Oui ce week-end qui vient de s’écouler fut vraiment un beau week-end pour nous ! Il a commencé de la plus jolie des façons … le petit déjeuner dehors avec Guillaume, pour moi c’est le summum !

Est arrivé ensuite notre dernier fils, nous sommes allés au marché et avons été rejoints par ma maman, puis
par Jessica et Antoine. Quelques emplettes, un verre en terrasse, et direction l’un de nos restos chouchous
pour un excellent repas également en terrasse, il faisait si beau, et pas trop chaud …

Retour à la maison, et là ce fut le moment de fêter les mamans ( en retard ), et le papa ( en avance ! ). Distribution des cadeaux, petit goûter, et en fin d’après-midi tout le monde a regagné ses pénates …

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Dimanche c’était repas de famille chez l’une des sœurs de monsieur Rose avec une autre de leurs sœurs et un frère, accompagnés de leurs conjoints. Encore d’excellents moments et l’occasion d’apprendre que d’ici quelques mois nous seront à nouveau grand-oncle et grand-tante pour la … douzième fois, hé oui la famille est grande !

Cette année je suis “ grave en retard “, je viens tout juste d’acheter, puis de planter mes fleurs ! C’est pour cette raison qu’elles ne sont pas très belles mais avec un peu d’engrais et d’arrosage, ça devrait le faire ! J’ai donc tout d’abord fait l’acquisition d’un bougainvillée, c’était mon rêve ! Et puis j’ai planté coupes et jardinières avec verveine, lobélia, scaevola, glechoma … Pour ma boulangère un bégonia pendula blanc, et une pentas ou étoile d’Égypte, monsieur ayant laissé geler celui de l’année dernière …

J’ai replanté les bulbes de bégonias de l’an dernier, ils poussent. Le fuchsia est en fleurs, tomates et œillets
de poètes plantés avant nos vacances ont bien grossi, un pavot s’est ressemé tout seul, et ma passiflore a un nouveau bouton ( et cette fois je ne coupe rien ! ).

A l’intérieur j’ai fait un peu de changement. Toutes les petites plantes de ma “nursery” qui étaient devant la fenêtre de ma cuisine ont émigré sur l’escabeau dans le séjour …

Le bégonia donné par ma maman se plaît ici, il se pare de
jolies petites fleurs roses. A côté ( on ne le voit pas bien )
le ceropegia ou chaîne des cœurs cassé par monsieur Rose
repart de plus belle. Mes deux plantes grasses ont une nouvelle copine, et mon épine du Christ ou euphorbe fait
de nouvelles fleurs après quelques semaines de repos.
Quant à mes pilea bof … un seul est à peu près beau !

En cuisine je n’ai pas fait grand chose ! Côté salé des calamars à l’espagnole faits avant nos vacances, et du filet mignon au chorizo ( j’ai “mixé” 3 ou 4 recettes, si ça vous intéresse n’hésitez pas à demander ). Côté sucré deux bundt cake, recettes de Nicole, un aux citron, et l’autre au mascarpone et pépites de chocolat. Celui au citron était bon mais pas assez levé, j’ai voulu suivre la recette et faire la pâte au robot, je ne le referai pas.

Quelques achats et cadeaux. Mon amie Anne ( ancienne blogueuse que certaines d’entre-vous connaissent ) chez qui nous étions le week-end de l’Ascension m’a donné cet ancien présentoir à graines qui va parfaitement dans ma cuisine. J’ai acheté cette jolie panière à pompons, Florence chez qui nous avons passé un journée durant ce même week-end m’a offert cette timbale toujours pour décorer ma cuisine, et j’ai trouvé cette vieille cage dans un vide-maison ( 3€ ! ) à Richelieu ( elle a besoin d’un bon décrassage ! ).

Je ne saurais trop dire comment va Gavotte ! Certains jours elle pète la forme, mange bien, d’autres elle ne mange presque pas et fait pipi par terre, je sens que je vais rappeler la véto …

Dans ma boite aux lettres la semaine passée un envoi de Chris, une carte pour nos 60 ans, une autre pour l’anniversaire de Guillaume ( la première n’est jamais arrivée ), et des timbres …

Et enfin je voudrais rendre hommage à Frédéric Leclerc-Imhoff mort en Ukraine juste pour avoir exercé son métier. J’avoue que je ne le connaissais pas avant, mais sa mort m’a beaucoup touchée …

Et enfin pour terminer le traditionnel bouquet du week-end, de jolies roses d’une couleur que j’aime particulièrement, offertes samedi par monsieur Rose, c’est tellement rare que ça mérite d’être signalé !

Et je vous quitte avec une chanson que j’écoute en boucle en ce moment.

A lundi prochain et en attendant …

Belle et chaude semaine à vous !

Mai a tiré sa révérence il y a quelques jours déjà, juin prend sa place, plein de promesses. Hélas à la chaleur ont succédé les orages, très dévastateurs par endroits, je suis de tout ♥ avec les agriculteurs et vignerons qui ont tout perdu, le fruit de toute une année disparu en quelques minutes …

JUIN c’était la Pentecôte le 5, le 78ème anniversaire du débarquement le 6, ce sera la fête d’Antoine le 13, la Fête des Pères le 19, l’été et la fête de la musique le 21, et puis la pleine saison pour les fruits et les fleurs

Nous sommes rentrés de vacances samedi, une douzaine de jours remplis d’amitié, de découvertes, de soleil
( et même de coups de soleil ! ), de bons repas en amoureux ou entre amis, de milliers de pas ( j’ai plusieurs fois dépassé les 10 000 par jour ! ), de vieilles pierres, de jardins … Des vacances pas vraiment reposantes mais qui nous ont fait un bien fou ! Plus de piqûres à faire à Gavotte c’est Émeline qui a pris le relais, et plus Guillaume et sa manie du rangement très, très fatigante !

Mais revenons sur ce qui a précédé nos vacances !

