( source photo L'instant nordique )

Le glögg

En Scandinavie la période de Noël réserve son lot de réjouissances : les premiers flocons de neige, les lussekatter, les lumières scintillantes aux fenêtres, une bonne séance de sauna et ... le glögg, célèbre vin chaud qui réchauffe les corps. Dès le XVIIème siècle les scandinaves ont adopté la coutume du vin chaud, mais en lieu et place du vin ils disposèrent d'abord du cognac chaud au fond des verres. Mais au XXème siècle, quand le commerce du vin se développa dans les grandes villes de la Baltique, le vin rouge remplaça le cognac, plus économique. Depuis ils se sont appropriés la recette pour réaliser leur glögg, chaque pays et région ayant sa propre recette, intégrant des ingrédients qui leurs sont propres. On utilise du vin rouge bien sûr, des épices ( cannelle, gingembre, cardamome, girofle ... ), des fruits secs ( raisins, amandes ... ), des oranges ...
( source texte L'instant nordique )
 

( photo personnelle )

Crosses de Saint-Nicolas

Ingrédients : 125 gr de beurre mou - 75 gr de sucre glace - 60 ml de lait - 1/2 cuiller à soupe de vanille liquide - 185 gr de farine

Fouetter le beurre mou avec le sucre glace pour le rendre pommade. Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide, puis la farine, et bien mélanger ( le lait se mélange mal au beurre mais dès qu'on ajoute la farine plus de souci ! ). A l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée dresser les petites crosses ( 7 - 8 cm ) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laisser sécher les biscuits à l'air libre, puis les faire cuire une dizaine de minutes à 180°. ( source recette Les délices de Mimm )

Ces biscuits représentent la crosse épiscopale de Saint-Nicolas. Ce sont en fait des spritz, recette de Christophe Felder, juste leur forme change.
 

( photo personnelle prise au Vietnam )
 

La légende de l'arbre de Noël

Il était un fois en Allemagne, il y a très longtemps, un bûcheron. En rentrant chez lui
par une nuit d'hiver claire mais glaciale, l'homme fut ébahi par le merveilleux spectacle des étoiles qui brillaient à travers les branches d'un sapin recouvert de neige et de glace.
Pour expliquer à sa femme la beauté de ce qu'il venait de voir, le bûcheron coupa un petit sapin, l'apporta chez lui, et le couvrit de petites bougies allumées et de rubans. Les petites bougies ressemblaient aux étoiles qu'il avait vues briller, et les rubans à la neige et aux glaçons qui pendaient des branches. Des habitants du village virent l'arbre et s'en émerveillèrent, ils l'adoptèrent et ainsi naquit la tradition de l'arbre de Noël décoré ...
( légende trouvée sur Noël Vert )
 

Et bien voilà nous y sommes ! Chaque année passé le 1er janvier je me dis que le temps sera long avant le prochain Noël, et chaque année le temps passe à la vitesse de l'éclair ! Dimanche nous avons allumé la 1ère bougie, et hier petits ( et grands ! 😉 ) ont ouvert la première case du calendrier de l'Avent. J'en profite pour vous remercier de l'accueil que vous avez fait au mien, je suis heureuse de poursuivre l'aventure avec vous pour la 11ème année, même si c'est un peu compliqué avec notre récent voyage.

Tiens d'ailleurs ... parlons en un peu ! Nous sommes rentrés jeudi après deux semaines dépaysantes, mais également très fatigantes, pas grave ... on se reposera en janvier ! 😁 Que du bonheur pour moi de revoir des lieux déjà vus il y a 10 ans et d'en découvrir de nouveaux, et que du bonheur pour mon mari de découvrir ... tout ! Des gens adorables, une culture très riche, des parfums, des fleurs, une super ambiance dans notre groupe ...ces deux semaines resteront à jamais gravées dans nos mémoires !
 

Mon mois préféré avec septembre ... mais ça vous vous en doutiez !!! 😀 Rien de spécial chez nous, ni fête ni anniversaire, Noël, Noël ... et Noël !!! A si, l'hiver aussi ! Ben oui je sais que je ne suis pas comme tout le monde ( et j'en suis fière ! ), j'aime l'hiver ! Après ... c'est pas comme si on avait le choix, autant le prendre avec philosophie !
 

Comme vous l'avez deviné cette année j'ai "fait" dans le pastel, rose et bleu. Mais pour ma compo de l'Avent que du rose ... impossible de trouver des bougies bleues !
 

