Spritz

Ingrédients : 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé ( je mets de la vanille ) - 150 gr de beurre mou - 1 œuf -  80 gr de poudre d'amandes - 1 pointe de couteau de levure chimique

Préchauffer le four a 180°. Dans un récipient mélanger le beurre et les sucres ( ou sucre et vanille ). Ajouter ensuite l’œuf. Mélanger la farine et la levure, les incorporer au mélange puis ajouter la poudre d'amande. A l'aide d'une poche à douille former les spritz en forme de bâtonnets, de M, de S, ou d’anneaux. Les déposer sur une plaque allant au four recouverte d’une feuille de cuisson et enfourner durant 8 à 10 minutes. Il est possible de tremper la moitié de chaque biscuit dans du chocolat fondu. ( recette La Cuisine d'Adeline )

Le voilà ce mois de novembre que peu d’entre-vous aiment … mais que moi j’adore ! Il tient cette année toutes ses promesses, et même trop, trop de vent, trop de pluie, trop de dégâts et de gens qui ont tout perdu. Dans mon petit coin de Normandie nous avons été épargnés, rien à voir avec 1999. Mais la petite ville d’Argentan,
juste à côté du village de mon fils, a vu s’écrouler les deux flèches de l’église …

Photo Tendance Ouest

Mais revenons à ce mois de novembre ! Le 1er premier jour de retraite de mon mari ( enfin si on peut dire … ) mais aussi la Toussaint, le 3 les 34 ans d’Antoine et la journée de la gentillesse, le 4 fête de son épouse Jessica, le 11 l’armistice de la guerre 14-18, le 16 la journée mondiale du pain au chocolat euh … de la chocolatine , le 25 la fête des Catherine, et le 27 c’est le jour … du chou fleur !!!

Le premier “évènement” de ce mois a bien sûr été la retraite de monsieur, enfin retraite … comment dire …? Il est indispensable à l’entreprise, et je pense que ça flatte son orgueil ! Certes son patron ne retrouvera jamais un électricien comme lui, et ça n’est pas faute d’en avoir “essayé” plusieurs, mais tout à une fin, s’il s’était cassé une jambe il devrait bien se passer de lui ! Tout ça pour vous dire qu’à mon grand désespoir, et puisqu’il a le droit de le faire, il continue à travailler un peu. Antoine travaillant tous les week-end durant six semaines nous avons fêté ça le 28 octobre avec un petit resto où nous n’avions encore jamais mangé. J’aurais aimé que nous soyons tous réunis puisque personne ne travaillait, hélas ça n’a pas été le cas …

Plus que 49 dodos … ça approche !!! Cette semaine j’ai encore brodé, ça n’est pas tout à fait terminé mais il me manquait le coton gris clair pour la barbe, ce sera je pense terminé ce soir. Mais pour ne pas me mettre en retard j’en ai commencé une autre.

En ce moment je cuisine pas mal, mais plus du salé que du sucré. Il y a donc eu un velouté potimarron / lait de coco, et des aumônières de boudin noir avec une purée panais / pomme, nous avons adoré ! Ma recette a été trouvée sur Ouest-France mais j’ai réussi à vous dénicher la même sur le net, elle est dans la colonne de gauche. Pour le sucré un moelleux pommes et frangipane.

De jolies choses sont encore arrivées dans ma boite aux lettres cette semaine, et pour toute la famille ! Tout d’abord une carte pour la retraite de monsieur de Saze ( sans blog ), puis deux cartes postales pour Guillaume de Lavandine et Mireille M. et enfin pour moi une carte d’amitié de Raymonde, et une enveloppe art postal de Mireille M. art postal auquel je n’ai pas participé cette fois par manque d’inspiration.

La minette de la maison se porte à merveille, hâte de vérifier tout ça vendredi puisque j’ai RV chez le véto pour ses vaccins, en espérant une bonne nouvelle côté diabète. Sur la photo elle squatte ma chaise de bureau. Elle le fait quasiment tous les matins après la piqûre de 8h, alors Guillaume, qui a pitié de sa maman, pousse la chaise et en apporte une autre !

Je reviens juste quelques instants sur la housse de coussin montrée dernièrement. La cliente de mon mari qui m’a donné les tissus est gravement malade, et quand mon mari y est retourné jeudi je lui ai dit de lui montrer les photos, il m’a dit “ tu ne peux pas savoir à quel point elle était heureuse ! “ …

Pour terminer le traditionnel bouquet, ce seront les roses Pierre de Ronsard que j’ai cueillies cet après-midi, il
y a encore des boutons, à voir s’ils fleuriront ou pas. Je les dédie à mes deux nouvelles abonnées de ce début novembre, en espérant que vous vous plairez dans mon petit univers.

Lundi prochain je vous abandonne ! Guillaume a quelques jours d’internat, nous en profitons pour faire une petite escapade à Troyes ou vit mon frère depuis un an. Et là au moins … monsieur ne pourra pas travailler ! Je vous retrouve donc le lundi 20 novembre, même heure que d’habitude. En attendant …

Excellente semaine à vous !

… l’automne daigne nous gratifier de sa présence … on a failli attendre ! Les températures ont baissé mais rien de catastrophique, il pleut et les nappes phréatiques se remplissent, depuis 2 jours le vent souffle mais nous avons également de très jolies éclaircies, et le ciel bleu s’agrémente de jolis nuages blancs. Hier un énième changement d’heure, dans ce sens là il me convient beaucoup mieux contrairement à beaucoup d’entre vous. Hélas ça n’est pas demain la veille que ces changements s’arrêteront puisque si tout le monde s’accorde pour dire que c’est nécessaire, une partie de l’Europe veut rester à l’heure d’été, et une autre à l’heure d’hiver !

