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Histoires de Roses

 

 

 

 

Histoires de Roses
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15 décembre 2021

J - 10

 

15-sapin suspendu (3)

( photo du net )

Le sapin suspendu

Les sapins de Noël étaient autrefois ornés d’hosties et de pommes rouges ( symbolisant le pêché originel ). Mais n’était pas, comme aujourd’hui, posé au sol, il était suspendu par sa branche sommitale dans la pièce à vivre de la maison, sage précaution pour protéger ses décorations de l’appétit des rongeurs ! La plus ancienne représentation que l’on connaisse d’un tel sapin suspendu est une gravure du Strasbourgeois Benjamin Zix. Au XVIIIème siècle apparaissent sur les sapins des noix dorées, des petits pains d’épice, des springerle (petits gâteaux moulés que l’on doit faire sauter pour les sortir du moule). Au XIXème siècle les gâteaux se parent de décors en sucre, d’images imprimées. Et le sapin reprend pied sur terre : sur une gravure datée de 1840 on voit un sapin qui n’est plus suspendu, mais disposé sur un meuble, entouré d’une petite palissade. "Il devient celui des enfants car à l’Épiphanie ils ont le droit de le secouer pour manger les friandises qui y étaient accrochées".
( source L'ALSACE )
 

15-sapin suspendu (4)

15

 Les cadeaux en temps et en amour
sont sûrement les ingrédients de base
d'un Noël vraiment joyeux.
Peg Bracken

13 décembre 2021

J - 12

 

13-Sainte-Lucie (1)

 
Sainte-Lucie

Lucie vient du mot latin lux qui signifie lumière. Sa fête, le 13 décembre, annonce la Lumière qui approche. Le culte de sainte Lucie de Syracuse remonte aux premiers siècles. En Suède il y a plus de 400 ans elle a remplacé la fête païenne de la lumière et des mauvais esprits. Le 13 décembre les jeunes Suédoises, vêtues de robes blanches, une bougie à la main et une couronne lumineuse sur la tête, font des processions avec à leur tête, “Lucia” une jeune fille élue pour incarner la sainte. Elle sont souvent accompagnées de demoiselles et de garçons d'honneur eux-aussi vêtus de blanc. Les garçons portent des chapeaux terminés par des étoiles dorées. Tous chantent des chansons traditionnelles. Dans toutes les maisons on célèbre la Sainte Lucie, la tradition veut qu’on déguste des petits gâteaux en forme d’étoile. Cette fête correspond au premier jour à partir duquel le soleil se couche plus tard que la veille dans l’hémisphère nord, (même si les jours continuent de se raccourcir jusqu’au solstice d’hiver), et comme le rappelle le dicton :
“à la sainte Luce, le jour croît d’un saut de puce”.

 

13

Voici la neige et la nuit bleue,
Voici le givre en sucre fin.
Voici la maison et le feu,
Voici Noël vêtu de lin.
Pierre Gamarra

 

12 décembre 2021

J - 13

 

brioches


Les brioches

Avant même que Noël n'existe les Romains cuisinaient des pains au miel et aux fruits secs qu'ils dégustaient lors des fêtes. La tradition a sans doute perduré avec l'arrivée du christianisme. Ces pains sucrés étaient répandus dans de nombreux pays et régions. En voici quelques-uns chez nous en France ...