Un repas entre amis

Le 15 mai nous recevions ma meilleure amie, ainsi que sa fille et son gendre, nos jolis petits mariés en converses du 23 avril. L’occasion de faire une petite table toute simple en Digoin, et un bon repas : toasts chauds, salade roquette/magret fumé/fraises/chèvre/noix, tajine de poulet aux citrons confits et semoule,
et mousse de fraises en verrines …

Dans ma boite aux lettres/mails

Pascal mon gentil facteur m’a déposé deux cartes, une de 4’Ine de Dax dans les Landes, et une de Brigitte de Sardaigne. Dans ma boite mail une de Marie-France (sans blog), et une de Nicole pour la Fête des Mères …

Pour Gavotte tout s’est à priori très bien passé durant nos vacances. J’étais malgré tout très inquiète hier car elle avait uriné à trois endroits différents, ce qui n’est pas dans ses habitudes. Direction le véto cet après-midi, échographie, analyse d’urine … tout est parfait ! Elle n’a pas maigri non plus, ce qui est bon signe. Il semblerait que ce soit plutôt comportemental, une façon peut-être de nous faire comprendre qu’elle n’est pas contente qu’on l’ait “abandonnée“, bien qu’elle n’ait jamais fait ça …

Dans mon petit jardin les roses sont magnifiques, Line Renaud, Pierre de Ronsard et Brocéliande n’ont jamais autant fleuri. Guillaume a eu des fraises ( enfin celles que les oiseaux ont daigné laisser ! ), l’aconit est en fleurs, et mi-mai j’ai découvert cachés par les feuilles des hellébores … deux brins de muguet ! Vous vous attendiez peut-être à voir les premières fleurs de passiflore …? Et bien vous ne les verrez pas ! J’ai eu la bonne idée de couper une branche sèche, et en la retirant je me suis aperçue … que les boutons étaient au bout !!!

A l’intérieur les orchidées sont en fleurs, phalaenopsis et dendrobium …

… à un compositeur que j’appréciais beaucoup, il s’agit de Vangelis qui nous a quittés le 17 mai dernier. Il est le compositeur de la musique des Chariots de feu, de Blade Runner ou de 1492 : Christophe Colomb. Il est également le fondateur du groupe Aphrodite’s Child avec Demis Roussos, c’est une de ses chansons que j’ai choisie pour illustrer cet hommage, Rain and Tears sortie en 1968.

Annonce

Mon amie Lylou a choisi pour juin un thème que je lui ai glissé à l’oreille, il s’agit des Fruits d’été ! Comme d’habitude vous avez le choix : pâtisserie, gourmandise, confitures, mise en scène, Inspiration Créative, table “fruitée” … les Fruits d’été sont à l’honneur ! Mon dessert du 15 mai …

Et pour terminer mon traditionnel bouquet, une branche de Brocéliande que mon mari a préféré couper avant l’orage de samedi soir, sur la même branche pas moins de 8 fleurs !

On se retrouve lundi prochain, en attendant …

Excellente semaine à toutes et tous !

♪♫ Du soleil comme s’il en pleuvait, le cœur en été … ♫♪

C’est ce que chantait Yannick Noah en 2003 ( accessoirement c’est aussi le dernier vainqueur français de Roland Garros il y a presque 40 ans … il faudrait peut-être songer à se réveiller les filles et les garçons ! ). Et le soleil c’est vrai, il en “pleut” depuis quelques temps, et au risque d’en faire bondir quelques-unes il serait bien également qu’il tombe un peu d’eau ! Eh oui même en Normandie ! Malgré la réputation qu’on lui a faite il n’y pleut pas tout le temps. Et là je vous assure, la terre est très sèche et les nappes phréatiques bien loin d’être remplies, je plains sincèrement les gens qui travaillent la terre …

Il se porte bien pour l’instant … à condition qu’on l’arrose ! La pivoine est à son apogée, le Brocéliande est en boutons, les premières fraises sont formées, la passiflore a deux boutons, le bégonia sort de terre, l’azalée est magnifique, la première Pierre de Ronsard est fleurie, l'hortensia dont les feuilles ont gelé est en boutons,
ainsi que l’aconit, et le fuchsia pousse, pousse …

La semaine dernière ( je sais il était grand temps mais je n’osais pas trop me servir de ma main ) j’ai retiré ma déco de Pâques. Et je sais que ça ne se voit pas mais … j’ai “épuré”, même monsieur s’en est aperçu, c’est
dire ! Pas de thème particulier cette fois, une déco avec des objets que j’aime …

J’ai recommencé à cuisiner à peu près normalement, j’ai juste un peu de mal à éplucher des pommes de terre ou des carottes. Côté salé il y a eu un coquillotto chorizo et parmesan, et du porc à l’asiatique ( vous ne trouverez pas cette fois la recette dans la rubrique pages car j’en ai “mixé” 4 ou 5 différentes ). Chez ma maman il y a eu une poule à la crème avec carottes, champignons et pommes de terre. Et côté sucré un gâteau breton que j’ai fait exprès pour une rubrique que vous trouverez un peu plus bas.

Dans ma boite aux lettre cette semaine … rien !!! Enfin rien pour moi, car Guillaume a encore été gâté ! Au point que quand il y a du courrier et qu’il est là … il a tendance à croire que c’est forcément pour lui !  
De Lavandine une carte de vacances, d’Évelyne une carte 3D pour son anniversaire, et de Patricia une carte avec des montages reprenant ses thèmes chouchous, 2CV, vaches et famille …

Pour Pâques j’avais réalisé une pavlova aux fruits rouges, mais savez-vous d’où est originaire ce dessert …? Comme vous le savez Anna Pavlova était une célèbre ballerine russe du début du XXème siècle, alors on pourrait s’imaginer que ce dessert soit originaire de Russie …? Et bien que nenni !!! Dans les années 20 la danseuse s’est produite en Océanie, et deux pays se disputent la paternité de ce gâteau. La Nouvelle-Zélande, avec un jeune pâtissier de Wellington fou d’amour pour la danseuse et qui aurait élaboré la première pavlova, la meringue étant aussi légère que le tutu de la danseuse. Et l’Australie, avec le chef Bert Sache, de l'Esplanade Hôtel de Perth qui a affirmé toute sa vie avoir mis au point cette recette en 1934. Mais il se pourrait fort que ça ne soit ni l’un, ni l’autre puisqu’une anthropologue culinaire explique qu’elle a déniché plusieurs recettes similaires à la pavlova dans d’anciens livres et magazines de cuisine néo-zélandaise.

