… semaine, nouvelle heure ( grrrrr ... je la déteste cette heure d'été, la semaine dernière quand je descendais déjeuner à 6h30 il faisait quasiment jour, maintenant il fait tout noir ! ), nouveau billet … et nouvel ordinateur ! Un “tout en un” sans la grosse tour qui prenait tant de place, un grand écran et une rapidité … je ne vous dis pas ! Sur les conseils de mon fils je l’ai choisi avec 8 RAM, ne me demandez pas ce que c’est … je n’en sais rien ! Enfin si, une histoire de mémoire. Je l’ai installé toute seule comme une grande, j’ai juste un peu galéré pour supprimer les mots de passe Hello puis Windows au démarrage, mais je suis tenace, j’y suis arrivée ! Puis installation de tous les logiciels, et le voilà opérationnel !

Des nouvelles de ma jambe maintenant. Radios faites mardi dernier, 3mn montre en main … 50 mn pour avoir les résultats, après il faut que le médecin dicte, que la secrétaire tape, puis imprime. Comme je m’en doutais elles n’ont rien décelé, à part l’œdème mais on le savait déjà. Mon médecin m’a dit de prendre un RV au chirurgien pour avoir son avis. RV 31 mai, avancé au 24 grâce à Doctolib. Mais au final je souffre un peu moins chaque jour, je devrais partir l’esprit tranquille en Italie, et j’annulerai probablement le RV !

Thème Lylou

Pour le mois de mars mon amie Lylou avait choisi comme thème les Bougies d’Ambiance. Des bougies j’en utilise pas mal, principalement en automne et en hiver, et j’ai choisi une ambiance dans des tons blancs, dorés et noirs, je suis sortie de ma “zone de confort”, expression très à la mode ! Éteintes, puis allumées …

Quand je reçois du monde et que je fais une “jolie” table je mets toujours des bougies, c’est comme les fleurs, je ne saurais m’en passer. J’ai donc fait un petit montage avec trois photos …

Art postal

Plusieurs fois par an Danièle organise un échange art postal auquel je participe je crois depuis le début. Nous sommes de plus en plus à participer, 12 pour ce thème qui était la mode. Voici ce que j’ai envoyé à Aimée, j’aime beaucoup réaliser ces petites robes en origami …

Et voici ce que m’a envoyé Mitou, j’adore son imagination ! Pour juin le thème sera la musique, si ça
vous tente c’est facile … contactez Danièle !

Déco de Pâques

La semaine passée grand ménage du séjour, j’en ai profité pour retirer la déco d’hiver devenue passablement obsolète et en refaire une plus d’actualité. Cette année je n’ai décoré que ma console et mon buffet …

Dans ma boite aux lettres

Cette semaine trois courriers sont arrivés, une carte de Saze (sans blog), une de Sissi (sans blog) pour Guillaume, et une de Martine, encore un immense MERCI à vous trois !

Dans nos assiettes côté salé une carbonade flamande et une tarte fine poire et gorgonzola ( la prochaine fois je mettrai du roquefort ), et côté sucré un gâteau marbré chocolat/orange …

Avant toute chose désolée pour celles et ceux qui ne sont pas croyants, vous avez le droit de zapper cette rubrique ! Pâques est donc une fête religieuse, point d’orgue de la semaine sainte qui va du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques. Les jours marquants :
- dimanche des Rameaux : Il commémore l’entrée de Jésus à Jérusalem où il fut acclamé par une foule agitant des palmes. La tradition veut que l'on emporte, après la messe, les rameaux bénis, pour en orner les croix et les images religieuses dans les maisons. Ces rameaux sont ensuite conservés jusqu'à l'année suivante.
- Mercredi saint : Alors qu’il s’apprête à trahir Jésus, Judas rend visite aux prêtres du Temple et promet de le leur livrer en échange de trente pièces d’argent. Cette journée fait traditionnellement référence à sa déloyauté.
- Jeudi saint : C’est le dernier repas de Jésus avec ses disciples, la Cène. Lavant les pieds de ses apôtres, il leur a recommandé de s’aimer les uns les autres.
- Vendredi saint : Jésus est amené devant Ponce Pilate puis il est condamné à mort. Il porte sa croix avant d’être crucifié sur un lieu que l’Évangile nomme Golgotha. Ce jour-là, aucune messe n’est célébrée.
- Dimanche de Pâques : Jésus est ressuscité, la journée est joyeuse, beaux chants, fleurs et décorations viennent l’embellir. Lors de cette messe on voit souvent un renouvellement des promesses baptismales et le prêtre bénit les fidèles en les aspergeant d’eau bénite. Le dimanche de Pâques inaugure le temps pascal qui dure cinquante jours et se clôt avec la Pentecôte.

Dans certains pays le Vendredi saint est férié, chez nous il ne l’est pas alors que le lendemain de Pâques l’est, pourtant il ne représente rien au niveau religieux. Il l'est seulement en Moselle, dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin mais uniquement dans les communes qui sont dotées d'une église mixte ou d'un temple protestant.

Image trouvée ici

Et je termine avec le traditionnel bouquet, quelques fleurs cueillies dans mon jardin …

J’ai découvert la chanson qui termine mon billet hier à la radio. Enfin découvert … façon de parler ! Je
connais la chanson, je connais le chanteur, mais l’une chantée par le second, je ne savais pas. Laurent Voulzy
a enregistré Ah le petit vin blanc à l’occasion des 20 ans du décès de Jean Dréjac, parolier entre autres de
cette chanson mais aussi de Sous le ciel de Paris, La chansonnette, ou L’homme à la moto. Vous me direz ce
que vous en pensez mais personnellement j’adore cette version !