J'ai bien sûr également fait mon sapin, le reste de ma déco attendra le week-end
prochain. Mais comme à chaque fois et peu importe les couleurs, je le trouve
toujours moche en photo !
 

Beaucoup de cartes virtuelles reçues, pour me souhaiter un bon voyage, puis pour ma fête, et enfin pour un bel Avent. Également un Art Postal de Danièle.
 

Quand nous sommes partis le 13 novembre il faisait extrêmement doux et le jardin était encore fleuri, mais deux semaines, une petite couche de neige, et une gelée plus tard ... il n'y a plus rien !!! Voilà donc ce qu'on a laissé en partant ...
 

Quand nous sommes partis mon schlumbergera était couvert de boutons, je l'ai confié
à ma maman, elle a pu profiter de sa jolie floraison, voici ce qu'il en reste. Et un petit
poinsettia blanc a rejoint la troupe ...
 

Et enfin j'ai une pensée pour 4'Ine et Sylvie dont les minettes respectives, Plume et Sally, sont allées rejoindre le paradis des chats ...
 

Bon qu'est-ce que vous en pensez, j'en garde un peu pour la semaine prochaine et je m'arrête là ...?!!! Mais je n'oublie pas le bouquet, photographié dans l'église Saint-Pierre à Caen, roses et lysianthus ...
 

Allez ... pour que vous l'ayez toute la journée dans la tête !!! 😂

( source photo Pixiz )

La lettre au Père Noël

Au XIXème siècle la rédaction de la lettre au Père noël figurait au programme des écoles primaires, hélas personne n'y répondait. Ce n'est qu'à partir de 1950 que des réponses commencèrent à arriver, à l'initiative de deux postières qui ne se connaissaient pas, Magdeleine Homo à Veules les Roses, et Odette Ménager dans le Maine et Loire. Pour cela elles brisèrent le serment de confidentialité interdisant aux postiers d'ouvrir le courrier. Mais même en y passant tout leur temps libre, impossible d'y arriver ! Magdeleine décida de se rendre à Paris pour voir Jacques Marette ministre des PTT qui, touché par son geste, prit sa demande très au sérieux, et créa en 1962 le secrétariat du Père Noël. Basé d'abord à Paris, depuis 1967 il est à Libourne, et c'est Françoise Dolto, sœur de Jacques Marette, qui rédigea la première lettre de réponse. En 2021 ce sont pas moins de 1 200 000 enfants qui ont reçu une réponse du Père Noël !
( source texte GEO )
 

( photo personnelle )

L'Avent

C'est la période durant laquelle les catholiques se préparent à célébrer la naissance de Jésus, dans la nuit du 24 au 25 décembre. Le temps de l'Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, celui où on allume la première bougie, cette année le 30 novembre. La date à laquelle commence l'Avent change donc chaque année. Il tire son nom du latin adventus signifiant arrivée. Ce temps de l'avent est accompagné de plusieurs coutumes, la première étant la couronne. Inventée par le pasteur Johann Wichern elle comprenait 24 cierges qu'on allumait chaque jour, dont quatre plus gros pour les dimanches. On n'a conservé que ces quatre derniers. Puis le célèbre calendrier inventé par Gerhard Lang qui comportait à ses débuts 24 images pieuses, il a depuis beaucoup évolué ! Les marchés de Noël bien sûr qu'on trouve désormais un peu partout, et le traditionnel sapin de Noël.
( Source texte National Geographic )
 

... ( sans tambour ni trompette ! 😁 ) de mon 11ème Calendrier de l'Avent. Aujourd'hui c'est le 1er dimanche de l'Avent, et demain le premier jour du Calendrier. Pour les petites
( ou peut-être grandes qui sait ! 😉 ) quelques explications :

Chaque matin paraîtra un article avec un sujet en rapport avec Noël : tradition, histoire,
poésie, recette de biscuits … Je ne vous cache pas qu’au bout de 11 ans je peine un peu à
trouver de nouveaux sujets ! Alors forcément je suis obligée d’en reprendre qui ont déjà été évoqués. Les premières années je fermais les commentaires, mais à la demande de certaines
qui se sentaient frustrées je les laisse désormais ouverts. Libre à vous d'en laisser ou pas,
sachant que je n'y répondrai pas. Ça ne serait pas gérable pour moi car, mes deux blogs confondus, c'est mine de rien 13 articles par semaine que je publie !