Vous ne trouvez pas qu’il y a un petit air de ressemblance entre la meringue et le tutu …?!!!

Aujourd’hui ça ne sera pas pour une personne mais … pour du thé !!! J’ai découvert tout dernièrement un thé qui porte un joli nom “ Entre Guérande et Quiberon “. C’est un thé oolong de la province de Fujian, il contient de la nougatine, des petits morceaux de caramel et de pomme, et même un peu de fleur de sel. Il est vendu chez Cofféa, je n’ai aucune part dans la société mais nous avons la chance d’avoir cette boutique à Lisieux, tenue par une adorable jeune femme copine d’école de mon fils Antoine, et qui gère cette boutique de main de maître. Elle me l’a fait découvrir il y a une dizaine de jours et j’ai eu un véritable coup de ♥ …

100% breton : le mug qui vient d’une faïencerie de Quimper, le fameux thé “ Entre Guérande et Quiberon “, et mon gâteau breton fait exprès pour l’occasion !

Petite annonce

Mon amie Lylou a choisi comme thème pour le mois de mai, qui est également SON mois, LE TEMPS. Toutes
les explications sur son blog ICI, voici une ancienne mise en scène que j’avais faite il y a quelques années …

Pour terminer un joli moment capté ce matin même …

Et puis mon traditionnel bouquet, encore du muguet du jardin de ma maman …

Avant de terminer quelques nouvelles de ma main. Je me suis un peu inquiétée en fin de semaine dernière car c’était enflé et sensible autour de la cicatrice, j’ai eu peur à une infection. J’ai appelé la clinique samedi matin, ils devaient joindre le chirurgien et me rappeler … j’attends toujours ! J’ai donc pris avis auprès de mon pharmacien, pour lui c’est un épanchement dû à un faux mouvement, j’en ai en effet fait 2 ou 3, et ça devrait partir comme c’est venu, c’est en effet un peu moins enflé aujourd’hui.

Belle semaine “estivale” à vous !

Voici le mois de mai
Où les fleurs volent au vent …

Ce sont les paroles d’une comptine, je ne sais pas si les fleurs volent au vent, ce qui est certain c’est qu’il est joli ce mois de mai, même si nous n’en sommes qu’au deuxième jour. Joli parce qu’il fait beau ( même si un peu frais ), joli parce que le printemps nous gâte cette année en fleurs et en couleurs, joli parce que plusieurs fêtes même si ce coquin de calendrier en a mis deux des dimanches !  Mai bien sûr le muguet le 1er, l’armistice de 1945 le 8, l’anniversaire de mon p’tit frère le 16, la fête de monsieur Rose le 18, notre départ en vacances le 25, l’Ascension le 26, et la Fête des Mères le 29 ( eh oui nous ne serons pas là ) …

Une fois n’est pas coutume nous allons commencer avec un petit “ Le saviez-vous “ consacré au muguet, j’en profite pour faire un clin d’œil à mes amies 4’Ine et Lylou qui l’ont fait hier.
On dit que la tradition de s'offrir du muguet remonterait à laRenaissance, époque où Charles IX aurait lancé cette mode après en avoir reçu un brin lors d'un premier mai. Autrefois, de jolies traditions étaient en usage pour le 1er mai. On organisait des "bals du muguet" où les jeunes filles étaient vêtues de blanc et où les jeunes gens fleurissaient leur boutonnière d'un brin de muguet. C'était le seul bal de l'année où les parents étaient bannis et où les jeunes se retrouvaient entre eux.
On offrait du muguet à tous ceux que l'on aimait, famille et amis. Cependant, l'usage voulait plus particulièrement que lejeune homme offre du muguet à sa fiancée, et que tout l'entourage d'une jeune maman se manifeste au premier mai en fleurissant sa maison afin d'offrir au bébé un présage de bonheur.
Les cartes postales anciennes attestent de l'engouement pour les symboles de chance dont le muguet faisait partie, avec la corne d'abondance ou le trèfle à 4 feuilles.

Ma boite aux lettres a encore accueilli quelques jolis courriers ces derniers jours. Deux cartes de Winnie et Monique L. (sans blog ) pour Guillaume, une de Brigitte pour me souhaiter bon rétablissement, une de Winnie pour nos 60 ans, et une de Érika pour le 1er mai. Et puis un superbe curcuma envoyé par Chantal, il a eu du mal à arriver jusqu’à moi … mais tout est bien qui finit bien !!!

Ces dernières semaines à cause de ma main j’ai passé très peu de temps en cuisine, mais il me restait des choses à vous montrer que voici. Côté salé une rouelle de porc au cidre, des œufs cocotte aux tomates séchées et parmesan, un risotto poulet/champignons, et un rougail saucisses. Côté sucré une tarte suisse …
( les recettes sont toujours dans la rubrique Pages, colonne de gauche de mon blog )

Bon cette fois ce ne sera pas le mien, mais celui de ma maman. Fleurs cultivées, sauvages, arbres fruitiers, tout se côtoie dans un joyeux mélange ! Pivoine arbustive, pin, doronic, ornithogale, scilles campanulées, fraisier, pissenlit, pommier, muguet, et butineuse à l’œuvre !

Chez moi ce sera pour la semaine prochaine. Par contre à l’intérieur mon schlumbergera fleurit …

Des nouvelles de la minette ! Nous devions refaire une prise de sang samedi pour voir où en est le diabète mais ça n’a pas été possible car elle fait une cystite et on doit d’abord la soigner. C’est très fréquent chez les chattes de plus de 10 ans, qui plus est avec du diabète. Sinon je la trouve en pleine forme … voilà même qu’elle fait des bêtises ! Il y a quelques jours elle est montée sur la table de la salle et a renversé un vase, que voulez-vous, elle a perdu 1,4 kg … elle se sent pousser des ailes !!!