A lundi prochain, et en attendant …

Belle semaine à toutes et tous !

J’avais prévu vous montrer les photos d’une belle journée d’anniversaire, ceux de ma belle-fille Jessica ( 36 ans le 6 ), de mon mari ( 61 ans le 7 ) et de ma maman ( 85 ans le 11 ). Hélas tout ne s’est pas passé comme prévu ! Pour une fois Antoine avait un week-end de 4 jours ce qui est exceptionnel, Seb ne travaillait pas, seul mon frère ne pouvait pas se libérer, depuis qu’il a pris ses nouvelles fonctions de directeur de l’hôpital de Troyes on ne le voit quasiment plus. Mais c’était sans compter sur Guillaume qui m’a fait le plus beau cadeau qui soit … une gastro !!! Et pas samedi, pas lundi, mais pile dimanche ! Nous avions réservé dans un resto italien gastro ( hi, hi, hi ), à 11h30 je ne savais pas encore si je pourrais me joindre à eux. J’ai fini par les accompagner mais je n’ai rien avalé pourtant … qu’est-ce qu’ils se sont régalés ! Nous sommes rentrés à la maison, il y a eu échange de cadeaux, goûter … mais aucun photo hélas ! Les seules qui ont été prises l’ont
été au restaurant … et je n’ai même pas le dessert !

Cartes de vœux

Deux sont encore arrivées la semaine dernière, mais je les ai toutes retirées de ma persienne. Certaines d’entre-vous m’ont demandé ce que j’en faisais et bien je les réunis avec un ruban, je mets une étiquette avec l’année et hop … dans une jolie boite ! Et de temps en temps il m’arrive de les regarder …

Déco

La semaine dernière j’ai oublié de vous montrer ma console. Dessus mon amaryllis qui me fait une seconde tige florale, une composition que j’ai faite dans une soupière avec trois jacinthes et un lierre, et quelques bricoles.

Il n’y a guère de changement et j’ai envie de dire … heureusement ! Mon mimosa commence à fleurir, même date que d’habitude, les hellébores sont jolies … mais je ne sais pas où sont passées les blanches, mon camélia nous offre de jolies fleurs ( lui avait un mois d’avance ), et le cyclamen reçu en octobre 2021 va refleurir …

Ma minette prise en flagrant délit de câlin avec “ tonton Guillaume “ !

Je ne trouve pas souvent le temps de vous montrer ce que je cuisine et pourtant je vous rassure … on mange ! En ce moment plus de salé que de sucré, des nouilles sautées aux crevettes, des œufs cocotte aux tomates séchées et parmesan, et enfin des financiers coco et pralinoise … une tuerie comme disent les jeunes !
( recette à me demander si elle vous intéresse, les autres sont dans la colonne de gauche de mon blog )

Petite annonce

Mon amie Lylou a choisi comme thème pour février une Inspiration Créative Déco avec un ou plusieurs livres et un élément de décoration ( ou plus ) tasse, bougie, montre … Vous avez jusqu’au lundi 27 février pour lui envoyer votre participation.
( photo trouvée sur Pinterest, ça n’est pas ma participation ! )

Ce sont d’abord de jolis courriers arrivés dans ma boite aux lettres : une belle enveloppe art postal de Danièle, une carte et une jolie boule de Céline que j’avais gâtée lors de l’échange de l’autre Céline et qui a voulu me remercier de cette façon, et la dernière carte de vœux reçue, de Winnie …
Et puis des gâteaux achetés par monsieur pour le goûter de samedi, l’envers de la boule de Céline avec une jolie citation, et un beau rayon de soleil sur mon piano cet après-midi …

Avec toute cette actualité si morose il faut s’attacher à toutes ces petites choses qui mettent un peu de soleil dans nos vies, je pense à la mort de Sihem et probablement celle d’Héléna, à cette maman et à ses 7 enfants morts dans un incendie dans l’Aisne, et puis aux 7000 morts, et probablement plus hélas, dans le tremblement de terre en Turquie et en Syrie, que de tristesse … Vous le savez depuis longtemps c’est ma philosophie de vie, je n’attends pas de grandes choses ( si elles arrivent tant mieux ) mais je m’attache à des petites choses : un coucher de soleil, le chant d’un oiseau, le parfum d’une fleur, une chanson qui passe à la radio …
Il y a quelques semaines ce fut le sourire et le “bonjour“ d’une religieuse probablement très âgée qui respirait la bonté, elle a illuminé ma journée. Et si on cherche bien chaque jour ou presque on peut trouver quelque chose, et justement en cherchant … on ne pense qu’au positif !

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Pour terminer le traditionnel bouquet, celui offert à ma maman dimanche, elle adore le mimosa !

A lundi prochain, en attendant passez toutes et tous une …

Excellente semaine !

Une jolie découverte faite sur un blog ...

Petite précision de 6h30 : il se peut que votre commentaire n'apparaisse pas après que vous l'ayez publié, pas de panique, rechargez la page et comme par miracle ... il apparaîtra !

Bon je sais, nous n’y sommes pas tout à fait, à l’heure où paraît ce billet il reste exactement 25h30 avant que nous y soyons ! Mais bon … on ne va pas chipoter !!! Déjà un mois de rayé sur le calendrier, ça passe décidément beaucoup trop vite ! Février est un mois que j’aime bien, en fait je les aime tous, j’ai juste un peu plus de mal avec mars qui me ramène à des évènements douloureux … Nous avons eu un semblant d’hiver avec la neige il y a une dizaine de jours, puis quelques journées froides et ensoleillés, et nous revoilà dans l’humidité et la grisaille, mais je me console en me disant que les nappes phréatiques ne sont toujours pas pleines !