Petit aperçu du Calendrier de l'Avent de l'année dernière :
 

Bon premier dimanche de l'Avent à vous !

Commentaires volontairement fermés sur cet article.

Comme je vous l'ai dit la semaine dernière nous partons demain 13 novembre pour deux semaines au Vietnam. Une date qu'il m'était impossible d'oublier, 10 ans jour pour jour après les terribles attentats au Bataclan et aux terrasses de cafés et restaurants qui ont fait 130 morts et 413 blessés . Cette année là je devais rejoindre mon frère dans l'Oise via Paris le 15 novembre pour mon premier voyage au Vietnam ( sans mon mari ! ). Pour ne prendre aucun risque mon mari m'a conduite en voiture à mi-chemin, et mon frère est venu me chercher. J'avais toujours dit que je voulais faire découvrir ce magnifique pays à monsieur, il ne paraissait pas très emballé mais nos voisins qui y sont allés l'année dernière en sont revenus enchantés ... ça l'a décidé ! 😀

Nous partons donc demain, et nous rentrons le 27 novembre. Mais je ne vous retrouverai que le 1er décembre pour ouvrir la première case de notre Calendrier de l'Avent. Je voulais vous prévenir que les commentaires seront fermés sur la totalité de mes articles. D'une je ne pourrai pas les lire, ni y répondre, ni en laisser chez vous. Et de deux ma messagerie n'a pas une grande capacité de stockage, avec toutes les notifications reçues elle risquerait de vite déborder ! 

Bonne continuation à vous ...

... et au 1er décembre !
 

... et puis s'en vont ! Car oui me revoilà mais dans 10 jours ... je disparais à nouveau ! 😄 La semaine qui vient de s'écouler a été très intense pour nous et pour Seb. Tout s'est bien passé, juste une petite complication mais rien de grave, il n'a plus qu'à se remettre tranquillement en attendant la prochaine opération au printemps prochain. J'en profite pour remercier toutes celles qui ont pris des nouvelles, ça nous a beaucoup touchés.

Nous voilà donc en novembre, un de mes mois préférés contrairement à beaucoup d'entre-vous ! Novembre c'est la Toussaint le 1er, la fête des morts le 2, l'anniversaire d'Antoine le 3, l'armistice de 1918 le 11, et bien sûr ... notre voyage au Vietnam du 13 au 27 ! C'est aussi les jolies couleurs des arbres, les petits matins brumeux, les lampes et les bougies qu'on allume ... ( un bel éloge de novembre chez Véronique )
 

L'anniversaire d'Antoine justement, nous l'avons fêté hier, une très belle journée en famille autour d'une délicieuse paella préparée avec amour par Jessica, et puis de deux non moins délicieux gâteaux, un Paris-Brest et un Saint-Honoré.
 

Déco

J'ai eu envie de refaire, même si je suis bien sûr hors délai, une autre mise en scène pour le thème "verreries" de mon amie Lylou. J'étais juste un peu embêtée car mes couleurs étaient un peu les mêmes que les siennes mais elle m'a assuré que ça ne posait pas de problème, sinon je ne l'aurais pas faite. J'ai réutilisé des éléments de ma déco d'automne ( cloche, livres anciens, couronne ), et j'ai ajouté mon champignon lumineux, un pot, des photophores, et également citrouilles et champignons.
 

Il y a une dizaine de jours un colis est arrivé, mon adorable Lili a encore sévi ! Une jolie broderie que j'adore, un petit plateau que Guillaume m'a chipé, des plâtres, deux cousettes avec du tissu impressions végétales, et un tapis bulle pour Gavotte ...
 

La miss a vite adopté son tapis !
 

Le jardin s'endort petit à petit ... Encore quelques roses, les chrysanthèmes qui fleurissent ( c'est de saison ! ), et les roses de Noël ne vont pas tarder ...
 

Je vais terminer avec un très joli lever de soleil hier matin au-dessus de ma basilique ...
 

Avec le traditionnel bouquet, justement trois de mes dernières roses, plus vraiment
jolies mais je ne les en apprécie que plus !
 

Et enfin je partage avec vous la très jolie carte virtuelle que m'a envoyée Rose ce matin, je ne savais pas que c'était la journée de la gentillesse ! 
 