Pour “célébrer” ce changement d’heure j’ai créé un nouvel exercice de style avec différentes choses en rapport avec l’heure : réveils anciens, sablier, montres à gousset de mon arrière grand-père, cadrans, aiguilles, et cartouches d’horloge, l’exercice m’a encore une fois beaucoup plu !

“ Une heure n’est pas qu’une heure,
c’est un vase rempli de parfums,
de sons, de projets et de climats. “
Marcel PROUST

Je continue à “travailler” en prévision des fêtes, et pour l’occasion je me suis remise à broder afin de réaliser quelques cartes de vœux, cette semaine ce fut un petit gnome …

Mon anniversaire est passé depuis presque 2 mois, il était grand temps de retirer les cartes de la persienne. Je les ai remplacées par les cartes postales reçues de plusieurs d’entre-vous, mais avant de les retirer …

Et voici celles reçues cette semaine de Catichou, pour Guillaume et pour moi, de la jolie ville de Marseille …

J’ai pas mal cuisiné ces derniers temps, surtout le week-end. Côté salé crevettes et encornets au kari, et des filets de poulet au curry, recette de mon amie Lylou …
Je rappelle que toutes les recettes sont à retrouver dans la colonne de gauche de mon blog rubrique Pages.

Et côté sucré un strudel. Ça faisait longtemps que je voulais en faire un, c’est chose faite ! Le strudel est une pâtisserie d’Europe centrale ( Autriche, Slovaquie, Hongrie … ), il se compose de pâte filo et d’une garniture aux pommes, raisins et fruits secs, parfumée à la cannelle. Inspiré du baklava turc le strudel aurait été importé en France par Marie-Antoinette. Le verbe strudeln/strodeln signifie “tourbillonner”.

J’ai cherché des recettes sur le net mais il n’y en a pas deux qui se ressemblent, j’en ai donc “mixé” plusieurs c’est pourquoi exceptionnellement je vais vous la donner.

Ingrédients : 5 feuilles de pâte filo - 40 gr de beurre - 3 ou 4 pommes - 40 gr de sucre roux - 30 gr de beurre 1/2 sel - 1 poignée de raisins secs - 40 gr de noix - 2 c. à s. de poudre d’amandes - sucre glace – cannelle

Mettre les raisins à macérer dans du thé chaud avec un peu de rhum ou de cognac. Éplucher les pommes, les couper en morceaux, et les faire dorer dans une poêle avec le sucre roux et le beurre 1/2 sel. Couper les noix en petits morceaux, les ajouter aux pommes ainsi que les raisins égouttés et la cannelle. Laisser refroidir. Faire fondre les 40 gr de beurre. Étaler une feuille de pâte filo sur une feuille de papier sulfurisé, la badigeonner de beurre fondu à l’aide d’un pinceau et saupoudrer de sucre glace. Répéter l’opération avec les 4 autres feuilles qu’on superpose. Saupoudrer la dernière de poudre d’amande et mettre au milieu le mélange pommes - noix - raisins. Rabattre la pâte aux deux extrémités. Badigeonner avec le reste du beurre fondu et saupoudrer de sucre glace. Cuire une trentaine de mn à th. 170°.

Verdict
Excellent, très parfumé, délicieux tiède avec une lichette de crème fraîche ! Sachant que le strudel peut aussi se manger froid. Dans certaines recettes il est préconisé d’utiliser une pâte feuilletée, moi j’ai préféré la pâte filo comme dans la recette traditionnelle. La prochaine fois je mettrai plus de garniture. Et je précise que bien sûr l’alcool n’est pas obligatoire pour faire macérer les raisins, le thé suffit.

Cette semaine est sorti le 40ème album d’Astérix L’iris blanc, dessiné par Didier Conrad et écrit par Fabcaro. Astérix, anciennement Astérix le Gaulois, a été créé le 29 octobre 1959 par le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo pour le n°1 du journal Pilote. Publiée dans ce journal de 1959 à 1973 la série est éditée parallèlement en album cartonné. Goscinny songeait à une bande dessinée relevant du “folklore français” et demanda à Uderzo de lui énumérer les grandes périodes de l’histoire de France. Leur choix s’arrêta sur les Gaulois, une période inédite en bande dessinée. En quelques heures les deux compères créèrent le village gaulois et ses habitants. Goscinny imagina un personnage malin, au petit gabarit, prenant le contre-pied des héros habituels des bandes dessinées. Pour satisfaire ses préférences de dessinateur Uderzo lui adjoignit un second rôle au gabarit imposant qui devint livreur de menhirs. Idéfix apparaît dans le 5ème album, et le premier personnage féminin d'importance, Falbala, apparaît en 1967 dans Astérix Légionnaire. Beaucoup de personnalités ont été caricaturées, en particulier Pierre Tchernia ami de Goscinny et Uderzo. Depuis 1959 quelques 400 millions d’albums ont été vendus dans le monde.

Pas de bouquet ce soir, ou pour être exacte sur une autre forme. Je voulais saluer le très joli geste fait par la famille de Dominique Bernard, l’enseignant assassiné à Arras le 13 octobre dernier. Des centaines de roses et autres fleurs avaient été déposées devant le lycée Gambette et la cathédrale, la famille s’est réunie l’après-midi de l’inhumation et les a disposées sur toutes les tombes et dans les haies du cimetière. Ils ont dit au maire de
la ville “ vous partagez notre douleur, nous partageons les fleurs “.

Je pense que je vais m’arrêter là pour ce soir ! Dans exactement 19h monsieur sera à la retraite, les grandes vacances commencent pour lui, pour moi … pas vraiment !!!

Belle semaine de Toussaint à vous !