Février donc : le 2 la Chandeleur, le 6 les 36 ans de notre belle-fille, le 7 les 61 ans de mon mari, le 11 les 85 ans de ma maman, le 14 la Saint-Valentin ( que nous ne fêtons pas ), et le 17 ça fera 9 ans que mon papa est parti rejoindre les étoiles … Sans oublier bien sûr les jolies fleurs d’hiver !

Thème Lylou

Quel enchaînement, car justement le thème de mon amie Lylou pour janvier c’est … les fleurs d’hiver !!! J’ai fait avec ce que j’avais car un fait exprès … mes jacinthes étaient fanées ! Donc mon poinsettia ( 7 semaines que je l’ai et il n’a pas bougé … un miracle !!! ), des hellébores qui jouent les timides, et mon amaryllis qui terminait sa floraison … mais une nouvelle tige arrive !

Pas de quoi faire une seconde mise en scène alors j’ai fait une mosaïque …

Nouvelle déco

Une fois mon sapin et toutes les décorations de Noël retirées … grand ménage, et nouvelle déco. Un petit coin hiver sur mon buffet en rouge et blanc, au mur j’ai gardé un sapin en bois sur lequel j’ai mis une jolie tête de cerf trouvée en solde, et sinon ... rien de spécia!

Dans ma boite aux lettres

Quelques cartes sont encore arrivées, nul doute que ce seront les dernières ! Un immense MERCI à Soène, Magali ( plus de blog ), Rachel ( pour Guillaume ), Mireille V. , et Rachel ( pour moi ).

Ma persienne est pleine, dans la semaine je retirerai toutes vos cartes non sans un petit pincement au ♥ !

Art postal

Ou mail art mais vous me connaissez … je n’aime pas trop les anglicismes !  Danièle organise tous les 2/3 mois un échange entre blogueuses ( et blogueur, il y a un homme ), et cette fois-ci le thème était l’hiver. J’ai envoyé ma création ( à gauche ) à Rose, et j’en ai reçu une de Soène ( à droite ) …

Le prochain thème si ça vous tente … la mode ( vêtements ou accessoires ) !

Un énorme coup de cœur pour une femme qui aura 98 ans le 4 février et qui s’appelle Ginette Kolinka. Elle est l’une des dernières survivantes des camps de concentration nazis. Rescapée d'Auschwitz-Birkenau elle publie Une vie heureuse chez Grasset, un livre dans lequel elle raconte sa vie après le camp de la mort. Son père, son frère, son neveu, mais aussi une de ses sœurs sont morts en déportation. Mais attention, quand elle parle de “ vie heureuse “ c’est bien sûr après son retour. Elle a d’ailleurs écrit un premier livre Retour à Birkenau où elle raconte son incarcération et sa vie dans le camp, ainsi que sa rencontre avec Simone Veil qui était dans le même camp. Aujourd’hui malgré son grand âge elle sillonne la France pour témoigner de ce qu’elle a vécu auprès des élèves. J’ai vraiment été impressionnée par sa voie étonnamment jeune, sa façon de s’exprimer, son optimisme, sa joie de vivre … Elle est je pense un exemple et certaines personnes qui se plaignent pour un oui, pour un nom devraient en prendre de la graine. Et si vous vous dites que son nom ne vous est pas inconnu c’est normal … elle est la maman de Richard Kolinka, batteur du groupe Téléphone !

“ Il n’est de si bonne compagnie qui ne se quitte “, je vais donc terminer ici ce billet avec bien sûr le traditionnel bouquet que je dédie à mes 9 nouvelles abonnées, n’hésitez pas à vous faire connaître et à me 
dire si vous avez un blog pour que je vous rende visite à mon tour. 

 Ainsi qu'avec ce texte qui a accompagné mes cartes de vœux ...

Tous les matins, on a une mission.
Trouver la gaieté au milieu des raisons de désespérer.
La beauté au milieu des laideurs.
La gentillesse au milieu des visages fermés.
Les caresses au milieu des griffes.
La tendresse au milieu des gifles.
L’ouverture au milieu des fermetures.
Si vous acceptez cette mission, la journée sera magnifique.
Si vous la refusez, allez vous recoucher tout de suite !

Édouard BAER

Je vous retrouve lundi ou peut-être mardi prochain, je ne sais pas encore, en attendant …

Beau mois de février à toutes et tous !

Nous voilà dans la dernière ligne droite, certaines sont prêtes, d’autres pas, moi je le serai à condition de raccourcir un tantinet mes nuits. Mais pas grave … je me reposerai la semaine prochaine ! Nous voici également presque officiellement en hiver même si nous en avons eu un petit aperçu ces jours derniers. Les vacances de mes hommes c’est pour vendredi soir, et il est temps que Noël arrive car Guillaume s’impatiente ! Figurez-vous que la semaine dernière quand nous avons eu nos amis à manger … il avait sorti tous les cadeaux !!! Un bon repas, une jolie table, il n’en fallait pas plus pour lui faire croire que c’était Noël !

Ambiance

Chaque soir Guillaume ou bien moi allumons le sapin et toutes les autres petites lumières de la maison, ça donne une jolie ambiance de fête, et puis Noël c’est un peu la fête de la lumière, non …?