CoquillesDans le nord de la France la première mention des coquilles, brioches en forme d'enfant Jésus emmailloté dans ses langes, date du XVIème siècle. En 1579, au cours de fêtes qui eurent lieu à Lille, les édiles jetèrent du haut du beffroi des coquilles au peuple. Au début du XXème siècle, déguster des coquilles pour les fêtes de Noël demeurait un plaisir réservé aux plus riches habitants du nord de la France.
Pompe à huile : L'origine du nom serait que, dans les moulins à huile d'olive de Provence, à la fin du processus, de la farine de blé permettait de pomper l'huile résiduelle. Réalisée à partir d'huile d'olive et de fleur d'oranger, elle fait partie des treize desserts et est confectionnée à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël.
Cugnot Quat'pattes : L
’origine du mot vient du latin cumeus qui signifie coin, en effet c’est une brioche qui possède 4 coins. Elle est en fait en forme d'os, censée représenter également l'enfant Jésus emmaillotté. C'est l'équivalent de la coquille ou du cougnou, mais dans la région de Saint-Quentin. 
CougnouLa première mention du mot cougnou daterait du XVIIème siècle, même origine que le cugnot. Son ancêtre moyenâgeux était de forme triangulaire, c’est au XVIème siècle qu’il aurait pris la forme d’un bébé emmailloté. Durant le Moyen Age le cougnou était offert au moment de Noël au seigneur, mais aussi à des personnages importants du village, comme le curé. S’il est donc d’abord une sorte de redevance puis un cadeau de reconnaissance, c’est au XIXème siècle qu’il commence à être distribué aux enfants le jour de Noël.

 

12

Noël c'est la veille, c'est l'attente.
Georges Dor

 

9 décembre 2021

J - 16

 

9-Noche de Rabanos
( photo du net )

Noche de Rábanos

Ou Nuit des Radis, c'est une fête qui se déroule à Oaxaca au Mexique le 23 décembre et ce depuis 1897. A cette occasion sont exposées des sculptures faites sur des radis et s'inspirant de scènes de Noël telles que la Nativité, l'arrivée des Rois Mages ou de traditions de la ville telles que la Fête de la Virgen de la Soledad, le Jour des Morts, ses origines historiques, ses danses, etc ... En plus des radis les concurrents utilisent aujourd'hui des coques de maïs et des fleurs séchées. La tradition est devenue un grand concours, trois gagnants sont choisis dans chaque catégorie et récompensés par des prix en espèces. 

 

9

A Noël je n'ai pas plus envie de rose 
que je ne voudrais de neige au printemps.
J'aime chaque saison pour ce qu'elle apporte.
William Skakespeare

                                            

7 décembre 2021

J - 18

 

7-Noël aux Antilles
( photo du net )


Noël aux Antilles

Là-bas Noël est une fête très ensoleillée ce qui lui donne une atmosphère quelque peu différente. Comme en métropole les préparatifs commencent début décembre. On ne se prive pas du fameux calendrier de l'Avent, les palmiers deviennent lumineux ainsi que les boutiques, mais bien sûr pas de vin chaud dans les marchés de Noël, ni de films de Noël sous un plaid ! 😉 Les fameux "Chanté Nwel" résonnent dans les villes. Ce sont des cantiques religieux en langue française et dont le refrain est en créole avec des rythmes de biguine, de mazurka,de valse créole ou de zouk. On prépare également à l'avance le "schrubb", qui est un rhum arrangé à base d'écorces d'orange, pour qu'il soit bien macéré. Pour ce qui est des décorations certains utilisent des matériaux naturels de l'île (bois flotté, sable, feuilles de palmiers, coquillages...). Le plat principal du repas est le jambon de Noël caramélisé avec des rondelles d'ananas que l'on accompagne de riz, d'igname, de pois d'Angole, de banane plantain, ou de gratin de christophines, mais certains préfèrent le ragout de porc.
( source Les Antillaises )

 

7

A Noël, il est tout aussi important d'ouvrir
notre cœur que d'ouvrir nos cadeaux.
Janice Maeditere

 

10 décembre 2020

J - 15

 

10-boules aux noix


Nusshiffele

( boules de noix )

Ingrédients : 100 gr de beurre - 75 gr de sucre en poudre - 75 gr de cassonnade - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 cuiller à soupe de lait - 1 œuf - 225 gr de farine - 1 cuiller à café de levure - 100 gr de chocolat noir - 100 gr de noix hachées

Battre le beurre, les sucres, l'œuf et le lait jusqu'à ce qu'ils moussent. Mélanger la levure à la farine et les incorporer au mélange précédant. Ajouter les noix et le chocolat hachés grossièrement. Si besoin rajouter un peu de farine. Laisser la pâte reposer au frais 30 mn. Faire des boules de pâte de la grosseur d'une noix, les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en laissant un peu d'espace entre elles et cuire 15 mn environ à four 180°.