… malgré une actualité guère réjouissante … Le monde est fou, les hommes sont fous, le temps est fou … Sans occulter quoique ce soit bien évidemment, il faut savoir aussi se renfermer dans sa coquille et profiter de notre famille, de nos amis, de la nature, et de tous les bons moments ( car oui il y en a ) que la vie nous offre. Et cette semaine justement il y en a eu un, que j’ai partagé avec ma maman …

Concert

Depuis longtemps je savais qu’elle rêvait de voir Michel Sardou en concert, alors il y a un an quand j’ai su qu’il repartait en tournée, ni une, ni deux … j’étais devant mon ordi le jour de l’ouverture de la billetterie, et je nous ai ( avec beaucoup de mal ! ) réservé 2 places. C’était mercredi soir … et on a bien cru ne jamais pouvoir y aller ! D’une le bus qui devait la mener chez moi a été annulé … faute de chauffeur ! Obligée de lui commander un taxi. Et puis arrivées devant la gare pour prendre notre train … elle loupe le trottoir et s’étale de tout son long ! Impossible de la relever toute seule, heureusement deux charmants jeunes hommes sont venus à notre rescousse. Plus de peur que de mal ! Nous n’étions pas côte à côte mais à un rang d’intervalle, je la surveillais du coin de l’œil, et elle avait l’air d’apprécier. A la fin elle ne tarissait pas d’éloges, c’est tellement rare qu’elle manifeste autant d’enthousiasme, elle qui montre si peu ses sentiments. Ce qui est certain c’est que j’étais très heureuse … de la voir très heureuse !

Une autre raison de me réjouir et là je sais que beaucoup vont bondir c’est ...

Mais voilà, il ne reste que 2 mois et demi, et j’ai deux calendriers de l’Avent à faire ! Pour le virtuel je dois trouver les idées, les informations, les photos, et faire les billets. Pour le réel cette année il sera cousu, et là aussi ça va me prendre beaucoup de temps : coudre, rembourrer, fermer à la main … Donc oui … je commence maintenant ! Et puis j’ai cette année acheté mon foie gras très tôt, sur les conseils du producteur je l’ai assaisonné avant de le congeler, je n’aurai plus qu’à le cuire le moment venu.

Comme à chaque fois ça me met du baume au ♥ …

Cartes reçues

Trois cartes sont arrivées cette semaine, cartes de vacances ou de balades qui m’ont fait plaisir, MERCI à Granny ( avec qui j’ai été très heureuse de papoter au téléphone !), Érika et Renée …

Ainsi qu’une carte virtuelle reçue vendredi pour la Journée du Sourire, sa destinataire se reconnaîtra !

Côté “déco” et achats

L’année dernière mon amie Anne, ancienne blogueuse, m’avait donné cet ancien présentoir à graines que mon mari avait accroché dans la cuisine … mais dont je ne savais que faire. Et puis un jour euréka … c’est pile ce qu’il me fallait pour ranger les épices ! D’autre “aides culinaires” ont pris place sur l’étagère noire occupée avant par les épices. Il y a deux semaines j’ai acheté un superbe bégonia rose à mon fleuriste, et durant nos vacances, lors d’une balade au Cap Fréhel j’ai acheté un tableau à un archéo-graphiste qui se nomme Kermariz. Il dessine le patrimoine breton avec des mots et des phrases, manuellement à la plume et à l'encre de Chine. Donc ce bateau ( un homardier ) est entièrement dessiné avec des mots qui racontent une histoire. Bien sûr le mien est une reproduction, un original est trop cher pour ma bourse ! 

Toujours plus de salé que de sucré ! Avec une quiche poivrons/tomates cerises/chorizo, et une simple salade tiède pommes de terre et saucisses fumées. Et pour monsieur un gâteau bananes/chocolat …

Un “ Le saviez-vous" “ d’actualité puisqu’il va concerner le rugby. Les allergiques au sport pas de panique … je vais seulement vous parler du côté “historique” ! Le rugby serait né au Collège de Rugby en Angleterre un jour de novembre 1823 où un élève du nom de William Webb Ellis se mit à courir avec le ballon dans ses bras, au cours d’une partie de football. Légende ou réalité …? Quoiqu’il en soit ses origines sont sans doute beaucoup plus lointaines, que ce soit en Égypte, en France, dans la Rome antique, et même dans l’Italie médiévale, plusieurs jeux plus ou moins similaires étaient pratiqués. C’était le cas de la Soule, un jeu très viril, qui se jouait avec une vessie de porc. Dès 1846 on retrouve les premières traces écrites des règles de ce qu’on appelait “rugby-football”, ce n’est qu’en 1871 que le rugby est devenu un sport à part entière, quand les règles furent unifiées et codifiées. Le ballon ovale a lui été créé en 1835 par William Gilbert car il s’était aperçu que la forme sphérique n’était pas idéale pour le rugby, il était fabriqué en vessie de porc.
( sources Agora Sports, Webetab Bordeaux, et Vista )

Allez les bleus !!!

Et je termine par le traditionnel bouquet, il date de cet été et ce sont des œillets de poète de mon jardin !

Ma chanson de fin de billet sera l'hymne “non-officiel” des supporters de la coupe du monde de rugby “ Dans les yeux d’Émilie “, chanson des années 70 chantée par Joe Dassin. Cette chanson raisonne en moi car Émilie c'est le prénom que nous avions donné à notre premier bébé, petit ange parti trop tôt ...

Excellente semaine à vous !