Crèche

C’est un des symboles de Noël, elle a été faite le même jour que mon sapin mais j’ai oublié de vous la montrer. Elle est on ne peut plus simple, bien sûr ni Jésus ni les Rois Mages ne sont encore présents …

Couronne

La traditionnelle couronne est venue orner notre porte d’entrée. Cette année ça n’est pas moi qui l’ai faite, je l’ai achetée au marché de Noël du foyer de Guillaume, les bénéfice leur permettent dans l’année de faire des petites sorties, un resto, un après-midi discothèque … De plus celle-ci me plaisait bien !

Bricolage

Ça faisait un petit moment que ça me trottait dans la tête, il me fallait juste dénicher le matériel adéquat. Voilà qui est fait, du sapin, un renne, quelques petites décos … et le tour est joué !

Coussins

J’avais acheté chez Lobéron il y a quelques semaines des housses de coussins, et voilà que j’ai failli oublier de les mettre ! Oubli réparé, ils me plaisent beaucoup !

Thème Lylou

Le thème de mon amie Lylou était, pour ce mois de décembre, les Traditions de Noël. J’ai choisi ma composition de bougie de l’Avent avec les quatre bougies allumées, et ma déco en noir et blanc …

Mes petits bonheurs

Acheter une petite jacinthe comme chaque année, découvrir un nouveau salon de thé/restaurant, me régaler de la petite couche de neige tombée mercredi, me réjouir du bonheur de Guillaume d’être tout beau pour fête de Noël du foyer, et découvrir chaque jour les nouvelles tisanes du calendrier de l’Avent offert par Françoise …

Dans ma boite aux lettres

Elle ne désemplit pas, vous me gâtez, vous me mettez parfois les larmes aux yeux, et moi j’ai un peu honte car je n’aurai pas le temps de vous gâter à mon tour avant janvier … Je l’ai fait personnellement pour chacune mais encore un immense MERCI à Cléo, Landrinette, Michèle A, Marie-Paule Q ( plus de blog ), Marie-Claire, Patricia ( hélas je ne sais pas laquelle ! ), 4’Ine, Brigou, Granny ( sans blog ) et Patricia L …

Guillaume n’a pas été oublié, MERCI à Patricia L. et Renée …

Malgré leur défaite lors de la finale contre l'Argentine je voudrais tirer un grand coup de chapeau à nos bleus qui nous ont fait vibrer, rêver, crier ... Ils n'ont pas gagné mais ce fut une belle défaite, ils gagneront la prochaine fois ! Et quel joli moment que celui vécu ce soir, quelle ferveur !

Pour terminer le traditionnel bouquet du lundi soir que je dédie aux 10 personnes qui ont péri dans le très grave incendie de Vaulx en Velin …

Il me reste à vous souhaiter de bons préparatifs, pas de stress il reste encore 5 jours, certaines ( moi la première ! ) ne travaillent bien que dans l’urgence et puis soyons honnêtes … personne ne nous en voudra si ça n’est pas parfait ! Enfin je dis ça mais … Sinon je ne vous retrouverai que le mardi 3 janvier, à partir de samedi je serai en pause afin de profiter de ma famille. Mais en attendant Noël …

Excellente semaine à toutes et tous !

Eh oui plus que 20 dodos et nous y serons ! Je ne sais pas vous, mais moi j’ai un peu de mal à suivre, pourtant je suis aussi bien organisée que les autres années … est-ce que je vieillirais …? Avant de rentrer
dans le vif du sujet un immense MERCI pour l’accueil que vous avez réservé à mon calendrier de l’Avent,
ainsi que pour vos nombreux commentaires sachant que je n’y réponds pas … ou si peu !

Décembre

Voilà, mon mois préféré est là depuis quelques jours ! Je sais que certaines ne l’aiment pas pour des raisons diverses et variées, alors n’hésitez pas à zapper, je ne vous en voudrai pas. Décembre le mois des lumières, de la féérie de Noël, de l’hiver, des retrouvailles familiales, de la ruée dans les magasins, du cocooning … Même le temps s’est mis au diapason, c’est dire ! Nettement plus frais depuis quelques jours avec même de petites gelées, et ce matin parfois de la neige dans certaines régions.

Déco

J’ai commencé par faire mon sapin il y a 8 jours ( juste un peu déçue, il rend beaucoup mieux en vrai qu’en photo ), et ce week-end j’ai fait la déco de mon séjour. Il ne m’a pas été possible de rester dans les tons cuivrés de mon sapin car je n’avais quasiment que des “pendouilles”. Et j’ai innové avec un petit coin en noir et blanc, après avoir déniché un joli Père Noël dans ces tons, un autre petit coin “enfance”, et un troisième “hiver”. Avec le noir et blanc je suis pour une fois sortie de ma zone de confort …

Marché de Noël

Ce week-end l’horticulteur où nous achetons nos plantes organisait un mini marché de Noël dans sa serre. Il était parfaitement organisé et très sympathique. J’ai ma première photo de Guillaume avec le Père Noël ( NDLR … il a 35 ans ! ) mais il a fallu ruser car il refusait catégoriquement !

Dans ma boite aux lettres

Nous ne sommes que début décembre mais une mère Noël a déjà sévi il s’agit de Sylvie, sans blog. Érika m’a également envoyé une carte de vacances, et Rose une carte de vœux, ça va vous paraître tôt mais je pense qu’elle a voulu le faire avant l’opération de ses yeux.