10

 

5 décembre 2020

J - 20

 

5-boules de Linz


Boules de Linz

Ingrédients : 125 gr d'amandes en poudre - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 1 pincée de girofle en poudre - 1/2 cuiller à café de cannelle - 1 pincée de levure chimique - 1 œuf - 1 cuiller à soupe de cacao - confiture de framboises

Ramollir légèrement le beurre. Mélanger la farine avec les amandes, le sucre, la levure, les épices et le cacao. Faire une fontaine, y mettre l'œuf et le beurre et bien mélanger avec les mains. Si la pâte est collante ajouter un peu de farine, si elle est trop épaisse ajouter un peu de lait. Mettre en boule et laisser reposer 2 à 3 heures au frais. Former des boules de la grosseur d'une petite noix, avec le doigt faire un creux au milieu et y déposer un peu de confiture de framboises. Mettre les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, et cuire 15 à 20 mn à four th. 180°.

 

5

 

19 décembre 2019

J - 6

19-le pastrage

 

Le Pastrage

En Provence on peut assister dans certains villages au rituel de la cérémonie du Pastrage pendant la messe de minuit . C'est une coutume pastorale très ancienne, le solstice d’hiver correspondant à la période de l’agnelage. " Lou bayle ", le patron des bergers, est revêtu de sa cape de bure, de son chapeau enrubanné et tient son bâton de pèlerin. Il est accompagné des autres bergers, d’un petit pâtre, d’autres enfants portant des agneaux et de jeunes filles vêtues du costume provençal, chargés de présents. Au son des galoubets et des tambours, tous se rendent à l’église en procession après avoir traversé collines et vallons. A leur arrivée, le bayle prend l’agneau dans ses bras pour l’offrir au prêtre et, au moment de l’offrande, tous viennent alors adorer l’enfant Jésus et remettre leurs cadeaux. Autrefois, la procession de la foule précédée des bergers se faisait à la lueur des lampions et des lanternes déambulant lentement dans la nuit. Aujourd’hui, Allauch est le dernier village à faire une descente des bergers éclairée.
( source Ensemble paroissial de Beaucaire )

 

19

 

 

24 décembre 2019

J - 1

24-chaussettes

 

Les chaussettes de Noël

On raconte qu'un jour qu'il passait devant la maison de trois petites sœurs pauvres pour se réchauffer devant la cheminée, Saint Nicolas leur offrit quelques pièces de monnaie pour les aider. Les piécettes glissèrent dans les chausses que les fillettes avaient mis à sécher devant le foyer de la cheminée. Ce n'est qu'après sa visite, qu'elles découvrirent la surprise en se réveillant. 
Les bonnes choses se sachant vite, la rumeur s'est répandue et depuis, le soir du réveillon, chacun met ses chaussures ou ses chaussettes devant la cheminée ou bien au pied du sapin avec l'espoir d'y trouver quelque chose le lendemain matin. 

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23 décembre 2019

J - 2

24-cadeaux


Les cadeaux

Le mot cadeau est d'abord apparu avec le sens de "lettre capitale ornée", en ancien français "cadel", puis il est passé à celui de "chose inutile" puis à celui de "fête" et enfin le sens qu'on lui connaît, celui de "présent". Contrairement à une idée reçue la tradition des cadeaux n’a rien à voir avec le récit, dans la Bible, de l’arrivée des Rois mages venus apporter de l’or, de l’encens et de la myrrhe au petit Jésus. D'ailleurs les dates ne correspondent pas ! Chez les Romains les fêtes des Saturnales (autour de la date du solstice d’hiver, 20 au 22 décembre ) puis des sigillaires (à la fin du mois de décembre) étaient l’occasion de s’échanger de petits présents, notamment des figurines en terre cuite ou en cire. À partir du XIIème siècle, est apparu Saint Nicolas qui, dans la nuit du 5 au 6 décembre, vient apporter des friandises aux enfants sages. Au XIXème siècle, les enfants recevaient une orange signe, à l’époque, de prospérité : l’orange était encore un fruit rare, donc cher. Ce n’est qu’au XXe siècle avec l’arrivée de la société de consommation que les simples friandises se transformeront en jouets.