J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique, un coup de ♥ pour une personne, une chose, un lieu …
Et mon premier coup de ♥ sera pour François Alu qui a été nommé il y a quelques jours danseur étoile du
ballet de l’Opéra de Paris. Il a 28 ans, il est très joli garçon ( ce qui ne gâte rien ! ), a beaucoup
d’humour, est très humble, et n’a pas du tout la “ grosse tête “ ! J’ai entendu une interview de lui il y a
quelques jours sur RTL, il a reconnu exercer un métier dur qui demande beaucoup de sacrifices, mais a
ajouté qu’il n’avait pas le droit de se plaindre au vu de ce qui se passe en ce moment …

Pour terminer une image amusante trouvée sur le site Améli il y a quelques jours …

Et le traditionnel bouquet, du muguet offert par ma maman la semaine dernière …

Il me reste à vous donner des nouvelles de ma main et j’aurai été complète ! J'ai été déplâtrée mercredi midi, mon chirurgien m'a dit qu'il n'était pas étonnant que j'aie souffert, l'opération a été délicate, le kyste était bien caché et il ne fallait surtout pas toucher le nerf. Il m'a recommandé d'être très raisonnable pendant une semaine encore, pas besoin de me le dire ... je m'en suis rendue compte toute seule ! Reste maintenant une jolie cicatrice en zigzag d'un peu plus de 6cm, et il me manque de la force dans ma main, ça va revenir.

Excellente semaine à vous !

Non je ne fais pas référence au film de Roberto Benigni que je n’ai d’ailleurs jamais vu. La vie est belle car nous fêtons aujourd’hui un anniversaire, car nous avons vécu ce week-end des moments précieux, car nous avons eu une bonne nouvelle ( une moins bonne aussi hélas … ), car dans deux jours je chanterai ♫ Libérée, délivrée ♫, car nous avons fait une découverte tout près de chez nous !

L’anniversaire

Le 25 avril 1987 je donnais naissance à notre premier enfant avec 3 semaines d’avance … et un petit quelque chose en plus ! Comme vous l’avez compris il s’agit bien sûr de Guillaume ! Guillaume qui fait notre bonheur à nous sa famille, mais qui est aussi très apprécié de tous ceux qui le connaissent. Guillaume pour qui mon dernier fils a dit un jour “ Si une fée avec sa baguette magique proposait de lui retirer son handicap, je refuserais “ ! J’ai peu de photos de lui bébé, et la plupart ne sont pas nettes …

35 ans ça se fête … mais je ne sais pas du tout quand ! Quoiqu’il en soit il a déjà été très gâté par plusieurs d’entre-vous. Un immense MERCI à Violette, Mireille M., Lavandine, Mireille B. , Granny (sans blog), Saze (sans blog), Sissi (sans blog), et Mireille V.
Chacune d’entre-vous a dû recevoir un mail, accompagné d’une petite photo.

Les moments précieux

Vous vous souvenez …?

Le dress code c’était donc … les converses ( pas forcément des vraies ! ). La cérémonie à la mairie avait eu lieu le 24 avril 2021 mais covid oblige il avait fallu reporter la cérémonie religieuse. Nous nous sommes donc retrouvés samedi dans une petite église des environs pour une très jolie bénédiction, les photos se sont faites ensuite dans le parc d’un superbe château juste en face et sous le soleil ( si, si, je vous assure ! ), et un vin d’honneur a eu lieu chez un des frères de la mariée à la campagne. Ce furent des moments rares et précieux, beaucoup d’émotion, de rires, de sourires, de bulles , et surtout de jolies retrouvailles. Mary-Cerise la jeune mariée est la fille de ma meilleure amie, et ça faisait plusieurs années que je n’avais pas vu ses frères et sa sœur. Quel bonheur de les revoir, si peu changés malgré le temps qui a passé … Tout cela est la preuve qu’on peut parfois passer des moments encore plus intenses avec les amis qu’avec la famille !

Nous restent en souvenir les photos bien sûr, le petit livret remis à l’église, la flute à notre nom, et le petit sachet de dragées crocheté par mon amie …

La bonne nouvelle

C’est que ouf … nous allons pouvoir partie en vacances ! Ce sera dans tout pile un mois puisque nous partirons le 25 mai pour quelques jours en Touraine, puis une semaine en Mayenne. Nous avons trouvé, ou plutôt retrouvé ( puisque nous avions fait appel à eux il y a 7 ans et je ne m’en souvenais pas ) un site qui s’appelle Animalin. La jeune fille qui s’occupera de Gavotte matin et soir fait des études d’ostéopathie pour animaux, je l’ai eue au téléphone et elle m’a fait une bonne impression. Une bonne chose de faite !

♫♪ Libérée, délivrée ♪♫

Eh oui dans allez … 37h à peu près … plus de plâtre !!! Je souffre toujours mais un peu moins depuis samedi. D’après l’infirmière du moment que je bouge bien mes doigts, et qu’ils ne sont ni enflés ni froids, ça ne doit pas être bien grave. Il faut dire que ce fichu kyste était bien caché et que le chirurgien a dû “farfouiller” pas mal !

La découverte

Et cette découverte … c’est un restaurant ! Restaurant qui est pourtant ouvert depuis 5 ans, mais nous avions eu de mauvais échos à son sujet. Et puis la maman de notre “petite” mariée de samedi nous en a au contraire dit que du bien ! Comme quoi il faut faire ses propres expériences en matière de restaurants, nous on adore ! Ce resto s’appelle “ Les sœurs Pinard “, tout est fait maison, les assiettes sont jolies, la déco très originale, et il y a même une grande terrasse bien abritée !

Depuis quelques jours et le décès de la japonaise Kane Tanaka à 119 ans c’est sœur André, une française de 118 ans, qui est devenue la doyenne de l’humanité ! Vous lui donneriez cet âge vous …?

… à deux grands hommes du cinéma français qui nous ont quittés dernièrement, Michel Bouquet et Jacques Perrin. Je connaissais assez peu le premier, mais j’avais une profonde admiration pour le second, acteur, réalisateur, entre autres du “ Peuple Migrateur “, et producteur ( Les choristes ) …

Et je termine avec le traditionnel bouquet du lundi soir, les magnifiques lys qui faisaient partie d’un des
bouquets offerts pour nos 60 ans, presque 20 cm de diamètre pour chaque fleur !