Comme vous vous en doutez partant le 13 j'aurai énormément de choses à faire en début de semaine prochaine, je ne publierai donc pas. Nous rentrons le 27, on ne se retrouvera donc que le 2 décembre. Et entre ces deux dates il me faudra vider les sacs, faire des machines, des courses, ma compo de bougies de l'Avent, une fournée de biscuits, mon sapin de Noël ... Ah mais j'y pense, le lundi 1er ... c'est le premier jour de l'Avent, et si je vous concoctais un nouveau calendrier ...? 🤔 J'ai 7 billets de quasiment terminés, j'espère que je trouverai le temps de continuer.

Je vous souhaite donc un ...

Joli mois de novembre !

Et je vous dis à dans 4 semaines.

... et non ça n'est pas raviolis, ça c'est le lundi ! 😂 Ça n'est pas non plus le week-end ! Ben non, on vient juste de commencer la semaine !!! Et ça n'est pas non plus les Mardis de la Déco de mon amie Lylou, c'est le 28 ! Et pourtant pour moi ... c'est aujourd'hui ! Ben oui le 28 nous serons à Tourcoing pour la troisième opération de Seb. Alors Lylou a accepté que je publie une semaine en avance. Le thème pour octobre ce sont les verreries, j'en possède certes pas mal mais comme je m'en sers peu monsieur les a rangées à la cave et je n'ai pas eu le cœur de lui demander de les sortir. J'ai donc fait avec ce que j'avais sous la main, du rose, du bleu, et du transparent . Quelques Pierre de Ronsard tout juste cueillies ... et le tour est joué !!! 
 

Pour Lylou j'ai plutôt "fait" dans des couleurs printanières, alors si on reparlait un peu automne ...? J'ai fait quelques emplettes, un gros champignon lumineux, un mug, et un cervidé. Sans parler de mes ongles qui se sont aussi mis aux couleurs de l'automne !
 

Si je n'ai pas ouvert un livre depuis plus de 4 mois, je me suis récemment remise à la broderie. J'en ai une en cours sur le thème de l'automne, et je viens de broder l'initiale
M pour en faire un coussinet pour l'anniversaire de Mireille ( plus de blog ) ...
 

La semaine dernière j'ai reçu un dernier cadeau pour notre anniversaire de mariage,
un superbe tableau représentant des nénuphars, peint par 4'Ine. Nous avons été
extrêmement touchés, encore mille mercis à toi !
 

De quoi se sustenter maintenant ... sinon vous allez encore croire que nous faisons la grève de la faim !!! 😂 Côté salé des tartines ( tomates, chorizo parmesan sur tranche
de pain aillée, et l'autre andouille, pomme et camembert ). Et côté sucré un gâteau pommes et amandes auquel j'ai ajouté des zestes de citron.
 

La grande fête pour nos 40 ans de mariage est passée depuis presque deux mois, il était temps de remercier tous ceux qui nous ont gâtés. J'ai donc envoyé à chacun cette carte, accompagnée d'une photo avec nous ce soir là ...
 

Pour terminer je voulais vous parler de la course qui est organisée dans notre département chaque année à l'occasion d'octobre rose. Elle possède un nom différent dans chaque ville, chaque département, chez nous c'est la Rochambelle. Mais pourquoi me direz-vous ...? Tout simplement en hommage aux Rochambelles qui ont fait partie des rares femmes à avoir débarqué en Normandie le 6 juin 1944 auprès des américains. Après avoir intégré la 2ème DB du Général Leclerc, cette unité d'ambulancières, françaises pour la plupart, a participé aux combats avec bravoure et héroïsme en transportant les blessés de la division aux hôpitaux militaires, jusqu'à la libération de Paris.
Certaines ont même poursuivi leur engagement jusqu'en Indochine !
Et chez nous l'association qui gère le dépistage du cancer du sein, du colon et du rectum a été créée en 1994 par Anne d'Ornano, et se nomme association Mathilde,
du nom de l'épouse de Guillaume le Conquérant.
 

Les Rochambelles, crédit photo France Bleu
 

La Rochambelle, crédit photo La Rochambelle
 

La Reine Mathilde, crédit photo Patrimoine Normand

Il me reste à vous souhaiter une ...

Très belle semaine !

Et à vous dire non pas à mardi prochain mais à début novembre, j'espère le mardi 4 mais tout dépendra si Seb a besoin de moi, et si oui combien de temps. Désolée ni bouquet ni chanson, mon billet est déjà très trop long, vous devez être endormies ! 😔