 

23

 

22 décembre 2019

J - 3

22-zimtsterne


Les zimtsterne

Ingrédients : 275 gr de poudre d'amandes - 250 gr de sucre glace - 2 blancs d'œuf - 15 gr de cannelle - ( 1 citron ou du kirsch, facultatif )

Préparation : Battre les blancs d'œuf en neige puis incorporer lentement le sucre glace. Mettre de côté 3 cuillers à soupe de cette préparation pour le glaçage. Dans les blancs restants ajouter les amandes et la cannelle, et éventuellement 2 cuillers à soupe de jus de citron ou de kirsch. Si la pâte est vraiment trop collante rajouter un peu d'amandes. Former une boule, étaler sur le plan de travail du film transparent et y placer la pâte. Couvrir d’un autre film transparent et étaler avec un rouleau à pâtisserie (hauteur 0,5 à 1 cm). A l'aide d'un emporte-pièce découper des étoiles. Les déposer sur du papier sulfurisé et les glacer avec la préparation réservée. Laisser sécher les biscuits dans un endroit sec pendant minimum 3h, l'idéal étant une douzaine d'heures. Préchauffer le four th. 200° et y mettre les biscuits durant 5mn maximum pour qu'ils finissent de sécher, le glaçage doit surtout rester blanc.

 

22

 

13 décembre 2019

J - 12

13-guignolée

 

La guignolée

La guignolée est un événement annuel ayant lieu dans certaines provinces du Canada dans les derniers jours de novembre ou premiers de décembre. Elle prend la forme d'une collecte de nourriture et d'argent pour venir en aide aux plus démunis, en préparant des " paniers de Noël " remplis d'aliments non périssables. Cette fête de partage avait originellement lieu la veille du Nouvel-An, elle serait originaire de France  et remonterait à l'époque druidique, d'ailleurs son nom puiserait son origine dans l'expression " Au gui, l'an neuf ! ". La première guignolée eut lieu au Québec en 1861 ou 1862, les villageois passaient de porte en porte, chantant des cantiques de Noël en récoltant les denrées. Une chanson traditionnelle, spéciale pour l'occasion, était habituellement chantée par les volontaires. Les personnes qui participent à la guignolée sont familièrement appelées les « guignoleux » ou « guignoleuses ». Ils portent un foulard arc-en-ciel, une tuque rouge avec un pompon, des têtes de chats attachées à leur ceinture et ils tiennent une cloche qu'ils doivent sonner en arrivant chez les gens.

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Bonjour le maître et la maîtresse
Et tout le monde de la maison
Pour le dernier jour de l'année
La guignolée vous nous devez
Si vous voulez rien nous donner

Dites-nous lé...
On emmènera seulement la fille aînée
On lui fera faire bonne chère
On lui fera chauffer les pieds
On vous demande seulement une chinée
De vingt à trente pied de long si vous voulez
La guignolée, la guignoloche
Mettez du lard dedans ma poche ...

 

13

 

18 novembre 2019

Vacances

Non, non, rassurez-vous, je ne repars pas ! Pas déjà, c’est comme tout c’est mieux quand ça ne revient pas trop souvent, sinon on tombe dans la banalité. Pour moi ce sont des moments qui doivent être rares pour qu’on les apprécie pleinement. Après vous n’êtes pas obligés d’être d’accord avec moi, je sais qu’il y en a qui voudraient être en vacances toute l’année ! Winking smile Par contre on y pense, et on a choisi notre destination, reste à trouver un gîte.
Non si je parle de vacances c’est que je vais continuer à vous montrer celles de cet été, je ne veux pas faire comme l’année dernière … je n’ai jamais terminé de vous parler du Finistère … Et puis avec Noël qui arrive à grands pas, je risque d’avoir autre chose à vous dire les prochaines semaines ! Et pour terminer il faut avouer qu’avec toutes mes douleurs … je ne fais pas grand-chose !

