Saint Nicolas est l'un des ancêtres possibles du Père Noël. Né au IIIème siècle dans une région correspondant à la Turquie actuelle, il fut évêque de Myre et accomplit de nombreux miracles. Saint-Patron de la Lorraine il est particulièrement fêté dans l'Est et le Nord de la France. Il arrive en France sur une mule, c’est pourquoi le soir les enfants préparent de la nourriture (foin, paille ou grain) pour l'animal et le lendemain matin ils trouvent à la place des friandises. Lors de sa tournée, Saint-Nicolas distribue traditionnellement une orange et du pain d'épices portant son effigie. Il est aussi fêté en Belgique, aux Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne et Autriche ...
Le petit sapin sous la neige Rêvait aux beaux étés fleuris. Bel été, quand te reverrais-je ? Soupirait-il sous le ciel gris. Dis moi quand reviendra l’été ! Demandait-il au vent qui vente Mais le vent sans jamais parler S’enfuyait avec la tourmente.
Vint à passer le chemin Un gaillard à grandes moustaches. Hop là ! En deux coups de hache, A coupé le petit sapin.
Il ne reverra plus l’été Le petit sapin des montagnes, Il ne reverra plus la gentiane, L’anémone et le foin coupé.
Mais on l’a paré de bougies, Saupoudré de neiges d’argent. Des clochettes de féerie Pendent à ses beaux rameaux blancs.
Le petit sapin de Noël Ne regrette plus sa clairière Car il rêve qu’il est au ciel Tout vêtu d’or et de lumière.
Ce 4 décembre c'est la Sainte Barbe. On connaît la tradition provençale de mettre à germer du blé ce jour-là, s'il est germé à Noël les récoltes de l'année à venir seront bonnes. Mais ce que l'on sait moins, c'est qu'elle est aussi fêtée en Alsace ! Ce jour-là les jeunes filles plaçaient un bouquet de branches de cerisier ou de pommier dans un vase. Les branches fleuries à Noël étaient un heureux présage de mariage ...
On attribue au pasteur Johann Heinrich Wichern l’initiative d’allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue, pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. Dans son institution de Hambourg où il s’occupait d’enfants pauvres, il allumait chaque matin un petit cierge et à chaque dimanche du temps de l’Avent, un grand cierge. La coutume du temps de l’Avent n’a retenu que les grands, chaque cierge marquant les grandes étapes du salut avant la venue du Messie correspondant à chaque dimanche.
La première bougie symbolise le pardon avec Adam et Éve ...
Dans chaque famille alsacienne on confectionne ces petits gâteaux de Noël pour les offrir ou les déguster. Leur origine et leur histoire sont difficiles à établir mais des moules datant du XIVème siècle ont été retrouvés le long du Rhin. Ils étaient fabriqués en bois sculpté, puis en terre cuite. Ces moules servaient à la confection des Bredele à pâte dure pour leur donner une forme avant de les cuire. Ils commencèrent à se démocratiser au courant du XVIIIème siècle. On en trouvera beaucoup plus au début du XIXème siècle avec l’apparition des emporte pièces ...
L'Avent ( du latin edventus, avènement, arrivée ) est la période qui couvre les quelques semaines précédant Noël. On a commencé à le célébrer au cours du Vème siècle, de la Saint Martin à Noël on observait trois jours de jeûne par semaine, et ce jusqu'au XIIIème siècle. L'Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, c'est pourquoi il peut avoir entre 22 et 28 jours, cette année Noël tombant un lundi, il n'en aura que 22 ! Les symboles et traditions de l'Avent sont, entre autres, le calendrier, la couronne, les marchés de Noël ... Le calendrier qu'on connaît aujourd'hui a 24 cases mais à l'origine il en avait entre 22 et 28, selon le nombre de jours que comptait l'Avent ...
En France nous envoyons surtout des cartes de vœux , mais plus rarement des cartes de Noël, pourtant il y a un siècle c'était courant . Cette tradition nous vient d'Angleterre . Sir Henry Cole , directeur d'un musée londonien , considèrait qu'écrire les cartes de vœux à ses nombreux amis lui prenait trop de temps . Il chargea donc un de ses amis peintre de lui dessiner une lithographie en noir et blanc sur une carte sur laquelle est imprimée « A merry Christmas and a happy new year to you » ( Joyeux Noël et bonne année ). Cole en fit faire mille copies le 1er mai 1843 mais la paternité de l'invention de la carte de Noël est cependant sujette à controverse , le Britih Museum revendiquant en avoir une dans ses collections datant de 1842 . La tradition s'est ensuite développée avec la mise en place du service national de la poste . . .
( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )
La légende raconte qu’il y a très longtemps en Allemagne , une maman s’affairait à préparer les décorations de Noël . L'arbre était dressé , la maison nettoyée et les araignées chassées . Le soir, le calme et la sérénité revenus , les araignées revinrent et découvrirent le sapin , elles entreprirent aussitôt l’assaut de l’arbre , le recouvrant de leurs toiles grises et poussiéreuses . Lors de l’arrivée du Père Noël pour la distribution des cadeaux , il fut ravi de découvrir les araignées heureuses et satisfaites de leur travail de décoration du sapin , mais il ne put s’empêcher de penser à la tristesse de la mère qui allait retrouver son arbre décoré de toiles . C’est pourquoi, pour satisfaire tout le monde le Père Noël transforma la décoration de fils grisâtres en fils d’or et d’argent . L’arbre de Noël se mit alors à scintiller et à briller de tous ses feux ! C’est pour cette raison que depuis , les décorations de nos sapins de Noël sont constituées de belles et brillantes guirlandes. C’est aussi pour cette raison que la légende dit qu’il faudrait toujours glisser, au milieu des branches de nos arbres de Noël , de gentilles petites araignées . . .