Je vous dis à la semaine prochaine et vous souhaite une excellente fin de mois d’avril ainsi qu’une …

Très belle semaine printanière !

… est déjà derrière nous, mais ce fut un beau week-end, même si nous n’étions que tous les quatre, un de mes fils travaillant, et le second ayant d’autres obligations. Beau dans tous les sens du terme car, une fois n’est pas coutume, le temps fut magnifique ! Je revois encore ma grand-mère me disant “ À Pâques on inaugurait les tenues d’été “, et bien il faut reconnaître que c’est tout de même assez rare !

Ma déco

Je l’ai faite très en retard, plâtre et douleurs obligent, et j’ai fait le minimum syndical … mais je l’ai faite !
Un petit coin sur mon buffet, un autre sur ma table, et un arbre à œufs …

Ma table et mon repas

Comme je vous l’ai dit nous n’étions que tous les quatre mais impossible pour moi de ne pas faire une jolie table, et de ne pas mettre “ les petits plats dans les grands “ ! Ma table était assez sobre dans des tons vert tendre, avec mes hellébores blanches qui ont justement … viré au vert !  Pour le menu ce fut donc kir mousseux/cerise avec toasts chauds, foie gras poêlé sur lit de pommes et sauce au cidre, épaule d'agneau confite avec purée de patates douces et topinambours, et pavlova aux fruits rouges.

Thème Lylou

Le thème de mon amie Lylou pour ce mois d’avril était bien sûr … Pâques ! Je participe avec la déco de mon buffet, mon centre de table, et une troisième mise en scène un peu plus gourmande … elle en choisira 2 parmi les trois ! Vous avez jusqu’à demain soir 20 avril pour lui envoyer vos photos.

( les anciens moules à chocolat sont les miens )

Dans ma boite aux lettres

De magnifiques choses sont arrivées ces derniers jours pour moi et pour Guillaume, chacune a été remerciée en privé mais je vous dis encore un immense MERCI ! De Régine (sans blog), de Hilde (sans blog), de Lavandine pour Guillaume, de Patricia M. ( ma première carte pop-up ! ), et de Patricia L. ( pour Guillaume et moi ) …

Des cartes virtuelles également …

Et bien dans mon petit jardin … ça pousse ! Hélas ça a aussi gelé, et c’est extrêmement rare ! Un des azalées, l’hortensia et l’oranger, qui est pourtant à l’abri, ont souffert. Le cyclamen qui a eu 6 mois le jour de Pâques est encore fleuri, les ancolies toujours aussi timides ont ouvert, les scilles campanulées sont sur le déclin, le petit rosier offert pour nos 60 ans est superbe, le fuchsia fait de jolies petites pousses, le premier azalée malgré le gel est à son apogée, les fraisiers sont pleins de promesses, le camélia nous offre sa dernière fleur, le Pierre de Ronsard va ouvrir, le second azalée commence à fleurir, et la pivoine montre la couleur …

Chasse aux œufs …?

On pourrait peut-être le croire … mais non !!! Alors inspection des lieux …? Ou de délicats effluvent qui lui chatouillent les narines …? Peu importe … elle fait son petit tour de jardin, 2-3 mn maxi, il ne faudrait pas non plus trop se fatiguer ! Mais que j’en ai du mal avec elle ! Mademoiselle a faim, mais ses croquettes n’ont plus l’air de lui plaire, on va en essayer d’autres ce soir. Et elle commence à se rebeller lors des séances piqûres “ 5 semaines ça va maman, mais là j’en ai marre ! “ …

Bouquet du week-end

Dimanche ma maman m’a apporté un gros bouquet de lilas de son jardin ! Une de mes fleurs préférées mais je n’ai qu’un regret … qu’il ne tienne pas plus en vase ! Et je le dédie à 4’Ine ma toute dernière abonnée.

Il me reste à vous souhaiter, même si elle est déjà bien entamée, une …

Excellente semaine !

Une grande fête + une opération = une Cathy fatiguée et un peu diminuée !
Je m’imaginais que ça ne serait qu’une formalité, tout s’est en effet très bien passé, mais je ne pensais pas être aussi fatiguée ! Au point je l’avoue de faire deux siestes dans la journée … Bon il est vrai que j’avais eu avant 2 ou 3 semaines quelque peu fatigantes ! Mais attention je ne me plains pas, il y a de par le monde des personnes qui aimeraient n’avoir que ça comme souci … Je ne pensais pas non plus souffrir autant, la première fois que j’ai subi cette opération il y a 18 ans je n’ai pas eu mal du tout. Mais cette fois ce coquin de kyste était bien caché, et il a fallu “farfouiller” un moment avant de le trouver ! Voilà mon joli avant-bras tout bleu, j’en ai pour jusqu’au 27 avril, et mine de rien si on a 2 mains … c’est bien parce qu’on en a besoin de 2 !!!

Je vais malgré tout essayer de trouver quelques petites choses à vous montrer !

FPF

Entendez par là Festival du Poisson Farceur, initié par notre Emmanuelle nationale alias Esperluette. Il suffisait de créer quelque chose ( couture, broderie, scrap … ) sur le thème des poissons, de l’envoyer à une participante un peu avant le 1er avril, et à notre tour nous recevions quelque chose d’une autre participante. Voici à gauche ce que j’ai reçu de Babouchka, et à droite ce que j’ai envoyé à Sylvie qui n’a pas de blog.

Et bien sûr Emmanuelle n’a pas été en reste puisque chacune a reçu un joli badge !

Fleurs

La semaine dernière je vous ai montré tous mes bouquets reçus pour nos 60 ans, voici à quoi ressemblait ma salle, il faut même rajouter celui que vous verrez en fin de billet …
( l’infirmière qui est venue faire mon test PCR m’a demandé si j’ouvrais une boutique ! )

Toujours dans la maison, voici l’azalée que j’avais acheté il y a 3 semaines, il est magnifique mais chose assez bizarre toutes les fleurs ont ouvert en même temps, il ne devrait pas durer longtemps. A droite mon schlumbergera qui me fait sa 3ème floraison depuis novembre, du jamais vu !