Je vais commencer avec le premier endroit que nous avons vu sur l’île d’Oléron.

Château d’Oléron

Ancienne place forte du XVIIème siècle, elle conserve les vestiges d’une citadelle construite à l’initiative de Richelieu et qui est en cours de restauration. La localité s’ordonne géométriquement autour d’une place ornée d’une jolie fontaine Renaissance, dommage c’était jour de marché, difficile de faire des photos. Balade incontournable sur le port ostréicole … les cabanes d’artistes colorées ! Et puis le pont des Rêves où sont accrochées, non pas des cadenas, mais des coquilles d’huîtres où sont écrits des vœux …


Oléron 1
Oléron 2
Oléron 3
Oléron 4
Oléron 5
Oléron


Chenac Saint-Seurin d’Uzet

Mentionné dès 1530 ce moulin, reconstruit en 1854 puis surélevé en 1886, devient une minoterie prospère à la fin du XIXème siècle, important des grains et du charbon d'Angleterre, utile au fonctionnement de la machine à vapeur. La minoterie a cessé de fonctionner en 1980, elle a été restaurée par le nouveau propriétaire. En amont du moulin, la rivière est élargie en un étang. Et tout près le moulin de Barabe construit entre 1930 et 1936, il a servi durant la seconde guerre mondiale à fabriquer de la farine …


Chenac 1
Chenac 2
Chenac 3
Chenac 4


Tonnay-Boutonne

Cette petite cité est une ancienne place-forte liée à la légende de Ganelon, traitre à Roncevaux et qui serait venu se réfugier dans la forteresse. Son donjon a été démoli au XIXème siècle, mais il reste la très belle porte Saint-André érigée au XIVème siècle et reconstruite au XIXème …


Tonnay 1
Tonnay 2


Un château qui à ma connaissance ne se visite pas, et qui porte un joli nom … Bois Charmant, situé sur la commune des Nouillers. Il date du XVème siècle et garde la trace du passage d’Henri IV dans ses murs, la marque de deux sabots de cheval dans la pierre c’était, à l’époque, un symbole matérialisant cette visite royale …


Bois Charmant


Et je terminerai par une jolie rencontre, à Port d’Envaux où était notre gîte. Celle de Roger Masselot, un accordéoniste qui fut durant plusieurs années l'accompagnateur du grand Jacques Brel. Sa jolie maison date du XVème siècle, et en contrebas un joli lavoir …


Port 1
Port 2
Port 3


Voila ce sera tout pour aujourd’hui ! Mais il ne sera pas dit que vous aurai laissées sans fleurs, à défaut de gâteaux Winking smile, alors en voila …


cats


Voila dans un mois et une semaine nous serons à Noël et j’y pense très sérieusement ! Je commencerai probablement à vous en parler lundi prochain mais en attendant je vous souhaite une …


Excellente semaine !

 

7 octobre 2019

Retour en arrière

La semaine passée fut très calme pour moi puisqu’une grosse crise de sinusite a eu raison de ma personne. J’émerge tout juste, mais inutile de vous dire que ces derniers jours je n’ai pas été très prolifique ! C’est donc l’occasion pour moi de consacrer ce billet entièrement à nos dernières vacances ! Et peut-être qu’avec un peu de chance je vous aurai tout montré avant les prochaines ! Winking smile Oh je sais qu'il reste encore 10 mois … mais sachez que je n’ai toujours pas terminé celles de l’année dernière …! Hop … allons-y !