Le voilà ce joli mois d’octobre, le premier ( entier ) de l’automne, quoique pour l’instant avec 28° chez moi, et certainement plus chez certaines d’entre-vous, c’est plutôt l’été ! Mais malgré tout avec les nuits nettement plus fraîches on sait qu’on y est. Octobre c’est le 1er la journée du chocolat et du café ( j’adore le premier, je déteste le second ), les arbres qui commencent à se colorer ( pour l’instant ils en sont loin ! ), le 16 la journée du pain ( avec moins de sel ! ), les brumes matinales, les bons fruits, et le 29 le passage à l’heure d’hiver. Désolée j’ai volontairement zappé Halloween que je n’aime pas …

Dans mon petit jardin ça n’est pas encore l’automne, mais ça n’est plus vraiment l’été. Il reste quelques roses, et l’hortensia vanille-fraise va bientôt tirer sa révérence. Le cyclamen planté n’importe comment est superbe,
le mimosa et le camélia nous préparent une magnifique floraison en début d’année prochaine.

Comme je vous l’ai dit il fait chaud, alors la miss change de place, ou de pièce, au fur et à mesure que le soleil tourne. J’adore poser ma main sur sa fourrure toute chaude ! Entre ombre et lumière …

Dans ma boite aux lettres

Des courriers sont encore arrivés, deux cartes postales de Brigitte et Saze ( sans blog ) et de superbes présents pour mon anniversaire de Nathe, encore un grand MERCI à vous trois !

En ce moment je fais peu de desserts, mais avec la saison des pommes qui revient je devrais bientôt m’y remettre ! Côté salé il y a eu un cari d’œufs durs et un clafoutis courgettes/poivrons/chorizo, recette de Nicole, validée par tout le monde ! Et côté sucré un gâteau d’automne aux pommes avec noix, noisettes et épices. Et comme il me restait un peu de pâte d’une quiche ( en fait non … j’en ai fait exprès un peu plus ! ) j’ai
fait une mini tarte aux pommes pour Guillaume qu’il mange tiède avec crème et sucre !

Et bien justement … si on reparlait d’octobre …? Son nom vient du latin october de octo, huit. Mais alors me direz-vous … c’est pourtant notre dixième mois …? A la fondation de Rome les premiers calendriers étaientdes calendriers lunaires, c’est-à-dire calculés en fonction de la course de la lune. L'année ne comptait que 10 mois, elle commençait en mars et finissait en décembre, octobre était donc le 8ème mois de l’année. Mais la course de la lune a fini par créer un décalage. Pour bien faire il fallait plutôt suivre la course du soleil, qui collait mieux avec le cycle des saisons. Les Romains ont donc dû rajouter deux mois dans leur calendrier pour
se réajuster, il s’agit de janvier et février, qui devinrent les 11ème et 12ème mois de l’année. Janvier est devenu le premier mois de l’année parce qu'on a finalement décidé de caler le premier mois de l’année sur les journées les plus courtes, afin de se caler définitivement avec le rythme des saisons. Le mois d'octobre est
donc passé de 8ème au 10ème mois de l’année.
( merci à Lorànt Deutch et à son excellente chronique chaque matin sur RTL )

Et puis bien sûr c’est octobre rose ! En France le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme, il représente 33% des cancers féminins. 80% des cancers du sein se développent après 50 ans et l’âge médian du diagnostic est 64 ans. Il est important de savoir que les hommes peuvent également développer un cancer du sein, même s’ils représentent moins de 1 % du nombre total. Alors c’est gratuit, indolore, juste désagréable ( et encore ) … FAITES VOUS DÉPISTER !

Rose sera également le traditionnel bouquet de fin de billet …

Je vous dis à lundi prochain, en attendant …

Joli mois d’octobre à toutes et tous !

… l’oiseau fait son nid !

Bon ça n’est pas du tout, vous vous en doutez, là où je voulais en venir ! Mais ça s’est imposé à moi car j’ai montré samedi cette photo sur mon autre blog. Il s’agit de la selle du vieux, très vieux vélo de mon papa, où
un joli petit troglodyte mignon a choisi de construire son nid. Je disais donc …

Petit à petit septembre tient ses promesses. La chaleur a enfin déserté ma région la semaine dernière pour laisser place à de très belles journée avec une température maxi de 27° qui me convient beaucoup mieux. Hier dimanche sont arrivés les orages avec la pluie, comme le dirait mon amie Lylou … les jardins ronronnent ! Côté santé, malgré deux matins de migraines, mon ostéopathe a encore fait des miracles … plus de vertiges ! Et il semblerait que la tendinite de mon bras droit soit sur le déclin, moi je vous le dis … j’appréhende le jour où il prendra sa retraite ! Déjà que nous n’avons plus de médecin … Plus aucune inquiétude non plus pour maman, elle pète la forme ! Je remercie celles qui m’ont demandé de ses nouvelles, il est vrai que comme çava très bien je n’ai pas jugé bon d’en parler. Pour le reste de la famille rien à dire, tout “baigne” ! D’autre part ( aïe … ça ne va pas plaire à tout le monde ! ) les prémices de l’automne se font sentir, plus que 5 jours avant qu'il ne soit là. Et enfin des courriers sont encore arrivés dans ma boite aux lettres, pour mon anniversaire, ou pas. Donc j’avais bien raison de tout miser sur ce mois, mon mois !!!

Des courriers

Plusieurs encore cette semaine, deux ont mis 11 jour pour arriver, un autre posté le 29 août n’est toujours pas là. Pardon pour celles qui travaillent à la Poste et qui, je n’en doute pas, font bien leur job, mais force est de constater que ça n’est pas le cas de tout le monde … Cette parenthèse faite mille MERCIS à Évelyne, Françoise, Jean-Pierre, Martine ( pour Guillaume ), Nathe et Patricia.

Déco

Je vous l’avoue j’ai déjà presque terminé ma déco d’automne ! Mais vous ne la verrez que la semaine prochaine, aujourd’hui je vais vous en montrer juste un petit bout que je qualifie plutôt de “fin d’été”. D’ailleurs vous remarquerez que ce ne sont pas du tout des couleurs d’automne. Pommes et poires de saison, la rose l’est encore elle aussi, la lanterne car les jours raccourcissent, des fleurs de mon hortensia maintenant plus fraise que vanille, les potirons que l’on voit de plus en plus dans les jardins et l’ours … pour faire joli !