Mes petits bonheurs

Recevoir une jolie carte virtuelle de Régine (sans blog) pour me souhaiter un bel Avent, découvrir chaque matin depuis jeudi un thé ou une tisane, calendrier de l’Avent offert par Landrinette, manger chez une amie qui avait bien besoin de se changer les idées, accrocher un bel oiseau dans mon sapin pour coller à la légende racontée hier, aller au marché de Noël, et voir Guillaume heureux de tout ce qui se prépare …

Calendrier de l’Avent

Je voudrais revenir sur deux petites choses. La première fait suite à ce que m’ont dit deux d’entre-vous, à savoir qu’elles n’aiment pas particulièrement le Père Noël car c’est une invention américaine … et bien pas du tout !!! Le Père Noël est le “descendant” de Santa Klaus, qui est lui-même le “descendant” … de Saint Nicolas ! Et ce sont les hollandais qu’il l’ont importé aux États-Unis quand il ont immigré vers ce pays. Par contre je vous l’accorde son costume lui est américain puisqu’il est aux couleurs de Coca Cola. ( source GEO )

Et au sujet du conte d’hier La légende du sapin sachez qu’il existe un album écrit et illustré par Thierry CHAPEAU chez Callicéphale Éditions.

Deuxième bougie

Bien sûr comme la plupart d’entre-vous j’ai allumé hier ma deuxième bougie, symbole de la foi d’Abraham et des patriarches qui croient au don de la terre promise.

Bouquet

Mon traditionnel bouquet sera encore des roses …

Il me reste à vous dire à lundi et à vous souhaiter une …

Belle deuxième semaine de l’Avent !

 

Celle que nous offre le temps ( enfin est-ce vraiment un cadeau quand on s’achemine doucement vers la fin d’octobre …? ), et puis celle dont on a besoin, dont on aimerait s’entourer en ces temps tourmentés. La douceur d’un plaid, d’un chocolat chaud, d’une rose, d’une Gavotte ( par exemple ! ), d’une jolie mélodie … Toutes ces petites choses presque insignifiantes mais qui font tellement de bien …

Alors je vais essayer, à mon tout petit niveau, de vous en apporter un peu !

Nounours

Même si je n’en fais pas la collection, j’en ai quelques-un chez moi. En peluche, en tissu, en céramique, en peinture, ils ont pris possession des lieux pour mon plus grand bonheur ! Et ne sont-ils pas pleins de douceur ?

Celui de droite fabriqué par une ancienne blogueuse, ils sont sur la chaise d’enfant de mon papa.

Aquarelle offerte par mes enfants, ours en céramique acheté dans une boutique de Saint-Valéry sur Somme il y a quelques années, et affiche offerte par une ancienne blogueuse.

Petit cadre en serviettage réalisé ( avec de l’aide ) par Guillaume au foyer.

Je pense ( enfin c’est peut-être dû à mon ancien métier ! ) que les fleurs nous apportent également de la douceur. Celles d’été dans mes jardinières vivant leurs dernières heures, je les ai remplacées par des fleurs plus automnales : bruyères, cyclamens, cinéraire maritime et lierre. J’ai également acheté un chrysanthème …

Et manger ( enfin des bonnes choses ! ) … est-ce que ça n’est pas aussi de la douceur …? D’ailleurs ne dit-on pas d’un bon vin, et par extension d’un bon repas, que “ C’est le petit Jésus en culotte de velours “ et le velours … c’est doux ! Donc au menu côté salé des filets de poulet au curry et une tarte italienne jambon cru, aubergines et mozzarella, et côté sucré une tarte tatin et une tarte aux pommes ( pour Guillaume ! ) …

Côté douceur elle en connaît un rayon, plus douce qu’elle … il n’y a pas ! Et quoi de mieux que la douceur d’un rayon de soleil pour cette petite minette …?!!!

La douceur elle peut être aussi apportée par Pascal mon gentil facteur ! Enfin ne vous méprenez pas, quand je dis apportée je veux dire … déposée dans ma boite aux lettres ! Et cette fois c’est Huguette qui y a contribué avec cette jolie carte et ses deux superbes photos, encore MERCI à toi !

Et si on revenait sur la tarte Tatin, une douceur que tout le monde, ou presque, aime ? On connaît presque tous la légende qui voudrait que l’une des sœurs Tatin, Caroline ou Stéphanie (non, non, pas celles de Monaco ! ), aurait oublié de mettre la pâte et l’aurait rajoutée par dessus au cours de la cuisson. Ou bien que Stéphanie l'aurait renversée à la sortie du four, et que voulant rattraper son erreur, elle l’aurait ramassée et l'aurait servie à l'envers. Mais d'après le Grand Larousse Gastronomique, il s’agit bel et bien d’une légende. Si la tarte Tatin a bel et bien été démocratisée par les sœurs Tatin à la fin du XIXème siècle dans leur restaurant de Lamotte-Beuvron, elle n'a jamais été le résultat d’une erreur. Cette tarte renversée aux pommes, devenue tarte Tatin, est en réalité le dérivé d’une vieille spécialité solognote aux pommes ou aux poires. Elle existait depuis fort longtemps, et la recette se transmettait de mère en fille. Elle fut plus tard servie au restaurant Maxim’s à Paris où elle demeure une spécialité. L'histoire raconte que le chef du Maxim's serait venu espionner dans les cuisines de l'hôtel-restaurant pour "voler" la recette. Là encore, la part de vérité reste assez floue ...
( source Cuisine Actuelle )

Assez bizarrement mes tartes Tatin n’étaient jusqu’alors jamais très réussies mais là ouf, elle était parfaite ! Réalisée avec des pommes Belle de Boskoop, mes préférées après les Bénédictin qu’on ne trouve hélas quasiment plus. Pour moi il est inconcevable d’utiliser toutes les pommes brillantes aux noms anglais qu’on
voit partout, et que personnellement je trouve insipides.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

On termine par la douceur d'un ciel, un matin de la semaine passée ...