ROCHEFORT


Rochefort 1
Rochefort 2
Rochefort 3
Rochefort 4
Rochefort 5


Château de CRAZANNES ou château du Chat Botté

Ce surnom remonte au XVIIème siècle quand il fut la propriété de Jules Gouffier, comte de Caravaz. Un éminent personnage qui inspira Charles Perrault pour créer le Marquis de Carabas, Maître du Chat Botté dans son célèbre conte.


château 1
château 3
château 2
château 4
château 5


MORNAC sur SEUDRE


Mornac 3
Mornac 1
Mornac 2
Mornac 4
Mornac 5
Mornac 6


LA BAUDISSIÈRE ( île d’Oléron )


Oléron 1
Oléron 2
Oléron 3
Oléron 4
Oléron 5

Et bien voila, ce sera tout pour aujourd’hui ! Il m’en reste encore beaucoup à vous montrer … mais on avance malgré tout ! Et vous l’aurez remarqué … pas de blabla ! Par contre j'en rassure certaines ... j'ai quand même eu la force de faire à manger, rendez-vous la semaine prochaine ! 😉

Pour terminer, des fleurs …


fleurs


Excellente semaine à toutes et tous !

 

16 septembre 2019

Vert

1411209769-fut

Mon amie Lylou pour sa ronde de septembre nous a proposé le vert. Couleur, comme je vous l’ai dit la semaine dernière, que je n’aime pas particulièrement. Enfin en vêtements et en déco … car dans la nature je l’adore ! J’ai donc décidé de lui consacrer ce billet, après tout, il le vaut bien !

Le vert est une couleur froide, il nous fait directement penser à la nature. Il représente le naturel, la fraicheur, l’équilibre mais il peut également représenter la jeunesse, le bonheur, l’énergie, l’harmonie, la réussite et la permission. C’est une couleur apaisante qui procure la sérénité et engendre le calme.

Voici donc ce que j’ai concocté à Lylou, une inspiration créative sur le thème des feuilles, j’en ai profité tant qu’elles sont encore vertes !


mise en scène (2)


Le VERT dans la nature ...

Avec, juste pour troubler l’harmonie, un petit coin de ciel bleu, quelques fleurs, de l’eau, ou de vieilles pierres …


nature 2
nature 1
nature 3
nature 4


Le VERT dans les jardins ou les parcs ...


jardins 2
jardins 1
jardins 3

 

Le VERT envahit parfois les maisons …


maisons 1
maisons 2


Mais pas qu’avec la végétation, le VERT est aussi souvent choisi pour les portes et les fenêtres, surtout à la campagne


portes 1
portes 3
portes 2


Mais revenons au VERT nature avec quelques feuilles


feuilles 1
feuilles
feuilles 2


Quelques expressions

En voir des VERTES et des pas mûres ...


fruits 1
fruits 2
fruits 3


Avoir la main VERTE ...

On me dit que je l’ai, mais j’avoue que je n’y crois pas trop ! Pour qu’une plante pousse, et éventuellement refleurisse, il faut qu’elle soit placée à un endroit où elle se plaît, sans soleil direct, pas trop d’eau … mais suffisamment malgré tout, avec l’habitude ça se voit à l’œil, et puis … c’est à peu près tout !


maison 1

Ces deux plantes je les ai depuis plus de … 28 ans, je les ai eues au magasin où je travaillais. L’asparagus à gauche était tout petit … il est presque aussi long que ma bibliothèque ! Quant au schefflera à droite … petite anecdote ! Il n’avait qu’une tige et devait faire 50 cm de hauteur, mon mari a piqué une grosse colère, je ne sais plus pourquoi, et a cassé sa tête. Je l’ai malgré tout gardé, et j’ai eu la surprise qu’il reparte … mais avec 2 têtes !


maison 3

Là c’est la nursery ! Winking smile Que des boutures, et qui ma foi se portent à merveille !!!


bégonia

Quant à ce bégonia, ce sont 4 boutures qui ne demandent qu’à grandir !