Quelque chose maintenant que j’étais persuadée de vous avoir montré, et à priori non, je dois perdre la boule. Un meuble acheté au printemps pour remplacer mon meuble télé que je ne pouvais plus voir en peinture …
Il va falloir que monsieur ( électricien ) fasse quelque chose pour les prises derrière, et ça tombe bien … il
sera à la retraite le 1er novembre !

Du salé, du sucré, certaines recettes datent de cet été mais pas grave n’est-ce pas …? Filets de poulet à l’orange accompagné de courgettes jaunes données par Antoine et Jessica, et que je trouve bien meilleures que les vertes. Quiche chorizo/poivrons/tomates cerises, et gâteau aux framboises.

Il faut savoir qu’il est très rare que je suive une recette à la lettre, ou juste la première fois, après j’essaie d’améliorer. Pour les filets de poulet la première fois je les ai cuits au four comme préconisé, c’était bon … mais la sauce était trop liquide. Donc cette fois je les ai retirés de la marinade, bien égouttés, et faits revenir dans une poêle, et quand ils ont été légèrement dorés j’ai ajouté la marinade, et laissé réduire un peu, c’était parfait. J’ai aussi mis des zestes d’orange. Pour le gâteau je n’ai mis que 150 gr de sucre, et j’ai ajouté une bonne demi cuiller à café de levure.

Samedi monsieur est à nouveau allé cueillir des framboises chez nos amis, il en a ramené 5 kg que j’ai cette fois congelées. Elles me serviront pour des bavarois, ou associées à des pommes pour de la compote. Il faut savoir que notre ami en cueille en moyenne 7 kg tous les 3 jours !

Ce week-end avaient lieu les Journées du Patrimoine. Je suis restée chez moi mais j’ai entendu à la radio l’histoire du palais de l’Élysée, et ça m’a beaucoup plu. Je précise que je parle ici histoire et patrimoine, en aucun cas politique … qu’on se le dise !
Le comte d’Évreux acquiert en 1718 un terrain marécageux rue du Faubourg-Saint-Honoré, alors simple chaussée bordée de chaumières au milieu des bois, pour y faire construire un hôtel digne de son rang. L’Encyclopédie la consacrera “ plus belle maison de plaisance des environs de Paris “. A la mort du comte en 1753 l’hôtel est acquis par la favorite de Louis XV, la marquise de Pompadour. Elle y fait des travaux mais n’y réside qu’épisodiquement, lui préférant Versailles. En 1773 le riche banquier bordelais Nicolas Beaujon fait l'acquisition de l'hôtel, qu’il réaménage. En 1787 l’hôtel appartient à la duchesse de Bourbon, il est confisqué à la révolution et connaît différentes affectations. En 1797 il est rendu à la duchesse mais ne pouvant l’entretenir elle loue le rez de chaussée à un couple de négociants flamands qui en font un établissement “ de plaisirs “. A l’aube du XIXème siècle le palais devient la propriété de du prince Joachim Murat et de sa femme Caroline, mais devenus roi et reine de Naples ils cèdent toutes leurs possessions françaises à l'Empereur, qui y réside par intermittence. Il passe ensuite par plusieurs mains avant de devenir la résidence du premier président de la République, Louis-Napoléon Bonaparte, qui s’y installe avec sa famille, jusqu’au coup d’État de 1852. Après la guerre franco-prussienne l’Élysée devient la résidence officielle du chef de l’état.
Et voilà comment de lieu de plaisirs ce palais est devenu résidence de nos présidents !
( source Élysée et Wikipédia )

Et je termine avec le traditionnel bouquet, des hortensias …

Je vous dis à lundi prochain et vous souhaite …

Une excellente semaine !

Fin août je vous disais avoir vécu le pire été de ma vie, aujourd’hui je peux vous dire que j’ai vécu une des pires semaines de ma vie ! Pourtant je commençais un peu à remonter la pente, grâce à la reprise de la routine et à toutes vos marques d’amitié pour mon anniversaire … Mais cette fichue chaleur en a décidé autrement ! Des malaises chaque jour, le cerveau ramolli, impossible de me concentrer, j’oubliais tout, je faisais ♫ rien que des bêtises ♫ … Et pourtant nous vivions cloîtrés, presque dans le noir avec les ventilateurs à fond. Je sais que certaines ne comprennent pas, elles me disent “ toi tu n’aimes pas la chaleur “, faux … je ne la supporte pas, c’est complètement différent ! Heureusement beaucoup d’entre-vous vivent la même chose je le sais, je me sens moins seule. Petit exemple, durant ces derniers jours nous n’avons pas une seule fois mangé dehors, avec 35° même pas la peine d’y penser. Il a fait jusqu’à 37°, et pas dans mon jardin, dans la rue devant la maison, là où est placée la sonde. Heureusement depuis hier il fait nettement moins chaud, on respire …

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Mais il y a hélas beaucoup, beaucoup plus grave … Je pense bien sûr au séisme qui a touché le Maroc dans la nuit de vendredi à samedi. De tous les pays où je suis allée jusqu’ici je crois que le Maroc est mon préféré, j’y suis d’ailleurs allée 3 fois. J’aime les paysages, l’architecture, la gastronomie, et les marocains sont gentils et accueillants. C’est une terrible catastrophe, presque 3000 personnes ont perdu la vie et ça n’est hélas pas terminé … Je suis de tout ♥ avec eux, et je leur souhaite beaucoup de courage …

Passons à des choses plus gaies, mon blog n’a pas pour vocation d’être triste.