A l’extérieur aussi, ça pousse ! Les scilles campanulées sont en fleurs, l’hortensia avance, la moitié des tulipes est fleurie, et les ancolies sont en boutons. Le camélia a fait quelques fleurs mais peu, le Pierre de Ronsard est en boutons, l’azalée fleurit, boutons aussi pour la pivoine, les violettes nous régalent, et les fraisiers fleurissent également …

Nous avons revu la vétérinaire samedi, hélas le diabète n’a pas baissé. Gavotte a perdu 1kg depuis octobre, par contre elle semble être en forme. Le seul souci c’est qu’avec mon plâtre j’ai du mal à pincer sa peau pour lui faire ses piqûres, j’espère vraiment les lui faire correctement. Nous nous interrogeons également, pourrons-nous partir en vacances comme prévu le 24 mai …? Jusqu’ici nous n’avons trouvé personne pour faire ses piqûres …

Reçu

Divers courriers sont encore arrivés dans notre boite aux lettres. Celle avec le chat de Catherine pour nos 60 ans, puis les autres pour Guillaume : de Sylvie ( sans blog ), Lavandine, et Martine ( sans blog ) … un immense MERCI à vous quatre !

Et puis des cartes virtuelles, de Brigou et Marie-Paule pour un bon rétablissement, et de Josiane pour nos anniversaires, un autre grand MERCI à vous trois !

Je vous ai montré la semaine dernière une boite de macarons qui nous a été offerte, l’occasion de se pencher sur ces gourmandises !

Les macarons auraient été créés dans les pays arabes avant d’être découverts par les premiers navigateurs européens. Mais à cette époque le mot “macaron” désigne également un potage, le doute plane alors sur lequel du gâteau ou du potage est mentionné dans les écrits historiques. Mais au Moyen-âge il ne ressemblait en rien au gâteau qu’on déguste aujourd’hui, il se présentait simplement sous la forme d’une petite coque ronde, croquant et fondant à la fois. A la Renaissance il fait son apparition en France grâce à Catherine de Médicis lors de son mariage avec le Duc d’Orléans, futur roi de France, il se nommait alors maccheroneou macaroni. Progressivement, il se fait un nom et se développe à travers le territoire où villes et régions se l’approprient. Au fil des siècles on entend alors parler du macaron d’Amiens, du macaron de Joyeuse spécialité d’Ardèche, on en trouve également au Pays Basque, à Saint-Emilion, à Nancy, Montmorillon … entre-autres.
Ce n’est qu’au milieu du XIXème siècle, que lespâtissiers franciliens ont l’idée d’assembler deux moitiés de la coque du macaron ensemble avec un cœur onctueux, la fameuse ganache.
La recette de base est plus ou moins la même, poudre amande, sucre glace et blancs d’œufs. La différence est dans la cuisson, la manière de mélanger les ingrédients ou encore l’ajout de nouveaux ingrédients comme par exemple du miel.

Pourquoi les macarons sont ronds ?

Il y a une légende autour de sa forme ronde. On raconte qu’un moine avait l’habitude de pétrir la pâte d’amandes torse nu. Un jour, très fatigué, il tomba d’épuisement et laissa une trace de son nombril sur la pâte. À cet instant, le macaron a pris la forme d’un rond. Une légende très originale dont la véracité n’a jamais été prouvée.  

Renseignements trouvés chez Castelanne et Fauchon.
Les différentes sortes de macarons chez Macarons en folie et ici.

Les nôtres sont de Montmorillon, maison Rannou-Métivier …

Je vous laisse avec le traditionnel bouquet, celui offert par Anne-Marie pour nos 60 ans …

Et je vous dis à lundi prochain non sans vous avoir souhaité une …

Excellente semaine pascale !

 

 

( trouvé ici )

… le temps passe à une vitesse folle, et je me retrouve avec une tonne de choses à gérer en même temps ! Notre fête dans 5 jours bien sûr, la maladie de Gavotte, mon opération avec plusieurs RV, beaucoup d’administratif, et une grosse crise de sinusite ! Bon je vais gérer … comme d’habitude ! Mais avec tout
ça je n’ai guère de choses à vous montrer, mon billet risque d’être un peu plus court.

Revenons déjà sur l’anniversaire de mon p’tit dernier, bon … 31 ans quand même ! Il a eu lieu ( une fois n’est pas coutume ! ) le jour-même, soit le 5 mars. Pour l’occasion nous avions invité toute notre petite famille dans le meilleur resto d’Argentan, Le Bistrot de l’Abbaye …

Je suis complètement à jour dans les préparatifs ! Jeudi ma maman viendra m’aider pour commencer la cuisine, vendredi matin courses, et vendredi après-midi nous prendrons possession de la salle, j’espère le soir avoir pu placer les tables, mettre nappes et chemin de table, et le couvert. Et le lendemain et bien … tout le reste !!!

- plan de table / fait ( avec du mal, comme toujours ! )
- marque-place sur serviettes / fait
- étiquettes avec le nom des toasts / fait
- ma petite “ bafouille “ pour remercier nos invités / faite

Cette semaine est arrivé un faire part de naissance très original, ma cousine est mamie pour la troisième fois depuis l’automne. Margot en petit chaperon rouge, son grand frère Marcus en vilain méchant loup et cette phrase “ Trouvez le petit chaperon rouge avant que le loup ne le dévore …”

Et puisqu’on est dans les cartes voici celle que j’ai faite
pour l’anniversaire d’Isabelle il y a quelques jours. Avec
comme d’habitude les “ moyens du bord “ et quelques
découpes que vous avez la gentillesse de m’envoyer. Vous
voyez elles me servent, mais étant très lente dans l’art du
scrap je n’en fais pas souvent.

Quelques bricoles salées et sucrées réalisées cette semaine : des blancs de poulet à l’orange avec de la semoule aux raisins, un clafoutis courgettes / chèvre, et un mœlleux fondant aux pommes ( recette Nicole ).