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Ce billet a été bien long … et si on se mettait au VERT …?
Vous avez l’embarras du choix …


au vert


Et pas de billet qui ne se termine sans fleurs … VERTES bien sûr !


fleurs


Et bien voila, j’aurais pu vous parler également du billet VERT, de l’habit VERT, des petits hommes VERTS, être VERTE de rage, ou avoir le feu VERT … mais c’était un peu compliqué à illustrer !
A ce sujet je précise que toutes les photos sont les miennes.

Et le VERT étant la couleur de l’ESPOIR, j’espère que vous passerez une ...

EXCELLENTE SEMAINE !

 

1411209769-fut

 

11 décembre 2018

J - 14

11-biscuits

Anneaux à l'orange

120 gr de beurre mou - 1 œuf entier - 80 gr de sucre - le zeste d'une orange + 1 c. à soupe de jus - 1 pointe de couteau de levure - 250 gr de farine
Glaçage : 150 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange

Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter l'œuf, le jus d'orange et le zeste. Mélanger la levure à la farine, et incorporer au mélange précédent. Pétrir un peu, et ajouter un peu de farine si la pâte colle un peu. Puis la rouler en boule et la laisser reposer minimum 1 h.Faire une abaisse de 5 mm d'épaisseur et découper des ronds à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce. Avec un dé à coudre ou un autre objet, découper le centre de façon à obtenir des anneaux. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre à cuire 10 mn au four à 200°. Glacer de préférence encore tièdes.

IMG11

 

23 décembre 2018

J - 2

23-bûche

( bûche au citron meringuée faite maison )

Quelques jours avant Noël, un gros tronc était soigneusement sélectionné afin de tenir le plus longtemps possible. Il était choisi en bois d' arbre fruitier comme le cerisier, le noyer, le châtaignier, l'olivier ou le chêne. La sélection et la préparation de la bûche suivaient un rituel très précis. Elle devait être coupée avant le lever du soleil, et après qu'elle ait été décorée de feuillages et de rubans, elle devait être portée à deux jusque dans l'âtre. Dans le sud, la bûche devait être bénie par le chef de famille avant d'être allumée par le plus jeune de la famille. Dans d'autres régions, la bûche devait impérativement être allumée avec des tisons provenant de la bûche de Noël de l'année précédente, alors qu'ailleurs, elle était arrosée de vin cuit. Elle devait brûler le plus lentement possible. Au minimum , elle devait se consumer durant toute la nuit de Noël, mais dans certaines régions elle devait tenir jusqu'à l'Epiphanie. On attribuait des vertus magiques à ses cendres, elles étaient donc conservées et réparties pour protéger la maison de la foudre, conjurer du mauvais sort ou pour améliorer les récoltes. De nos jours les bûches sont un peu différentes ...

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2 décembre 2018

J - 23

2-bougies de l'Avent

 

L'origine des bougies de l'Avent, c'est l'initiative d'un pasteur allemand, Johann Heinrich Wichern, qui décida d'allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue, pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. Chaque matin, un petit cierge de plus était allumé et, à chaque dimanche du temps de l'Avent un grand cierge. La coutume du temps de l'Avent n’a retenu que les grands. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Les quatre bougies allumées sont le symbole de la lumière de Noël qui apporte l'espoir et la paix. 

J'ai voulu les miennes simples, et en accord avec ma déco.

IMG2

 

 

1 décembre 2018

J - 24

1-calendrier

 

Nous ouvrons aujourd'hui la première case du Calendrier de l'Avent, je suis heureuse de vous retrouver pour la quatrième année, et heureuse de voir que vous êtes nombreuses à l'attendre !

Ce calendrier est une tradition d'origine germanique destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Il trouve ses origines au XIXème siècle, dans les familles protestantes allemandes, où l’on donnait chaque matin pendant cette période des images pieuses aux enfants. C’est encore un Allemand, l’éditeur Gerhard Lang, qui eut l’idée de commercialiser les premiers calendriers décorés de petits dessins en 1908. C’est dans les années 1920 que les petites fenêtres de carton font leur apparition. Quant à la version « chocolat », sa création n’est pas si récente puisqu’elle remonte aux années 1950.