Recevoir du courrier

Comme j’ai coutume de le dire … un anniversaire qui se prolonge ça fait durer le plaisir ! Et du plaisir il y en a eu dans ma boite aux lettres, pour moi et pour Guillaume. Encore un immense MERCI à Brigitte, Cléo, Christiane, Monique M. (sans blog), Rachel, Véronique, et Maminou.

Et un grand MERCI à Brigitte et Christiane de la part de Guillaume ( à droite c’est l’intérieur de la carte du bas, Guillaume a beaucoup apprécié les hamburgers ! )

)

Et ce fut l’occasion de retirer les cartes reçues durant l’été, pour installer celles d’anniversaire …

Agiter ses petits doigts !

C’est ce que j’ai fait au mois d’août. Ça faisait des mois que ça me trottait dans la tête, réunir deux torchons
du suédois et un autre brodé offert par Sissi ( sans blog ), pour en faire un rideau sous mon évier. Il m’a
fallu découdre les 12 ourlets, ajouter un tissu en haut car la longueur n’était pas bonne, et doubler avec un
drap ancien. Un travail de longue, très longue haleine, mais le résultat me plaît bien …

Se mettre aux fourneaux

Du salé surtout, un peu de sucré, et des confitures. Pour le salé une salade italienne et du poisson sauce chorizo et poivrons, et pour le sucré des financiers abricot et thym …

Et puis 23 pots de confiture. Nos amis devant s’absenter, et comme il faut cueillir les framboises tous les 3 jours, ils ont laissé les clés à mon mari qui en a cueilli … 6kg ! J’ai été courageuse, contrairement aux autres fois j’ai retiré les pépins, il m’est resté 5kg de pulpe et de jus …

Et voici l’étagère bien remplie ! Abricots/romarin, rhubarbe/fraise, rhubarbe/vanille, nectarines/épices, et framboises … de quoi je pense tenir une bonne année !

Faire le bilan au jardin

Bof, il n’est pas très positif, voici ce qu’il me reste …

Quelques Pierre de Ronsard, deux Line Renaud ( plus une seule Brocéliande ), juste quelques fleurs de bougainvillée, et le lewisia qui repart un peu, pour vous montrer l’étendue des dégâts voici une jardinière …

On a vu mieux n’est-ce pas …? Par contre quelques surprises ! Un cyclamen qu’on m’a offert il y a 2 ans qui redémarre, un autre cyclamen ( d’extérieur ) que j’avais retiré d’une jardinière et planté n’importe comment qui fleurit, un hélianthus ( je pense ) qui vient de je ne sais où, le vent ou un oiseau, des viola cornuta dans la pelouse, des tomates cerises qui se sont ressemées et qu’on a laissé pousser n’ayant pas de place autre-part, et enfin avec beaucoup d’avance, mais vraiment beaucoup … des muscaris qui poussent !

Se la couler douce

Bon hélas je ne parle pas de moi, mais d’une certaine Gavotte, comme tous les chats elle prend parfois des positions très improbables, jugez plutôt …

La semaine dernière je vous ai parlé de la journée des nounours qui avait lieu le 9 septembre, mais connaissez-vous leur origine …? Contrairement à une idée largement répandue l'ours en peluche serait allemand et non américain, il est né à Giengen an der Brenz pas très loin de Stuttgart. Margarete Steiff, clouée dans un fauteuil par la poliomyélite, avait ouvert en 1877 un petit atelier de confection. A la fin de l'année 1879 elle réalisa un petit éléphant en feutrine destiné à devenir un porte-épingles qui devint un succès … auprès des enfants ! En 1902 son neveu lui montra des croquis d’ours articulés qu’il avait dessinés, il lui demanda de fabriquer une peluche pour enfant en forme d'ours. Ce premier modèle appelé l'Ours PB 55 était une petite peluche en mohair et feutre rembourrée avec des copeaux de bois. Exposé à la foire de Leipzig il fut repéré par un acheteur américain qui en commanda 3 000 exemplaires. Au début du XXème siècle ce modèle d'ours était vendu à un million d'unités à travers le monde. Margarete est décédée au cours de l'année 1909, elle n'a pas eu le temps de voir grandir la popularité de son ours en peluche. L'histoire retient toutefois que la star des peluches doit son nom à Théodore ( Teddy ) Roosevelt. L'ours fut nommé Teddy Bear après que le président américain eut refusé de tirer sur un ours attaché par les organisateurs lors d'une partie de chasse infructueuse.
( source Chou du volant )

Et enfin le traditionnel bouquet, des dahlias …

Décidément je ne sais pas faire court ! Mais vous savez que vous n’êtes pas obligés de tout lire … Je vous dis à lundi prochain, et je vous quitte avec une chanson qu’on entend beaucoup en ce moment dans une pub ...

Belle semaine à toutes et tous !

… à oublier le plus vite possible comme vous avez pu le comprendre si vous avez lu mon petit billet d’hier.
Me revoilà donc, ni fraîche ni dispose, mais pas grave, il y aura des jours meilleurs !

Durant ces 5 semaines il y a eu …

Plein de courriers dans ma boite aux lettres, de quoi me mettre un peu de baume au ♥ !
Pour moi de 4’Ine, Aimée, Brigou, Érika, Évelyne, Françoise, Huguette, Lili, Marie-France, Mitou, Patricia L.
et Rose … un immense MERCI à toutes !

Pour Guillaume de Laurence ( qui l’a pourri gâté ! ), Évelyne, Huguette, Marie-Paule, Aimée, Mireille M.
et Renée, encore mille MERCIS à toutes !

Et enfin pour maman de Lavandine, Patricia L., Érika, Maminou, et Huguette, un grand MERCI à vous !

Des heures passées en cuisine pour régaler mes hommes … et moi-même !