Et avec le traditionnel bouquet que j’ai voulu également rempli de douceur … du moins par les couleurs !
Bien sûr pas du tout d’actualité puisqu’il date du printemps …

La chanson que j’ai choisie pour terminer se nomme “ Le loup, la biche et le chevalier “, mais on l’appelle plus facilement “ Une chanson douce “ puisque c’est avec ces mots qu’elle commence. Elle me rappelle de jolis souvenirs puisqu’il n’y avait qu’avec cette chanson que je pouvais calmer Guillaume bébé quand il pleurait …

Belle semaine … pleine de douceur !

Septembre s’est retiré sur la pointe des pieds, sans faire de bruit, pour laisser la place à octobre et son cortège de brume, de pluie ( et Dieu sait s’il en faut ), de feuilles colorées, de pommes, de châtaignes et de marrons, de courges de toutes sortes … Octobre n’est pas que jaune, orange ou mordoré, il est rose également, pour nous rappeler qu’il est important de se faire dépister. Octobre et ses délicieux gâteaux aux pommes, le changement d’heure ( tiens, toujours là celui-là …? ) et Halloween même si, comme vous le savez, je déteste cette fête.

( photos du net sauf la 2 et la 3 qui sont les miennes )

Déco

Qui dit nouvelle saison dit nouvelle déco chez moi, même si j’en fais beaucoup moins qu’avant. Sur ma console un petit coin aux couleurs classiques, et au bout de mon buffet un autre qui l’est un peu moins, pommes, poire, citrouilles dans des tons peu ordinaires pour l’automne …

Thème Lylou

Chez mon amie Lylou pas encore l’automne mais pour septembre son thème était C’est la rentrée littéraire. Alors certes je ne lis presque plus depuis 2 ans et demi, il n’empêche que des livres à mettre en scène … ça n’est pas ce qui manque chez moi ! J’ai donc réalisé deux petites mises en scène très différentes. La première avec 3 livres de Sarah Mc Coy que j’ai beaucoup aimés, et la seconde plus rétro avec de très vieux livres …

Ma boite aux lettres nous a encore offert de jolies surprises ces derniers jours à Guillaume et à moi. Deux cartes d’anniversaire de Raymonde et Winnie, une carte parisienne de Chris, et une jolie vache pour Guillaume de Lavandine, un immense MERCI à toutes !

Certes il y a encore quelques fleurs mais on sent bien qu’il s’endort petit à petit … Malgré tout mon hortensia vanille/fraise me fait quelques boutons, le camélia également mais ça c’est normal, et j’ai encore quelques roses, il va falloir songer aux plantations d’automne …

Des nouvelles de la minette maintenant. La fructosamine a légèrement baissé mais elle est toujours beaucoup trop haute, peu de chances d’après le véto qu’elle baisse. Mais comme elle mange bien, qu’elle boit à nouveau normalement, et qu’elle ne maigrit plus on risque de rester comme ça, avec un traitement à vie à raison d’une piqûre matin et soir. Depuis que la chaleur a cessé, et quand il ne pleut pas, elle profite de ce qui reste de pelouse …

Côté salé un cake chorizo/poivrons/féta, un couscous aux crevettes et des mini croissants au saumon que j’ai congelés pour les fêtes, et côté sucré un gâteau à la banane dont je serais bien incapable de vous dire s’il est bon … je déteste ça !

C’est à la fois actualité et hommage, celui que je voudrais rendre aux femmes iraniennes qui, au péril de leur vie, osent se révolter contre le port du voile depuis la mort de Mahsa Amini, une jeune femme détenue par la police des mœurs à Téhéran mi-septembre parce qu’elle “ ne portait pas correctement son voile”. Plusieurs dizaines, jeunes et moins jeunes, sont mortes, d’autres ont été arrêtées et fort probablement torturées. Je voudrais saluer leur force, leur courage et leur détermination. Beaucoup d’hommes ont pris conscience de la cruauté du statut des femmes et les ont rejointes dans les manifestations. Bravo également aux joueurs de l’équipe de foot iranienne qui, lors d’un match, ont volontairement caché leurs maillots sous une parka noire tandis que résonnait leur hymne en ouverture d’un match.

Et pour terminer le traditionnel bouquet, encore une fois photographié dans une église. Je le dédie à mes trois dernières abonnées, en espérant que vous vous plairez chez moi !

Il me reste à vous dire que je suis très heureuse de vous retrouver. L’épisode covid n’a laissé aucune trace, juste 2 ou 3 jours de fatigue pour moi, et Guillaume n’a jamais été aussi en forme ! D’ailleurs si le foyer n’avais pas fait un test lundi dernier … jamais nous n’aurions pu imaginer qu’il l’avait ! C’est donc reparti comme en 14 !!!

Excellente semaine à vous !

Eh oui ça y est, cette fois la moitié de l’année est passée, avec ses bonnes et mauvaises nouvelles, ses joies et ses peines, le temps trop ou pas assez beau mais le fait est là … on s’achemine doucement … vers Noël !!! Et là j’en entends qui s’insurgent, et pourtant moi j’y pense très sérieusement ! 😁 Mais bon, on en reparlera bien assez tôt ! Juillet c’est le premier mois complet de l’été, les soldes commencées fin juin, le Tour de France le 1er, les résultats du bac le 5, le championnat d’Europe féminin de foot le 6, les vacances scolaires le 7, notre fête nationale le 14, la journée internationale de l’amitié le 30, et tout le temps les bons fruits d’été !
Et côté personnel ... rien du tout, ni fête, ni anniversaire ...