 

IMG1

 

1 décembre 2016

J-24

1er décembre


Le calendrier de l'Avent est né en Allemagne . A l'origine on donnait une image chaque matin aux enfants , entre le 1er et le 25 décembre . A partir des années 1850 ces images deviennent de plus en plus somptueuses , elles prennent des couleurs , de l’or, de l’argent , du relief, des dentelles de papier . Elles sont parfois même éditées sous forme de triptyques , avec des volets à ouvrir pour découvrir le dessin central . Au lieu de distribuer les images une par une tous les jours , on a donc l’idée de les cacher dans un calendrier de vingt-quatre cases . . . notre calendrier de l'Avent est né !

( commentaires volontairement fermés )

 

4 décembre 2016

J-21

 

4 décembre


Sur la couronne de l'Avent on place quatre bougies . Chaque dimanche une bougie supplémentaire est allumée . Ainsi , la nuit de Noël , les quatre bougies brillent ensemble pour annoncer la grande lumière de Jésus venu sur terre .
Ces bougies symbolisent les grandes étapes du salut avant la venue du messie . La deuxième symbolise la foi d'Abraham et des patriarches en la terre promise .

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

IMGP2512

 

8 décembre 2016

J-17

 

IMGP2888

 

Nous sommes le 8 décembre et dans l'ancienne capitale des Gaules , c'est la fête des lumières , en hommage à la Vierge Marie . En 1643 , année où le sud de la France était touché par la peste , les échevins et les notables de Lyon firent la promesse de rendre hommage chaque année à la Vierge si l'épidémie cessait .  Elle cessa et le peuple tint sa promesse . Le 8 décembre 1852 fut choisi pour inaugurer la statue de la Sainte Vierge posée sur le clocher de l'ancienne chapelle de Fourvière . Ce jour-là un violent orage s'abattit sur la ville , et on pensa devoir reporter à un autre jour . Finalement le ciel se dégagea et la population lyonnaise , d'un geste spontané , illumina ses fenêtres et quelques feux de bengale furent allumés pour éclairer la statue . . . la tradition était née !

( commen,taires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

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6 décembre 2016

J-19

 

6 décembre

 Voilà Saint Nicolas

Avec sa longue barbe blanche ,
Sa mitre et sa crosse dorée ,
Le grand Saint Nicolas s'avance
Suivi de l'âne fatigué !
Ils ont marché toute la nuit
Sur les nuages tout là-haut,
Ils ont déposé des jouets
Aux enfants sages durant leur repos .

Belle fête de Saint Nicolas à tous ceux qui sont concernés !

( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )

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6 décembre 2017

J - 19

SAINT NICOLAS

6 décembre

 

Saint Nicolas est l'un des ancêtres possibles du Père Noël. Né au IIIème siècle dans une région correspondant à la Turquie actuelle, il fut évêque de Myre et accomplit de nombreux miracles. Saint-Patron de la Lorraine il est particulièrement fêté dans l'Est et le Nord de la France. Il arrive en France sur une mule, c’est pourquoi le soir les enfants préparent de la nourriture (foin, paille ou grain) pour l'animal et le lendemain matin ils trouvent à la place des friandises. Lors de sa tournée, Saint-Nicolas distribue traditionnellement une orange et du pain d'épices portant son effigie. Il est aussi fêté en Belgique, aux Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne et Autriche ...

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4 décembre 2017

J - 21

SAINTE BARBE

4 décembre

 

Ce 4 décembre c'est la Sainte Barbe. On connaît la tradition provençale de mettre à germer du blé ce jour-là, s'il est germé à Noël les récoltes de l'année à venir seront bonnes. Mais ce que l'on sait moins, c'est qu'elle est aussi fêtée en Alsace ! Ce jour-là les jeunes filles plaçaient un bouquet de branches de cerisier ou de pommier dans un vase. Les branches fleuries à Noël étaient un heureux présage de mariage ...

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