Confitures nectarine/épices et rhubarbe/vanille

Abricots en conserve et en compote

Jambalaya crevettes/chorizo et quiche tomates/chèvre/chorizo

Muffins noisettes/pépites de chocolat/orange, recette de Manou

Un jardin qui a fait ce qu’il a pu, trop chaud, trop frais, trop de pluie, trop de vent … Mon hortensia vanille/fraise a tiré son épingle du jeu, je ne m’attendais pas à ce qu’il fleurisse autant la première année.

Les jardinières on n’en parlera pas, tout est bon à jeter. Le fuchsia m’a refait une jolie floraison, le mimosa
est en boutons ( ils ne sont jamais arrivés aussi tôt ! ), le lewisia était beau avant qu’on parte ( mais il n’a plus aucune fleur ), quelques fraises et tomates cerises mais vraiment peu, et le Pierre de Ronsard tire lui aussi
son épingle du jeu. Un été à oublier également pour les jardins …

Une minette en pleine forme, Gavotte se cache, Gavotte derrière le citronnier. Gavotte dans l’herbe, Gavotte derrière les barreaux, et Gavotte pas du tout rassurée dans les bras de Guillaume !

Des balades dans l’Eure et dans l’Orne, avant notre semaine de vacances en Bretagne …

Damville et La Ferrière sur Risle ( Eure )

La Neuve-Lyre ( Eure )

Verneuil sur Avre ( Eure )

Rabodanges et Guerquesalles ( Orne )

Domfront en Poiraie ( Orne )

Des calories, beaucoup de calories, ici un apéritif dînatoire chez Jessica et Antoine …

Et enfin des fleurs, avec le traditionnel bouquet …

Je termine avec une jolie découverte, elle se nomme Eloïz, elle est lilloise et gendarme,
j’espère que vous aimerez autant que moi !

Belle semaine à toutes et tous !

C’est un vrai plaisir pour moi de vous mettre à l’honneur pour la sixième fois, vous mes fidèles sans blog qui avez tant de talents cachés. Vous êtes 10 à avoir participé cette fois-ci, voici vos photos dans l’ordre où je les
ai reçues, pour certaines j’ai fait des petits montages.

Régine, très douée en scrap …

Brigou, une jolie broderie et une gaufre très … appétissante !

Sissi, deux jolies broderies transformées en gros biscornus …

Marie-Paule, une superbe broderie qui lui a permis de se classer 2ème ( sur 63 participantes ) au salon de broderie de Courbouzon, le thème était “ les petits animaux du jardin “ …

Monique L. une très jolie boite brodée et des petites “pendouilles “ …

Granny, un superbe patchwork sur le thème de Londres, et sa jolie table pour Pâques …

Monique R. une superbe page de scrap, et la décoration de ses étagères extérieures …

Laurence, une magnifique housse de coussin, et de jolis sachets de lavande …

Jacqueline, une très jolie couronne de fleurs séchées, et de superbes roses en ruban …

Et enfin Sara, ancienne blogueuse catalane, un très joli plumier décoré …

Et bien voilà, encore un immense MERCI à toutes ! Merci pour toutes vos réalisations bien sûr, mais merci également pour votre fidélité, vos commentaires, et votre gentillesse.

Des nouvelles

Voilà une semaine maintenant que ma maman a été opérée, et aujourd’hui seulement une bonne nouvelle. Elle a passé un scanner, tout va bien pour l’instant, par contre elle a un hématome c’est pourquoi elle souffre autant. Cet après-midi elle a droit à une compote, et ce soir à du bouillon, voilà 8 jours qu’elle n’avait plus rien avalé mises à part quelques gorgées d’eau pour prendre ses médicaments. Mais bon, le corps médical aurait des progrès à faire au niveau psychologie ! Elle devait soi-disant rester 2-3 jours à l’USC, ça va faire 8. Elle devait recommencer à manger au bout de 3-4 jours, ça fait 7. Qu’ils ne sachent pas et que ça dépende des cas bien sûr c’est normal, mais dans ce cas on ne dit rien pour ne pas donner de fausses joies. Prochaine étape, le plus vite possible je l’espère car elle en a marre, retour dans une chambre “normale”.

Édit de mardi 6h : Après que j'aie écrit ce billet une mauvaise nouvelle est arrivée, maman doit se faire réopérer demain, sous anesthésie locale, pour retirer l'hématome, cause de ses douleurs. Alors non le moral n'est pas bon du tout, elle n'en peut plus, et comme je la comprends ... 

En cuisine

Vous vous souvenez de ça …?

Et bien voilà ce que j’en ai fait. J’ai déshydraté environ 3kg de tomates, puis je les ai mises dans des bocaux avec ail, laurier, thym, et huile d’olive, je serai contente de les retrouver cet hiver. Et puis avec les abricots j’ai fait 18 pots de confiture au romarin, une association que j’adore.

Et quand j’ai fait les soldes j’ai acheté un livre avec plein de recettes de brioches, j’ai tenté hier celle de Lyon aux pralines … une tuerie, à refaire ! Même Guillaume en mange, c’est dire !

Dans ma boite aux lettres

Plusieurs courriers sont arrivés, réels ou virtuels, pour maman, pour Guillaume, et pour moi, encore un grand MERCI à Francine, Granny (sans blog), Brigou, et Patricia.

Pour terminer une petite pensée pour Jane Birkin qui nous a quittés hier, ainsi que pour ses filles. Je n’étais pas particulièrement fan mais comme d’autres elle a fait partie de ma jeunesse …

Et on termine avec le bouquet du week-end ! Pour la petite histoire c’est celui que j’avais concocté pour maman afin de lui donner vendredi, elle avait compris qu’elle devait retourner dans une chambre “normale”, à l’USC ils n’ont pas droit aux fleurs. Mais encore une fois elle avait mal compris … j’ai dû ramener le bouquet chez moi !