En réalité à l'origine , vers le XV ème siècle , les guirlandes étaient faites de buis , de mousse , d’herbe sèche , de feuilles de laurier ou de branches de houx et pouvaient mesurer plus de trente mètres de longueur. Puis des artisans lyonnais ont commencé à réaliser des « lamettas » ( des franges de métal inspirées des galons portés par les militaires ). Ce sont les « cheveux d’ange » qui permettent aujourd’hui d’illuminer notre beau sapin de reflets argentés ou dorés . . .
( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )
Hé oui déjà , nous attaquons la dernière ligne droite et je suppose que comme moi … vous êtes à la bourre !!! Bon j’ai bien avancé quand même mais il ne faut surtout pas que je m’endorme ! Les cadeaux sont terminés , plus que deux sortes de biscuits , une de toasts chauds , 3 ou 4 bricoles à finaliser pour les menus , mais là où ça pêche … c’est pour les cartes de vœux ! Allez je vais mettre les bouchées doubles et je serai prête … foi de Cathy !!! Donc cette semaine de la couture ( que vous verrez plus tard car les destinataires n’ont rien reçu encore ) , et puis , et puis …
Des biscuits …
… des coquins avec de la confiture de framboises maison ( recette à retrouver dans la rubrique Pages , et des crinkles chocolat-noix , recette demain dans le calendrier de l’Avent )
Des toasts …
… feuilletés jambon-fromage ail et fines herbes
De la déco …
… sur mon buffet et ma rampe d’escalier …
… toujours sur mon buffet …
… mon casier d’imprimeur … mais il est loin d’être plein …
… sur un petit meuble …
Ma crèche …
… toujours blanche mais assortie d’une petite guirlande …
Des cadeaux …
… de Françoise une copinaute sans blog , j’espère que tu as bien reçu mon mail de remerciements …
… qui se plaît sous le sapin … mais ne touche à rien !
Mes lentilles …
… semées à la Sainte Barbe qui poussent , poussent …
Et puis Bruges encore …
… avec de jolis personnages dans les vitrines …
… et des Pères Noël …
… et j’offre ce dernier à Lylou pour sa ronde des Pères Noël !
Mise à l’honneur
Je voudrais remercier Canalblog pour leur mise à l’honneur sur facebook pour mon Calendrier de l’Avent ! J’en suis d’autant plus fière que si sur leur page d’accueil c’est un ordinateur qui met les blogs à l’honneur , ici c’est quelqu’un qui les choisit … Ceci explique pourquoi sur 3 jours j’ai eu 15 nouvelles abonnées , je les remercie et j’espère qu’une fois passé ce calendrier elles continueront à se plaire chez moi !
Quatrième bougie …
… que j’ai allumée ce matin avec de douces pensées pour certaines d’entre-vous qui se reconnaîtront , pour ma voisine dont la fille s’est suicidée , et puis pour tous les peuples qui souffrent , je pense en particulier aux Syriens qui vivent des choses intolérables , innommables … c’est un véritable déchirement quand on voit certaines images , qui peut rester insensible à toute cette souffrance …? J’ai presque honte de préparer Noël alors qu’eux souffrent dans leur cœur et leur corps …
Malgré tout je vous souhaite une très belle semaine de préparatifs , et
UN MERVEILLEUX NOËL !
Je vous retrouve le lundi 26 … enfin celles et ceux qui seront là car la blogo se vide à la vitesse grand V , mais s’il n’en reste qu’une , je serai celle-là !
Ils sont treize comme le nombre de convives de la Cène : les douze apôtres et le Christ. Tous ces desserts sont servis en même temps et en abondance sur la table le soir de Noël après "le gros souper" qui précède la messe de minuit. Ils doivent rester trois jours sur la table et tous les convives doivent goûter à chacun de ces desserts . Ils sont accompagnés de vin cuit en référence au vin du Christ. Les listes de ces 13 desserts divergent en Provence d'une ville à l'autre. , mais il y a une base commune : les quatre mythiques mendiants , les deux nougats et la pompe à l'huile .
Les quatre mendiants : les figues sèches , elles symbolisent les Franciscains . les raisins secs , ils représentent les Dominicains . les amandes , elles renvoient aux Carmélites . les noix ou noisettes , elles symbolisent les Augustins .
le nougat noir , il représente le pénitent noir . le nougat blanc , il représente le pénitent blanc . les dattes , elles symbolisent le Christ venu d'Orient . la pompe à huile que l'on rompt en souvenir du pain rompu par le Christ . Si on la coupe on est ruiné dans l'année .
Puis viennent des fruits tels que raisin , pommes , poires , oranges , clémentines , pâte de coing , et oreillettes , calissons d'Aix . . .
( commentaires volontairement fermés sur le calendrier de l'Avent )
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