L’été quant à lui est là depuis deux semaines et après quelques journées trop fraîches le temps est en ce moment idéal ( enfin pour moi ! ) et ça devrait durer. En faisant le ménage de mon séjour ce matin j’ai pensé qu’une petite déco de circonstance ne serait pas de trop, ni une, ni deux j’ai ressorti mes cartons, et me suis mise à la tâche. Je décore beaucoup moins qu’avant, cette fois juste ma console et ma table basse ..

Durant la semaine qui vient de s’écouler ma boite aux lettres s’est encore régalée, elle a “avalé” de jolis courriers : une carte de Floralie, une de Lavandine pour Guillaume, et une petite carte brodée de
Sylvie ( sans blog ) pour me remercier de l’avoir gâtée lors de son anniversaire …

Pour cette rubrique pas grand-chose à vous montrer ! Certes nous avons mangé mais rien qui vaille vraiment
la peine d’être montré. Il y aura donc une salade ( mesclun-jambon fumé-féta-1/2 tomates cerises-dés tomates séchées-noix ), et puis des petits carrés au citron recette trouvée chez Catichou …

Par contre il y a eu un resto samedi, un indien qui a ouvert il y a quelques semaines, nous voulions le tester et n’avons pas été déçus, nous nous sommes régalés …

Côté jardin rien à vous montrer, il est en stand by. Par contre dans la maison ça pousse, et ça fleurit ! Mon euphorbe blanche fleurit … mais rose, mon asparagus sprengeri me refait des petites fleurs très délicates, et la petite bouture de schlumbergera me fait une fleur …

Pour terminer le traditionnel bouquet, un de ceux reçus pour nos 60 ans …

Voilà nous sommes arrivés au terme de ce billet, je n’avais pas beaucoup de choses à vous montrer cette semaine, et je crois que ce sera encore pire lundi prochain !
Petit rappel aux non blogueuses … j’attends vos photos pour le 16 juillet, vous êtes 3 à m’en avoir envoyé, je suis certaine que vous pouvez faire mieux !!  

Excellente semaine à toutes et tous !

♪♫ Du soleil comme s’il en pleuvait, le cœur en été … ♫♪

C’est ce que chantait Yannick Noah en 2003 ( accessoirement c’est aussi le dernier vainqueur français de Roland Garros il y a presque 40 ans … il faudrait peut-être songer à se réveiller les filles et les garçons ! ). Et le soleil c’est vrai, il en “pleut” depuis quelques temps, et au risque d’en faire bondir quelques-unes il serait bien également qu’il tombe un peu d’eau ! Eh oui même en Normandie ! Malgré la réputation qu’on lui a faite il n’y pleut pas tout le temps. Et là je vous assure, la terre est très sèche et les nappes phréatiques bien loin d’être remplies, je plains sincèrement les gens qui travaillent la terre …

Il se porte bien pour l’instant … à condition qu’on l’arrose ! La pivoine est à son apogée, le Brocéliande est en boutons, les premières fraises sont formées, la passiflore a deux boutons, le bégonia sort de terre, l’azalée est magnifique, la première Pierre de Ronsard est fleurie, l'hortensia dont les feuilles ont gelé est en boutons,
ainsi que l’aconit, et le fuchsia pousse, pousse …

La semaine dernière ( je sais il était grand temps mais je n’osais pas trop me servir de ma main ) j’ai retiré ma déco de Pâques. Et je sais que ça ne se voit pas mais … j’ai “épuré”, même monsieur s’en est aperçu, c’est
dire ! Pas de thème particulier cette fois, une déco avec des objets que j’aime …

J’ai recommencé à cuisiner à peu près normalement, j’ai juste un peu de mal à éplucher des pommes de terre ou des carottes. Côté salé il y a eu un coquillotto chorizo et parmesan, et du porc à l’asiatique ( vous ne trouverez pas cette fois la recette dans la rubrique pages car j’en ai “mixé” 4 ou 5 différentes ). Chez ma maman il y a eu une poule à la crème avec carottes, champignons et pommes de terre. Et côté sucré un gâteau breton que j’ai fait exprès pour une rubrique que vous trouverez un peu plus bas.

Dans ma boite aux lettre cette semaine … rien !!! Enfin rien pour moi, car Guillaume a encore été gâté ! Au point que quand il y a du courrier et qu’il est là … il a tendance à croire que c’est forcément pour lui !  
De Lavandine une carte de vacances, d’Évelyne une carte 3D pour son anniversaire, et de Patricia une carte avec des montages reprenant ses thèmes chouchous, 2CV, vaches et famille …

Pour Pâques j’avais réalisé une pavlova aux fruits rouges, mais savez-vous d’où est originaire ce dessert …? Comme vous le savez Anna Pavlova était une célèbre ballerine russe du début du XXème siècle, alors on pourrait s’imaginer que ce dessert soit originaire de Russie …? Et bien que nenni !!! Dans les années 20 la danseuse s’est produite en Océanie, et deux pays se disputent la paternité de ce gâteau. La Nouvelle-Zélande, avec un jeune pâtissier de Wellington fou d’amour pour la danseuse et qui aurait élaboré la première pavlova, la meringue étant aussi légère que le tutu de la danseuse. Et l’Australie, avec le chef Bert Sache, de l'Esplanade Hôtel de Perth qui a affirmé toute sa vie avoir mis au point cette recette en 1934. Mais il se pourrait fort que ça ne soit ni l’un, ni l’autre puisqu’une anthropologue culinaire explique qu’elle a déniché plusieurs recettes similaires à la pavlova dans d’anciens livres et magazines de cuisine néo-zélandaise.

Vous ne trouvez pas qu’il y a un petit air de ressemblance entre la meringue et le tutu …?!!!