Je tenais à vous prévenir que mes réponses et mes visites chez vous se feront peut-être avec du retard ...

En attendant je vous dis à lundi prochain pour mon dernier billet avant ma pause estivale.

Excellente semaine à vous !

Celles qui me suivent depuis longtemps le savent, il me faut peu de chose pour être heureuse ! Un joli coucher de soleil, un arc en ciel, le chant des oiseaux le matin, le parfum d’une rose, l’odeur de la pluie sur le sol sec, une chanson que j’aime à la radio … A un moment où l’actualité n’est guère réjouissante, comme il est bon de se concentrer sur tous ces petits plaisirs ! Et justement lors de ces deux dernières semaines je n’en ai pas manqué ! En vrac il y a eu …

Fête des mères

Nous avons fêté la fête des mères de ma maman avant qu’elle ne se fasse opérer. Bon nous aurions pu attendre le 24 car tout compte fait … elle ne sera pas opérée ! Après avoir vu un oncologue, un chirurgien qui lui a donné sa date d’opération, avoir commencé un traitement, elle a vu l’anesthésiste. Et là ... douche froide ! Étant donné ses problèmes cardiaques ( dûs à l’hyperthyroïdie ) elle pouvait très bien ne jamais se réveiller après l’opération ! Il lui a dit de réfléchir … aucune hésitation, et on la soutient dans ce sens, bien sûr.
Comme il faisait très chaud j’ai fait un repas froid, d’autant plus qu’il fallait tout emporter chez elle, c’était plus simple. Kir pétillant à la cerise, toasts chauds, pain thon et surimi, rôti froid ( pas pris en photo ), vrai taboulé ( au boulghour ), caponata, et tiramisu aux fraises ( recette de Pascale ).

Plaisir du matin

Le summum pour moi quand il ne fait pas trop froid, c’est de prendre mon petit déjeuner à l’extérieur ! Avec Guillaume, monsieur préférant la cuisine … il ne sait pas ce qu’il perd !!!

( Euh … ça n’est pas toujours aussi bien présenté ! )

Un spectacle

Comme tous les ans au mois de juin le foyer où est Guillaume organise un spectacle de 2h. Chacun participe suivant ses possibilités, et je salue le travail des éducateurs car ils nous offrent vraiment de jolis moments. Guillaume a juste fait une petite danse avec un chapeau, nous sommes toujours très heureux et émus de le voir sur scène, même si c’est pour quelque chose de très simple. Désolée photo floue …

Une jolie rencontre

Huguette et son mari Paul étant en Normandie pour l’Armada de Rouen après un petit périple depuis l’Isère, et comme ils ont “bivouaqué” à quelques km de chez nous, nous avons passé quelques heures ensemble. Je le dis à chaque fois mais c’est vrai, que du bonheur, et l’impression de nous connaître depuis toujours ! Un apéritif très gourmand, et un délicieux pithiviers acheté … à Pithiviers !

( désolée j’ai une sale tête sur la photo ! )

Art postal

Tous les 2 ou 3 mois Danièle organise un échange art postal et nous sommes de plus en plus nombreux
à participer. Cette fois le thème était musique. J’ai adressé mon envoi ( à gauche ) à Marie-Paule
( qui n’a plus de blog ) et j’ai reçu de Catichou, enveloppe et carte sont juste magnifiques !

Et j’ai eu la surprise de recevoir également ce bel art postal de Danièle …

Dans ma boite aux lettres

Puisque nous sommes dans les choses reçues, de jolies choses sont arrivées chez moi. Deux cartes de Chantal pour Guillaume et moi, deux autres de Monique ( sans blog ) pour maman et moi …

Dans nos assiettes

Cuisiner pour mes hommes ( et accessoirement pour moi ! ) fait également partie de mes petits plaisirs.
Ces derniers temps côté salé il y a eu du poulet aux légumes confits, et des nouilles au curry de crevettes, et côté sucré un simple gâteau au chocolat, auquel j’ai ajouté des noix ( recette à me demander ).

Le bouquet

Mon dernier bonheur pour aujourd’hui et pas des moindres … les fleurs ! Un joli bouquet de roses du jardin de maman, auquel j’ai ajouté des Pierre de Ronsard de mon jardin …

Avant de terminer plusieurs choses à vous dire.

Un immense MERCI pour tous vos mots pleins d’empathie pour maman, ils m’ont beaucoup touchée.

Le 11 mais dernier j’ai envoyé d’Italie 30 cartes postales, dont une majorité pour certaines d’entre vous.
A ma connaissance pas une seule n’est arrivée … J’ai cru comprendre que là-bas il existe une poste privée
et une poste publique, est-ce que le problème vient de là …? Ça fera 6 semaines jeudi prochain qu’elles
ont été postées, je doute qu’elles arrivent un jour …

D’autre part, comme ces deux dernières années je souhaite mettre les non blogueuses à l’honneur. Je publierai mon billet le lundi 17 juillet, vous avez jusqu’au samedi 15 juillet pour m’envoyer 1 ou 2
photos de vos réalisations : broderie, tricot, couture, scrap, bricolage, tables, cuisine …
J’espère que vous serez très nombreuses à participer !

Et enfin je pars vendredi pour 8 jours chez Seb, samedi nous nous retrouverons au complet chez Jessica et Antoine pour la fête des mères et des pères … mieux vaut tard que jamais ! Je ne publierai donc pas lundi prochain, je vous retrouverai le lundi 3 juillet en pleine forme ! En attendant savourez chaque petit bonheur
que la vie vous offre aussi infime soit-il, profitez de ceux que vous aimez, et soyez heureux !

Belle fin de printemps à vous !