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Les posadas mexicaines
Au Mexique Noël est influencé par la culture espagnole, on a commencé à le célébrer vers 1520. L'une des principales traditions sont les Posadas, qui ont lieu pendant les neuf jours qui précèdent Noël. On y commémore les pérégrinations de Joseph et Marie à la recherche d’une auberge sur leur chemin vers Béthléem. La tradition a été instituée par les religieux espagnols à l’époque de la Conquête afin de détourner les Mexicains de la fête de naissance du dieu de la guerre Huitzilpochtli, qui se célébrait aux mêmes dates. Chaque famille se rend chez ses voisins, frappe à la porte et demande l’hospitalité. Derrière la porte les voisins refusent d’abord, puis acceptent finalement les pauvres voyageurs. Les portes s’ouvrent et la fête commence. On sert de l’atole, boisson sucrée et chaude à base de farine de maïs, des tamales, et le traditionnel ponche, boisson à base de fruits (goyave, pomme), et d’épices sans oublier le rhum pour affronter l’hiver. Et enfin les enfants tapent dans la piñata, une grosse figurine à 7 pics en papier mâché, qui représentent les sept péchés capitaux que l’on abat. Tandis que les bonbons et les jouets contenus dans cette piñata symbolisent l’abondance. ( source texte LaPrensaFrancesa, source photo Mexique Découverte )