière bougie allumée hier soir en rentrant, et des fleurs …
Belle dernière semaine de l’année … déjà bien entamée !
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Alors je sais certaines vont encore me dire que c’est trop tôt mais quand on veut faire les choses soi-même, ça ne l’est pas tant que ça ! J’ai tout ce qu’il faut pour mon calendrier de l’Avent et pour la déco de mon sapin, j’ai décidé quels biscuits je vais faire, et je vais commencer mes cartes de vœux …