Des nouvelles de la minette maintenant, elle ne sont ni bonnes, ni mauvaises, on n’est pas plus avancés après la journée qu’elle a passé au cabinet vétérinaire pour faire sa courbe de glycémie. Elle était hyper stressée, elle n’a rien mangé de la journée et s’est cachée sous un plaid, et sachant que le stress fait monter en flèche la glycémie, les résultats sont faussés. On refera donc une prise de sang le 9 avril. Sinon je trouve qu’au bout de 2 semaines d’insuline elle boit nettement moins, c’est bon signe. Mais depuis vendredi elle mangeait très peu, ce qui m’a inquiétée, c’était comme si elle avait du mal à croquer, j’ai eu l’idée de mettre un peu d’eau tiède sur ses croquettes et ô miracle … elle mange normalement !

Enfin cette fois il ne s’agit pas du mien, mais de celui de ma maman …

Cet homme s’appelait Boris Romantschenko. En 1942 alors qu’il avait 16 ans il avait été envoyé comme travailleur forcé en Allemagne, et après une tentative d’évasion il avait été déporté dans le camp de Buchenwald, puis à Peenemünde, Mittelbau-Dora et Bergen-Belsen. Il est décédé à l’âge de 96 ans après une frappe à Kharkiv, son immeuble a été touché et son appartement a brûlé. Quelle “ironie” du sort quand on sait que Poutine veut “ dénazifier” l’Ukraine …

Et pour terminer mon bouquet de la semaine, des roses achetées dans mon supermarché …

Et bien voilà, mon billet arrive à sa fin. Jusqu’à mercredi je pense pouvoir assurer normalement mes visites aux blogs, mais ensuite jusqu’à lundi ça ne sera plus possible, j’espère ne pas prendre trop de retard. Je ne publierai que mardi car lundi nous aurons encore du monde à la maison.

Excellente semaine à vous !

Une chanson que je voulais vous mettre la semaine dernière puisque je vous ai parlé de Notre-Dame ... et puis tellement de choses à penser, j'ai oublié ...

Vous l’attendiez toutes et tous avec impatience et bien ça y est … il est là !!! Vous remarquerez que je dis “vous”, et pas “nous”, car je ne suis jamais pressée d’être plus vieille, fusse pour voir arriver le printemps. Et de toutes façons comme je me tue à le répéter … j’aime toutes les saisons, du moment qu’il ne fait pas trop chaud ! Quoiqu’il en soit il est là, et de fort jolie manière car, même si les nuits sont un peu fraîches ( ce qui est normal car nous ne sommes que le 21 mars ) les journées sont magnifiques, soleil, ciel bleu, fleurs à profusion, jolies petites pousses tendres, et zoziaux qui chantent à tue-tête !

Toutes les photos sont les miennes, l’en-tête “printemps” a été trouvée ici.

Mise en scène

Le printemps c’est le thème qu’a choisi mon amie Lylou pour le mois de mars, une Inspiration Printanière plus exactement. Il suffisait tout simplement de mettre en scène des fleurs, ou même une seule fleur, avec un livre ou un magazine. Si ça vous tente sachez qu’il vous reste encore quelques jours. Pour cela j’ai choisi quelques fleurs de mon jardin dans des tons pastel, avec deux anciens ... missels !

Cartes

Deux cartes à vous montrer, celle de gauche que j’ai faite il y a un petit moment déjà pour Léna, avec les “moyens du bord “, et celle de droite reçue il y a quelques jours de Maminou …

Les préparatifs avancent bien mais il me reste malgré tout pas mal de bricoles : plan de table, “discours”, photos à choisir de moi et de monsieur, listes des choses à faire les 3 derniers jours, et des derniers achats …
- réponses / je les ai toutes, nous serons 44
- marque-place / en cours
- fleurs / commandées
- vin, cidre, bière, jus de fruits / achetés
- tenues pour moi et monsieur / trouvées

Les marque-place seront très simples mais c’est ce que je voulais.
Je verrai s’il est judicieux ou pas d’ajouter un peu de gypsophile sous le petit nœud.

En ce moment je teste de nouvelles recettes, qui sont ( jusqu’ici ! ) à chaque fois validées ! Au menu du lieu jaune en croûte d’herbes sur un risotto au citron, des crevettes au lait de coco, et des petits carrés au citron …

Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé des nouvelles de ma minette … très difficile à dire ! Pour les piqûres elle se rebelle un peu parfois, mais ça va. Ce qui est certain c’est qu’elle boit toujours autant, et j’ai l’impression qu’elle maigrit. Vendredi elle passera la journée au cabinet du vétérinaire, il fera sa courbe de glycémie. Sachant que ça ne sera pas évident car le stress peut la faire monter, et qu’il n’est pas certain
qu’elle veuille manger, ce qui faussera tout. Je vous donnerai des nouvelles lundi prochain.

Maintenant que le masque n’est plus obligatoire je vais essayer de retourner au cinéma un peu plus souvent. Et ce week-end ça tombait bien puisque c’était le Printemps du Cinéma avec les places à 4€, et que venait de sortir un film que je voulais absolument voir.
Le 16 mars 1831 sortait le roman de Victor Hugo Notre-Dame de Paris, et le 16 mars 2022 le film de Jean-Jacques Annaud Notre-Dame brûle. Le film reconstitue heure par heure l’invraisemblable réalité des évènements du 15 avril 2019 lorsque la cathédrale subit le plus important sinistre de son histoire. Et comment des hommes et des femmes vont mettre leur vie en péril pour sauver héroïquement le monument.

Ce film m’a littéralement époustouflée ! Il mêle images réelles et reconstitutions très réalistes, et même si on sait qu’il n’y a eu aucune victime on ne peut s’empêcher de trembler pour les courageux hommes et femmes du feu. Ce film permet de voir “ de l’intérieur “ ce que nous avons tous vu sur nos écrans de télévision. Juste deux toutes petites invraisemblances avec les apparitions du président américain de l’époque et de la maire de Paris.
Mais franchement un très, très joli moment de cinéma pour moi qui suis passionnée de patrimoine.