Aujourd’hui ça ne sera pas pour une personne mais … pour du thé !!! J’ai découvert tout dernièrement un thé qui porte un joli nom “ Entre Guérande et Quiberon “. C’est un thé oolong de la province de Fujian, il contient de la nougatine, des petits morceaux de caramel et de pomme, et même un peu de fleur de sel. Il est vendu chez Cofféa, je n’ai aucune part dans la société mais nous avons la chance d’avoir cette boutique à Lisieux, tenue par une adorable jeune femme copine d’école de mon fils Antoine, et qui gère cette boutique de main de maître. Elle me l’a fait découvrir il y a une dizaine de jours et j’ai eu un véritable coup de ♥ …

100% breton : le mug qui vient d’une faïencerie de Quimper, le fameux thé “ Entre Guérande et Quiberon “, et mon gâteau breton fait exprès pour l’occasion !

Petite annonce

Mon amie Lylou a choisi comme thème pour le mois de mai, qui est également SON mois, LE TEMPS. Toutes
les explications sur son blog ICI, voici une ancienne mise en scène que j’avais faite il y a quelques années …

Pour terminer un joli moment capté ce matin même …

Et puis mon traditionnel bouquet, encore du muguet du jardin de ma maman …

Avant de terminer quelques nouvelles de ma main. Je me suis un peu inquiétée en fin de semaine dernière car c’était enflé et sensible autour de la cicatrice, j’ai eu peur à une infection. J’ai appelé la clinique samedi matin, ils devaient joindre le chirurgien et me rappeler … j’attends toujours ! J’ai donc pris avis auprès de mon pharmacien, pour lui c’est un épanchement dû à un faux mouvement, j’en ai en effet fait 2 ou 3, et ça devrait partir comme c’est venu, c’est en effet un peu moins enflé aujourd’hui.

Belle semaine “estivale” à vous !

… est déjà derrière nous, mais ce fut un beau week-end, même si nous n’étions que tous les quatre, un de mes fils travaillant, et le second ayant d’autres obligations. Beau dans tous les sens du terme car, une fois n’est pas coutume, le temps fut magnifique ! Je revois encore ma grand-mère me disant “ À Pâques on inaugurait les tenues d’été “, et bien il faut reconnaître que c’est tout de même assez rare !

Ma déco

Je l’ai faite très en retard, plâtre et douleurs obligent, et j’ai fait le minimum syndical … mais je l’ai faite !
Un petit coin sur mon buffet, un autre sur ma table, et un arbre à œufs …

Ma table et mon repas

Comme je vous l’ai dit nous n’étions que tous les quatre mais impossible pour moi de ne pas faire une jolie table, et de ne pas mettre “ les petits plats dans les grands “ ! Ma table était assez sobre dans des tons vert tendre, avec mes hellébores blanches qui ont justement … viré au vert !  Pour le menu ce fut donc kir mousseux/cerise avec toasts chauds, foie gras poêlé sur lit de pommes et sauce au cidre, épaule d'agneau confite avec purée de patates douces et topinambours, et pavlova aux fruits rouges.

Thème Lylou

Le thème de mon amie Lylou pour ce mois d’avril était bien sûr … Pâques ! Je participe avec la déco de mon buffet, mon centre de table, et une troisième mise en scène un peu plus gourmande … elle en choisira 2 parmi les trois ! Vous avez jusqu’à demain soir 20 avril pour lui envoyer vos photos.

( les anciens moules à chocolat sont les miens )

Dans ma boite aux lettres

De magnifiques choses sont arrivées ces derniers jours pour moi et pour Guillaume, chacune a été remerciée en privé mais je vous dis encore un immense MERCI ! De Régine (sans blog), de Hilde (sans blog), de Lavandine pour Guillaume, de Patricia M. ( ma première carte pop-up ! ), et de Patricia L. ( pour Guillaume et moi ) …

Des cartes virtuelles également …

Et bien dans mon petit jardin … ça pousse ! Hélas ça a aussi gelé, et c’est extrêmement rare ! Un des azalées, l’hortensia et l’oranger, qui est pourtant à l’abri, ont souffert. Le cyclamen qui a eu 6 mois le jour de Pâques est encore fleuri, les ancolies toujours aussi timides ont ouvert, les scilles campanulées sont sur le déclin, le petit rosier offert pour nos 60 ans est superbe, le fuchsia fait de jolies petites pousses, le premier azalée malgré le gel est à son apogée, les fraisiers sont pleins de promesses, le camélia nous offre sa dernière fleur, le Pierre de Ronsard va ouvrir, le second azalée commence à fleurir, et la pivoine montre la couleur …

Chasse aux œufs …?

On pourrait peut-être le croire … mais non !!! Alors inspection des lieux …? Ou de délicats effluvent qui lui chatouillent les narines …? Peu importe … elle fait son petit tour de jardin, 2-3 mn maxi, il ne faudrait pas non plus trop se fatiguer ! Mais que j’en ai du mal avec elle ! Mademoiselle a faim, mais ses croquettes n’ont plus l’air de lui plaire, on va en essayer d’autres ce soir. Et elle commence à se rebeller lors des séances piqûres “ 5 semaines ça va maman, mais là j’en ai marre ! “ …

Bouquet du week-end

Dimanche ma maman m’a apporté un gros bouquet de lilas de son jardin ! Une de mes fleurs préférées mais je n’ai qu’un regret … qu’il ne tienne pas plus en vase ! Et je le dédie à 4’Ine ma toute dernière abonnée.

Il me reste à vous souhaiter, même si elle est déjà bien entamée, une …

Excellente semaine !