Il me reste à vous montrer mon traditionnel bouquet, fait avec les fleurs de ma mise en scène …

Il se peut que je prenne du retard sur vos blogs, ne m’en veuillez pas ! Outre notre fête qui approche il y a également des rendez-vous pour mon opération ( anesthésiste, prise de sang ) et quelques autres. Mais je passerai de toutes façons chez vous, il vous faudra juste être patients. Je vous dis donc à lundi prochain.

Excellente semaine à vous !

… comme le chantaient les Innocents, hélas pour les bombes c’est raté … Peu de raisons de se réjouir avec cette guerre qui dure, certainement plus longtemps qu’un certain personnage ne l’avait espéré. Chez nous tout augmente mais je relativise, je préfère me restreindre un peu, je ne suis pas sous les bombes, avec un mari au combat, obligée de quitter ma maison, voire mon pays …
Dans le registre des mauvaises nouvelle, et bien sûr sans aucune commune mesure avec la guerre, il y a Gavotte. Depuis une dizaine de jours je trouvais qu’elle buvait beaucoup, après prise de sang le verdict est tombé … diabète. Me voilà donc promue infirmière, je dois lui faire une piqûre matin et soir, en espérant 
que ce sera efficace mais je ne la trouve pas en forme aujourd’hui …
Et dans le registre des bonnes nouvelles, heureusement qu’il y en a quelques-unes, j’ai envie de chanter
♪♫ libérée, délivrée ♫♪, plus de masque obligatoire, on peut enfin voir les gens sourire, Guillaume
va enfin pouvoir vivre normalement et nous accompagner partout … quel bonheur !

Une fois n’est pas coutume, et si on commençait par le jardin …? Car s’il y a un endroit où les couleurs sont reines, c’est bien ici ! Surtout à cette saison ! Le temps est magnifique, extrêmement doux … beaucoup trop doux même, un avant-goût de printemps mais attention … il y aura encore des gelées !

Voilà pour ce qui est fleuri, inutile de vous donner les noms vous les connaissez ! Ensuite ce qui pousse mais qui heureusement n’est pas encore fleuri, hortensia, rosiers Brocéliande et Pierre de Ronsard ( que j’ai taillés juste à temps ) et pivoine dont les bourgeons étaient là depuis longtemps …

Et puis il y a 8 jours avait lieu la 563ème foire aux arbres et aux plantes de Lisieux, la plus ancienne de France, vous imaginez, plus de 5 siècles et demi qu’elle existe …? Je n’y suis pas allée mais monsieur oui, il est revenu avec des primevères, je ne voulais pas de rouges mais il n’a pas trouvé de roses …

Il me reste à les planter ! Et puis il faut que je vous montre le cyclamen qu’on m’avait offert le 17 octobre lors des 30 ans de Seb, presque 5 mois plus tard il est toujours aussi beau !

Dans la maison quelques touches de couleur également, mais plus douces, je n’aime pas trop les couleurs vives. Sur mon buffet une mini mise en scène carnaval, et sur ma console quelques bricoles dans les tons roses …

Sur ma seconde console des pivoines ( fausses ! ) rose pâle, le joli petit oiseau bleu offert par Patricia, et une plante dans un cache-pot jaune. Sur ma table oiseaux et nichoirs dans des tons naturels …

Pour notre fête je suis dans les temps ! Il faut dire que je n’ai pas énormément de choses à faire à l’avance. J’ai donné le 15 mars comme date buttoir pour les réponses, mais il m’en manque une, nous serons 41 ou 43.
- achat des bougies / fait ( j’ai trouvé les roses sur le net dans une boutique de Grenoble )
- toasts / fait ( roulés saucisse et torsade pesto )
- gâteaux / fait ( enfin commandés ! )
- courses de tout ce qui n’est pas périssable / fait

Pour ce qui est des gâteaux nous en avons commandé 6, 3 Saveur Normande ( mousse caramel, sablé breton, crème brûlée vanille/cannelle, dacquoise éclats de noisette ) et 3 Tarte Amazone ( pâte sablée, crémeux citron vert, confiture fruits rouges, meringue italienne ). Pour goûter nous en avons acheté 2 individuels, il n’y a pas
la meringue sur la Tarte Amazone.

Et puisque nous sommes dans les plaisirs du palais restons-y ! Côté salé j’ai fait du saumon à la toscane, et des calamars à l’espagnole, deux recettes validées par toute la famille. Côté sucré un cake ultime au citron c’est LE cake au citron dont je garderai la recette, je n’en ferai plus d’autre. Bon il est noté 200 gr de sucre mais je n’en ai mis que 100 gr, quant au glaçage je ne le referai pas, par contre je ferai un sirop au citron pour l’imbiber.

Il y a 3 semaines nous sommes allés porter nos cadeaux pour la naissance d’un petit Léonard, cadeaux que je vous avais montrés à l’automne dernier ( bébé Léonard est né le 28 septembre, il était temps ! ). Mary-Cerise, la jeune maman, avait acheté de délicieuses mignardises que nous avons dégustées autour d’un thé …

Les jeunes parents qui se sont mariés civilement en avril 2021 devraient enfin pouvoir faire la cérémonie religieuse le 23 avril prochain … on croise les doigts ! Voilà leur invitation, “ l’officielle “ ayant bien sûr
été reçue l’année dernière, mais covid oblige …

Il me reste à rendre hommage à quelqu’un que j’appréciais beaucoup, proche des gens, bien loin des sphères parisiennes et qui aimait la France que d’aucuns qualifient de “ profonde “ …

Ainsi qu’à vous offrir le traditionnel bouquet, cette fois des narcisses du jardin de ma maman …

J’aurai été complète quand je vous aurai dit que je suis heureuse de vous retrouver après cette petite semaine de pause très bénéfique. D’autre-part j’avais oublié de vous donner la date de mon opération, elle aura lieu le 7 avril et ensuite … 3 semaines de plâtre ! Ce sera mon premier, il y a un début à tout ! Certes je suis droitière et c’est la main gauche mais je ne sais pas du tout si je pourrai taper sur l’ordinateur … qui vivra verra !
En attendant essayez de mettre de la couleur et de la douceur dans vos vies !

Excellente semaine à vous !